實(shí)驗(yàn)9-葉綠體色素的提取分離及理化-資料下載頁(yè)
2025-05-13 16:39本頁(yè)面
【正文】 四 . 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 葉綠素的熒光現(xiàn)象觀察： 取葉綠體色素提取液少許于 1支試管中，用反射光和透射光觀察提取液的顏色有何不同，反射光下觀察到的提取液顏色即為葉綠素產(chǎn)生的熒光顏色。 左：透射光下 右：反射光下 皂化作用 在觀察過(guò)熒光現(xiàn)象的色素提取液中加入 1ml 20%KOH甲醇溶液，充分搖勻，靜置片刻，再加入 5ml苯 ,混勻，然后用滴管沿著管壁緩緩加入 1ml蒸餾水。靜置片刻，溶液慢慢分為三層：上層為苯，其中的色素為類(lèi)胡蘿卜素和葉黃素；下層為乙醇溶液，其中的色素為已經(jīng)皂化的葉綠素 a、 b素和少量葉黃素；試管底部同時(shí)出現(xiàn)白色沉淀。另取 4ml色素提取液做對(duì)照，其他步驟都一樣，只是不加 KOH甲醇溶液。 葉綠體色素的理化性質(zhì) 氫和銅對(duì)葉綠素中鎂的替代作用 取 4ml色素提取液于試管中 ,加入數(shù)滴 5%鹽酸，慢慢搖動(dòng)，可見(jiàn)逐漸由綠色變?yōu)楹稚?。葉綠素中的鎂被鹽酸中的氫替代，變成了去鎂葉綠素。 取一半上述變成了去鎂葉綠素溶液，加入少許醋酸銅結(jié)晶，緩慢加熱，這時(shí)，去鎂葉綠素中的氫又被銅取代。銅代葉綠素為何種顏色？ 五 . 結(jié)果與分析 ? 對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象作好詳細(xì)記錄， 并加以解釋 ? 請(qǐng)對(duì) 皂化反應(yīng)現(xiàn)象做出合理解釋?zhuān)皇菃螁斡梅磻?yīng)方程式來(lái)表示 六 . 注意事項(xiàng) ? 實(shí)驗(yàn)中注意安全，石油醚、丙酮等試劑要遠(yuǎn)離火源。 ? 研磨過(guò)程中丙酮要少量多次加入，以免研磨時(shí)四處飛濺。 ? 過(guò)濾時(shí)不要使用濾紙而使用棉花，棉花塞在漏斗基部要松緊適當(dāng)。 ? 葉綠素要避光保存。 七 . 思考題 1 、在本實(shí)驗(yàn)中加入少許二氧化硅和碳酸鈣的目的各是什么 ? 熒光現(xiàn)象是葉綠體色素的光化學(xué)性質(zhì)之一，但為什么熒光現(xiàn)象的產(chǎn)生只在色素提取液中可以看見(jiàn)，而在植物綠色葉片中很難看到熒光產(chǎn)生？ H+和 Cu2+ 對(duì)葉綠素分子中 Mg2+的取代作用有何實(shí)用價(jià)值 ? ? 4 、通常在提取葉綠體色素時(shí)都使用含有一定比例水分的有機(jī)溶劑（ 95%乙醇或80%丙酮），為什么不能使用無(wú)水乙醇或丙酮？
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