【正文】
醛氧化為羧酸。 R C H O + 2 [ A g ( N H 3 ) 2 ] + + 2 O H 2 A g + R C O O N H 4 + 3 N H 3 + H 2 O托 倫 斯 試 劑 , 無 色 銀 鏡 氧化和還原 反應 (B)托倫斯試劑 (Tollens): 硝酸銀的氨溶液與醛反應形成銀鏡。 (A) 費林試劑 (Fehling): 以酒石酸鹽為絡(luò)合劑的堿性氫氧化銅溶液 (藍 綠色 ),能與醛作用, Cu2+被還原成紅色的氧化亞銅沉淀。 R C H O + 2 C u ( O H ) 2 + N a O H R C O O N a + C u 2 O + 3 H 2 O藍 綠 色 紅 色應用: 費和 托是弱氧化劑,只氧化醛,不氧化酮和 C=C。故可用來 區(qū)別醛和酮 或 由不飽和醛制備不飽和羧酸。 42 49 ?工業(yè)上己二酸的制備 : ?酮難被氧化,使用強氧化劑(如重鉻酸鉀和濃硫酸 等 )氧化酮,則發(fā)生羰基和 ?碳原子間碳碳鍵的斷裂 ,生成低級羧酸混合物。只有個別實例,如環(huán)己酮氧化成己二酸等具有合成意義。 ?其他較強 的氧化劑 如高錳酸鉀 、 鉻酸 、 過酸 、 氧化銀 、 過氧化氫 、 溴水等 都能使醛氧化 為酸 。 2) 還原反應 (一 ) 還原成醇 RCH O( R 39。 )+ H 2 N i熱 , 加 壓RC HH O H( R 39。 )——利用不同的條件,可將醛、酮還原成醇或烴 等 。 a、 催化氫化 (產(chǎn)率高, 90~100%) ?在催化劑 ( Ni、 Cu、 Pt、 Pd等 ) 作用下與氫氣作用生成醇 ,醛生成伯醇 , 酮生成仲醇 ; ?若醛、酮分子中有其他不飽和基團( C=C、 C≡C、 NO C≡N等),也同時被還原: 44 ?NaBH4還原 : C H 3 C H = C H C H 2 C H O H C H 3 C H = C H C H 2 C H 2 O H① ② N a B H 2NaBH4還原的特點: 1176。 選擇性強 : 只還原醛、酮、酰鹵中的羰基,不還原其它基團 ; 2176。 穩(wěn)定 : 不受水、醇的影響,可在水或醇中使用。 ?LiAlH4還原 : C H 3 C H = C H C H 2 C H O L i A l H 4H C H 3 C H = C H C H 2 C H 2 O H① ② 干 乙 醚LiAlH4是強還原劑,但①選擇性差,除不還原 C=C、 C≡C外,其它不飽和鍵都可被其還原;②不穩(wěn)定,遇水劇烈反應,通常只能在無水醚或 THF 中使用 。 b、 用還原劑(金屬氫化物)還原 45 a、 克萊門森 (Clemmensen)還原 ————酸性還原 RCH O( R 39。 )Z n H g , H C l濃 R C H2H( R 39。 )?此法 常 用于還原芳香酮,是間接在芳環(huán)上引入直鏈烴基的方法。 C C H2 C H 2 C H 3OC H 2 C H 2 C H 2 C H 3A l C l 3C H 3 C H 2 C H 2 CHZ n H g / H C l+8 0 %O(二 ) 還原為烴 ?將醛 、 酮用鋅汞齊加 鹽酸 還原成烴 , 適用對酸不敏感的 醛酮 ( 如 不含 醇羥基 、 C=C的醛酮 ) , NO2也被同時還原 。 46 C O N H 2 N H 2 C N N H 2K O HC 2 H 5 O N a C 2 H 5 O H C H2 + N 2加 成 , 脫 水 2 0 0 ℃ 加 壓或回 流 5 0 ~ 1 0 0 h無 水?改進: 將無水肼改用為水合肼;堿用 NaOH;用高沸點的水溶性溶劑縮乙二醇為溶劑一起加熱。 b、 沃爾夫 凱惜納 黃鳴龍還原法 (堿性還原) ——有機化學史上迄今唯一一個用中國人名字命名的反應 ?WolfKishner還原法 C O N H 2 N H 2 , C H 2 + N 22 0 0 ℃ 回 流 3 ~ 4 h水 合縮 乙 二 醇 , N a O H?1946年 黃鳴龍 改進了這個方法。 47 ?優(yōu)點: 可以不使用 wolfkishner法中的無水肼,反應可在常壓下進行,條件相對溫和,反應時間大大縮短,反應產(chǎn)率顯著提高(可達 90%)。 54 55 ?兩種不同的不含 ?氫原子的 醛在濃堿存在下可以發(fā)生 交叉歧化反應 , 產(chǎn)物復雜 ( 兩個酸兩個醇 ) 。 3) 歧化反應 ——坎尼扎羅 (Cannizzaro)反應 2 C H O H C H 3 O H H C O O N aN a O H +濃C H O C H 2 O H C O O N a2 N a O H濃 +56 ?由于醛基直接連在芳環(huán)上的芳醛都沒有 ?氫原子 , 所以 此反應是 制備 芳香族醇 有效途徑 : ?交叉歧化反應中, 若兩個醛之一為 甲醛 :由于甲醛還原性強,反應結(jié)果總是另一種醛被還原成醇,而甲醛氧化成酸: