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7天連鎖酒店經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題與對(duì)策研究-資料下載頁(yè)

2025-08-27 09:46本頁(yè)面

【導(dǎo)讀】可持續(xù)發(fā)展,在微觀(guān)上可以為我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展提供有效的對(duì)策和建議。研究如何更好的發(fā)揮經(jīng)濟(jì)。是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,是我國(guó)融入經(jīng)濟(jì)全球化的需要。412840間,同比增長(zhǎng)%。2020年底和2020年初,隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)好,部分地區(qū)的。經(jīng)濟(jì)型酒店的出租率甚至重新上升到85%以上。年均增速遠(yuǎn)超50%,這在世界經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展史上是罕見(jiàn)的。加之進(jìn)入世博期之后,上海經(jīng)濟(jì)型酒店的入住率都達(dá)到了90%以上,且是價(jià)格和。入住率同升,普通標(biāo)間的價(jià)格普漲20%-150%之間。這些推動(dòng)力或示范效應(yīng)必將使得經(jīng)濟(jì)型。酒店出現(xiàn)新的投資和改造熱潮。但市場(chǎng)并不是無(wú)休止的,熱錢(qián)涌動(dòng)的并不都是機(jī)會(huì),風(fēng)險(xiǎn)同樣與生俱來(lái)。目前國(guó)內(nèi)前五大巨頭中已經(jīng)有如家、7天、漢庭及錦江之星等四家分別在納。斯達(dá)克、紐交所及港交所上市,留個(gè)后來(lái)者的吸金空間相對(duì)較小。由長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,中國(guó)住宿業(yè)

  

【正文】 ,而經(jīng)濟(jì)型酒店正是這種能滿(mǎn)足他們消費(fèi)的酒店,因此,在高、低兩端酒店市場(chǎng)的中間空檔地帶便是經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)定位。 完善人才信息系統(tǒng)和預(yù)定網(wǎng)絡(luò) 7天應(yīng)該開(kāi)辟更多的供銷(xiāo)線(xiàn)路,并不是僅僅利用網(wǎng)絡(luò)與實(shí)體店相結(jié)合模式,比如與周?chē)牟蛷d酒吧等娛樂(lè)消 費(fèi)設(shè)施相結(jié)合模式也值得借鑒。并且應(yīng)該有自己的人才培養(yǎng)系統(tǒng),通過(guò)酒店自身培養(yǎng)一批既精通連鎖經(jīng)營(yíng)又掌握酒店管理的人才從來(lái)提高酒店的效益。借助各種媒體宣傳 7天,讓消費(fèi)者知道與了解 7天,并且認(rèn)同 7天。開(kāi)展更多的促銷(xiāo)活動(dòng),讓利消費(fèi)者,從而贏得更廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。 實(shí)施財(cái)務(wù)管理電算化 安裝財(cái)務(wù)費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化辦公,員工只需提交電子單據(jù),審批領(lǐng)導(dǎo) 即可在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行審批。實(shí)時(shí)顯示報(bào)銷(xiāo)流程,方便員工查看報(bào)銷(xiāo)進(jìn)度,不需詢(xún)問(wèn)財(cái)務(wù)人員,同時(shí)員工以往的借款信息也可以進(jìn)行查看和沖銷(xiāo)。供應(yīng)商規(guī)范化管理,實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng) 商基本信息的管理,將供應(yīng)商名稱(chēng),銀行帳號(hào)等信息維護(hù)到系統(tǒng)中,當(dāng)報(bào)銷(xiāo)有關(guān)供應(yīng)商的費(fèi)用時(shí),報(bào)銷(xiāo)人可以在用戶(hù)名處選擇供應(yīng)商名稱(chēng),提交報(bào)銷(xiāo)單據(jù),系統(tǒng)在付款操作時(shí),會(huì)自動(dòng)將收款賬號(hào)取供應(yīng)商的銀行帳號(hào),不需報(bào)銷(xiāo)人每次報(bào)銷(xiāo)的時(shí)候手工輸入供應(yīng)商相關(guān)信息。明確的分管職責(zé)實(shí)施多審核會(huì)計(jì),多記賬會(huì)計(jì)的管理,做到了按部門(mén)、單據(jù)、項(xiàng)目、人員等來(lái)區(qū)分控制。同時(shí)針對(duì)7天酒店 2個(gè)財(cái)務(wù)經(jīng)理的分管職責(zé)也按單據(jù)的屬性(合同類(lèi)費(fèi)用、日常費(fèi)用)區(qū)分開(kāi)。 認(rèn)真做好經(jīng)營(yíng)和財(cái)務(wù)分析工作 第一,首先 做好經(jīng)營(yíng)分析 。 經(jīng)營(yíng)分析主要對(duì)住房率變化、平均房 價(jià)的變化、客源結(jié)構(gòu)的變化、重大節(jié)假日和主題活動(dòng)的營(yíng)收效果、重要會(huì)務(wù)活動(dòng)的總結(jié)等,通過(guò)與歷史數(shù)據(jù)和同行業(yè)其 他酒店比較,找出經(jīng)營(yíng)的規(guī)律性,總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn),改進(jìn)服務(wù)的不足,指導(dǎo)下一步的工作。財(cái)務(wù)通過(guò)對(duì)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的分析,找出形成數(shù)據(jù)變化的主要原因,為各部門(mén)提供數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)支持;掌握預(yù)算指標(biāo)完成的動(dòng)態(tài)情況,將財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)反映出來(lái)的經(jīng)營(yíng)工作中的苗頭性、傾向性的問(wèn)題提供酒店管理者做決策參考。酒店的管理和財(cái)務(wù)問(wèn)題是酒店經(jīng)營(yíng)管理的永恒主題,在方法上沒(méi)有絕對(duì)的好或者不好,根據(jù)各地和各酒店的經(jīng)營(yíng) 實(shí)際,選擇最適合自身特點(diǎn)的管理方法并能取得 實(shí)際效果,才是最好和最優(yōu)的。 第二, 組建合理的財(cái)務(wù)組織體系 。 酒店財(cái)務(wù)管理具有不同于一般行業(yè)的特殊性 , 表現(xiàn)為管理范圍的廣闊性、酒店價(jià)值實(shí)現(xiàn)的無(wú)形性、酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的特殊性。發(fā)達(dá)國(guó)家的酒店業(yè)財(cái)務(wù)管理已經(jīng)形成了一套比較成熟的理論體系和方法體系 , 主要包括實(shí)施 “ 統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度 ” 、完善的會(huì)計(jì)報(bào)表體系、靈活的財(cái)務(wù)管理機(jī)構(gòu)設(shè)置、嚴(yán)格的現(xiàn)金流量管理和現(xiàn)代化的酒店財(cái)務(wù)管理手段等。必須建立組織嚴(yán)明、分工合理、崗位職責(zé)明確的財(cái)務(wù)組織體系 , 以協(xié)調(diào)日常財(cái)務(wù)管理工作 , 充分有效利用賓館人力、物力和財(cái)力資源。通過(guò)一定的培訓(xùn)考核手段 ,使各崗位員 工對(duì)自己分管的工作充分了解 , 做到各司其職 , 各盡其才 , 形成層層把關(guān)、相互監(jiān)督、高效運(yùn)作的財(cái)務(wù)管理新體系。 優(yōu)化接待收銀組 , 提供一站式服務(wù) , 為顧客提供準(zhǔn)確無(wú)誤、高效快捷的收銀服務(wù) , 保證酒店的各項(xiàng)簽單掛賬、折扣免單權(quán)限的正常運(yùn)行 。 設(shè)置成本 第 10 頁(yè) 核算組 , 主要對(duì)酒店所有物料的購(gòu)進(jìn)、保管和消耗進(jìn)行全過(guò)程核算 , 保證酒店成本費(fèi)用處于合 理狀態(tài) 。 設(shè)置審計(jì)稽核組 , 主要對(duì)酒店?duì)I業(yè)收入、簽單掛賬和折扣免單和成本費(fèi)用項(xiàng)目進(jìn)行審核控制 , 保證酒店收入的完整、成 本核算的準(zhǔn)確和財(cái)務(wù)制度的執(zhí)行到位 。 設(shè)置會(huì)計(jì)綜合組 , 主要對(duì)酒店的賬務(wù)、資金、會(huì)計(jì)檔案進(jìn)行控 制和管理 , 保證酒店各項(xiàng)費(fèi) 用開(kāi)支正常、賬務(wù)處理及時(shí)有效、報(bào)表報(bào)送準(zhǔn)確無(wú)誤、資金調(diào)配使用高效快捷、往來(lái)款項(xiàng)及時(shí)清收。 第 11 頁(yè) 結(jié)論 通過(guò)以上分析,我們能夠得出制訂合理的發(fā)展規(guī)劃對(duì) 7天連鎖酒店 的重要性。 隨著宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的改善,企業(yè)面臨著新一輪巨大的發(fā)展機(jī)遇。同時(shí)隨著經(jīng)濟(jì)開(kāi)放程度的提高,企業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)也迅速加劇。人才也已成為企業(yè)確立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),把握發(fā)展機(jī)遇的關(guān)鍵??梢哉f(shuō) “ 重視人才,以人為本 ” 的觀(guān)念已被廣泛接受。但從接受一個(gè)觀(guān)念到將觀(guān)念轉(zhuǎn)化為有效的行動(dòng),還需要一定的過(guò)程,而且是比較艱難的過(guò) 程。在這個(gè)過(guò)程中,有效的 招聘技巧 是根據(jù)內(nèi)外環(huán)境的實(shí)際情況,因地制宜 制定 相應(yīng)的人才策略,并在實(shí)際中不斷改進(jìn)、完善 。本文分析了目前 7天連鎖酒店在經(jīng)營(yíng)發(fā)展中的方向,分析了這些發(fā)展方向中存在的一些不合理性,闡述了做好發(fā)展前景規(guī)劃的必要性以及如何有效針對(duì)酒店在經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題進(jìn)行改善。通過(guò)對(duì) 7天連鎖酒店經(jīng)營(yíng)管理的 研究,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)行 管理 方案中存在的不足,我們對(duì)之給予改善建議。 由于本人水平有限,在撰寫(xiě)本文時(shí)難免有疏漏和失誤,希望各位導(dǎo)師指出,并提出保貴意見(jiàn)。 第 12 頁(yè) 參考文獻(xiàn) [1] 梁佩瑤 . 經(jīng)濟(jì) 型酒店管理存在的問(wèn)題及發(fā)展策略 , 2020 [2] 趙永秀 . 經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)范化服務(wù)指南 , 2020. 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[15] 孫靜 .我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展問(wèn)題研究, 2020— 02. 第 13 頁(yè) 致 謝 本論文研究感謝得到了廣東白云學(xué)院各位老師的悉心指導(dǎo)。論文的直接 指導(dǎo)老師高永豐老師從一開(kāi)始的選題就已經(jīng)給予了本文決定性的意見(jiàn)。論文由最初的設(shè)想構(gòu)思到論題和提綱的確定,再到最后的寫(xiě)作完成,是一個(gè)艱辛的過(guò)程。在論文資料的搜集過(guò)程中,不但增進(jìn)了自己的知識(shí),同樣也得到了啟示,對(duì)自己的思維方式也是一個(gè)很好的鍛煉。在指導(dǎo)論文的過(guò)程中,老師嚴(yán)格要求,對(duì)研究思路、論文框架設(shè)計(jì)、具體的研究方法,乃至文字的具體表述等,都提出了指導(dǎo)性意見(jiàn)。完成論文的過(guò)程是一個(gè)非常值得回憶的過(guò)程,在這里我衷心地感謝老師的關(guān)心和教誨, 讓我銘記于心。
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