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20xx管理學(xué)基礎(chǔ)各章自測練習(xí)含答案-資料下載頁

2024-09-05 03:43本頁面

【導(dǎo)讀】1.在管理的各項職能中,最具有規(guī)范性、技術(shù)性的職能是(+)。2.“管理就是決策”是下列哪位經(jīng)濟學(xué)家的觀點?3.“凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢”,說的是(+)的重要性。7.對于基層管理者來說,具備良好的(+)是最為重要的。3.明茨伯格通過實證研究發(fā)現(xiàn):管理者在組織中扮演十種角色,2.事先對未來行為所作的安排就是預(yù)測,它是人們有意識的活動。3.控制的實質(zhì)就是使實踐符合于計劃,計劃就是控制的標(biāo)準(zhǔn)。5.組織是由三個基本要素構(gòu)成的,即目標(biāo)、結(jié)構(gòu)和關(guān)系。6.處于不同管理層次上管理者,其履行的管理職能也是不同的。這項能力對各層次的管理者具有同等重要性。4.法約爾提出的管理五項職能或要素是(+)。在法國表現(xiàn)為法約爾的行政管理理論。5.梅奧認(rèn)為,在共同的工作過程中,人們相互之間必然發(fā)生聯(lián)系,產(chǎn)生感情,形成一種行為準(zhǔn)則或慣例,這就形成了正式組織。機會而做出決策,這就是它的(+)性質(zhì)。

  

【正文】 額 +.工資總額 5. 用于衡量工作績效的各種信息應(yīng)滿足( )等方面的要求。 +.及時性 +.可靠性 +.經(jīng)濟適用性 +.靈活性 6. 為了保證對組織工作進行有效的控制,管理者應(yīng)遵循以下基本原則( )。 +.目標(biāo)明確原則 +.控制關(guān)鍵點原則 +.剛性原則 +.及時性、經(jīng)濟性原則 三、判斷正誤 1.控制就是為了確保既定的組織目標(biāo)得以實現(xiàn)而進行的檢查、監(jiān)督、糾正偏差等管理活動的統(tǒng)稱。( ) 2.控制工作只是上級主管人員或主要是中層主管人員的職責(zé)。( ) 3.前饋控制實際上是一種 “ 亡羊補牢 ” 式的控制。( ) 4.一般來說,高層管理人員主要從事例外性的、非程序性和重大的程序性控制活動,而中層和基層管理人員集中從事例行的、程序性的控制活動。( ) 5.控制的目的必須是對控制客體進行全面而細(xì)致的評價。( ) 6.成本標(biāo)準(zhǔn)和收益標(biāo)準(zhǔn)都屬于實物標(biāo)準(zhǔn)。( ) 7.統(tǒng)計師和會計師喜歡用復(fù)雜的表格形式,工程技術(shù)人員喜歡用數(shù)據(jù)或圖表形式??刂乒ぷ黜毲泻瞎芾碚叩膫€人情況。( ) 第十三章 控制系統(tǒng)和方法 一、單項選擇 1.人員控制系統(tǒng)的控制對象是( + )。 +.各級管理者 +.員工的行為 +.人事部門 +.主管人員 2.基層管理者常用的控制方法是( + )。 +.培訓(xùn) +.直接監(jiān)督或巡查 +.股票期權(quán) +.人事調(diào)整 3.人事調(diào)整的目的是( + ) +.企業(yè)效率最大化 +.企業(yè)利潤最大化 +.保證工作或任務(wù)的完成 +.節(jié)約成本 4.進行質(zhì)量控制,首先應(yīng)該掌握( + )。 +.成本收益分析法 +.供應(yīng)鏈管理方法 +.全面質(zhì)量管理方法 +.預(yù)算控制 5.對于營利性組織來說,( + )是提高組織經(jīng)濟效益或獲取價格優(yōu)勢的基本途徑。 +.質(zhì)量管理 +.降低成本 +.采購控制 +.產(chǎn)品控制 6.確定目標(biāo)成本的方法中,( + )是以組織在長期的實踐過程中確定的各項勞動定額、消耗定額為基礎(chǔ)制定的目標(biāo)成本。 +.歷史成本法 +.計劃法 +.定量法 +.定額法 7.對供應(yīng)商的評 價中,( + )主要涉及的是供應(yīng)商響應(yīng)買房需求變化的能力。 +.技術(shù)能力 +.服務(wù)能力 +.協(xié)同能力 +.供應(yīng)能力 8.( + )是指以組織整體為范圍,涉及組織所有收入或支出項目的總的預(yù)算。 +.部門預(yù)算 +.收入預(yù)算 +.剛性預(yù)算 +.總預(yù)算 9.( + )控制能夠反映企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)情況,進而使管理者了解企業(yè)的經(jīng)營管理水平。 +.流動性 +.運營能力 +.損益 +.成本 10.( + )反映企業(yè)資產(chǎn)創(chuàng)造利潤的效率。 +.銷售利潤率 +.產(chǎn)品合格率 +.固定資產(chǎn)折舊率 +.投資收益率 二、多項選擇 1.人員控制系統(tǒng)的功能主要體現(xiàn)在以下幾個方面( )。 +.明確任務(wù)及偏差的責(zé)任人 +.為崗位或任務(wù)配備合適的人員 +.合理安排薪酬 +.調(diào)動員工士氣,提高員工的執(zhí)行能力和自我控制能力 2.一般來說,對作業(yè)系統(tǒng)的控制主要圍繞( )等問題展開。 +.利潤 +.質(zhì)量 +.成本 +.采購 3.單位產(chǎn)品的總成本一般由 兩部分構(gòu)成:( ++ )。 +.單位成本 +.固定成本 +.平均成本 +.可變成本 4.根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn),預(yù)算可以劃分為不同的類別,包括( )。 +.剛性預(yù)算和彈性預(yù)算 +.采購預(yù)算和成本預(yù)算 +.收入預(yù)算和支出預(yù)算 +.總預(yù)算和部門預(yù)算 5.零基預(yù)算的程序包括( + )。 +.建立預(yù)算目標(biāo)體系 +.逐項審查預(yù)算 +.編制預(yù)算 +.排定各項目、各部門的優(yōu)先順序 6.從組織層次上來看,績效可以劃分為( )。 +.員工個人績效 +.部門績效 +.全面績效 +.董事會績效 三、判斷正誤 1.人員控制系統(tǒng)的控制主體是各級管理者。招聘、培訓(xùn)、報酬、績效考評等工作主要由人事部門負(fù)責(zé)。( ) 2.授權(quán)是指上級把自己的職權(quán)授給下屬,使下屬擁有相當(dāng)?shù)淖灾鳈?quán)和行動權(quán)。( ) 3.培訓(xùn)效果的好壞在很大程度上取決于培訓(xùn)機構(gòu)的選擇。( ) 4.質(zhì)量不僅指服務(wù)質(zhì)量,還包括產(chǎn)品質(zhì)量、管理質(zhì)量、成本控制質(zhì)量、組織內(nèi)部不同部門間相互服務(wù)和協(xié)作的 質(zhì)量等。 5.全面質(zhì)量管理強調(diào),在不同環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的有關(guān)信息要盡可能在組織內(nèi)部共享,以利于共同提高產(chǎn)品質(zhì)量。( ) 6.在作業(yè)系統(tǒng)的產(chǎn)出一定的情況下,成本費用越高,作業(yè)系統(tǒng)的效率越高。( ) 7.采購控制的一項重要工作就是對輸入品進行評價和挑選,以確保輸入品的質(zhì)量、數(shù)量和建立穩(wěn)定的購銷關(guān)系。( ) 8.員工個人績效與組織資源條件、業(yè)務(wù)流程和管理體制等因素有重要關(guān)系。( ) 9.在平衡記分卡的實施過程當(dāng)中,會受到文化、環(huán)境變化等多種因素的質(zhì)與俄和影響。( ) 問題是每碗的利潤界定后怎么個分配法?一碗面能掙多少是瞞不過大師傅的,如果不能讓雙方的利益在某個點達到平衡,一切又會回復(fù)原樣。而要達到所說的那種平衡涉及到一個復(fù)雜的相關(guān)函數(shù)問題,說不定還要用到博弈論。 管理不善慘遭退場 朋友和一個小老板在路邊閑聊,這個小老板談及如今的生意,感慨頗多,他曾經(jīng)輝煌過,于蘭州拉面最紅的時候在鬧市口開了家拉面館,日進斗金,后來卻不做了,朋友心存疑慮地問他為什么。 “ 現(xiàn)在的人賊呢! ” 老板說, “ 我當(dāng)時雇了個會做拉面的師傅,但在工資上總也談不攏。 ” “ 開始的時候為 了調(diào)動他的積極性我們是按銷售量分成的,一碗面給他 5 毛的提成,經(jīng)過一段時間,他發(fā)現(xiàn)客人越多他的收入也越多,這樣一來他就在每碗里放超量的牛肉來吸引回頭客 ” , “ 一碗面才四塊,本來就靠個薄利多銷,他每碗多放幾片牛肉我還賺哪門子?。?” “ 后來看看這樣不行,錢全被他賺去了!就換了種分配方式,給他每月發(fā)固定工資,工資給高點也無所謂,這樣他不至于多加牛肉了吧?因為客多客少和他的收入沒關(guān)系。 ” “ 但你猜怎么著? ” 老板有點激動了, “ 他在每碗里都少放許多牛肉,把客人都趕走了! ”“ 這是為什么? ” 朋友激動的問到, “ 牛肉的分量少,顧客就不滿意,回頭客就少,生意肯定就清淡,他(大師傅)才不管你賺不賺錢呢,他拿固定的工錢巴不得你天天沒客人才清閑呢! ” 啊!結(jié)果一個很好的項目因為管理不善而黯然退出市場,盡管被管理者只有一個。 當(dāng)大家討論這個話題的時候,先是拍案叫絕,繼而沉思,時而悲憤,時而慷慨陳辭。 骨干員工與老板的雙贏 下面是一個博士,一個研究生,和一個 M++對這個問題的激辯。 首先考慮將小老板所用兩種方案進行折中,即:底薪加提成的方法,提成根據(jù)每碗的利潤分配。這樣既可以防止他少放牛肉,又能防止他瘋狂地多放牛肉。 后來又想到這一條是有條件的。問題是每碗的利潤界定后怎么個分配法?一碗面能掙多少是瞞不過大師傅的,如果不能讓雙方的利益在某個點達到平衡,一切又會回復(fù)原樣。而要達到所說的那種平衡涉及到一個復(fù)雜的相關(guān)函數(shù)問題,說不定還要用到博弈論。 把面館承包給大師傅,老板拿了提成后回家養(yǎng)花弄鳥去。當(dāng)然,提出這個方案后他們都有過短暫的臉紅,再否定! 然后他們談到了企業(yè)文化、正義、道德、人性,并一致認(rèn)為:管理學(xué)博大精深,成為一個優(yōu)秀的管理者非得經(jīng)過百般磨練方能修得正果,再先進的管理理論也有不適用 的時候。 是啊,就這個小小牛肉面的故事,卻反映出了一個小企業(yè)管理中的種種問題。 首先就是一個關(guān)于大師傅激勵的問題。可以設(shè)計一個激勵機制,就是在定額約束下的銷量或利潤累積獎勵。 根據(jù)每碗面的顧客可接受效用制訂一個材料定額,大師傅的工資還是按照銷售量提成,但是前提是月度的材料消耗不得偏離定額太多,例如允許波動幅度為 20%,否則只有基本工資。 或者說每碗面規(guī)定需要添加的牛肉克數(shù),一批牛肉的總量是固定的,拉面的賣出量是可以計算的,多少碗面放多少斤牛肉限定住了,哪個加牛肉的要敢多加或者少加,工 資就對不起了。 還是底薪加提成工資,老板自己心里得算清楚一碗面的成本是多少?利潤是多少?如果牛肉放多了,客戶多了,以牛肉最大量為定量,以面條量為變量,控制一下放面條的多少使自己還有利潤可賺,這個就得有一個取值的過程了! 雖然現(xiàn)在都講公司效益與員工利益進行掛鉤,股權(quán)分配是個好法子,但對于一個小店,搞什么股權(quán)激勵,有點不切實際了。 其次,飯店也是制造,必須有工作程序、定額消耗以及制度規(guī)范,可以沒有書面東西,但老板必須心中有數(shù)才行。 對這個小老板的拉面店來說,其實就是師傅以技術(shù)入股的方式和 老板利潤分配,大家都雙贏。兩個人合伙做,費用兩個人攤,進行規(guī)劃化管理。 關(guān)鍵的資源掌握在關(guān)鍵人手中 在工作程序上:比如制訂 SOP( SOP是 St+n++r+ Oper+tion Pro+e+ure 三個單詞中首字母的大寫,即標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序,就是將某一事件的標(biāo)準(zhǔn)操作步驟和要求以統(tǒng)一的格式描述出來,用來指導(dǎo)和規(guī)范日常的工作),包括面條的量,水的量,肉的量等 +OM(物料清單)明確規(guī)定,制造方法、工藝也請大師傅標(biāo)準(zhǔn)化;在定額消耗上,也與上述的激勵密切相聯(lián);薪水報酬上:參考社會上的平均工資和本店的盈利水平,結(jié)合師傅的勞 動量、勞動結(jié)果(營業(yè)額的增加降低、顧客的反饋等)進行綜合評定。 此外,將復(fù)雜的事情簡單化:老板娘放牛肉不就得了?關(guān)鍵的資源一定要掌握在關(guān)鍵的人手里!關(guān)鍵資源才是最重要的。 老板掌握了店面的所有權(quán),才可能有大師傅為他打工;老板娘掌握了牛肉的分發(fā)權(quán),才有可能防止材料的浪費和濫用。不過,老板還應(yīng)該再掌握大師傅這一核心的人力資源,怎么掌握還是一個難題,而且,作為小規(guī)模店鋪,老板要熟悉每一個環(huán)節(jié),才能做好管理。 如果牛肉拉面老板很熟悉牛肉面的制作,師傅也不敢亂來。有效的經(jīng)營監(jiān)督就是這樣。 另外,任何工 作除了要有監(jiān)督、控制,其余的事情都可以通過溝通來解決。 本例中沒有一種好的辦法能一勞永逸地解決分配問題,在這種作坊式的小企業(yè)里,老板與員工每天有大量時間接觸,關(guān)系是否和諧非常重要。惟有靠小老板良好的個人魅力并善待下屬,才會讓大師傅內(nèi)心產(chǎn)生歸屬感及滿足感,積極工作努力為老板創(chuàng)造利潤,到那時候牛肉的多少就不成麻煩了。 通過以上的分析,拉面館老板應(yīng)借鑒以下方法來進行管理: ,提高積極性; ,比如加牛肉; ,包括獎賞和懲罰,制 度根據(jù)顧客的滿意程度和利潤來建立; ,應(yīng)該和老板的利潤掛鉤,比如一碗面中老板利潤的 30%是大師傅的利潤; 、激勵,平時給大師傅精神的獎勵,讓大師傅認(rèn)為自己也是面館的主人。
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