超市賣場布局設(shè)計(jì)ppt課件-資料下載頁
2024-12-08 05:59本頁面
【正文】 金 玩具文具 化妝洗滌品 果 酒 啤 酒 半成品肉 蛋 類 紙 品 書 店 收 銀 臺 服務(wù)項(xiàng)目 紡織品 入口 出 口 法國 Promodes超級市場的商品陳列布局 46 磁石點(diǎn) 店鋪位置 配置要點(diǎn) 配置商品 第一磁石點(diǎn) 位于賣場中主通道的兩側(cè)，是顧客的必經(jīng)之地，是商品銷售最主要的位置 由于特殊的位置優(yōu)勢，不必刻意裝飾體現(xiàn)即可達(dá)到很好銷售效果 主力商品；購買頻率高的商品；采購力強(qiáng)的商品 第二磁石點(diǎn) 穿插在第一磁石點(diǎn)中間 有引導(dǎo)消費(fèi)者走到賣場各個角落的任務(wù) ， 需要突出照明度及陳列裝飾 流行商品；色澤鮮艷、容易抓住人們眼球的商品；季節(jié)性很強(qiáng)的商品 第三磁石點(diǎn) 位于超市中央陳列架兩頭的端架位置 是賣場中顧客接觸頻率最高的位置，盈利機(jī)會高，應(yīng)重點(diǎn)配置，商品擺放三面朝外 特價商品；高利潤商品；廠家促銷商品 第四磁石點(diǎn) 賣場中副通道的兩側(cè) 重點(diǎn)以單項(xiàng)商品來吸引消費(fèi)者，需要在陳列方法和促銷方式上刻意體現(xiàn) 熱銷商品；有意大量陳列的商品；廣告宣傳商品 第五磁石點(diǎn) 位于收銀處前的中間賣場，是非固定賣場 能夠引起一定程度的顧客集中，烘托門店氣氛，展銷主體需要不斷變化 用于大型展銷、特賣活動或者節(jié)日促銷商品 十一、商品配置中磁石理論的運(yùn)用 47 十二、生鮮品現(xiàn)場展示與氣氛渲染 ? 生鮮品的現(xiàn)場展示與氣氛的制造，目的就是“活躍賣場，使生鮮鮮活化”。讓顧客從耳中、眼中、嘴中體會到為其準(zhǔn)備的生鮮商品，完全感受到“一切為顧客精打細(xì)算、樣樣新鮮天天平價”。如果要顧客購買，就要讓顧客知道“好”在哪里。 48 十三、基本賣場設(shè)計(jì)圖 貨架布局設(shè)計(jì) ? 貨架布局形式 ? 現(xiàn)代貨倉式零售超市屬敞開式的銷售方式。它的主要優(yōu)點(diǎn)是：消費(fèi)者可充分享受購物自由的樂趣，任意逗留，接觸商品，從容挑選，有滿足感，刺激了消費(fèi)者的購買欲望，從而提高了銷售效果。 （ 1）直線式 ? 直線式是貨架和通道呈矩形分段布置。如下圖 49 （ 2）斜線式 ? 斜線式是貨架和通道呈菱形分段布局。如下圖 50 （ 3）曲線式 ? 曲線式是用不規(guī)則的辦法設(shè)置通道，可任意布置貨位。如下圖。 51 貨架布局方法， 有如下三種： A、格子型的賣場布置： 零售超市一般采用格子的布局方法。如下圖： 52 出入口 出入口 四周陳列架 通道 中央陳列架 收銀臺 53 格子型的賣場布置的優(yōu)點(diǎn)： ? ① 最大限度利用賣場 ? ② 控制顧客移動路線 ? ③ 布置單調(diào) 、 容易喪失自已的風(fēng)格 、 優(yōu)點(diǎn) ? ④ 房租昂貴時 ， 易用此布局 54 B、 自由賣場的通行型布置： ① 容易從不同角度看到很多商品 ② 消費(fèi)賣場的面積 ③ 裝修費(fèi)用高 55 C、 專業(yè)商店式布局 ? 專業(yè)商店式布局在超市中已被廣泛采用。專業(yè)商店式布局可以按消費(fèi)者“一次購齊”的心理設(shè)置。例如，顧客在買皮鞋、西裝、領(lǐng)帶時，就能在一個部門得到滿足。專業(yè)商店式布局依靠的是相關(guān)的商品能給顧客帶來方便。 56 十四、店面商品構(gòu)成比率％ 例 店鋪面積部門 500平米不足 700平米左右 1200平米左右 蔬菜、水果 22177。 3 18177。 3 15177。 3 鮮魚 15177。 3 16177。 3 15177。 3 上等肉 13177。 3 15177。 3 15177。 3 菜或副食 5177。 2 6177。 2 7177。 3 日配品 14177。 3 14177。 3 15177。 3 面包 3177。 1 3177。 1 2177。 1 點(diǎn)心 8177。 2 8177。 2 8177。 2 干物食品 14177。 3 13177。 2 13177。 2 雜貨 6177。 2 7177。 2 10177。 3 合計(jì) 100 100 100 57 上海家樂福金橋店 家庭用品 880M2 8％ 家用電器 493M2 ％ 休閑玩具 585M2 ％ 圖書音像文具 595M2 ％ 休閑包皮包 447M2 ％ 工具家俱 412M2 ％ 紡織 2212M2 ％ 合計(jì) 5624M2 ％ 清潔 924M2 ％ 干品副食 784M2 ％ 飲料 462M2 ％ 冷凍品 378M2 ％ 合計(jì) 2548M2 ％ 生鮮 2771M2 ％ 合計(jì) 2771M2 ％ 總計(jì) 10943M2 100％ 58 家樂福布局圖 59 沃爾瑪布局圖 (2F) 60 沃爾瑪布局圖 (1F) 61 6
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