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超市賣場布局和商品陳列的考察報告★-資料下載頁

2024-11-15 06:11本頁面
  

【正文】 現(xiàn)預期效果。九、唯一陳列原則貨架上商品陳列的位置應是唯一的,除了地堆、端架和專門促銷區(qū)域等特殊陳列外,貨架正常銷售的商品應避免兩個或兩個以上的陳列區(qū)域。就是廠家自制的展架、貨架,也要慎重擺放,因這些特殊陳列有可能與超市的整體布局不協(xié)調。否則多處陳列,不易管理和控制庫存,浪費貨架空間。十、安全原則商品擺放要考慮貨架的承重能力,注意安全,輕小的商品放在貨架的上方,較重、較大的商品放貨架的下方等等。貨架高處的商品,易碎的商品,要注意檢查,并采取防護措施,地堆商品要注意不要超高超大,地堆、貨架附近不要堆放庫存,這樣一是店堂不清爽,二是存在容易拌倒顧客等安全隱患。總之,商品陳列沒有不變的法則,它的組合要以顧客需求變化為中心,當然,好的銷售氣氛也不是靠懂一些陳列原則和技巧做出來的,它需要整合很多資源和各部門的相互配合下才可能營造出來,但如果您不懂一些基本陳列原則和技巧,陳列組合創(chuàng)新也就無從談起,讓商品自己演好自己的角色就不能成為現(xiàn)實!第五篇:水果超市商品如何陳列專題水果超市商品如何陳列 在現(xiàn)實生活中,我們經常會發(fā)現(xiàn)在同一條街上,經營同類商品、規(guī)模相當?shù)纳痰辏麄兊纳鈪s截然不同,除了經營上的問題,很大程度上和店內商品的陳列有關。商品陳列沒有抓住顧客的眼睛,就激發(fā)不了顧客的購買欲望。商品陳列同樣是水 果超市經營的一門必修課。遠卓品牌機構認為,良好的商品陳列不僅可以突出商品的特點,增強商品的 吸引力,美化賣場的整體布局,而且還可以傳播一定的商品信息,加速商品流通,促進商品銷售,協(xié)助提升品牌。那么,如何有效陳列商品才能在瞬間吸引顧客的 注意呢? 首先,遵循商品陳列的四項基本原則 原則一,整潔有序。水果超市對經營的水果、展示的樣品及陳列用的道具、展臺、貨架等設施,都應實行動態(tài)管理,使商品陳列達到整齊、清潔、有序的要 求。整齊,即要求導購人員在擺放商品時要按商品的大類、分類、細類及等級、價格、顏色等方面的特征,分門別類地陳列擺放,使之一目了然。清潔,即要求店員在商品擺放整齊的基礎上,對商品勤加整理,保持商品的 清潔。如陳列品、裝飾品、宣傳品等要隨時保潔,定期更換;臟、爛樣品要及時 撤換更新并重新歸類,使商品陳列處于整潔、完好的狀態(tài)。有序,即要求在一定時期內固定商品的擺放貨位,并隨季節(jié)、需求量等的變 化適當調整;對陳列水果的說明、標牌、價簽、POP 等均應面向顧客。原則二,充足豐滿。水果超市的陳列要盡可能的將同一類商品中的不同規(guī)格、等級、顏色的品種都都展示出來,擴大顧客的選擇范圍,同時也給顧客留下了水 果超市商品豐富的好印象。目的是通過豐富水果的品種來招徠顧客、吸引顧客,刺激顧客的購買欲望。1.賞心悅目。水果超市擺放商品時,要力求格調一致,色彩搭配合理,給 人賞心悅目之感; 擺放的方式要盡可能歸類擺放或適度穿插排列,在不影響美觀 的前提下,將滯銷的水果擺放在旺銷的水果附近,以利于銷售。比如,夏季西瓜是最暢銷的產品,相比西瓜,那些價格較高、相對冷門的水 果銷售就不理想,比如杏子之類。這時,就可以通過陳列加引導的方式來人為的 提升杏子的銷量。我們可以在大面積的西瓜當中留出一定面積的柜臺堆放杏子,搭上一個標牌,上面寫上“夏季水果西瓜的最好搭檔”。店員也很好解釋,西瓜 解渴又防暑,但維生素等營養(yǎng)成份的含量卻很少,而杏子是水果中維生素含量較 高的一種,每天一個就能有效補充人體所需的維生素等營養(yǎng),專家也建議夏天不 能光圖痛快,只吃西瓜。用這種方法啟動杏子的銷售將會易如反掌。2.主題陳列。依據主題陳列,即在賣場內創(chuàng)造出一個場景,表現(xiàn)一定的主 題和內涵,使顧客產生一種新奇、與眾不同的感覺,不知不覺中對號入座,讓消 費者更愿意欣賞和自由選擇,讓水果超市更具生命力。主題的具體劃分可根據場地、環(huán)境、季節(jié)等實際情況而定,主題區(qū)的劃分可 分為:口味區(qū)和營養(yǎng)區(qū);老人區(qū)和小孩區(qū);當季區(qū)和反季區(qū)等。其次,使用燈光、色彩和音響調節(jié)店堂氣氛 遠卓品牌機構認為,水果超市中環(huán)境中燈光、色彩、音響等因素是不可忽視 的,他們不僅能夠給顧客以美的享受,運用得好,還可以刺激顧客購買商品。1.燈光。燈光能夠直接影響整個店堂的氣氛,進入照明效果好與光線暗淡 的水果超市,消費者會有兩種截然不同的感受:前者明快、輕松;后者壓抑、低 沉。有的店面為了節(jié)省一點電費,而因小失大的情況時有發(fā)生。所以,水果超市 在營業(yè)時間內必須使用照明燈,如遇燈具損壞,則要及時修理。2.色彩。色彩可以對人們的心情產生影響和沖擊,紅色、黃色、橙色是暖 色,給人一種溫暖、熱情、親近的感覺。3.音響。音響可以為顧客創(chuàng)造輕松、愉快的購物環(huán)境,消除顧客和店員的 疲勞感,使顧客在音樂的陪伴下挑選商品,產生強烈的購物欲望。同時也可以通 過廣播播放一些促銷信息和新品介紹。最后,用心掌握陳列方法 1.醒目陳列方法。醒目,就是要便于顧客看到商品。因此,它是商品陳列 的第一要求,在商品陳列中要注意: 位置: 人的視線的最佳醒目位置是與眼睛成直角的地位,從顧客的眼睛以下 到胸部是最有效的高度,對這一黃金面積必須充分利用,防止空置浪費。量感:數(shù)量少而小的東西,不引人注目,必須使小商品和形狀固定的商品成 群陳列,集小為大以造成聲勢。有時可以利用視覺誤差,造成產品豐盛的感覺,水果超市可在斜著置放的水果平柜后,放一塊大鏡子,看起來商品就琳瑯滿目了。節(jié)奏:把經營的商品不分輕重緩急、主次強弱,全部平排出來,總體既不突 出,也不可能醒目。因此,要挑選那些顧客歡迎、市場熱銷、包裝或造型優(yōu)美的 商品作為陳列重點,放到黃金位置,以吸引顧客,再在周圍附帶陳列那些有連帶 性的商品,以擴大顧客注目的視線范圍。2.圖案陳列方法。圖案陳列方法是充分利用商品的形狀、特征、色彩進行 擺布,注意適當?shù)目鋸埡拖胂?,形成一定的消費者最喜愛的圖案,使顧客既看到有關商品的全貌,又受到藝術的感染力,產生美好的印象。比如,水果超市可以 別出心裁地把一些高檔水果擺成各種新穎獨特、吸人眼球的的圖案來招攬顧客、銷 售產品。陳列是個慢工細活,但對終端銷售卻起著舉足輕重的作用,所以,遠卓品牌 認為水果超市如能深刻理解并熟練運用陳列的技巧和方法,對銷售一定大有裨
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