充氣糖果haccp計(jì)劃書(shū)及充氣糖果危害分析表(2個(gè)文件)充氣糖果haccp計(jì)劃書(shū)-食品飲料-資料下載頁(yè)
2025-08-07 11:42本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】頁(yè)碼：1/1充氣糖果HACCP計(jì)劃書(shū)。危害關(guān)鍵限值監(jiān)控糾正措施驗(yàn)證記錄。對(duì)象方法頻率負(fù)責(zé)人。糖漿配比1次/批作業(yè)員。糖漿溫度表/計(jì)時(shí)器1次/批作業(yè)員，重新加熱到規(guī)定溫度和規(guī)定時(shí)間。產(chǎn)品金屬檢測(cè)儀連續(xù)操作員。1)過(guò)＜Φ的標(biāo)準(zhǔn)塊,觀察。是否報(bào)警,報(bào)警則說(shuō)明精度適當(dāng),設(shè)備正常,不報(bào)警。備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn),如仍然無(wú)法正常運(yùn)作,則對(duì)設(shè)備。進(jìn)行報(bào)修,停止使用,標(biāo)識(shí)清楚設(shè)備狀態(tài)。的全部產(chǎn)品重新檢測(cè),剔除異常品,并標(biāo)識(shí)清楚。結(jié)束工作時(shí)使用標(biāo)。更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)：好好學(xué)習(xí)社區(qū)
【正文】 1. 審閱一個(gè)星期的所有金屬檢查記錄 2. 每天開(kāi)始工作時(shí)和結(jié)束工作時(shí)使用標(biāo)準(zhǔn)塊驗(yàn)證儀器正常 3. 操作人員每個(gè)小時(shí)驗(yàn)證一次以其是否正常 1. 金屬探測(cè)儀運(yùn)行記錄表 文控發(fā)行 核準(zhǔn)： 審核： 編寫(xiě)： 日期： 日期： 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū)
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