【正文】 菜的配料的寓意寫出菜名并寫出理由即可。如：“百合暗含合家之意”和“湯圓是圓形和紅棗是橢圓形的”放在一起有“團(tuán)團(tuán)圓圓之意”。故“湯圓、紅棗、鮮百合”放在一起，可擬名為“合家團(tuán)圓”。 （3）要求學(xué)生仔細(xì)閱讀材料，根據(jù)材料內(nèi)容概括中國菜肴的特點(diǎn)、結(jié)合“中國菜，廚師常常運(yùn)用多種原料”得出：選材多樣。結(jié)合“要考慮其品種、產(chǎn)地、季節(jié)、生長期等特點(diǎn)，以新鮮肥嫩、質(zhì)料優(yōu)良為佳”得出：講究較多。結(jié)合“經(jīng)過許多道精細(xì)刀技和拼擺工序，將其加工成多種形態(tài)和多樣花色，鏤空成美麗的圖案花紋”得出：可知刀工精細(xì)，工序繁多，加工形態(tài)多樣。 （4）要求學(xué)生仔細(xì)閱讀材料，分析端午節(jié)的習(xí)俗。根據(jù)題目中給出的材料可知，結(jié)合“香粽剝開三面綠”得出：端午節(jié)有吃粽子；結(jié)合“一杯黃”得出：喝雄黃酒；結(jié)合“兩碟白洋糖”得出：吃白糖。然后用說明性的文字依次寫出即可。 故答案為：⑴撇、捺、點(diǎn)、橫折、橫、橫、豎提、撇、點(diǎn) ⑵ 示例：合家團(tuán)圓；百合有合家的意思，湯圓和紅棗是圓形或是橢圓形的，可寓意團(tuán)圓。 ⑶ 原料多樣且講究，刀工精紙，工序繁多，加工形態(tài)多樣。 ⑷ 端午節(jié)的時候，家家戶戶都有吃粽子的習(xí)慣，還會喝上一杯雄黃酒，取一碟白糖來蘸著吃?！军c(diǎn)評】⑴本題考查考生對漢字的書寫能力。考生要按照其筆順進(jìn)行規(guī)范、工整的書寫。 ⑵本題考查考生對菜名的理解能力。解答此題要求考生結(jié)合材料，準(zhǔn)確概括，理由合理。 ⑶本題考查卡死對材料的探究能力，解答此題要求考生讀懂材料，結(jié)合題意，提取信息，進(jìn)行歸納概括。 ⑷本題考查考生對材料內(nèi)容的理解和分析能力，解答此題要求考生讀懂材料，仔細(xì)進(jìn)行分析，結(jié)合關(guān)鍵語句獲詞語進(jìn)行概括。14．金陵金箔，名揚(yáng)四海。做了非遺小卡片后，探訪小組打算深入了解金箔技藝，想去采訪傳承人。你設(shè)計了兩個采訪問題。（問題之間要有梯度） 非遺小卡片名稱金箔技藝類別國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)所在地江蘇省南京市概述 金箔技藝是一項有著1700多年歷史的手工工藝，有打箔、切箔等十多道工序。其中，打箔最辛苦，兩個人面對面對打上萬次，才能將一塊黃金打成0．1微米左右的薄片。切箔的要求也很高，至今只能靠人工。拿切箔中最簡單的“口風(fēng)”來說，要練到口風(fēng)成線，三根并排點(diǎn)燃的蠟燭，說吹滅哪根就吹滅哪根才算過關(guān)。一個技術(shù)精湛的師傅，要十多年才能培養(yǎng)出來?！敬鸢浮?①加工金箔的哪些工序?qū)θ斯ひ蟊容^高？ ②在科技發(fā)達(dá)的今天，哪些工序可以用科技代替人工？【解析】【分析】現(xiàn)場采訪要根據(jù)題目的主題，確定最佳的采訪角度，擬定一個與采訪對象談話的提綱。提問要盡量具體。只有具體的發(fā)問，才能得到具體、有意義的回答。 故答案為： ①加工金箔的哪些工序?qū)θ斯ひ蟊容^高？②在科技發(fā)達(dá)的今天，哪些工序可以用科技代替人工？【點(diǎn)評】本題考查設(shè)計采訪問題的能力。設(shè)計采訪問題一定要根據(jù)活動的主題和活動的要求進(jìn)行設(shè)計，另外問題要有針對性，要具體。15．鼎湖中學(xué)802班的同學(xué)們在學(xué)習(xí)課文《莊子與惠子游于濠梁之上》時，圍繞插圖中“誰是莊子”這個問題展開了討論，大家意見不一，于是張欣怡同學(xué)給人民教育出版社編輯寫了一封信。請你讀完信后給張欣怡寫一封信，發(fā)表你對這個問題的看法。要求觀點(diǎn)明確，論據(jù)有效。論證合理。（不超過150字） 尊敬的編輯老師：您好！我是鼎湖中學(xué)802班的學(xué)生。我們班同學(xué)在學(xué)習(xí)課文《莊子與惠子游于濠梁之上》時，對插圖中“誰是莊子”產(chǎn)生了分歧。有同學(xué)認(rèn)為拄著竹杖的是莊子，有同學(xué)認(rèn)為低頭看魚的是莊子。我認(rèn)為從服飾上看，拄著竹杖的是莊子；從神態(tài)上看，低頭看魚的是莊子。那么，這幅插圖中，究竟誰是莊子呢？希望能得到您的回復(fù)。張欣怡2019年5月17日附：莊子與惠子游于濠梁之上莊子與惠子游于濠梁之上。莊子曰：“鰷魚出游從容，是魚之樂也。”惠子曰：“子非魚，安知魚之樂？”莊子曰：“子非我，安知我不知魚之樂？”惠子曰：“我非子，固不知子矣；子固非魚也，子之不知魚之樂，全矣！”莊子曰：“請循其本。子曰‘汝安知魚樂’云者，既已知吾知之而問我，我知之濠上也。”【答案】 示例一：我認(rèn)為拄著竹杖的是莊子。你看他站在那里，拈著胡子，神態(tài)悠然自得，拄著竹杖，衣衫相對隨意，符合莊子率性的特點(diǎn)；而前面那位，頭戴峨冠，身佩玉環(huán)，更像是具有官職地位的惠子，只見他死死盯住水中游魚，一臉嚴(yán)肅認(rèn)真，只想看出魚是否快樂。他怎知魚之樂實(shí)乃人之樂啊！我的看法不知你是否認(rèn)同？ 示例二：我認(rèn)為低頭看魚的是莊子。他低頭彎腰微笑，似乎并不理會一旁的惠子，而與水中游魚相樂，符合課文里那個隨性而又智慧的莊子形象；而拄著竹杖的那位，拉著長臉，正眼不看游魚，像是在嚴(yán)肅地質(zhì)問莊子，符合惠子凡事追求實(shí)證的個性。從他們的對話中，我覺得惠子老氣橫秋，莊子活潑輕松，因此讓惠子掛著竹杖更符合我對人物的想象。【解析】【分析】這道題要仔細(xì)觀察插圖，結(jié)合文章內(nèi)容分析作答。兩個人物，產(chǎn)生“誰是莊子”的分歧，可以判斷拄著竹杖的是莊子，從動作、姿態(tài)、神情等方面分析，應(yīng)該是沉著冷靜充滿睿智的莊子的形象。當(dāng)然，也可以認(rèn)為低頭看魚的是莊子，依據(jù)有他低頭彎腰微笑，似乎并不理會一旁的惠子，而與水中游魚相樂，完全陶醉在自我的世界之中，符合課文里那個隨性而又智慧的莊子形象 故答案為：示例一：我認(rèn)為拄著竹杖的是莊子。你看他站在那里，拈著胡子，神態(tài)悠然自得，拄著竹杖，衣衫相對隨意，符合莊子率性的特點(diǎn)；而前面那位，頭戴峨冠，身佩玉環(huán)，更像是具有官職地位的惠子，只見他死死盯住水中游魚，一臉嚴(yán)肅認(rèn)真，只想看出魚是否快樂。他怎知魚之樂實(shí)乃人之樂??！我的看法不知你是否認(rèn)同？ 示例二：我認(rèn)為低頭看魚的是莊子。他低頭彎腰微笑，似乎并不理會一旁的惠子，而與水中游魚相樂，符合課文里那個隨性而又智慧的莊子形象；而拄著竹杖的那位，拉著長臉，正眼不看游魚，像是在嚴(yán)肅地質(zhì)問莊子，符合惠子凡事追求實(shí)證的個性。從他們的對話中，我覺得惠子老氣橫秋，莊子活潑輕松，因此讓惠子掛著竹杖更符合我對人物的想象?！军c(diǎn)評】本題考查針對課文插圖、人物、內(nèi)容發(fā)表看法。答題時應(yīng)注意，看似小問題，實(shí)際涉及到 《莊子與惠子游于濠梁之上》 內(nèi)容、主旨等重要內(nèi)容。注意以編輯老師 的身份和口吻，會帶學(xué)生的疑問，結(jié)合文章內(nèi)容作答。【參考答案】***試卷處理標(biāo)記，請不要刪除一、初中語文口語交際與綜合性學(xué)習(xí)