【正文】 個人量，甚至 10 個人量；注射時間：生后第 1～ 15 天。劉清河等報道（中國獸醫(yī)學(xué)報， 1995）用 BCG（凍干卡介苗）給鹿免疫，結(jié)果 仔鹿保護率 %，成鹿保護率 %。如此不規(guī)范的免疫方法保護率究竟達到多少，無人研究。 37 雖然我國農(nóng)、林、牧、副、漁、工、農(nóng)、商、學(xué)、兵，黨、政、軍、醫(yī)、青各行、各業(yè)、各部門都在養(yǎng)鹿，可謂婆婆眾多，可管事的婆婆卻沒有，全國究竟養(yǎng)多少鹿？生產(chǎn)多少茸？有多少養(yǎng)鹿場戶？無人知道，致于養(yǎng)鹿獸醫(yī)從業(yè)人員數(shù)量、水準、素質(zhì)更無人說清。自從 1997 年國有鹿場轉(zhuǎn)制以來，私營養(yǎng)鹿爆炸式發(fā)展，南方一些養(yǎng)鹿場高薪聘請技術(shù)人員多是國有鹿場退休人員或具有養(yǎng)鹿經(jīng)驗的實踐家，這些人善于常規(guī)飼養(yǎng)，也能打針注射，多數(shù)人對于解決深層次的鹿病診治力不從心，也是造成一些養(yǎng)鹿戶由于鹿死亡而破產(chǎn)倒閉的原因。如南方某些鹿場采取公司 +農(nóng)戶方式，養(yǎng)鹿數(shù)千只，沒有專職獸醫(yī)人員，鹿的常發(fā)病結(jié)核病、壞死桿菌病、放線菌病、仔鹿下痢病等得不到有效防治，影響了農(nóng)戶養(yǎng)鹿的信心，影響產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。所以加強養(yǎng)鹿獸醫(yī)技術(shù)隊伍建設(shè)，提高從業(yè)人員素質(zhì)，提高診治水平是擺在養(yǎng)鹿業(yè)面前的十分迫切任務(wù)。 4 防制措施 預(yù)防為主，防重于治 預(yù)防為主，防重于治是醫(yī)療戰(zhàn)線和獸醫(yī)戰(zhàn)線的基本方針，鹿由于診斷困難，保定困難，更應(yīng)貫徹執(zhí)行 預(yù)防為主的方針。 第一，應(yīng)給鹿創(chuàng)造一個舒適的環(huán)境條件。因為鹿一生都是在鹿舍中渡過的，建筑鹿舍時北方考慮防寒，南方考慮避暑，要有一定面積，地面平整、清潔、排水良好。通風(fēng)良好，要避免賊風(fēng)，陽光充足要避免太陽幅射，減少有害氣體及灰塵的影響?，F(xiàn)在農(nóng)民建的鹿舍普遍是“墻高圈小，不通風(fēng)，又老少同堂 ”，不利于鹿的生活與生產(chǎn)。 第二，要保證鹿的營養(yǎng)需要。家養(yǎng)鹿已經(jīng)不能自由選擇采食，所食之物皆靠人供給，人就應(yīng)該設(shè)法保證鹿生活中所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，既要有量的保證又有質(zhì)的要求。如仔鹿的佝僂病是缺鈣或鈣磷不 平衡引起的，白肌病是缺硒和維生素 E 引起的。所以在日常飼養(yǎng)管理中盡量作到飼料多樣化適口性好，使其多采食，以保持營養(yǎng)平衡與互補，而且數(shù)量要足，保證吃飽，如鹿的咬毛癥，雖然原因不明，但一般飼料充足的鹿發(fā)生咬毛的相對的少。 第三，是科學(xué)的飼喂。就是要按鹿的生物學(xué)要求喂給飼料，除量足質(zhì)好之外，還要做到三定，即定時、定量、定質(zhì)，重要的是不能突然更換或增減飼料，這涉及到鹿有個適應(yīng)過程，主要是瘤胃微生物更需要適應(yīng)過程，飼料突變，突然增加鹿喜食飼料是引起胃腸病的重要原因。 第四，加強鹿的馴化。通過馴化 可以使鹿變得溫順，雖然達不到（除非人工哺乳馴化）像牛羊那樣任人撫摸，但人可以靠近， 1m 之內(nèi)鹿不會驚慌，給觀察提供了方便，也給吹針注射、鐓針注射提供了方便。不然， 10m 之外鹿就騷動、亂跑、亂撞，無法確定神態(tài)、行動等是否正常。馴化可以提高鹿對環(huán)境適應(yīng)力，提高鹿抗應(yīng)激能力，會減少由應(yīng)激引起的疾病，所以養(yǎng)鹿場應(yīng)當將鹿的馴化作為一項經(jīng)常性工作來抓。鹿的馴化方法極為簡單，可以用 “常接觸 ”三個字來概括。只要人經(jīng)常接觸鹿，鹿就會變得老實。人越不接觸鹿，鹿就越怕人，人怕傷鹿就越不敢接觸鹿。形成惡性循環(huán)。 做好衛(wèi)生防疫工作 38 鹿場的獸醫(yī)主要任務(wù)不是治病而是防病。有的鹿場領(lǐng)導(dǎo)說： “防病花多少錢都可以，讓鹿不生病，生病的鹿我殺掉，我們的鹿很整齊。 ”他的話有些偏激，但他重視預(yù)防是對的，與有些鹿場預(yù)防不肯花一分錢，得了病舍得買藥，治療效果不理想相比，前者大有可取之處。 第一，要搞好環(huán)境衛(wèi)生，做到舍內(nèi)干凈，場內(nèi)清潔，環(huán)境衛(wèi)生不僅能防病也是企業(yè)形象標志，一個臟、亂、差的企業(yè)，經(jīng)濟效益不會很高。 第二，要做好消毒防疫工作，加強職工的防疫意識，自覺的不去疫區(qū)，不接觸疫畜，職工及客人進場要經(jīng)過 消毒。有些鹿場門口消毒槽內(nèi)沒有消毒液，形同虛設(shè)。全場實行定期與不定期消毒。拌料槽、飼具要經(jīng)常在陽光下暴曬，紫外線有殺菌作用。 第三，還要做好疫苗注射。鹿病能用疫苗免疫的主要有結(jié)核病、腸毒血癥、鉤端螺旋體病、巴氏桿菌病、壞死桿菌病、狂犬病等，用的最多的是腸毒癥疫苗、卡介苗免疫。 養(yǎng)鹿業(yè)：風(fēng)險與機遇并存 中國養(yǎng)殖網(wǎng) 2021827 9:50:42 農(nóng)業(yè)科技報 近來，有不少人關(guān)心當前養(yǎng)鹿形勢，有無風(fēng)險，能不能賺錢，前景如何等等。現(xiàn)摘錄中國農(nóng)科院特產(chǎn)研究所趙世臻先生的見解刊載。 主要表現(xiàn)在： ① 華北、華南、華中地區(qū)各省市縣每年都從東北購買大批種鹿。據(jù)吉林省林業(yè)廳的統(tǒng)計，吉林省正式出省的種鹿， 1998 年和 1999 年兩年不下 5 萬～ 6 萬只。 ② 供銷渠道正在形成?，F(xiàn)在全國幾乎到處都有鹿產(chǎn)品經(jīng)銷商在活動，僅遼寧西豐、吉林雙陽兩地經(jīng)銷的鹿產(chǎn)品差不多占全國的 1/4～ 1/3，鹿產(chǎn)品購銷已非難事。 ③ 養(yǎng)鹿隊伍不斷壯大，技術(shù)普及不斷深入。幾十年來，僅東北地區(qū)的養(yǎng)鹿科研機構(gòu)、大專院校、幾十個國有鹿場通過各種形式培養(yǎng)了大批養(yǎng)鹿技術(shù)人才，他們已成為養(yǎng)鹿業(yè)的骨干力量。 養(yǎng)鹿風(fēng)險 確切地說，養(yǎng)鹿還是有風(fēng)險的， 風(fēng)險之一來自市場，國內(nèi)市場還很脆弱，國際市場風(fēng)云莫測。風(fēng)險之二是鹿的病害。前者我們不能控制，后者可以通過科學(xué)的喂養(yǎng)和衛(wèi)生防疫得到控制。 同時也應(yīng)看到養(yǎng)鹿的機遇。一是隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，鹿產(chǎn)品會越來越受歡迎。二是現(xiàn)代高新技術(shù)的發(fā)展，會帶動養(yǎng)鹿技術(shù)發(fā)展。三是國家正在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向名、特、優(yōu)、新農(nóng)業(yè)傾斜，給養(yǎng)鹿業(yè)發(fā)展提供了契機。 養(yǎng)鹿能不能賺錢 不論是以前、現(xiàn)在還是今后，養(yǎng)鹿賺錢是肯定的，只是賺多與賺少的問題。當然，養(yǎng)鹿不是短平快項目，其一次性投資較大，如建舍、引種 等，而正常售鹿茸和仔鹿獲利，在一般情況下，得 3～ 4 年才回本，相對見效慢。但回本之后鹿就是 “搖錢樹 ”、 “聚寶盆 ”了。因農(nóng)民養(yǎng)鹿勞力和部分飼料可以不計成本或成本很低。 養(yǎng)鹿前景 應(yīng)當說養(yǎng)鹿前景看好，好在我國鹿種資源豐富，不論引種梅花鹿還是馬鹿都不困難。但引種時要注意種鹿的質(zhì)量，不引低產(chǎn)鹿、老、弱病鹿，尤其是從販子手中引種更應(yīng)注意。另外，我國飼料資源豐富，牛、馬能吃的飼料鹿都能吃，加之鹿的適應(yīng)性強，全國各地都能養(yǎng)。隨著人們生活水平的提高，不但需要鹿茸、鹿血、鹿鞭等保健物品，還需要鹿 39 肉、鹿筋、鹿尾等美味佳肴。 年產(chǎn)值：年產(chǎn)值 2800 萬元， 年利潤： 964 萬元 年稅金：實現(xiàn)利稅 400 萬元。 二、主要經(jīng)濟指標 四 、經(jīng)營方式和內(nèi)容：獨資 五、單位地址： 。 40 6. 養(yǎng)殖技術(shù) ： 梅花鹿 公鹿飼養(yǎng)時期的劃分 公鹿飼養(yǎng)時期的劃分在人工飼養(yǎng)的條件下，公鹿的生理活動和生產(chǎn)性能是隨不同季節(jié)而變化的。在飼養(yǎng)管理上可分為 4 個不同階段：生茸前期和生茸期、配種期、恢復(fù)期。 由于我國南北方地理環(huán)境和氣候條件的差異，公鹿在 4 個時期的具體劃分上稍有不同。在北方地區(qū)，梅花鹿 1 月下旬至 3 月下旬為生茸前期， 4 月上旬至 8 月中旬為生茸期， 8 月下旬至 n 月中旬為配種期 ， n 月下旬至翌年 1 月中旬為恢復(fù)期。馬鹿的上述各時期比梅花鹿提前 1 旬左右。我國南方各省，上述各時期普遍比北方提前，但配種期則相對延長。 各時期劃分如下：生茸前期為 1 月下旬至 3 月上旬，生茸期為 3 月中旬至 8 月中旬，配種期為 8 月下旬至 12 月上旬，恢復(fù)期為 12 月中旬至翌年 1 月中旬 促鹿早生二茬茸技術(shù) 鹿養(yǎng)殖技術(shù) 鹿茸的采收有鋸茸和砍茸兩種方法。 41 其中鋸茸一般從第三年的鹿開始，每年可采收兩次，第一次在清明后４５ — ５０天，稱之為 “ 頭茬茸 ” ，之后５０ — ６０天采收第二次，稱之為 “ 二茬茸 ” 。為使之早生 二茬茸可采取以下措施： 一、優(yōu)選鹿的品種。 一般天山馬鹿和塔里木馬鹿的再生茸產(chǎn)量都比東北馬鹿的明顯高，所以，為獲得較多再生茸，選擇飼養(yǎng)這兩種純馬鹿為佳。 二、利用雜交優(yōu)勢。 梅花鹿 與馬鹿，尤其與塔里木馬鹿或天山馬鹿種間雜交，或其他茸鹿品種間及馬鹿間三元雜交的Ｆ１雜交鹿，其再生茸產(chǎn)量均明顯提高，比應(yīng)用 “ ＣＡ增茸素 ” 或 “ 增茸靈 ” 等的效果還好，且終生有效。 三、適時破桃。 適時準確破桃，不應(yīng)平茬。對梅花鹿應(yīng)收二杠型初角再生茸，不 收三岔型的；對馬鹿除了收取蓮花型初角再生茸之外，長勢好的可收取三岔型乃至高達４．５公斤四岔型韌角再生鮮茸。 四、過硬的鋸茸技術(shù)。 將鹿固定好后，對所鋸的每支茸應(yīng)做到鋸口平齊（不偏鋸、不壓鋸、不漂鋸）， “ 留茬 ” 高度適宜，符合國際標準。 五、選好天氣止好血。 在鹿茸的生產(chǎn)過程中，因為鋸茸時止血失敗而導(dǎo)致生茸公鹿死亡的事故時有發(fā)生。鋸茸時盡量避開雨天，選擇不過黏的止血藥。 ｜ 讓茸鹿安全越冬 梅花鹿養(yǎng)殖 42 防寒保溫 鹿 在外界溫度低于 15℃ 時，從飼料中攝取的營養(yǎng)物質(zhì)就要分出一部分用于抵御寒冷，以維持其正常體溫。此時，北方地區(qū)要在鹿舍圍墻的外面立上 12 層成捆的玉米秸，用以遮擋風(fēng)寒襲擊；畜床上墊 1015厘米的褥草，使鹿在趴臥時感到溫暖舒適。 夜間趕圈 鹿缺乏定位排泄習(xí)慣，尤其在夜間睡眠時常窩拉窩尿，使畜床變潮。夜飼時，應(yīng)將鹿從畜床內(nèi)趕到運動場排糞排尿，再吃頓夜餐，對鹿抵御寒冷會大有好處。 防滑保胎 北方冬季圈舍內(nèi)常積存雪水、尿冰，使鹿易滑倒造成跌破皮膚、拉傷筋腱，甚至發(fā)生骨折。特別是妊娠母鹿滑倒后，易導(dǎo)致機械性流產(chǎn)。為了減少 地面光滑度，冬季在運動場內(nèi)保留一層鹿糞，并隨時清除圈內(nèi)的積雪、尿冰、可減少外傷和預(yù)防機械性流產(chǎn)。 適當運動 由于寒冷刺激，鹿的機體代謝緩慢，不愛活動，這樣會使機體低抗力下降，要人為地督促其運動，以提高機體代謝機能，增進采食量，提高抗寒能力，促進幼鹿發(fā)育，預(yù)防佝僂病的發(fā)生；對母鹿可以增強子宮肌和腹肌的緊張度，以降低難產(chǎn)率。具體做法：將仔鹿或育成鹿， 43 每天上午和下午各驅(qū)趕運動 1 次，每次半小時。對母鹿每天驅(qū)趕運動1 次 (半小時 )即可。 暖棚養(yǎng)鹿 有些老、弱、病鹿難以安全越冬。應(yīng)將這部分鹿放在暖棚內(nèi)飼養(yǎng)。將圈舍加扣塑料大棚，白天棚內(nèi)溫暖如春，夜間放下防寒簾防止溫度散失，再加以精心飼養(yǎng)，使鹿安全越冬。 調(diào)整鹿群 茸鹿經(jīng)過漫長的越冬期，盡管飼養(yǎng)管理條件相同，因個體生理狀況上的差異，從膘情上必然會分出好、中、差 3 個等級。在春分前后應(yīng)將鹿按相同等級放在同一圈舍的原則，進行一次鹿群調(diào)整，使膘情差的鹿盡快趕上來，為其正常生茸、產(chǎn)仔打下良好的基礎(chǔ)。 上一條 :促鹿早生二茬 茸技術(shù) 鹿養(yǎng)殖技術(shù) ｜ 茸鹿的飼養(yǎng)管理技術(shù) (一 )一般性的飼養(yǎng)管理技術(shù) 標記就是給鹿編號，目的在于辨認 鹿 只，這樣利于生產(chǎn)管理和檔案記錄，對鹿的育種和生產(chǎn)性能的提高都是十分重要的?，F(xiàn)在鹿的標記有兩種：一種是卡耳法，即是在鹿的兩耳不同部位卡成豁口，然后將每個豁口所代表的數(shù)字加起來，即是該鹿的耳號。這種方法是借鑒國際上豬的卡耳號法，很有規(guī)律，左耳代表的數(shù)字大、右耳小，且是對稱的大小關(guān)系。具體言之，左 耳上緣每卡一個豁口為 44 下耳緣每卡一個豁口為 耳尖一個豁口為 200、耳廓中間卡一個豁口為 800，而右耳相對應(yīng)部位的一個豁口即代表 100、 400。二是標牌法，即是用特制工具將特制的標牌卡在鹿的耳下緣，然后用特制筆在牌上寫出所需要的鹿號，永久不褪色。北京奶牛研究所可提供標牌和特制工具。給鹿卡耳號和標牌應(yīng)在仔鹿產(chǎn)后 3 天進行。 、性別、年齡及健康狀況分別進行合理的組群和布局，絕對不允許不分大小、公母、品種在一起混養(yǎng)。鹿的布局，應(yīng)將公鹿安排在鹿場的上風(fēng)頭圈， 以防配種期公鹿嗅到母鹿發(fā)情氣味加劇其爭偶、所造成的傷亡事故。妊娠產(chǎn)仔母鹿應(yīng)安排在場內(nèi)較安靜的圈舍，仔鹿安排在靠近場部或隊部的圈舍，以利于仔鹿的管理及馴化。 、時間和順序 鹿一般每日飼喂 3 次，生產(chǎn)季節(jié)(產(chǎn)茸、產(chǎn)仔季節(jié) )喂 4 次精飼料為佳 (白天 3 次、夜間 1 次 )，飼喂時間： 4 月初～ 10 月末期間，早飼 4： 00～ 5： 00 時，午飼 11： 00 時、晚飼 17： 00～ 18： 00 時；冬季白天喂 2 次 (早 8： 00 時、晚 16： 00時 )、夜間喂 1 次 (23： 00 時左右 )。鹿的飼喂次數(shù)和時間定下來后，應(yīng)保持相對的 穩(wěn)定，這樣才有利于鹿建立鞏固的條件反射、采食和消化機能。飼喂順序是先精后粗，即是先給精飼料，待鹿吃凈了再給粗飼料。要求每次飼喂都應(yīng)掃凈飼槽內(nèi)殘余飼料和土等。精、粗飼料的增減和變換一定要逐漸進行，增加料量過急或突然變換飼料易造成 頂料 和拒食。 可以飲頓水 (定時飲水 )或自由飲水 (即水槽內(nèi)經(jīng)常保 45 持有水，鹿可隨時飲用 )。要求水質(zhì)潔凈，水量充足，冬季應(yīng)飲溫水，北方地區(qū)應(yīng)防止水槽結(jié)冰。 保持圈舍衛(wèi)生，每天打