糖尿病的飲食治療-資料下載頁
2025-10-02 11:12本頁面
【導讀】保障健康和維持正常生活質量，減少降?？刂蒲?，保持正常體重，保護胰島素。糾正代謝紊亂，減少和延緩并發(fā)癥發(fā)生，避免高血糖洪峰的產生，保護生命器官。食品多樣化，少食多餐，多吃高纖維食。少吃和不吃含糖高的食物。計算和控制每日總熱量。適量維生素和礦物質、微量元素。確定三大營養(yǎng)素比例。標準體重（公斤）=×輕度應激：S=~（T38度以下、輕。中度應激：S=~（T39度以下、中。淀粉類（即主食、米、面、薯、芋、乳制品及豆制品：主供蛋白質、礦物質。改善口感，但稍帶異味，不宜多食。進行合理調整，既保證熱量供給，又增強生活質量。目前國內均在計算總熱量的基礎上，食品進行交換選用，也便于記憶。油脂類：植物油1湯匙（10克）為一份。同一類食品可以按食品份進行調換，使。一位男性，58歲糖尿病友，妊娠或哺乳期婦女及兒童也要酌情加量。不同身高、體重可以此為例進行計算和分配。每日總熱卡如何折算成食品
【正文】 2兩 葷菜： 蔬菜： 豆、根莖類： 合計 按每日三餐分配 ? 每天用植物油： 2份 —— 2湯匙（ 20克或 20毫升） ? 每天可吃中等大小水果一只（計 1份） ? 每天可吃瓜子半兩 1兩（計 ） ? 每天可用食鹽 37克（不計熱卡），腎病、高血壓者 3克 總結算 早 5份 +中 +晚 +油 2份 +水果 1份+瓜子 = 主食 :11份 +水果 1份 +瓜子 = (如不吃水果，主食為 12份 ) 葷菜 :4份 (肉類 3兩或魚蝦 6兩 +蛋一只 ) 蔬菜 :1份 (綠葉菜 1斤，鮮豆、根莖類 2兩 ） 總結算 乳制品及豆腐 ： 2份（牛奶 1瓶或豆腐 2 兩或豆?jié){半斤） 植物油 :2份（ 2湯匙） 水果 （中等大小 200克） 1個 瓜子 ~1兩 說明 ? 肥胖者，要減量，總熱卡按 25~28%計算 ? 消瘦者，要加量，總熱卡按 30~35%計算 ? 妊娠或哺乳期婦女及兒童也要酌情加量 ? 有應激狀態(tài)者，要增加應激系數(shù)計算 ? 勞動強度大者，也要加量，其總熱卡要按生活系數(shù)增加 ? 不同身高、體重可以此為例進行計算和分配 思考問題 ? ? 糖尿病飲食治療三步曲你了解嗎？ ? 標準體重怎樣算出來呢？ ? 你知道每日總熱卡怎樣算法嗎？ ? 每日總熱卡如何折算成食品交換份（單位）呢？ ? 你知道食品交換份（單位）中，多少魚、多少肉類、多少米或面、多少水果、多少蔬菜、多少牛奶或豆?jié){算 1份嗎？ 謝 謝 !
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