【導讀】熱誠歡迎您加入碧水灣大酒店，希望您能在這個大家庭中工作、生活愉快。是碧水灣大酒店的核心理念，我們每一位員工都應牢記的。冀州市碧水灣大酒店隸屬于天津國蘭投資集團，是衡水地區(qū)首家五星級酒店，酒店于年月日正式開業(yè)。主體建筑共13層，建筑面積共計25000. 場所，不僅要指明去向，還要盡可能陪同前往。及時快速采取補救行動，盡最大可能讓客人滿意并予以復核。酒店充分尊重員工的個人權益并保證物質(zhì)收入，員。酒店將塑造和維護良好的社會形象與公眾關系。酒店將完全履行應盡的社會責任和義務。困難、挑戰(zhàn)困難、克服困難，永不氣餒。若有任何欺詐行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)證實，立即。根據(jù)食品衛(wèi)生法規(guī)定，酒店不能聘用患有傳染性疾病的員工。

　　

【正文】 育的同時，對犯有各類過失的違紀員工，進行必要的處罰。 （一）處罰種類 處罰種類分為：警告、嚴重警告、降級 或撤職、留崗察看、辭退 5 種。 第一項：輕微過失 有下列過失之一者為輕微過失，給予警告處分，同時給予 5— 20 元的經(jīng)濟處罰。如當月累計發(fā)生三次，視為一般過失，提出嚴重警告，并按一般過失標準處罰： 無故曠工一天（不含）以下，上、下班不按規(guī)定時間打卡、簽到。 當班時擅自調(diào)整班次，聚集聊天，收聽收音機，看書報，打私人電話或私自會客。 當班時嚼口香糖，吃零食或?qū)⒐ぷ鞑蛶С鰡T工餐廳。 33 進 出酒店拒絕保安檢查。 上班時儀容儀表不整，不佩戴工牌、歪帶工牌，頭發(fā)不整，手插口袋，倚靠墻壁，佩戴除婚戒之外飾物，濃妝艷抹，穿拖鞋上班等。 在顧客面前有不禮貌的行為舉止。 在酒店內(nèi)高聲喧嘩，勾肩搭背，追逐打鬧等。 非當班時穿工服在酒店內(nèi)消費。 不使用指定的員工通道、隨便穿行大廳或客用通道，非當班時私自在酒店內(nèi)逗留。 工作時服務效率低、服務態(tài)度和服務質(zhì)量差，對客不禮貌。 1未經(jīng)批準使用酒店客用設施、設備，情節(jié)較輕。 1隨地吐痰，亂扔煙頭、果皮、紙屑和廢棄物或在禁煙區(qū)吸煙。 1不注意節(jié)約能源、飯菜、不愛護公物。 1在工作時間利用公司電腦做與工作無關的事。 1各種上報表格填寫、計算不準或不及時。 1未將機動車、自行車等車輛停放在指定位置。 1宿舍值日工作不徹底，衛(wèi)生臟亂差。 第二項：一般過失 有下列過失之一為一般過失，給予嚴重警告處分，同時給予每次 50— 200 元處罰。當年累計發(fā)生三次，視為嚴重過失，給予降級、撤職、留 崗 察看處分 。 無故曠工一天（含）以上 ， 上、下班 無故 不打卡或 考勤徇私舞弊 ，下班時沒有與下一班人員交接好工作而擅離工作崗位。 對上級有不禮貌言行 或舉止，不尊重同事和上下級。不服從上級領導，消極怠工。 未經(jīng)部門經(jīng)理同意擅自調(diào)班、調(diào)休。擅離崗位、當班時打瞌睡；工作時 34 間喝酒或酒后上班，情節(jié)較輕；出示假病假條。 在酒店外兼職或利用酒店設備干私活。 編造理由拒不參加培訓或不認真學習。 違反酒店的安全條例與安全管理制度，違章操作設備，但未造成重大事故。 不遵守門衛(wèi)制度，拒絕酒店授權人員查包且態(tài)度蠻橫或私攜店內(nèi)物品出店。 違反會客制度，在工作時間接待親友進店參觀或接待私人探訪，未經(jīng)批準攜親友在員工餐廳用餐。 與顧客發(fā)生爭執(zhí)或?qū)︻櫩筒欢Y 貌情節(jié)較輕 ，未致客人嚴重投訴的 。 工作粗心大意，造成酒店或顧客、同事的財物丟失、損壞，卻瞞報、謊報或提供假信息、假資料、假報告。 1擅自動用顧客使用的物品或器具，擅自翻動顧客物品。 1未經(jīng)客人允許進入客房。 1在酒店內(nèi)說臟話，對同事或顧客進行惡意詆毀或人身攻擊 情 節(jié)較輕。 1在店內(nèi)售賣或兜售私人物品，擅自將酒店的食品、飲料或物品贈送他人。 1拾遺不報， 收取小費不上交 或私自處理，私留賓客遺留物 4 小時以上。 1未得到酒店同意在酒店內(nèi)作任何形式的募捐。 1未經(jīng)許可將酒店制服帶離酒店 。 1從員工餐廳多發(fā)、多領或捎帶食品。 1違反酒店員工餐廳或宿舍管理條例情節(jié)較重 。 對可能發(fā)生的隱患不匯報或隱瞞。 2未經(jīng)批準私配鑰匙，未經(jīng)批準在自己的更衣柜內(nèi)存放酒店、顧客或其它人的財物。 35 2因工作疏忽未鎖門 或庫房。 2不經(jīng)部門經(jīng)理允許，私拉亂接電源。 2私自給客人加單。 25. 無部門經(jīng)理和客人本人簽字退出現(xiàn)金。 26. 因工作失誤，造成物品損壞、變質(zhì)。 2開重單、重房，造成客人投訴、客源流失或房間出現(xiàn)空滾現(xiàn)象。 2下班不關水龍頭、燈、空調(diào)、電腦。 2管理層人員不分場合打鬧。 對上層決策未傳達到位。 3損壞或擅自調(diào)換酒店物品，私自填補庫房商品或私自將就點物品外借他人。 3未經(jīng)領導批準，私自為他人免單。 3不將垃圾扔在指定地點。 3在防火門、消防電梯、消防樓道堆積物品。 3擅自動用消防設備設施。 3使用電氣焊維修時未通知保安部門派人監(jiān)督。 3在酒店范圍內(nèi)看到煙頭未馬上熄滅。 3未按規(guī)定存放易燃、易爆物品。 3發(fā)現(xiàn)電線松動、擰斷或電源插座、電器破損未向保安部門報告。 第三項：嚴重過失 有下列過失之一為嚴重過失，視情節(jié)輕重分別給予降級或撤職、留 崗 察看處分，同時給予 200— 1000 元經(jīng)濟處罰。當年累計發(fā)生二次，予以辭退 。 無故中途停止工作；拒絕接受任務，不服從正常調(diào)動，經(jīng)教育不改；工作中擅離職守，情節(jié)嚴重；班前喝酒或上班時帶有醉態(tài)，上班時間做與工作無關 36 的事，情節(jié)嚴重。 在酒店內(nèi)對同事或顧客進行惡意詆毀或人身攻擊、煽動鬧事等，情節(jié)較重。 偷看、偷聽和傳播黃色書刊、錄音或錄像；賭博、圍觀賭博、變相賭博或進行帶有賭博性質(zhì)的活動。 損壞、擅自涂改酒店所貼文字標語或未經(jīng)許可派發(fā)任何種類的標語、印刷品等。 攜帶、販賣或收藏一切國家或酒店規(guī)定的禁品。 向顧客索取財物或變相索取小費，接受任何形式的賄賂或向他人行賄。 偷吃酒店內(nèi)食品或在酒店內(nèi)私自烹制食品。 蓄意毀壞酒店或顧客財物。 騷擾住客私生活，偷看或借故窺視房間住客。 非工作需要 私用酒店車輛。 1因工作或個人失職給酒店造成經(jīng)濟或信譽損失 （直接經(jīng)濟損失 2020 元以 下 或間接經(jīng)濟損失 5000 元 以下 ） 。 1遇緊急情況畏縮不前，不能履行必要的職責。 1私自將工程剩余材料運出或占為己有。 1私自挪用、填補酒店商品，情節(jié)嚴重。 1在工作場所及宿舍打架、鬧事。 1嚴重違反酒店宿舍管理制度或食堂管理制度，或多次違反酒店宿舍管理制度或食堂管理制度屢教不改者。 1其它嚴重過失行為。 第四項：有下列情形之一，予以辭退 。構成犯罪的 依法追究刑事責任。 連續(xù)曠工七 天或一年累計曠 工十天以上（含十天）。 37 違反安全規(guī)程，玩忽職守、違章操作或管理失職而引起火災或其它重大事故，使酒店蒙受經(jīng)濟或名譽損失，情節(jié)嚴重 （直接經(jīng)濟損失 2020 元以上或間接經(jīng)濟損失 5000 元以上的） 。 偽造文件意圖行騙；擅自動用電腦軟件；竊取或泄露酒店的營業(yè)額、利潤等重要機密或商業(yè)秘密。 利用工作之便，謀取私利；撕毀或篡改各種原始記錄、賬單、單據(jù)或利用賬單向顧客收費；擅自將酒店的商品提價個人從中謀利。 利用職務之便，在業(yè)務活動中謀取私利，損害酒店利益。 利用工作之便套取現(xiàn)金者。 違反國家治安處罰 條例或其它違法行為。 偷竊、貪污、詐騙顧客、同事或他人的財物，盜竊酒店財物。 （二）違紀處罰的審批權限和程序 輕微過失。由員工所在部門或 人事行政部 提出，開具 《 過失 通知單》，違紀員工簽名，報 人事行政部 核準執(zhí)行。 一般過失。由員工所在部門或人事行政部提出，開具《過失 通知單》，違紀員工簽名，報 人事行政部 核準執(zhí)行。 嚴重過失。由員工所在部門或人事行政部提出，開具《過失 通知單》，違紀員工簽名，報總經(jīng)理批準執(zhí)行，人事 行政 部備案。 （三）員工對違紀處罰的申訴 被處分的人員如有不服，應在三個工作日內(nèi)將書面 申訴材料遞交人事 行政部。由 人事行政部 會同有關部門進行復審后，做出處理決定。被處分人員如對復審結(jié)果仍然不服的，可直接向酒店領導提出申訴。 38 第 六 章 酒店消防安全管理制度 一． 為了加強酒店的消防安全工作，保護在住賓客、員工的生命財產(chǎn)安全和酒店的安全，確保酒店的正常營業(yè)，特制定消防安全管理制度。 二 .根據(jù)《 中華人民共和國消防法》和公安部頒布《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求，貫徹“ 預防為主、防消結(jié)合”的方針和自防自救的原則，實行嚴格的科學管理。 三 . 四懂（一）懂得火災的危險性； （二）懂得 火災的預防措施 ； （三）懂得火災的撲救方法 ； （四）懂得火災的逃生方法。 四 ． 四會 ： （一）會報警：外線火警電話“ 119”，內(nèi)部火警電話“ 8119，報火警時，要沉著冷靜，講清失火單位 地點 什么東西著火 報警人姓名 單位 和電話號碼； （二）會使用滅火器：使用滅火器的程序是： 1. 揪掉鉛封 2. 拔出保險銷 4. 按下壓把。（使用二氧化碳滅火器時 不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金屬連線管，防止手被凍傷。 ） （三）會滅初期火災：發(fā)生火災時，要及時使用本單位（區(qū)域）滅火器材和設備 進行撲救。一般情況下可用滅火器滅火，如非電器設備著火也可使用消火栓內(nèi)的盤管，火勢較大時應盡快接上水帶和水槍接口，使用消防水帶滅火。 （四）會逃生： 大聲呼喊“著火了“叫醒或招呼家人撤離火場。如室內(nèi)已有大量煙、火，切勿哭叫，以防中毒。 逃生過程中，用濕毛巾或衣服捂住口鼻，彎腰快走或匍匐爬行，切不可直立行走、奔跑。 判明起火位置，決定逃生路線：當著火點位于自身所處的位置的上層， 39 可從樓梯下樓撤離，切記不要乘電梯 。當著火點位于自身所處位置的下層，且退路被切斷，應盡快從樓梯向高層轉(zhuǎn)移，一般樓頂陽臺相對安全 。如樓頂有水箱，可把衣服弄濕，以抵御高溫。 被火困在高層樓房時，應密閉門窗，用水澆濕室內(nèi)物品及墻壁，以阻斷煙霧、降低室溫。如有衛(wèi)生間則進入其中，打開所有水龍頭放水，并在浴缸中蓄水，潑澆房屋降溫。如有臨街窗戶或陽臺，可大聲呼救或向下拋衣物、枕頭等軟物體，以引起注意。 五 ．四個能力：（一）具備查改火災隱患能力； （二）具備撲救初期 火災 能力； （三）具備組織引導人員疏散能力； （四）具備自我消防宣傳教育能力。 六 . 消防工作的方針原則：預防為主，防消結(jié)合；誰主管誰負責，誰在崗誰負責 第 七 章 附 則 一 、酒店有權根據(jù)情況變化對本手冊做必要修訂。 二、本手冊由酒店 人事行政部 負責解釋。 三、本手冊有關條款如與國家法律法規(guī)相違背，按照國家法律法規(guī)執(zhí)行。