第七章糖類代謝-資料下載頁
2025-08-23 08:52本頁面
【導(dǎo)讀】糖、多糖、復(fù)合糖的分類和結(jié)構(gòu)。分解與合成的主要途徑。作為生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)。作為其它生物分子如氨基酸、核苷酸、脂等。作為細(xì)胞識別的信息分子。D(+)-阿洛糖D(+)-阿桌糖D(+)-葡萄糖D(+)-甘露糖D(+)-古洛糖D(-)-艾杜糖D(+)-半乳糖D(+)-塔羅糖。-D-呋喃核糖2-脫氧?-L-呋喃阿拉伯糖?D-甘油醛-3-磷酸?-D-果糖-1，6-二磷酸。-環(huán)糊精分子結(jié)構(gòu)環(huán)糊精分子的空間填充模型。列反應(yīng)，是生物體內(nèi)普遍存在的葡萄糖降解的途徑。也稱作Embden-Meyethof-Parnas途徑，簡稱ＥＭＰ途徑。酵解，生物體獲得生命活動所需要的能量；★形成多種重要的中間產(chǎn)物，為氨基酸、脂類合成提供碳骨架；1，3-二磷酸甘油酸
【正文】 性末端 磷酸 + 斷鍵部位 糖原磷酸解的步驟 非還原端 糖原核心 磷酸化酶 a 轉(zhuǎn)移酶 脫枝酶 （釋放 1個葡萄糖 ） G 1P G G 6P G 二、糖原的生物合成 1 、 UDP 葡 萄 糖 焦 磷 酸 化 酶 （ UDP glucose pytophosphorylase） —— 催化單糖基的活化形成糖核苷二磷酸 ， 為各種聚糖形成時 ， 提供糖基和能量 。 動物細(xì)胞中糖元合成時需 UDPG；植物細(xì)胞中蔗糖合成時需 UDPG， 淀粉合成時需 ADPG， 纖維素合成時需 GDPG和 UDPG。 糖原合成酶 （ glycogen synthase） —— 催化 ?1， 4糖苷鍵合成 3. 糖原分支酶 （ glycogen branching enzyme） —— 催化 ?1， 6糖苷鍵合成 UDPG的結(jié)構(gòu) G UDP 糖核苷酸的生成 + +PPi 1磷酸葡萄糖 UTP UDPG 糖原合成酶反應(yīng) UDPG UDP 糖原（ n個 G分子） 糖原（ n+1） 糖原新分支的形成 糖原核心 糖原核心 糖原核心 糖原核心 非還原性末端 ?1， 4 糖苷鍵 ?1， 6 糖苷鍵 糖原分支酶 三、糖原分解和合成的調(diào)控 糖原的分解和合成都是根據(jù)肌體的需要由一系列的調(diào)控機(jī)制進(jìn)行調(diào)控，其限速酶分別為 磷酸化酶 和 糖原合成酶 。它們的活性是受磷酸化或去磷酸化的共價修飾的調(diào)節(jié)及變構(gòu)效應(yīng)的調(diào)節(jié)。二種酶磷酸化及去磷酸化的方式相似，但其效果相反。 糖原合成酶 a ( 有活性 ) 糖原磷酸化酶 b ( 無活性 ) OH OH ATP ADP H2O Pi 糖原合成酶 b ( 無活性 ) 糖原磷酸化酶 a ( 有活性 ) P P 激素通過 cAMP蛋白激酶調(diào)節(jié)代謝示意圖 ATP cAMP+PPi 內(nèi)在蛋白質(zhì)的磷酸化作用 改變細(xì)胞的生理過程 細(xì)胞膜 細(xì)胞膜 c R 蛋白激酶 （無活性） c + R cAMP 蛋白激酶 （有活性） 受體 環(huán)化酶 激素 G蛋白 非磷酸化蛋白激酶 ATP ADP 磷酸化蛋白激酶 cAMP激活蛋白激酶的作用機(jī)理 激素對肝糖原合成與分解的調(diào)控 意義 ： 由于酶的共價修飾反應(yīng)是酶促反應(yīng)，只要有少量信號分子（如激素）存在，即可通過加速這種酶促反應(yīng)，而使大量的另一種酶發(fā)生化學(xué)修飾，從而獲得放大效應(yīng)。這種調(diào)節(jié)方式快速、效率極高。 腎上腺素或胰高血糖素 腺苷酸環(huán)化酶（無活性） 腺苷酸環(huán)化酶（活性） ATP cAMP R、 cAMP 蛋白激酶（無活性） 蛋白激酶（活性） 磷酸化酶激酶（無活性） 磷酸化酶激酶（活性） 磷酸化酶 b（無活性） 磷酸化酶 a（活性） 糖原 6磷酸葡萄糖 1磷酸葡萄糖 葡萄糖 血液 腎上腺素或胰高血糖素 1 3 2 ?102 ?104 ?106 ?108 葡萄糖 ATP ADP ATP ADP 4 5 6 雙糖的酶促降解 蔗糖 +H2O 葡萄糖 +果糖 蔗糖酶 麥芽糖 +H2O 2 葡萄糖 麥芽糖酶 乳糖 +H2O 葡萄糖 +半乳糖 β半乳糖苷酶 ? 淀粉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) ? 直鏈淀粉合成 由 淀粉合成酶 催化 ， 需引物 （ Gn） ,ADPG供糖基 ，形成 α － 。 ? 支鏈淀粉合成 淀粉合成酶 :催化形成 α Q酶 （ 分支酶 ） :既能催化 α ， 又能催化 α 6糖苷鍵的形成 淀粉的生物合成 淀粉的分枝結(jié)構(gòu) 開始分枝的殘基 非還原端殘基 兩個葡萄糖單位之間的 1， 6糖苷鍵 兩個葡萄糖單位之間的 1， 4糖苷鍵 直鏈淀粉的合成 A ADPG 引物（ Gn） + + 直鏈淀粉 (Gn+1) A ADP 淀粉的分解 淀粉磷酸化酶 脫支酶 淀粉 +nH3PO4 nG1p+少量葡萄糖 ? 淀粉的 磷酸解 ? 淀粉的酶促水解解 α －淀粉酶 ： 在淀粉分子內(nèi)部任意水解 α 糖苷鍵。（內(nèi)切酶） β －淀粉酶 :從非還原端開始 ， 水解 α －１ .4糖苷鍵 ， 依次水解下一個 β－麥芽糖單位 （ 外切酶 ） 脫支酶 （ R酶 ） :水解α －淀粉酶和 β －淀粉酶作用后留下的極限糊精中的 －糖苷鍵 。 α －淀粉酶 β －淀粉酶 在 Q酶作用下的支鏈淀粉的合成 + Q酶（ 1） Q酶（ 2） B A A A B B n m m m n n 糖原的生物合成 糖原生物合成過程與植物支鏈淀粉合成過程相似，但參與合成的引物、酶、糖基供體等是不相同的。 引物 ： 結(jié)合有一個寡糖鏈的多肽 酶 ： 糖原合成酶，分支酶 糖基供體 ： UDPG 問答題 何謂三羧酸循環(huán) ？ 它有何特點(diǎn)和生物學(xué)意義 ？ 磷酸戊糖途徑有何特點(diǎn) ？ 其生物學(xué)意義何在 ？ 何謂糖酵解 ？ 糖酵解與糖異生途徑有那些差異 ？ 糖酵解與糖的無氧氧化有何關(guān)系 ? 為什么說 6磷酸葡萄糖是各條糖代謝途徑的交叉點(diǎn) ? 名詞解釋 糖酵解 三羧酸循環(huán) 磷酸戊糖途徑 糖異生作用 糖的有氧氧化 2020年運(yùn)動會入場式 2020年運(yùn)動會入場式
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