紫甘薯紅色素提取、純化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-01-18 23:55本頁(yè)面
【正文】 大小和處理時(shí)的各項(xiàng)指標(biāo)都有直接的聯(lián)系，另一方面由于學(xué)校機(jī)器老化原因，測(cè)量存在一定的誤差，解決這種問(wèn)題最好的方法是做幾組平行實(shí)驗(yàn)，取其平均值。，而且提取率不高，有什么方法解決嗎？提取率跟很多因素有關(guān)，我們商量的結(jié)果是延長(zhǎng)提取時(shí)間和升高提取溫度，因?yàn)槲覀兪褂玫氖撬〖訜?，在加熱時(shí)熱量損失較快，沒(méi)有很好的達(dá)到我們理想的提取溫度。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)緩慢的原因有兩個(gè)，一是由于蒸發(fā)的溫度不夠，二是有可能旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器不夠密封，漏氣，導(dǎo)致蒸發(fā)速度緩慢。我們可以通過(guò)提高蒸發(fā)時(shí)的溫度和檢查裝備的密封性來(lái)提高蒸發(fā)速度。參考文獻(xiàn)［1］ 李新華, 林琳, 鄂巍. 紫甘薯紅色素提取技術(shù)的研究[J]. 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào), 2007, 38(4):556559.［2］王智勇. 紫甘薯色素提取純化工藝及性質(zhì)研究[D]. 西南大學(xué), 2008.［3］陳杰, 李進(jìn)偉, 張連富. 紫甘薯色素的提取及穩(wěn)定性研究[J]. 食品科學(xué), 2011(18):154158.［4］楊朝霞. 紫甘薯花色苷色素提取純化工藝研究及組分分析[D]. 青島大學(xué), 2004.［5］王玲, 鄧敏姬. 紫甘薯天然紅色素的提取及穩(wěn)定性研究[J]. 食品科技, 2011(4):179183.［6］暴海軍, 袁紅波, 李靜,等. 紫甘薯色素的研究發(fā)展[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué), 2010, 38(23):1238612387.［7］程林潤(rùn), 郭入安, 朱璞,等. 紫甘薯色素的提取及純化研究[J]. 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué), 2011, 1(1):8991.
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