充氣糖果haccp計劃書及充氣糖果危害分析表(2個文件)充氣糖果haccp計劃書-食品飲料-資料下載頁
2025-08-07 11:42本頁面
【導(dǎo)讀】頁碼：1/1充氣糖果HACCP計劃書。危害關(guān)鍵限值監(jiān)控糾正措施驗證記錄。對象方法頻率負(fù)責(zé)人。糖漿配比1次/批作業(yè)員。糖漿溫度表/計時器1次/批作業(yè)員，重新加熱到規(guī)定溫度和規(guī)定時間。產(chǎn)品金屬檢測儀連續(xù)操作員。1)過＜Φ的標(biāo)準(zhǔn)塊,觀察。是否報警,報警則說明精度適當(dāng),設(shè)備正常,不報警。備是否正常運轉(zhuǎn),如仍然無法正常運作,則對設(shè)備。進行報修,停止使用,標(biāo)識清楚設(shè)備狀態(tài)。的全部產(chǎn)品重新檢測,剔除異常品,并標(biāo)識清楚。結(jié)束工作時使用標(biāo)。更多免費資料下載請進：好好學(xué)習(xí)社區(qū)
【正文】 1. 審閱一個星期的所有金屬檢查記錄 2. 每天開始工作時和結(jié)束工作時使用標(biāo)準(zhǔn)塊驗證儀器正常 3. 操作人員每個小時驗證一次以其是否正常 1. 金屬探測儀運行記錄表 文控發(fā)行 核準(zhǔn)： 審核： 編寫： 日期： 日期： 更多免費資料下載請進： 好好學(xué)習(xí)社區(qū)
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