實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)-資料下載頁(yè)
2025-07-18 22:14本頁(yè)面
【正文】 ℃ 水中恒溫 10 ｍｉｎ。同時(shí)取出 2支試管，觀察試管內(nèi)溶液顏色的變化。 (4)結(jié)論：唾液中含有淀粉酶能將淀粉分解成麥芽糖。 上述某同學(xué)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是否合理？請(qǐng)指出 3點(diǎn)不合理之處，并試著寫出你的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路。 分析 該題型是一種實(shí)驗(yàn)糾錯(cuò)評(píng)價(jià)題，體現(xiàn)了 《 考試說(shuō)明 》中“ 能對(duì)實(shí)驗(yàn)方案作出恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)和修訂 ” 該題是對(duì)課本實(shí)驗(yàn)四和實(shí)驗(yàn)五的延伸和重要補(bǔ)充 。 實(shí)驗(yàn)方法和步驟中的錯(cuò)誤：第③步應(yīng)在 B試管中加入 2 ｍＬ清水；第④步和第⑤步應(yīng)作對(duì)調(diào)，以排除碘液對(duì)淀粉分解的影響。結(jié)論錯(cuò)誤：本實(shí)驗(yàn)只能證明唾液對(duì)淀粉的分解作用，但不能證明具體分解后的產(chǎn)物是什么。 解析 ： 課堂作業(yè) 某同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，研究香蕉在常溫下貯藏過(guò)程中乙烯和 CO2產(chǎn)生量的變化關(guān)系。 ⑴ 材料和器材：剛采摘的成熟度相近的香蕉若干，密閉容器，乙烯合成抑制劑，氣相色譜儀（用于測(cè)定乙烯濃度），遠(yuǎn)紅外 CO2分析儀。 ⑵ 方法和步驟： ① 挑選無(wú)破損，形狀、大小、外觀顏色相對(duì)一致的香蕉 2kg，隨機(jī)分成2等份，編號(hào)為 A、 B。 ② A組不做處理， B組＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿。 ③ 將 A、 B兩組香蕉分別置于兩個(gè)相同的密閉容器內(nèi)，并放入 25℃ 恒溫箱中。 ④ 每隔 1小時(shí)，分別從兩個(gè)容器內(nèi)抽取等量氣體，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ，并記錄數(shù)據(jù)。 噴灑一定濃度的乙烯合成抑制劑、 其他條件適宜且與 A組相同 分別測(cè)定 A、 B兩組乙烯和 CO2的濃度值 ⑤ 每隔 3天，重復(fù)步驟③④。所得數(shù)據(jù)處理后得到下圖（圖 圖 2分別表示 A、 B組實(shí)驗(yàn)結(jié)果）。 ⑶ 從上圖可以看出 CO2產(chǎn)生量與乙烯產(chǎn)生量之間的關(guān)系是 ＿＿＿＿＿＿ ＿＿，比較圖 1和圖 2說(shuō)明： ＿＿＿＿ ＿＿ ＿＿＿ ＿ 。 ⑷在生產(chǎn)實(shí)踐中乙烯合成抑制劑有什么用途：______________________。 1 呈正相關(guān) 乙烯抑制劑會(huì)抑制 CO2的釋放、延遲呼吸峰的到來(lái) 水果、蔬菜的保鮮 熟練掌握及準(zhǔn)確提取有關(guān)題目背景知識(shí)和信息 把握事物之間的相互聯(lián)系、相互影響的關(guān)系 根據(jù)事實(shí)作出科學(xué)的判斷、歸納、推理等 小結(jié)： 實(shí)驗(yàn)題解題的基本思路和要求 注意語(yǔ)言表達(dá)、書寫的科學(xué)性、完整性、條理 性和規(guī)范性 再 見(jiàn) 2022年 4月 7日 謝謝你的參與 實(shí)驗(yàn)步驟書寫方法 （ 1）第 1步是取材、分組編號(hào) （ 2)第 2步是對(duì)實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組進(jìn)行不同的處理和相同處理；常用語(yǔ)“適量（ 2mL)…… 等量；其他條件適宜且相同 （ 3）（一段時(shí)間后）觀察實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（觀察對(duì)象要寫具體）
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