【導(dǎo)讀】據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部安全管理制度。第二條本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。查找處理并及時報告有關(guān)部門，切實消除安全隱患。生意外事故發(fā)生。勢不受控制蔓延，必須協(xié)助引導(dǎo)客人從防火通道、樓梯撤離火警現(xiàn)場，護現(xiàn)場，警告其余人員，勿進(jìn)入危險區(qū)。第十二條在緊急情況下全體員工必須服從總經(jīng)理或經(jīng)理的指揮，全力保護酒店財產(chǎn)及客人生命安全，保證酒店業(yè)務(wù)正常運行。第十四條北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。第十五條本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。第十六條本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。的時間更換制服，準(zhǔn)時簽到。不能無故曠工，因有事不能工作，應(yīng)事。報告上級管理人員。第十七條酒店或部門組織的培訓(xùn)及會議，不得無故缺勤。務(wù)規(guī)范操作而造成人為失誤，由當(dāng)事人承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任。損失或客人投訴，由當(dāng)事人承擔(dān)責(zé)任。述規(guī)定，將視情況情節(jié)嚴(yán)重及后果追究相關(guān)人員的責(zé)任。

　　

【正文】 內(nèi)干燥、清潔。 第六條 物品碼放整齊規(guī)范，物品擺放高度與照明系統(tǒng)要保持一定的安全距離。 第七條 隨時檢查庫房內(nèi)電器照明設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。 第八條 隨時檢查滅火設(shè)備是否良好，取用是否方便。 第九條 庫房通道嚴(yán)禁堆放物品，保持通道暢通。 第十條 每月做好庫房盤點工作，提前向采購部提供所需物品數(shù)量、種類，保持物品的良好周轉(zhuǎn)。 第十一條 庫房鑰匙嚴(yán)格按制度領(lǐng)取和送回。 第十二條 下班時關(guān)閉所有電源，確保無誤后方可離開。 第三章 附則 第十三條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。 第十四條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。 第十五條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。 北京唐韻 山 莊酒店客房部 洗衣房鑰匙 管理制度 （ . 030） 第一章 總 則 第一條 為了規(guī)范客房部 洗衣房鑰匙 的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部 洗衣房鑰匙 管理制度。 第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。 45 第 二 章 洗衣房鑰匙 管理制度的具體內(nèi)容 第三條 消防中控室設(shè)日常鑰匙存取柜一個，每天班前，用統(tǒng)一配置的鑰匙開啟本部門鑰匙柜，領(lǐng)取本部門所存放的通道門鑰匙。 第四條 領(lǐng)取部門鑰匙時，在登記表上填寫領(lǐng)取部門、領(lǐng)取人姓名、時間、鑰匙數(shù)量。 第五條 部門鑰匙妥善保管，下班時如數(shù)交還，程序與領(lǐng)取時一樣，填寫交回人姓名、部門、時間 、數(shù)量。 第六條 嚴(yán)禁私自收存、新配鑰匙，相關(guān)人員使用后立即歸還，以免丟失。 第七條 管家部辦公室設(shè)鑰匙箱一個，存放洗衣房辦公室、大門、布草房、制服室、庫房鑰匙。 第八條 上班前至管家部辦公室領(lǐng)取各班級鑰匙，領(lǐng)取時，在鑰匙本上寫明領(lǐng)取時間、部門、領(lǐng)取人姓名。 第九條 制服室、布草房鑰匙由本組保管，下班時，將鑰匙如數(shù)交還并在記錄本上做好相關(guān)記錄。 第十條 辦公室大門及庫房鑰匙由洗衣房主管統(tǒng)一保管，各組使用后立即歸還。 第十一條 鑰匙歸還存放在辦公室鑰匙柜內(nèi)，并在鑰匙本上寫明交還時間、部門、交還人姓名。 第十二條 配制鑰匙需填寫保安故障報告單，注明原因，由部門經(jīng)理簽字后 交保安部簽字確認(rèn)后制作。 第三章 附則 46 第十三條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。 第十四條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。 第十五條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。 北京唐韻山莊酒店客房部 洗衣房交接班 管理制度 （ . 031） 第一章 總 則 第一條 為了規(guī)范客房部 洗衣房交接班 的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部 洗衣房交接班 管理制度。 第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。 第 二 章 洗衣房交接班 管理制度的具體內(nèi)容 第三條 每日早八點半以前部門領(lǐng)班負(fù)責(zé)開啟洗衣房大門，準(zhǔn)備 好電話記錄本，監(jiān)督員工上班簽到及下班簽退。 第四條 洗衣房領(lǐng)班按各自分工，安排好當(dāng)日工作，領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查洗衣房全體員工的工作質(zhì)量處理日常工作問題。 第五條 早班下班前做好交接班記錄，并將本班次工作情況記錄在交接班記錄本上。 第六條 收送客衣時，做好相關(guān)記錄，記錄下取送的時間、地點及姓名。 第七條 收發(fā)員將洗衣送到客房部辦公室文員處，由文員簽收，再通知衣物所在區(qū)域的員工領(lǐng)取，送回客人房間。 。 47 第八條 每日中午吃飯時間為半小時，由于工作期間機械設(shè)備正在運轉(zhuǎn)，應(yīng)安排人員輪流吃飯，不得有空崗現(xiàn)象發(fā)生。 第九條 下班前，關(guān)閉所有設(shè)備電源及蒸氣閥門，通知鍋爐房停供蒸氣。 第十條 當(dāng)班人員下班時，關(guān)閉燈的開關(guān)，鎖好門并將鑰匙交回客房部辦公室，并在鑰匙記錄本上簽字。 第三章 附則 第十一條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。 第十二條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。 第十三條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。 北京唐韻 山 莊酒店客房部 洗衣房 客衣洗滌 管理制度 （ . 032） 第一章 總 則 第一條 為了規(guī)范客房部 洗衣房客衣洗滌 管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部 洗衣房客衣洗滌 管理制度。 第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。 第 二 章 洗衣房客衣 洗滌 管理制度的具體內(nèi)容 第三條 住店客人如果要求洗衣，每日早十二點以前電話通知洗衣 48 房或客房部辦公室，由所在區(qū)域員工收出通知洗衣房，洗衣房接到電話，通知收發(fā)員馬上收取 第四條 收發(fā)員收取客衣時記錄下房間號碼、收取地點及時間。 第五條 衣物收取下來后進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及遺留物品，應(yīng)立即通知辦公室與客人取得聯(lián)系，并做好相關(guān)記錄。 第六條 正常洗衣服務(wù)，于當(dāng)日下午五點前送回房間。 第七條 如果是快衣服務(wù)，應(yīng)在四小時以內(nèi)完成，特殊情況特殊對待?？煲路?wù)加收５０％服務(wù)費。 第八條 熨衣服務(wù)應(yīng)在二小時內(nèi)完成并送回房間。 第九條 下午收取的衣物，如是普通服務(wù)，于次日下午五點以 前送回，未洗衣物應(yīng)妥善存放。 第十條 如果客人提前離店，衣物存放洗衣房，要做好相關(guān)記錄并妥善存放，待客人下次入住時送還客人。 第三章 附則 第十一條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。 第十二條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。 第十三條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。 北京唐韻 山 莊酒店客房部 洗衣房 安全防火 制度 （ . 033） 第一章 總 則 49 第一條 為了規(guī)范客房部 洗衣房安全防火 的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部 洗衣房安全防火 制度。 第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。 第 二 章 洗衣房安全防火 制度的具體內(nèi)容 第三條 洗衣房各區(qū)域嚴(yán)禁吸煙。 第四條 組織本部員工搞好所轄范圍內(nèi)的消防工作，普及消防知識，做到兩知三會：知防火知識、知滅火知識、會報火警、會救援疏散、會自救。 第五條 組織本部門義務(wù)消防員每天進(jìn)行防火安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時消除并上報，防止火災(zāi)事故發(fā)生。 第六條 新員工上崗前，必須經(jīng)過消防安全培訓(xùn)。 第七條 加強倉庫安全管理，確定專人負(fù)責(zé)，物品整齊，距屋頂、燈、保持安全距離，庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，并保持通道暢通。 第八條 照明、電器設(shè)備做到人走斷電，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。 第九條 維護保養(yǎng)消防設(shè)備，做到整潔有效，嚴(yán)禁損壞、移動或挪作他用。 第十條 發(fā)生火情時，通過員工通道進(jìn)行逃生，禁止乘坐電梯。 第十一條 棉織品擺放整齊，化學(xué)藥品分類擺放，防止發(fā)生化學(xué)反應(yīng)引起火災(zāi)。 第十二條 經(jīng)常檢查機器設(shè)備是否安全可靠，不用時及時關(guān)閉。 第十三條 全體員工熟悉滅火器材存放位置，熟練掌握滅火器材的使用方法。 第十四條 下班前進(jìn)行安全檢查，檢查電源、門窗是否關(guān)閉，沒有隱患后方可離開。 50 第三章 附則 第十五條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。 第十六條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。 第十七條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。 北京唐韻 山 莊酒店客房部 洗衣房 勞動安全 管理制度 （ . 034） 第一章 總 則 第一條 為了規(guī)范客房部 洗衣房勞動安全 的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部 洗衣房勞動安全 管理制度。 第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。 第 二 章 洗衣房勞動安全 管理制度的具體內(nèi)容 第三條 做到班前班后講安全，如：上班前檢查各機械設(shè)備的油路、汽路是否暢通，有無滴漏現(xiàn)象，確保安全狀態(tài)下使用；員工在清潔機械設(shè)備，特別是清潔熨燙設(shè)備時要先關(guān)閉蒸汽閥門，降低溫度后，再進(jìn)行清潔；在拍機前操作嚴(yán)禁用手試摸拍機表面溫度，以免燙傷。 第四條 員工出入酒店、樓層時，注意路面狀況，防止滑倒跌傷；員工外出 辦事時，強調(diào)員工特別注意交通安全。 51 第五條 搬運、轉(zhuǎn)移重物時，確保人力充足，避免砸傷，主管人員要控制好現(xiàn)場工作；工作期間嚴(yán)禁追跑、跳躍、打鬧，避免跌傷、燙傷、撞傷。 第六條 確保員工良好的工作狀態(tài)，嚴(yán)禁疲勞工作。 第七條 做好各區(qū)域安全檢查工作，每日對機械設(shè)備進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時報修，定期對員工進(jìn)行安全考核，定期培訓(xùn)員工對機械設(shè)備及各類洗滌劑、洗衣粉的正確操作和使用。 第八條 設(shè)備電源插座安全放置，電線整理有序，經(jīng)常檢查有無漏電或磨損現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)情況及時報修；維護電腦散熱裝置，定期清理灰塵。 第九條 主管安全員要積極宣傳并堅決貫徹執(zhí)行安全第 一，預(yù)防為主的原則，實行誰主管誰負(fù)責(zé)，主管負(fù)責(zé)人要協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)對事故進(jìn)行調(diào)查、分析、整改、完善責(zé)任制。 第三章 附則 第十條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。 第十一條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。 第十二條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。 北京唐韻 山 莊酒店客房部 布草 管理制度 （ . 035） 第一章 總 則 第一條 為了規(guī)范客房部 布草 的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際 52 情況，特制訂客房部 布草 管理制度。 第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。 第 二 章 布草 管理制度的具體內(nèi)容 第三條 洗衣房員工 到樓層和餐廳收取臟布草，在布草收發(fā)記錄本上詳細(xì)記錄數(shù)量，清點人姓名，采取一對一更換，以舊換新。 第四條 餐廳如有大型活動需借用布草時，需填寫借物單，借物單上寫明借物人部門、借物名稱、數(shù)量、歸還日期、借物人姓名、雙方簽字認(rèn)可。 第五條 由于各餐廳所用布草數(shù)量及種類各不相同，因此各種物品都要做好儲備量，餐廳儲備一倍，布草房儲備一倍，替換下來的臟布巾一倍。 第六條 當(dāng)布草使用一段時間后，會有一定量的破損，另有一部分布草在對客使用中出現(xiàn)流失。為控制成本，應(yīng)嚴(yán)格控制物品破損及流失量，每月隨著盤點表做好破損報告單，并將破損及流失物品寫明情況， 經(jīng)部門經(jīng)理審核簽字后，交財務(wù)成本審核。 第七條 布草破損經(jīng)審核后，應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)填寫雜項申領(lǐng)單及時補充庫存。 第三章 附則 第八條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。 第九條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。 第十條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。 53 北京唐韻 山 莊酒店客房部 客衣賠償 管理 制度 （ . 036） 第一章 總 則 第一條 為了規(guī)范客房部 客衣賠償 的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部 客衣賠償規(guī)章 制度。 第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。 第 二 章 客衣賠償 管理 制度的具體內(nèi)容 第三條 洗衣工洗滌衣物時，應(yīng)嚴(yán)格按操作規(guī)程操作，由于未按操作規(guī)程而造成的損失，應(yīng)由洗衣工承擔(dān)損失。 第四條 收發(fā)員收取的洗衣，如發(fā)現(xiàn)裝飾物及遺留物品應(yīng)及時通知辦公室并把物品交還客人。 第五條 由于衣物處理造成的損壞，如去跡造成對衣物的損壞為合理損失，酒店不負(fù)責(zé)賠償。 第六條 由于酒店工作疏忽而造成客衣的丟失、損壞，酒店負(fù)責(zé)賠償，最高賠償不超過洗衣價格的十倍。 第七條 客人提出索賠要求，應(yīng)在發(fā)現(xiàn)問題的 24 小時之內(nèi)提出。 第三章 附則 第八條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。 第九條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。 第十條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。 54 北 京唐韻 山 莊酒店客房部 制服室規(guī)章 制度 （ . 037） 第一章 總 則 第一條 為了規(guī)范客房部 制服室 的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部 制服室規(guī)章 制度。 第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。 第 二 章 制服室規(guī)章 制度的具體內(nèi)容 第三條 制服室開門時間為早八點半到晚五點，隨時為各部門員工換洗制服提供服務(wù)。 第四條 熟悉各部門員工情況，掌握各部門員工離店入店情況，并負(fù)責(zé)各部門制服的排號工作。 第五條 每日送洗衣物登記數(shù)量，次日必須如數(shù)接回。 第六條 熟悉辦理員工離店入店的一切手續(xù)。 第七條 檢 查衣物要仔細(xì)，制服碼放劃分區(qū)域，誰出問題誰負(fù)責(zé)。 第八條 掌握縫紉機的使用方法，修補衣物要及時。 第九條 不得以任何借口干私活。 第十條 交接本與借物記錄要齊全。 第十一條 隨時關(guān)注制服動態(tài)，發(fā)現(xiàn)短缺及時上報。 第十二條 所換發(fā)衣物必須完好無損，配飾物要齊全。 第十三條 換發(fā)制服時要語言規(guī)范，態(tài)度和氣。 第十四條 熟知各部門制服存放位置。 55 第十五條 制