【導(dǎo)讀】點(diǎn)收益管理；一、收益管理的第一要素是成本控制；費(fèi)用補(bǔ)助三大塊。一般酒店采用的方式是：底薪+績(jī)效+餐補(bǔ)。+話補(bǔ)+獎(jiǎng)金，屬于高工資，高績(jī)效，高獎(jiǎng)金。司的開發(fā)成本肯定就會(huì)非常明顯的飆升?；I建成本屬于酒店成本的第二塊，也屬于問題頻發(fā)的部門！比2020年都要超預(yù)算20%以上！他說很簡(jiǎn)單，2020年我們某家門店在裝修的時(shí)候木工。目前在經(jīng)濟(jì)型酒店中，錦江之星。的單房綜合成本應(yīng)該是最高的，在65000——72020之間，的問題，不知道現(xiàn)在談這個(gè)問題會(huì)不會(huì)被跨省。市的企業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)中，可是沒有外聯(lián)成本這一項(xiàng)的。大部分的都要超標(biāo)。八戒見到過比較經(jīng)典的，店長(zhǎng)請(qǐng)吃飯，索長(zhǎng)指定哪家酒店，指定喝什么酒。遞給索長(zhǎng)，索長(zhǎng)接過信封。接過這個(gè)副索長(zhǎng)竟然破天荒的送店長(zhǎng)出門，一直送到。副索長(zhǎng)順勢(shì)就放到了左側(cè)的口袋里。以八戒給不出一個(gè)具體值；將地理位置非常好，租金成本非常低的物業(yè)給拿下。其實(shí)宜必思要是預(yù)期到中國(guó)瘋長(zhǎng)的房地產(chǎn)價(jià)格，估。2020年，一線城市的核心區(qū)域，1500——4000

　　

【正文】 ，但是請(qǐng)?jiān)囋噷㈤T店開到 10 家以上的時(shí)候大家就知道了：二家店賺的錢不夠一家店虧！現(xiàn)狀所有的一二線城市已經(jīng)被經(jīng)濟(jì)型酒店擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，不斷的在紅海里 面搏殺；想起了那句名言：有些人活著，可是他已經(jīng)死了（雖然打贏了對(duì)手，但是因?yàn)闆]有利潤(rùn)，所以死亡也只是時(shí)間問題）那么 2020 年的連鎖酒店是不是提前的走入世界末日了呢？ 不斷崛起的商務(wù)精品酒店給大家提供了曙光；如果非要將產(chǎn)品歸類的話，八戒更傾向于：將 7 天歸類于連鎖酒店 時(shí)代、如家 、漢庭 時(shí)代、錦江 時(shí)代； 3年以內(nèi)， 時(shí)代以下的產(chǎn)品會(huì)逐步遭客戶淘汰，就像諾基亞被智能手機(jī)淘汰一樣；其實(shí)除了 7天，貌似其他品牌的老總都發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問題（不確定 7 天有沒有進(jìn)入商務(wù)精品的計(jì)劃，但至少目前沒有聽到 業(yè)內(nèi)傳 聞）；如家的和頤、漢庭的全季、錦江的白玉蘭，甚至連格林都開始做精品商務(wù)酒店，還有以前就主打這風(fēng)格的桔子、富驛、維也納、莫林風(fēng)尚等 2020 可以算是正式進(jìn)入連鎖酒店 時(shí)代；為什么說 以下的產(chǎn)品會(huì)被淘汰，理由其實(shí)也非常簡(jiǎn)單； 大家的收入越來越高（不過購(gòu)買力是越來越低） ，現(xiàn)在的快捷酒店跟我們嚴(yán)重的三星賓館類似； 商務(wù)精品酒店其實(shí)在售賣的價(jià)格上相比快捷酒店要高出 20——100元（商務(wù)精品也會(huì)分高中低，錦江的 很明顯是商務(wù)精品中的低端產(chǎn)品），單方綜合成本 大致在 715 萬(wàn)元（其實(shí)也就比錦江的單房綜合成本稍微多一點(diǎn)點(diǎn)），但是運(yùn)營(yíng)成本上確高不了多少！不過在 RP 上就高出不少了，所以八戒才認(rèn)為連鎖酒店的 時(shí)代即將到來，群雄爭(zhēng)霸的格局 3 年之內(nèi)再次會(huì)載入中國(guó)連鎖酒店的史冊(cè)！ 1隨著去年第四季度的各大品牌的財(cái)報(bào)不斷的發(fā)布出來，業(yè)內(nèi)就引發(fā)了經(jīng)濟(jì)型酒店走入微利時(shí)代的言論；國(guó)外上市的連鎖酒店甚至都已經(jīng)跌破發(fā)行價(jià)，漢庭在股價(jià)跌破發(fā)行價(jià)的節(jié)點(diǎn)上又做出重大人事調(diào)整。 4 月 5 日漢庭發(fā)出通告：解云航擔(dān)任 COO，公司董事會(huì)已經(jīng)接受了 EVP 王海軍的辭職申請(qǐng)。 董事長(zhǎng)、 CEO 季琦將負(fù)責(zé)開發(fā)部、營(yíng)建部、城區(qū)總、全季及海友事業(yè)部和人力資源部的管理工作； CFO張敏將負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部、會(huì)計(jì)部、法務(wù)部和內(nèi)控與內(nèi)審部的管理工作； COO解云航將負(fù)責(zé)市場(chǎng)部、銷售部、運(yùn)營(yíng)部、管理學(xué)院和IT 部的管理工作?？吹缴厦娴膬?nèi)容，可見經(jīng)濟(jì)型酒店的內(nèi)部動(dòng)蕩，再加上前段時(shí)間鄭南雁準(zhǔn)備在 7 月轉(zhuǎn)交 CEO 職位，轉(zhuǎn)身投入 MINI 五星的創(chuàng)業(yè)行列，所以八戒前面說過經(jīng)濟(jì)型酒店的冬天即將來臨；為什么突然之間經(jīng)濟(jì)型酒店就不賺錢呢？八戒前章有過具體的分析，其實(shí)也就是無(wú)非于成本急速上升，通貨膨脹帶來社會(huì)大眾現(xiàn)金的增加，經(jīng)濟(jì)型 酒店太過統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)帶來個(gè)性的喪失以及審美觀的缺失，中國(guó)人口紅利將從明年走入下滑期而帶來的人員招募的問題，等等一系列原因；但是這么多的經(jīng)濟(jì)型酒店不能一夜之間倒閉，接下來的路應(yīng)該怎么走？ 1標(biāo)準(zhǔn)化帶來的好處是品牌形象的統(tǒng)一以及快速?gòu)?fù)制，但是壞處也很明顯：個(gè)性的喪失以及審美觀的疲勞，因此如果扭轉(zhuǎn)品牌形象的單一性是接下來各大品牌需要考慮的問題。從各大品牌可以看到，除了衛(wèi)生與服務(wù)，運(yùn)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)在逐漸降低，很多的品牌已經(jīng)可以允許店長(zhǎng)進(jìn)行一些個(gè)性化的布置；但是很明顯這樣的程度還是不夠的，從現(xiàn)在商務(wù)酒 店的火爆可以看出端倪； 1堅(jiān)信渠道為王?，F(xiàn)在很多的酒店都迷信自己的會(huì)員，VIP 會(huì)員等等；昨天都還有朋友跟我問起這個(gè)事情，說集團(tuán)大量追求會(huì)員入住率，忽略渠道建設(shè)；事實(shí)上迷信會(huì)員將是任何酒店最大的敗筆；原因很簡(jiǎn)單，經(jīng)濟(jì)型酒店的輻射范圍只有半徑 2公里，普通客人入住酒店首要考慮的問題是便捷，而不是品牌；如果出現(xiàn)等量級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，那么大家比拼的首先是地理位置，然后是硬件、接下來是軟件、價(jià)格等因素；是不是你的會(huì)員對(duì)客人的選擇有 1%5%的影響，但是為了這5%花費(fèi)大量的人力物力是相當(dāng)不劃算的，記得前面 有說過xx連鎖酒店做了一次 12 萬(wàn)份的問卷調(diào)查，自己的 VIP客戶中， 85%同時(shí)持有其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的 VIP金卡，這樣的結(jié)果讓人心頭涼了半截。渠道為王，都有哪些渠道，如何控制渠道？ 1談個(gè)性管理；現(xiàn)在市面上有很多很多很多很多的酒店類書籍，曾經(jīng)八戒也把它們當(dāng)成我工 作上的盛典，可惜一路下來發(fā)現(xiàn)有些書籍連葵花寶典都算不上！其實(shí)連鎖酒店管理以前講究的是標(biāo)準(zhǔn)化，流程化！簡(jiǎn)單的說就是傻瓜式，機(jī)械式；但是，作為服務(wù)行業(yè)，這樣的標(biāo)準(zhǔn)絕讓國(guó)內(nèi)客戶的新鮮感短時(shí)間內(nèi)就會(huì)喪失；舉個(gè)例子，以前好一點(diǎn)的服務(wù)場(chǎng)所進(jìn)門 的時(shí)候都會(huì)有歡迎光臨的迎客語(yǔ)，現(xiàn)在大街小巷全都是這樣的迎客語(yǔ)，連個(gè)美發(fā)店都能做到，那么客人不能對(duì)于這樣的標(biāo)準(zhǔn)感到滿意！所以在運(yùn)營(yíng)管理中又多了一個(gè)概念，稱之為 ——2w理念 。第一個(gè) W是 “哇 ”的意思，第二個(gè) W是 “喔 ”的意思！簡(jiǎn)單的說，就是滿足客人的需求，超出客人的期待！比如歡迎光臨這樣的詞語(yǔ)已經(jīng)不能引起客戶的滿意，那么就需要更能震撼客人的方式！ 這里八戒來舉舉例子； ，發(fā)現(xiàn)車位被堵，始終無(wú)法找到車主，卡在車位里面出不來，恰好海底撈的保安看到了，這個(gè)時(shí)候震驚的一幕發(fā)生了！保安招呼一 大群?jiǎn)T工出來，愣生生的把擋路的那臺(tái)車搬到了一邊讓客戶通過； ，請(qǐng)兄弟們?cè)诤５讚谱詈缶鄄?，?dāng)員工在邊上聽到這樣的信息后，招呼當(dāng)班員工一起唱一首《朋友》送給客人，那桌客人感動(dòng)得眼淚嘩嘩的； ，問服務(wù)員能不能將切開的西瓜打包帶走，服務(wù)員很禮貌的拒絕了，說這是公司規(guī)定；等這位老兄吃完飯準(zhǔn)備出門走人的時(shí)候，服務(wù)員氣喘吁吁的沖了過來，用個(gè)小袋子裝了一個(gè)西瓜送給客人，說 “切開的西瓜不能打包帶走是因?yàn)閾?dān)心切開后西瓜不干凈，但是沒有切開的西瓜我可以送你一個(gè) ............尼瑪，這算是什么樣的企業(yè)？有的兄弟說，為什么老是說海底撈！那我就說說酒店吧——廣州碧水灣溫泉度假酒店，上次我們公司去開年會(huì)；某個(gè)版塊的老總晚上寫方案，抽了不少煙，第二天中午散會(huì)休息回房間的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)房間整理的干干凈凈；寫字臺(tái)上放了二顆喉糖和一張便簽：尊敬的 X先生，打掃房間的時(shí)候看到您抽了很多煙，抽煙對(duì)身體不好；給您準(zhǔn)備了二顆喉糖，希望你的嗓子能舒服一些，祝您入住愉快； 某某板塊的老總，皮鞋臟了，第二天中午回來，發(fā)現(xiàn)皮鞋擦得曾亮，也留有小便條：尊敬的 X先生，打掃房間的時(shí)候看到您的皮鞋臟了，順便將您的皮鞋 擦干凈并上了鞋油并進(jìn)行了保養(yǎng)，請(qǐng)過 X個(gè)小時(shí)后再穿，祝您入住愉快；這樣的酒店你如果下次有選擇機(jī)會(huì)的時(shí)候，還會(huì)不會(huì)繼續(xù)選擇？ 我們就需要這樣個(gè)性化的服務(wù)，單一，固定的服務(wù)已經(jīng)無(wú)法滿足客人的需求！如何深化個(gè)性服務(wù)（不是深化個(gè)性產(chǎn)品），將是接下來服務(wù)的藍(lán)海！后面我們將繼續(xù)探討個(gè)性化服務(wù)，它跟企業(yè)文化，管理模式，企業(yè)價(jià)值導(dǎo)向有很密切的關(guān)系； ，很多的連鎖酒店躺著中槍，原因是因?yàn)橛袀€(gè)記者去格林臥底，發(fā)現(xiàn)用擦地的抹布擦杯子，用毛巾擦馬桶，用自來水替代礦泉水等等；頓時(shí)間業(yè)內(nèi)人士聞之色 變，各個(gè)連鎖酒店的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)風(fēng)聲鶴唳，防火防盜防記者成了首要的任務(wù)；但是這個(gè)問題是一直存在的，這次不曝光，下次還是得曝光；其實(shí)酒店的東西確實(shí)是這樣，人家記者同志也沒有捏造；這些問題能給解決么？當(dāng)然能，但是以連鎖酒店這樣的 150 或者 160 的價(jià)格肯定不能；因?yàn)楝F(xiàn)在的成本實(shí)在是太高了； 我們接下來談?wù)劄槭裁匆∠逻@些運(yùn)營(yíng)成本；先說說以前如家曝光的六小件吧（牙膏牙刷那些），質(zhì)量好的與家庭作坊做出來的，價(jià)格相差 4 毛錢，一間房就是幾毛，一個(gè)月 100間房又是多少錢？礦泉水進(jìn)價(jià) 元，而且是免費(fèi)提供給客人的；但是自來 水的成本接近于 0，一間房二瓶礦泉水就是 元；還有免費(fèi)的早餐，基本上每個(gè)客人需要 5 塊多的成本；還有入住積分，按照 1 元： 20分通常兌換比例，網(wǎng)絡(luò)預(yù)定一般是雙倍積分；假設(shè) 180 的平均房?jī)r(jià)，網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂就是 360分的入住積分等于 18 元的積分反饋，這些積分遲早都是要變成酒店成本的；還有布草洗滌，每 間房在 4 元以上；再加上每間房每天的租金大概在 60元左右，這樣算下來酒店不能保證 75%的入住率就根本不賺錢；如果算上每年的通過膨脹 4%，再加上前期投入的幾百萬(wàn)的利息（你不投資酒店就算存銀行也是有利息的），沒有 80%以上 的入住率，就沒有什么多少利潤(rùn)可言，頂多只能說是跑贏了 CPI或者說是比存銀行要強(qiáng)那么一點(diǎn)；所以八戒斷言，投資酒店要是沒有 35%以上的投資收益，根本就沒賺到什么錢，只能說是保本，而且還需要承擔(dān)巨大的經(jīng)驗(yàn)風(fēng)險(xiǎn)，所以老板拼命的壓縮成本，而這種所謂的壓縮成本，也直接造成了記者所看到的那些問題；有人說不對(duì)啊，如果是成本問題，用毛巾擦馬桶總不是成本問題吧！其實(shí)說穿了也一樣，有本事連鎖酒店招募的全部都是應(yīng)屆畢業(yè)生，你看看經(jīng)過簡(jiǎn)單的培訓(xùn)后你看看人家會(huì)不會(huì)用毛巾擦馬桶！用毛巾擦馬桶的也是有原因的，首先是員工本身素質(zhì)低；培訓(xùn)員工 需要大量的人力成本與物力成本；高素質(zhì)的員工成本太高，根本不是連鎖酒店能用得起的；所以就糾其原因，還是成本的因素在作祟！ 酒店這么不賺錢，那現(xiàn)在怎么那么多的人加盟酒店呢？原因有幾個(gè)： ，反正不擔(dān)心租金問題，只存在賺多與賺少的問題； ，現(xiàn)在賺錢的行業(yè)都被國(guó)家把控著，盈利能力稍微高一點(diǎn)的又需要強(qiáng)大的人脈關(guān)系，所以投資酒店門檻比較低； ，每次看到XX 連鎖 XX 區(qū)域投資洽談會(huì)，同行們都會(huì)笑話這就是典型的忽悠大會(huì)，人傻錢多速來，所以幾乎每個(gè)月全國(guó)各地都在上演加盟推薦 會(huì)，不是這個(gè)連鎖就是那個(gè)連鎖，防不勝防； 收益管理一直都是經(jīng)濟(jì)型酒店的老板們非常陌生的一個(gè)版塊，很多的人對(duì)收益管理的意義沒有真正的了解！其實(shí)收益管理是真正的連鎖酒店盈利能力的必殺器，收益管理的成功與失敗直接關(guān)系了上百萬(wàn)的收益，舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子， XX 連鎖酒店，全國(guó)知名的一線連鎖品牌，在 2020年 … 八上期末復(fù)習(xí) 詩(shī)歌鑒賞參考答案（孫丹丹） 《春望》 描寫破敗的春城，草木蔓生，花也落淚，鳥亦驚心，感時(shí)憂國(guó)，思家念親，借景抒情，深沉真摯。 破、深。 憂 國(guó)思家。 一個(gè) “深 ”字表現(xiàn)了因戰(zhàn)亂而荒蕪的景象。 用對(duì)偶的手法寫出了安史之亂的戰(zhàn)火連綿不 … 【據(jù)說這是漫卷風(fēng)云動(dòng)漫社 2020 學(xué)年入社各種測(cè)試 +調(diào)查】 By在透明家透明的透明 【全閉卷】 Part 1 請(qǐng)選出下列動(dòng)畫中你看過的（能力所限沒能按照時(shí)間排好而且缺漏很大抱歉w） 天空戰(zhàn)記 超時(shí)空要塞（后綴不重要 w） 新世紀(jì)福音戰(zhàn)士 少女革命 人型電 … 水泥混凝土面層傳力桿施工工藝 準(zhǔn)備工作 施工前，對(duì)基層表面進(jìn)行清理，使表面清潔無(wú)任何松散石料，遇 有局部發(fā)軟或松散的表面應(yīng)將其鏟除，然后用素砼填補(bǔ) 。對(duì)所需的各 類機(jī)械設(shè)備進(jìn)行調(diào)試，以滿足工程需要。 混合料配合比設(shè)計(jì) 根據(jù)技術(shù)規(guī)范和設(shè)計(jì)圖紙要求 … 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