臨床營(yíng)養(yǎng)與醫(yī)院膳食-資料下載頁(yè)
2025-10-10 09:25本頁(yè)面
【正文】 – 檢查前一天，午餐油煎蛋 2個(gè)，排空膽囊，晚餐進(jìn)少油素食 – 檢查當(dāng)天早餐禁食，造影后油煎蛋 2個(gè)，再作造影，以觀察膽囊、膽管變化 高脂肪試驗(yàn)膳 ? 目的 – 檢查是否存在脂肪吸收障礙 ? 適應(yīng)征 – 脂肪瀉或懷疑脂肪吸收不良患者 ? 要求 – 含脂肪 75g/d的高脂膳 3天，定量測(cè)定 24小時(shí)糞脂排出量 肌酐試驗(yàn)膳食 ? 目的 – 測(cè)定內(nèi)生肌酐清除率，了解病人腎小球?yàn)V過(guò)情況 ? 適應(yīng)征 – 腎炎、尿毒癥患者 ? 要求 – 膳食蛋白質(zhì)總量限制在 40克以內(nèi) 潛血試驗(yàn)膳 ? 目的 – 診斷胃腸道有無(wú)出血 ? 適應(yīng)征 – 各種消化道出血、消化道潰瘍、腫瘤等 ? 要求 – 禁用瘦肉、肝、動(dòng)物血、蛋黃、綠葉菜及其它含鐵豐富的食物 口服糖耐量試驗(yàn) ? 目的 – 用高碳水化合物和測(cè)試人體對(duì)葡萄糖的耐量 ? 適應(yīng)征 – 疑似糖尿病患者、孕婦 ? 要求 – 試驗(yàn)前禁食 8小時(shí)以上 – 75克葡萄糖＋ 250毫升水， 10分鐘左右喝進(jìn) 低嘌呤飲食的 特點(diǎn) ? ，減少血尿酸水平； ? ； ? 、低脂肪、低鹽膳食的基礎(chǔ)上控制嘌呤攝入量。 低嘌呤飲食配膳原則和要求 ? ，控制達(dá)適宜體重，20~25kcal/； ? ，每周 ~為宜，平均每天減少 500kcal； ? 150mg~250mg,急性期應(yīng) 150mg/d； 低嘌呤飲食配膳原則和要求 ? 20~25%； ? ； ? ω3脂肪酸豐富的脂肪和食物，減少 含 ω6脂肪酸豐富的脂肪和食物； 低嘌呤飲食配膳原則和要求 ? 1g/，減少含核蛋白豐富的食物； ? 內(nèi)臟類，肉煮后棄湯食用肉； ? ? 3000ml ? 。 ?
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