【正文】 害怕將來酒店給自己也來這么一手，于是也開始離開酒店，更糟的是，這些人員離開酒店后，很快便加入其競爭酒店，許多客戶資源也隨之離開。 （八）感情留人 員工作為人，而人又是感情動物，尤其在中國這個人情味很濃的國家里。酒店在對員工的感情投入上，在酒店創(chuàng)造 一種讓員工有家的感覺的環(huán)境往往會收到事半功倍的效果。 比如員工家里出現困難時，酒店伸出援手；老板和酒店高層主動找員工談心溝通，會讓員工有受到重視的感覺；員工結婚或家里出現老人病重、去世的情況時，老板或酒店高層親自到場祝賀或哀悼；員工的家屬沒有工作時，酒店幫助員工給家屬安排力所能及的工作等。都會讓員工感激涕零，而酒店實際上并沒有多付出什么，而收獲的往往是員工的心和忠誠。 （九）建立酒店核心員工流失預警機制 酒店內員工和個別核心員工的一定流失在現在的市場經濟條件下，是非常正常的，但是如果一旦 出現大量流失則會給酒店帶來沉重打擊。這就需要酒店的人力資源部門設立員工流失預警機制，設定員工流失的安全系數。 14 酒店的人力資源部門日常就要對酒店的人力資源狀況進行動態(tài)分析和管理，一旦發(fā)現員工流失出現超過安全系數、可能和出現員工大量流失的跡象，要馬上做出判斷，通報酒店高層以采取應對之策。 15 八、結束語 “ 得道者多助，失道者寡助 ” ，一個酒店的成功與否不僅取決于其顧客的滿意程度，更來源于員工們的大力幫持。同時，員工流失也對酒店帶來了一系列的成本浪費與資 源流失，影響到酒店的正常運作與發(fā)展。員工流失雖是由多方面因素所造成的，但酒店仍應該承擔主要責任，而人力資源部門在其中發(fā)揮的作用更是不容小覷。作為管理者，應該把員工放在核心位置，不僅要有效合理的分配資源，更要注重員工的激勵和其自身的發(fā)展，使用行之有效的管理方式選擇人才、培育人才、使用人才、留住人才，為酒店的發(fā)展壘下基石。 本文主要從酒店員工流失的角度探討其人力資源管理方面存在的缺陷與不足之處，并根據所學的理論基礎給出了相應的解決方案。由于本人的閱歷不足、能力有限，本文還存在著諸多不完善的地方，希望在以后的實踐 中可以得到加強。 16 參考文獻 [1]Price J study of turnover[M].Iowa:Iowa State University Press,1977 [2]謝晉宇 ,王英 ,張再生 .企業(yè)雇員流失 ―― 原因、后果與控制 [M].北京 :北京經濟管理出版社 ,1999. [3]張恒洲 .現代旅游酒店員工流失問題研究 [D].長沙 :湖南大學 ,2021. [4]張 翼 .民營企業(yè)員工流失的因素分析及對策研究 [D].成都 :西南交通大學 ,2021. [5]張帆 .企 業(yè)雇員流失和薪酬對策分析 [D].成都 :華南師范大學 ,2021. [6]張詠梅 .淺析飯店員工流失的原因、影響及對策 [J].成都機械高等專科學校學報， 2021(3):67. [7]王海梅 .基于心理契約的核心員工流失研究 [J].企業(yè)活力， 2021(5). [8]揭莉群，唐曉云 .基于期望理論的酒店員工流失分析及管理改進 —— 以深圳彭年酒店為例[J].科技信息， 2021(18):163. [9]陳風強 .基于激勵理論的人力資源穩(wěn)定開發(fā)策略 [J]，商業(yè)研究 .2021(22). [10] 中 國 行 業(yè) 研 究 網 . 造 成 人 才 流 失 的 六 大 主 要原因 [P/OL].20210614 ， [11]查理德?西爾特，詹姆斯?馬奇 .企業(yè)行為理論 [M].中國人民大學出版 ,2021 [12]蘇偉麗 .飯店制度與員工流失傾向關系研究 [D].吉林 .吉林大學 .2021 [13]普萊斯 .國外員工流失模型之研究 [J].中國論文網 [14]李業(yè)昆 .企業(yè)人力資源狀態(tài)評價方法 [J].中國人力資源開發(fā) ,2021(1) [15]陳超 .民營企業(yè)人才嚴重流失的原因及對策分析 [J].經濟 界 ,2021(2):24 17 致謝 這次畢業(yè)論文得到了很多老師、同學和同事的幫助，其中我的導師周立珍老師對我的關心和支持尤為重要，每次遇到難題，我最先做的就是向周老師尋求幫助，而周老師每次不管忙或閑，總會抽空來找我面談，然后一起商量解決的辦法。 另外，感謝校方給予我這樣一次機會，能夠獨立地完成一個課題，并在這個過程當中，給予我們各種方便，使我們在即將離校的最后一段時間里，能夠更多學習一些實踐應用知識，增強了我們實踐操作和動手應用能力，提高了獨立思考的能力。再一次對我的母校表示感謝。 感謝在整個論文寫作期間和我密切合作的同學，和曾經在各個方面給予過我?guī)椭幕锇閭?，在大學生活即將結束的最后的日子里，我們再一次演繹了團結合作的童話，把一個龐大的，從來沒有上手的課題，圓滿地完成了。 18 附錄 一 ： 酒店員工流失調查問卷 尊敬的女士、先生： 您好！我是湖南工程學院的應屆畢業(yè)生。為了解酒店行業(yè)員工流失的原因及現狀，本人需要對有過酒店從業(yè)經歷的人員進行調查，并通過該項調查來準確反映酒店員工流失的原因和現狀。在此，本人向您鄭重承諾，調查結果僅供本次論文使用， 調查采取不記名方式，您的答案將被嚴格保密。如果有什么疑問，請撥打電話 13787280665 與我聯(lián)系。謝謝您的合作！ 順祝 工作順利，生活愉快！ 2021 年 4 月 20日 您的性別 [單選題 ] [必答題 ] ○ 男 ○ 女 您的年齡 [單選題 ] [必答題 ] ○ 小于 20 歲 ○ 2030 歲 ○ 3040 歲 ○ 4050 歲 ○ 大于 50 歲 您是 [單選題 ] [必 答題 ] ○ 實習生 ○ 正式基層員工 ○ 基層管理 ○ 中層管理 ○ 高層管理 您的學歷 [單選題 ] [必答題 ] ○ 高中或者以下 ○ 大專 ○ 本科 ○ 碩士研究生或以上 您的工作強度 [單選題 ] [必答題 ] ○ 非常小 ○ 比較小 ○ 一般 ○ 比較大 ○ 非常大 您與同事相處 [單選題 ] [必答題 ] ○ 非常不融洽 ○ 比較不融洽 ○ 一般 ○ 比較融洽 ○ 非常融洽 您的工作對您的正常社交活動影響程度 [單選題 ] [必答題 ] ○ 非常小 ○ 比較小 ○ 一般 ○ 比較大 ○ 非常大 您在工作中得到的被尊重程度 [單選題 ] [必答題 ] ○ 非常小 ○ 比較小 ○ 一般 ○ 比較大 ○ 非常大 您的才能在崗位上得到發(fā)揮的程度 [單選題 ] [必答題 ] ○ 非常小 ○ 比較小 ○ 一般 ○ 比較大 ○ 非常大 您認為酒店相應崗位的招聘門檻 [單選題 ] [必答題 ] ○ 非常低 ○ 比較低 ○ 一般 ○ 比較高 ○ 非常高 1您對自己的工資水平滿意度是 [單選題 ] [必答題 ] ○ 非常不滿意 ○ 不太滿意 ○ 一般 ○ 比較滿意 ○ 非常滿意 19 1酒店給您提供的培訓學習機會 [單選題 ] [必答題 ] ○ 非常少 ○ 比較少 ○ 一般 ○ 比較多 ○ 非常多 1酒店能為您提供良好的職業(yè)生涯 [單選題 ] [必答題 ] ○ 非常不同意 ○ 比較不同意 ○ 一般 ○ 比較同意 ○ 非常同意 1您在工作期間，酒店的獎罰制度是 [單選題 ] [必答題 ] ○ 懲罰為主，獎勵為輔 ○ 獎罰各占一半 ○ 獎勵為主，懲罰為輔 ○ 不了解獎罰制度 1您對自己的直屬上司的管理方式 [單選題 ] [必答題 ] ○ 非常不滿意 ○ 比較不滿意 ○ 一般滿意 ○ 比較滿意 ○ 非常滿意 1您對酒店的選拔晉升制度和其他管理制度 [單選題 ] [必答題 ] ○ 非常不滿意 ○ 比較不滿意 ○ 基本滿意 ○ 比較滿意 ○ 非常滿意 1如果您的同事離職，對您的工作情緒的影響程度是 [單選題 ] [必答題 ] ○ 非常小 ○ 比較小 ○ 一般 ○ 比較大 ○ 非常大 1您最希望哪方面得到改善 [單選題 ] [必答題 ] ○ 飲食住宿 ○ 薪酬 ○ 其他福利 ○ 工作時間 ○ 工作環(huán)境 ○ 其他 (請說 明 ) 1如果您要離開酒店，會是因為哪些原因 [多選題 ] [必答題 ] □ 薪酬福利過低 □ 不適應工作 □ 工作強度大或缺乏安全感、愉悅感 □ 晉升機會少 □ 懲罰考核嚴格 □ 對酒店管理不滿 □ 個人或家庭原因 □ 合同到期 □ 只是想換個環(huán)境 □ 行業(yè)地位不高 □ 其他酒店有更好的發(fā)展機會 □ 其他行業(yè)有更好的發(fā)展機會 如果你要離開酒店行業(yè)，什么是你想離開的最主要原因 [單選題 ] [必答題 ] ○ 工資待遇低 ○ 不適應工作時間 ○ 追求更好的發(fā)展前景 ○ 人際關系復雜 ○ 行業(yè)地位 不高 ○ 其他 _________________