實(shí)驗(yàn)二蛋白質(zhì)的兩性反應(yīng)與等電點(diǎn)測(cè)定-資料下載頁(yè)
2025-05-15 00:15本頁(yè)面
【正文】 ++++表示各管的混濁度，并指出哪一種 pH是酪蛋白的等電點(diǎn) 生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn) 1 2 3 4 5 6 7 沉淀量 0 + +++ ++++ ++ 0 0 ? 酪蛋白等電點(diǎn)的測(cè)定 1 2 3 4 5 6 7 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn) 結(jié)論 2： ? 4號(hào) 試管沉淀量最多 ? 說(shuō)明 4號(hào)管溶液的 pH值為酪蛋白的等電點(diǎn)，即 pI= 生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn) ? 什么是蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)？ ? 在等電點(diǎn)時(shí)，蛋白質(zhì)溶液為什么容易發(fā)生沉淀？ 思考題 生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn) ? 實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目 ? 實(shí)驗(yàn)原理 ? 試劑和器材 ? 操作方法（主要步驟） ? 結(jié)果分析 ? 思考題 生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)三 凝膠過(guò)濾分離高鐵血紅蛋白與高鐵氰化鉀 預(yù) 習(xí)
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