【總結(jié)】第一篇：食堂、廁所、浴室衛(wèi)生制度 食堂衛(wèi)生制度 一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，保證食品衛(wèi)生。防止食品的污染和有害有毒物品對(duì)人體的危害。在安全衛(wèi)生的前提下，講究食品的營養(yǎng)和色、香、味的特色。 ...
2024-10-21 12:44
【總結(jié)】焦作市第二人民醫(yī)院食堂衛(wèi)生安全管理制度食堂衛(wèi)生管理制度為保證食品衛(wèi)生，保障就餐人員的身體健康，給就餐者提供一個(gè)清潔、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，特制定衛(wèi)生管理制度如下：一、貫徹執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”，實(shí)行衛(wèi)生五四制。二、餐廳及廚房內(nèi)保持空氣清新無異味、地面、門窗、墻面、排風(fēng)扇、照明燈具、吊扇潔凈，無灰塵及蜘蛛網(wǎng)。室內(nèi)無蠅、無鼠、泔水桶潔凈并加蓋；三、桌椅
2025-08-07 17:31
【總結(jié)】工地食堂衛(wèi)生管理制度為保障項(xiàng)目部員工飲食安全、衛(wèi)生，規(guī)范工地食堂的飲食制作行為，特制定本規(guī)定，請(qǐng)將本制度張貼在食堂內(nèi)，以便員工共同監(jiān)督，以1．工地臨時(shí)設(shè)立的食堂，須向所在轄區(qū)衛(wèi)生行政部門提出申請(qǐng)，依法取得衛(wèi)生許可證后方可提供餐飲服務(wù)?！ ?．項(xiàng)目部要加強(qiáng)對(duì)臨時(shí)食堂的管理，建立相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度，配備專業(yè)的餐飲工作人員，負(fù)責(zé)日常食品加工及衛(wèi)生管理工作，食堂工作人員工作績效和衛(wèi)生狀況直接
2025-08-07 21:09
【總結(jié)】WORD資料可編輯食堂衛(wèi)生管理制度1、食堂環(huán)境整潔無污垢，無雜草生長，無積水，采取有效的除害措施。2、炊事員持有效健康證，培訓(xùn)上崗，炊事員做到“三白潔”：工作服白潔，帽子白潔，口罩白潔；“四勤”：勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣；工作地不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)手上帶戒
2025-04-08 07:52
【總結(jié)】學(xué)校食堂食品采購衛(wèi)生制度1．學(xué)校食堂必須向持有衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營單位采購食品，禁止采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。2．采購食品時(shí)應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定索證驗(yàn)證，嚴(yán)格查驗(yàn)食品質(zhì)量和定型包裝食品標(biāo)簽，并建立臺(tái)帳制度。3．采購豆制品時(shí)必須核查“上海市豆制品送貨單”。4．采購肉類食品時(shí)必須核查檢驗(yàn)檢疫證明。5．禁止采購腐敗變質(zhì)
2024-10-30 08:00
【總結(jié)】食堂庫房衛(wèi)生管理制度1、??????????????食品原輔料入庫前必須嚴(yán)格檢查驗(yàn)收。發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求、大宗食品無合格衛(wèi)生經(jīng)驗(yàn)報(bào)告書、供貨票據(jù)者，不得入庫。2、??????
2025-08-16 23:27
【總結(jié)】“病從口入”，搞好食堂衛(wèi)生是關(guān)系全體員工身體健康的大事，必須引起廚房工作人員思想上的高度重視，必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環(huán)境衛(wèi)生，為此，特制定食堂衛(wèi)生管理制度。一、廚房工作人員在上班時(shí)間，必須穿戴白色的工作服、工作帽。二、采購人員采購各種食品時(shí)，注意把好食品的質(zhì)量關(guān)，要保證食品的新鮮，不變霉、不變質(zhì)，以防食物中毒。三、
2025-02-10 08:33
【總結(jié)】食堂主要分為餐廳和廚房兩部分。餐廳主要以餐桌、椅，風(fēng)扇或者空調(diào)，收銀刷卡設(shè)備，電視等。下面 小編給大家?guī)硎程眯l(wèi)生管理，希望大家喜歡! 食堂衛(wèi)生管理規(guī)章制度1 一、目的 為切實(shí)做好公司食堂各項(xiàng)...
2025-09-10 12:06
【總結(jié)】本文格式為Word版，下載可任意編輯 食堂餐具洗刷消毒衛(wèi)生制度 食堂餐具洗刷消毒衛(wèi)生制度 一、堅(jiān)持去殘?jiān)?、洗滌劑洗刷、凈水沖洗、消毒柜高溫消毒四道洗消工序。感官檢查以光、潔、澀、干為達(dá)到...
2025-04-04 12:02
【總結(jié)】第一篇：食堂衛(wèi)生管理制度 食堂衛(wèi)生管理制度 為保證食品衛(wèi)生安全，確保工地食堂食品安全，保障職工的身體健康，特制定以下制度。 ，做到每餐一打掃，每天一清洗，并采取滅蠅防范其它有害生物的措施。 ，...
2025-09-12 21:43
【總結(jié)】第一篇：食堂衛(wèi)生制度 工地食堂衛(wèi)生管理制度 為保障項(xiàng)目部員工飲食安全、衛(wèi)生，規(guī)范工地食堂的飲食制作行為特制定本規(guī)定，請(qǐng)將本制度張貼在食堂內(nèi)以便員工共同監(jiān)督 ，徐祥所在轄區(qū)衛(wèi)生行政部門提出申請(qǐng)依法...
2024-10-21 14:04
【總結(jié)】第一篇：幼兒園食堂衛(wèi)生制度 食品原料采購索證制度 《山東省采購食品索證管理制度》，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備），要按照國...
2024-10-20 01:18
【總結(jié)】第一篇：食堂衛(wèi)生檢查制度 食堂衛(wèi)生檢查制度 保持食堂干凈、整潔，具有良好的環(huán)境衛(wèi)生，是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全，特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。 一、食堂管理人員要隨時(shí)...
【總結(jié)】第一篇：學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查制度 赫章縣雙坪鄉(xiāng)豐溝小學(xué) 學(xué)生食堂衛(wèi)生檢查制度 一、制定定期或不定期衛(wèi)生檢查計(jì)劃,將全面檢查與抽查,問查相結(jié)合,、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí),每天在操作加工...
2024-10-21 09:13
【總結(jié)】第一篇：食堂班組衛(wèi)生責(zé)任制度 食堂衛(wèi)生管理制度 一、個(gè)人衛(wèi)生制度衛(wèi)生監(jiān)督員： l、食堂從業(yè)人員必須每年體檢一次，取得健康證方可上崗。 2、工作時(shí)必須穿戴工作服、工作帽，頭發(fā)不露出帽外、不準(zhǔn)穿拖...
2024-11-16 01:46
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