生命活動的主要承擔(dān)著--蛋白質(zhì)-資料下載頁
2025-05-12 16:43本頁面
【正文】 1 n－ 1 n－ 1 至少 1個(gè) 至少 1個(gè) na－ 18(n－ 1) m n－ m n－ m 至少 m個(gè) 至少 m個(gè) na－ 18(n－ m) (1)若 n個(gè)氨基酸形成一環(huán)狀多肽，則： 肽鍵數(shù)＝脫去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù) (n) (2)在多肽相對分子質(zhì)量計(jì)算時(shí)，還要考慮一些其他化學(xué)變 化過程，如二硫鍵 (—S—S—)的形成，每形成一個(gè)二硫鍵， 脫去 2個(gè) —H， 故相對分子質(zhì)量減少 2。 3． 氨基 、 羧基 、 原子個(gè)數(shù)與肽鏈 、 肽鍵的關(guān)系 (1)氨基數(shù) ＝肽鏈數(shù)＋ R基上的氨基數(shù)＝各氨基酸中氨基的總數(shù)－肽鍵數(shù)； (2)羧基數(shù) ＝肽鏈數(shù)＋ R基上的羧基數(shù)＝各氨基酸中羧基的總數(shù)－肽鍵數(shù)； (3)N原子數(shù) ＝肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)＋ R基上的 N原子數(shù)＝各氨基酸中 N的總數(shù)； (4)O原子數(shù) ＝肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù) 2＋ R基上的 O原子數(shù)＝各氨基酸中 O的總數(shù)－脫水?dāng)?shù)； (5)H原子數(shù) ＝各氨基酸中 H的總數(shù)－ 2 脫水?dāng)?shù) 。 DNA及 RNA片段中堿基數(shù)目之間的關(guān)系 由于 mRNA中有終止密碼子等原因，上述關(guān)系應(yīng)理解為每合成 1個(gè)氨基酸至少需要 mRNA上的 3個(gè)堿基和 DNA(基因 )上的 6個(gè)堿基。 5． 氨基酸的排列與多肽的種類計(jì)算 假若有 A、 B、 C三種氨基酸 ， 由這三種氨基酸組成多肽的情況可分為如下兩種情況： ① A、 B、 C三種氨基酸 ， 每種氨基酸數(shù)目無限的情況下 ， 可形成肽類化合物的種類： 形成三肽的種類： (33＝ 27種 ) 形成二肽的種類： (32＝ 9種 ) ② A、 B、 C三種氨基酸 ， 且每種氨基酸只有一個(gè)的情況下 ， 形成肽類化合物的種類： 形成三肽的種類： (3 2 1＝ 6種 ) 形成二肽的種類： (3 2＝ 6種
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