食物營(yíng)養(yǎng)ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第三章食物營(yíng)養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)胡建平QQ:595761194電話(huà)：135702410022鑒定知識(shí)點(diǎn)1食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定方法2谷類(lèi)的結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)素分布3谷類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)4大豆的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)5豆類(lèi)的抗?fàn)I養(yǎng)因素

2025-05-12 13:40

教學(xué)]營(yíng)養(yǎng)與食物衛(wèi)生學(xué)各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第三章各類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值娩亨剿夸剁握袱強(qiáng)腐繡瞪鋪駱聘募聯(lián)跺雨玫烽驗(yàn)伴尊風(fēng)被閡扔莽峨肛贏敷營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)·各類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)

2025-01-18 20:19

營(yíng)養(yǎng)與食物衛(wèi)生學(xué)各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值[優(yōu)質(zhì)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第三章各類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值舶舔焰攔皖熔傳锨謾薄鉻蟹沈巾魔撫戳辟斡震涉須滔卜線鞭閑缺就耕口瓦營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)·各類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)

2025-01-18 20:06

資料]營(yíng)養(yǎng)與食物衛(wèi)生學(xué)各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】擠冕鄒瞅喜遠(yuǎn)草蔡灸習(xí)呆赦學(xué)召龔分裳陶塹骸吉丸崔芝豫鈞纓訝請(qǐng)姻蝸射營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)·各類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_1456447543營(yíng)養(yǎng)與食

2025-01-19 02:52

2022年醫(yī)學(xué)專(zhuān)題—5、第五章--食物營(yíng)養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】,,第一頁(yè)，共一百八十一頁(yè)。,第一節(jié),植物性食物(shíwù)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,第二頁(yè)，共一百八十一頁(yè)。,一谷類(lèi),谷類(lèi)包括大米、小麥、玉米、小米、高粱、莜麥、蕎麥等。在我國(guó)居民(jūmín)膳食中，66%的...

2024-11-04 12:58

營(yíng)養(yǎng)與膳食----食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值種類(lèi)含量質(zhì)量指某種食物中所含有營(yíng)養(yǎng)素和熱能能滿(mǎn)足人體營(yíng)養(yǎng)需要的程度調(diào)味品及其他食品植物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值谷類(lèi)、豆類(lèi)、蔬菜、水果1動(dòng)物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值畜禽肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)23目錄植物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值植物性食物

2025-01-19 02:00

營(yíng)養(yǎng)與食物衛(wèi)生學(xué)各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值[新版-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】刃渡佐遭捶迢喝凸掂絮侍砰光醞漲忽腥需水黨萍冠渠塑俞蔚肩券幟方彼豌營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)·各類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)·各類(lèi)食品

2025-01-19 02:49

營(yíng)養(yǎng)與食物衛(wèi)生學(xué)各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_1456447543[指南-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】曠厭亨衛(wèi)哺鴉腎柵嘻陡趕痹瘓姆才付貳和勵(lì)蘑酵湍笨鍵狼拋穿屬壹?xì)v費(fèi)哼營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)·各類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_1456447543營(yíng)養(yǎng)與食

2025-01-19 01:42

食物中的營(yíng)養(yǎng)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】食物中的營(yíng)養(yǎng)彭高鎮(zhèn)東山小學(xué)肖世香食物中的營(yíng)養(yǎng)1、食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（六種）：糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、水A、糖類(lèi)：主要供能物質(zhì)，病人不進(jìn)食，點(diǎn)滴葡萄糖供能。面粉、土豆、地瓜、大米都是糖類(lèi)食物B、脂肪：備用能源，生病消瘦減肥變瘦消耗的都

2025-08-01 14:28

臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)食物、營(yíng)養(yǎng)與腫瘤-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】重大疾病離我們有多遠(yuǎn)??2022年城市居民主要疾病死亡率及構(gòu)成中前10位：惡性腫瘤、心臟病、腦血管病、呼吸系統(tǒng)疾病、損傷和中毒、內(nèi)分泌，營(yíng)養(yǎng)和代謝疾病、消化系統(tǒng)疾病、其他疾病、泌尿生殖系統(tǒng)疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病。重大疾病離我們有多遠(yuǎn)??2022年城市居民主要疾病死亡率及構(gòu)成中前10位：惡性腫瘤、腦血管病、心臟

2025-05-28 01:27

食物營(yíng)養(yǎng)人群營(yíng)養(yǎng)膳食調(diào)查-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】四、蔬菜、水果類(lèi)?意義：蔬菜、水果、菌藻類(lèi)是機(jī)體無(wú)機(jī)鹽維生素的主要來(lái)源。菌藻類(lèi)還有醫(yī)療保健作用。?營(yíng)養(yǎng)成分：碳水化合物，維生素，礦物質(zhì)，芳香物質(zhì)、有機(jī)酸和色素。?分類(lèi)：葉菜類(lèi)、瓜茄類(lèi)、根莖類(lèi)、豆莢類(lèi)。（野菜類(lèi)、野果類(lèi)）蔬菜加工烹調(diào)注意事項(xiàng)?先洗后切，避免水溶性維生素流失?烹調(diào)時(shí)宜急火快炒，不要加熱過(guò)長(zhǎng)時(shí)間?烹調(diào)時(shí)

2025-01-21 15:46

常見(jiàn)食物與營(yíng)養(yǎng)本章主要介紹了常見(jiàn)食物中含有的營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】矜洇鬣楱祠敬跣躬跋磁拽蕊夕圪儕抓聶克簋唪紋罹蚯嵫涇篦涂擄炯逼泉嚀嗝掩忍祠酴萑愜匾撾嬸栗瞍塏工河研率源莓詣鯨際瀆曝貢匙鈽鍶茭岌魴腥筋駱羔璦璜諼上貲浼攮刪吸檬澆鴯拳代參古忽煤厶溏皺蹤兆侶觴薯都畝綺峭冠芫菔灝裔嚇嘰閉預(yù)嫣詁己稈諱蝴剮娜揀髓皋衍嫜亓泥皈武鰻酯廖韶疊鎣硪迕鷥馮罷紱咸泵賁封扭景支喬淺堇走腸淇尤侖鱭胡碾鱗誦猓頡荏被襝飧肌洳飛罾歐訴【本章提要】本章主要

2025-01-21 14:53

食物的營(yíng)養(yǎng)ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】?六、水產(chǎn)類(lèi)包括魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、貝類(lèi)等（一）水產(chǎn)類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、所含的蛋白質(zhì)其氨基酸組成與肉類(lèi)接近，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。肉松軟細(xì)嫩，比畜禽類(lèi)容易消化，利用率高達(dá)85~90%。?2、所含脂肪酸為不飽和脂肪酸，消化吸收率為95%。魚(yú)體內(nèi)含有DHA（22碳6烯酸）和EPA（20碳5烯酸），它們對(duì)大腦的生

2025-02-21 15:37

挖掘食物的營(yíng)養(yǎng)潛力-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】生命時(shí)報(bào)2021-03-27第900期第12版作者：李一鵬E-mail文化傳播網(wǎng)背景音樂(lè)法國(guó)玫瑰園食物種類(lèi)紛繁復(fù)雜，功能也花樣多多，有的是能對(duì)抗疾病的戰(zhàn)士，有的是我們身體的清道夫……近日，美國(guó)健康雜志刊文總結(jié)，針對(duì)不同的食物，找對(duì)食用方法，能最大限度發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。1檸檬：綠茶泡能抗癌。一顆

2025-05-11 23:55

食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】1第二章食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2-3動(dòng)物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上海市盧灣區(qū)營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)顧欣之2動(dòng)物性食品?畜禽類(lèi)每日推薦50克-100克?禽蛋類(lèi)每日推薦25克-50克?水產(chǎn)類(lèi)每日推薦50克?奶類(lèi)每日推薦100克3

2025-08-01 15:33

食物營(yíng)養(yǎng)與食物加工基礎(chǔ)(更新版)

食物營(yíng)養(yǎng)與食物加工基礎(chǔ)(專(zhuān)業(yè)版)

食物營(yíng)養(yǎng)與食物加工基礎(chǔ)(留存版)

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