店鋪開發(fā)ppt74-經(jīng)營管理-資料下載頁
2025-08-06 10:04本頁面
【導讀】不動產(chǎn)動向，在將經(jīng)營權(quán)交給加盟主前，必頇完成開拓新點的開發(fā)作業(yè)。選地點及評估其經(jīng)濟效益。界範圍，也就是商店的營業(yè)範圍。一般依據(jù)行政區(qū)域、距離、時間距離、人口等設定。主商圈）約佔營業(yè)額70%。改善招牌的能見度到200M前。避免被隔鄰店招牌阻隔。避免被路樹、公共設施阻隔。夜間開放廣告招牌到夜間2點。巷內(nèi)開店，應設法在巷口租立招牌。招牌破損，應即更新。勿讓海報或置物箱遮住店面。非唯一成功要素。5W與2H的顧客消費行為特徵。用心瞭解，作市場分析。是全服務還是自助式？永續(xù)經(jīng)營的策略為何？出，與成功經(jīng)營存著極大因果關係。店鋪的裝潢是最耗費資金的部分。費用中最大的支出。判定極為重要，更是賺錢獲利最直接者。作教育訓練，皆是人力資源質(zhì)與量之應用。顧客從入店，就做，點餐，用餐，離座，結(jié)帳至出店的動線。員工之迎客，帶位，送菜單，點餐，
【正文】 促銷的魔法石 ?促銷時間 ?促銷商品類別 ?促銷主題 ?促銷方式 ?促銷陳列 ?促銷告知 顧客關係營造 固客 /搶客 53 左鄰右舍的關係 左鄰右舍的店家：增進彼此了解 ， 資訊交換 。 與左鄰右舍的住戶：如何共處 與附近機關 、 團體 、 銀行 、 學校關係營造 。 54 顧客滿意：超值的服務 賣場整齊、明亮、清潔 店員服務態(tài)度佳、非常親切 對待小消費者一樣的服務與態(tài)度 商品齊全，補貨確實 有效並即時回答顧客問題 對忠實客戶的問候 競爭分析 56 門市自我評估 區(qū)位環(huán)境分析： 地點是否明顯 對面街道寬度 公車站牌學校百貨公司 停車場 (機車自行車 ) 顧客消費水準 57 經(jīng)營重點分析： 經(jīng)營業(yè)態(tài) 經(jīng)營特色 營業(yè)狀況： ? 發(fā)票序號 ? 收銀臺開機數(shù) ? 部門商品陳列長度 商品結(jié)構(gòu)與價格水準 58 顧客評估分析： 來客數(shù)客單價 購買傾向 消費者意見調(diào)查 59 競爭優(yōu)劣勢分析 外裝廣告 標招牌是否明顯 指引路標 入口是否容易 氣氛佈置 店內(nèi)音樂 季節(jié) POP 色系搭配 60 商店特色： 商品鮮度 價格策略 陳列技巧 價格卡 pop使用 現(xiàn)場販賣 商店管理 61 數(shù)據(jù)管理 影響損益數(shù)據(jù)： 營業(yè)額成長 毛利率提昇 損耗率降低 毛利額增加 費用率降低 利潤率提高 62 影響績效數(shù)據(jù)： 人員方面 商品方面 金錢方面 賣場方面 四 、 營運管理 (一 )從加盟到開店的步驟 : 711案例 65 從加盟到開店的步驟 有意願參與特許加盟的人應該遵循什麼樣的步驟才能加盟到連鎖體系？另外，又應該透過哪些方法才能順利開店呢？以上是大家最想知道的問題。透過圖表，這兩個問題的答案將可一目了然。 (二 )店舖診斷 67 心得 (三 )成功的店長 69 4C 的挑戰(zhàn) Cost： 經(jīng)營成本的膨脹 Competition： 競爭的激烈化 Customers： 顧客意識、行動的變化 Consumerism： 消費者主義的更受重視 70 店長的能力 規(guī)劃 /判斷的能力 完成銷售額、利潤目標的能力 改善業(yè)務的能力 指導 /教育部屬能力 自我學習及提昇的能力 計數(shù)管理能力 具店面行銷活動能力 71 商店十大生存策略 全神貫注滿足客戶 研究他人成功祕訣 定期收集並分析管理資訊 改進行銷手法 增加顧客對價值的認知 企業(yè)定位獨特 去除浪費 天天改善 以樂觀的態(tài)度擁抱改變 扣板機開戰(zhàn)（付諸實行） 五 、 展店策略 73 展店策略 年度開店數(shù) 範圍選擇戰(zhàn)術 設店條件、最適店鋪的制定 商圈選擇戰(zhàn)術 立地佈點戰(zhàn)術 零售網(wǎng)聯(lián)結(jié)戰(zhàn)術 六 、 個案研討
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