連鎖超市賣場通道設(shè)計課程教材-資料下載頁
2025-05-23 13:26本頁面
【導(dǎo)讀】消費者的購物順序。副通道兩端的陳列與中間的陳列。延長副通道以增加客戶滯留時間。寬度在,最窄寬度超過。計算臺前通道要超過2M. 超市的通道劃分為主通道與副通道。客行動的主線，而副通道是指顧客在店內(nèi)移動的支流。良好的通道設(shè)置，就是引導(dǎo)顧客按設(shè)計的自然走?？臻g得到最有效的利用。道時所要遵循的原則。物車，能與同樣的顧客并肩而行或順利地擦肩而過。能地進行筆直的單向通道設(shè)計。來的店鋪并不多見。這里的少拐角處是指拐角盡。有時需要借助于連續(xù)展開不間斷的商品陳列。這種陳列線長短的差異，反映了不同規(guī)模面。要充分考慮到顧客走動的舒適性和。通道應(yīng)避免死角。在通道內(nèi)不能陳設(shè)、擺放一些與。地板在圖型設(shè)計上有剛、柔兩種選擇。，比較適合經(jīng)營女性商品的零售店鋪使用。石材、木地板以及水泥等，可根據(jù)需要選用。色彩可以對消費者的心情產(chǎn)生影響和沖擊。經(jīng)，因而更能引起消費者的注意。零售店鋪里特別明顯：暖色系統(tǒng)的貨架，放的。銷售包裝及其廣告上。
【正文】 并發(fā)放了 20xx份調(diào)查問卷，在回收的 1600份有效問卷中，顧客對零售店鋪有關(guān)項目的關(guān)心程度為： 商品容易拿到， 15％； 開放式容易進入， 25％； 商品豐富， 15％； ’ 購物環(huán)境清潔明亮， 14％； 商品標(biāo)價清楚， 13％； 服務(wù)人員的態(tài)度， 8％； 商品價格便宜， 5％。 其中 “ 開放式容易進入 ” 占 25％； “ 購物環(huán)境清潔明亮 ” 占 14％，而這兩項正是零售店鋪賣場設(shè)計的具體內(nèi)容。 34 ? 調(diào)查結(jié)果顯示，在零售店鋪里播放柔和而節(jié)拍慢的音樂，會使銷售額增加 40％，快節(jié)奏的音樂會使顧客在商店里流連的時間縮短而購買的商品減少 。所以每天快打烊時，零售店鋪就播放快節(jié)奏的搖動樂，迫使顧客早點離開，好早點收拾早點下班。 35 ? 聲音的密度指的是聲音的強度和音量。由于零售企業(yè)應(yīng)用的背景音樂是如此之多，因此，它成為零售店鋪可以控制的最重要的聲音之一。它有助于消除不想要的聲音，并可同時對雇員的工作予以配合。但是，這種音樂如果掌握不好，聲音過高，則會令人反感，聲音過低，則不起作用。因此，音樂的響度一定要與零售店鋪力求營造的店內(nèi)環(huán)境相適應(yīng)。 36 賣場的氣味設(shè)計 ? 巧克力、新鮮面包、桔子、玉米花和咖啡等等。氣味對增進人們的愉快心情也會是有幫助的?；ǖ曛谢ɑ艿臍馕叮瘖y品柜臺的香味，面包店的餅干、糖果味，蜜餞店的奶糖和硬果味，零售店鋪禮品部散發(fā)香氣的蠟燭，皮革制品部的皮革味，煙草部的煙草味 37 照明設(shè)計 ? 商店建筑的照明設(shè)計，為達到顯示商品特點、吸引顧客和美化室內(nèi)環(huán)境等目的，應(yīng)符合下列要求： 一、照明設(shè)計應(yīng)與室內(nèi)設(shè)計和商店工藝設(shè)計統(tǒng)一考慮； 二、對照度、亮度在平面和空間均宜配置恰當(dāng)，使一般照明、局部重點照明和裝飾藝術(shù)照明能有機組合； 三、為表達不同商店、商場的營業(yè)廳的特定光色氣氛和商品的真實性或強調(diào)性顯色、立體感和質(zhì)感，應(yīng)合理選擇光色間對比度、不同色溫和照度要求。 3條 各類商店建筑的一般照明，在距地面 考水平工作面處的推薦照度值可參照表 38 房間或場所名稱 推薦照度（Ｌｘ） 百貨自選商場（超級市場）的營業(yè)廳 １５０～３００ 百化商店、商場、文物字畫商店、中西藥店等的營業(yè)廳及選購用房 １００～２００ 書店、服裝店、鐘表眼鏡店、鞋帽店等的營業(yè)廳及選購用房 ７５～１５０ 百貨商店、商場的大門廳、廣播室、電視監(jiān)控室、美工室和試衣間 ７５～１５０ 糧油店、副食店等的營業(yè)廳 ５０～１００ 值班室、換班室和一般工作室 ３０～７５ 一般商品庫及主要的樓梯間、走道、衛(wèi)生間 ２０～５０ 供內(nèi)部使用的樓梯間、走道、衛(wèi)生間、更衣室 １０～２０ 照明設(shè)計 39 40 41 42
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