紅色健康-餃子館標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)手冊(cè)(doc26)-食品飲料-資料下載頁(yè)
2025-08-05 18:33本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】白字、銀白色裝飾線條。功能空間的明確分割＋紅色健康健康主題格調(diào)裝修＝紅色健康餃子館的風(fēng)格。列區(qū)、顧客休息品嘗區(qū)、流動(dòng)路徑區(qū)等幾個(gè)既交錯(cuò)又明顯的空間區(qū)域?？臻g內(nèi)設(shè)置不同的紅色健康健康形象內(nèi)容及不同的色彩和照明效果。有些需求是明確的，有些則是隱性的。該小屋做出總體印象判斷。環(huán)境系統(tǒng)建設(shè)的目的是形成使顧客就范的消費(fèi)環(huán)境。只有輕松感才能達(dá)到親切感，從而獲得滿意感。放棄疲勞，才能產(chǎn)生輕松。以上這些點(diǎn)要布局出紅色健康的現(xiàn)代感來，就能使顧客得到獨(dú)創(chuàng)性、紅色健康小屋要讓顧客獲得主動(dòng)熱忱的服務(wù)和親切。兩側(cè)為“60歲健康”對(duì)聯(lián)。直至攪拌上勁切魚湯加完，接下來與無果枸杞芽餡拌勻，即成。魚肉必須去凈骨刺，才能保證食用時(shí)的安全。
【正文】 紅色健康小屋的評(píng)價(jià)意見。 要告訴顧客本營(yíng)銷師的胸的項(xiàng)目和功能盡量多的與顧客交流。發(fā)現(xiàn)顧客的真正需求點(diǎn)。 這一程序是同顧客交流最多的環(huán)節(jié)。 扯。 當(dāng)顧客看完《紅色健康善本》隨手扔在桌子上時(shí)，服務(wù)師可將書擺正于桌中央，書的正面對(duì)顧客。 服務(wù)中細(xì)心留意顧客消費(fèi)中的反應(yīng)。 牌工號(hào)或姓名內(nèi)容。顧客記住營(yíng)銷師就是記住了紅色健康文化小屋。 要記住顧客的姓名，這是產(chǎn)生親切感的方式。 七、餐具要求 由總部非贏利性提供，印有“紅色健康” 及終端宣傳標(biāo)志。 八、原料采購(gòu)要求： 新鮮，優(yōu)質(zhì)。 各地各種原材料市場(chǎng)采購(gòu)價(jià)及采購(gòu)量每日?qǐng)?bào)總部。 九、財(cái)務(wù)管理要求 各終端店實(shí)現(xiàn)與總部連網(wǎng)的電子收銀。收銀機(jī)由總部非贏利性提供?？偛客ㄟ^即時(shí)銷售情況，掌握終端的市場(chǎng)狀態(tài)。針對(duì)出現(xiàn)的不良市場(chǎng)，總部將及時(shí)給予拉動(dòng)市場(chǎng)的方案，并做為各終端向總部或總?cè)朊松汤U納品牌維護(hù)和市場(chǎng)拉動(dòng)費(fèi)用的核算依據(jù)。 各終端可設(shè)流水記帳，由總部代為開展會(huì)計(jì)工作及財(cái)務(wù)管理的監(jiān)督工作，使總部為終端的服務(wù)與管理落到實(shí)處。 總部對(duì)各終端店的有效財(cái)務(wù)管理，可決定總部對(duì)各終端店的廚師 長(zhǎng)和服務(wù)師的薪金及人力資源的管理。 十、人力資源管理要求 各終端店的廚師長(zhǎng)及服務(wù)師由總部集中培訓(xùn)?？捎筛鹘K端店老板選派合適人選受訓(xùn)，也可由總部集中招聘培訓(xùn)后派遣到各終端店。以上人員人事關(guān)系直屬總部，其薪金由總部發(fā)放基本薪金，各終端店老板發(fā)放提成薪金和獎(jiǎng)金。 十一、服飾要求 總部非贏利性提供服飾。 十二、外賣要求 所有外賣食品均須使用總部非贏利性提供的外賣餐盒、餐袋。 所有外賣食品均須現(xiàn)場(chǎng)密封包裝。 所有外賣食品均須在包裝物上注明最佳食用時(shí)間和方法。 所有外賣食品均須附送印有“特別說明”和“餃 子專利說明書節(jié)選”及終端聯(lián)系地址和電話的宣傳卡。 十三、日常工作行為規(guī)范 員工按規(guī)定的時(shí)間出勤，并按以下規(guī)范來約束自己的言行，以保證正常的營(yíng)業(yè)秩序和良好的工作狀態(tài)： 員工早上見面后，應(yīng)互道“早安”，遇到上司，應(yīng)主動(dòng)向上司問候“早安”。 簽到后立即到規(guī)定的地方按規(guī)定換好工作服，佩戴工作牌并化好妝，不得利用工作時(shí)間在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)裝扮儀容。 到崗后，應(yīng)立即打掃衛(wèi)生、清理物品，準(zhǔn)備好工作中所需要的物品。 不得拿私人物品到工作現(xiàn)場(chǎng)。 工作時(shí)間不得大聲喧嘩，不得打私人電話，或做與工作無關(guān)的事情。 服 務(wù)時(shí)，不得與顧客以外的人員閑聊，應(yīng)隨時(shí)保持端莊的儀表。 嚴(yán)禁營(yíng)業(yè)時(shí)間私自外出。 因（公）私事外出，必須換上自己的服裝，嚴(yán)禁穿工作服外出。 下班后不得與當(dāng)班員工在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)閑聊。 請(qǐng)?jiān)谥付ǖ牡胤斤嬎?，不得將飲水杯帶入現(xiàn)場(chǎng)。營(yíng)業(yè)結(jié)束后，按營(yíng)業(yè)結(jié)束規(guī)范完成有關(guān)工作。 紅色健康餃子館全國(guó)連鎖店加盟協(xié)議 QY協(xié)第 號(hào) 甲方：寧夏杞芽食品科技有限公司 乙方： 本著真誠(chéng)合作、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、整合資源、共同發(fā)展的合作宗旨，就乙方加盟甲方紅色健康市場(chǎng)事宜，經(jīng)雙方磋商達(dá)成協(xié)議如下： 一、乙方加盟甲方 市場(chǎng)的 目標(biāo)市場(chǎng) 的 ，成為甲方的 。 二、乙方加盟的區(qū)域保護(hù)范圍為 。 三、乙方繳納的加盟費(fèi)其等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為 級(jí)市場(chǎng)。根據(jù)乙方經(jīng)營(yíng)面積 平方米乙方向甲方交納加盟費(fèi) 元。 四、甲方向乙方提供保障及服務(wù)內(nèi)容均在《紅色健康全國(guó)連鎖專賣店加盟手冊(cè)》中詳盡陳述。《紅色健康全國(guó)連鎖專賣店加盟手冊(cè)》做為本協(xié)議的有效附件在簽定本協(xié)議書時(shí)一并蓋章或簽字?！都用耸謨?cè)》除蓋印騎縫章外在每一頁(yè)的右下角加蓋公章或簽字。 五、乙方在經(jīng)營(yíng)管理模式中須按照甲方的要求操作，并接受甲方的市場(chǎng)管理。 六、甲方按照乙方開業(yè)后的一周時(shí)間始計(jì)至一周年核算乙方的經(jīng)營(yíng)效益。 如果乙方的年利潤(rùn)未能達(dá)到 30%以上，差額部分甲方向乙方補(bǔ)齊，使乙方達(dá)到 30%的純利潤(rùn)。乙方的純利潤(rùn)若超過 30%，無論超過多少甲方不得要求回扣。 七、乙方在自己的經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)，特別是乙方的復(fù)線終端不得跨區(qū)域設(shè)立或經(jīng)營(yíng)。否則要向受侵害區(qū)域內(nèi)的經(jīng)營(yíng)者賠償損失，并向該區(qū)域者移交復(fù)線終端及業(yè)務(wù)。 八、乙方的加盟費(fèi)為一次性繳納。協(xié)議加盟期為五年。五年期滿時(shí)乙方若繼續(xù)加盟，甲方則按本次加盟費(fèi) 60%的金額優(yōu)先給予滿足。 九、甲方按照乙方要求的規(guī)格裝修店面時(shí)若乙方提出特別裝修規(guī)格、裝修檔次或特別門頭制作，甲方非贏利性給予滿 足。乙方也可按照甲方的要求自行裝修。 十、甲方收取乙方 510%的銷售額做為總部的市場(chǎng)拉動(dòng)、市場(chǎng)維護(hù)、市場(chǎng)促銷、主要員工薪金發(fā)放及品牌維護(hù)費(fèi)用。乙方每月 日將款匯入甲方帳號(hào)，如遇節(jié)假日順延。 十一、甲方有權(quán)對(duì)乙方開展市場(chǎng)巡視與監(jiān)督。如發(fā)現(xiàn)乙方擅自更改市場(chǎng)運(yùn)作模式、變換或繁衍 CIS 系統(tǒng)及技術(shù)服務(wù)等，甲方有權(quán)對(duì)乙方執(zhí)行處罰。處罰金額 1～ 10萬元。乙方若需增加商品須報(bào)總部審批，并由總部統(tǒng)一配置，乙方不得擅自進(jìn)貨。 十二、甲方在接到乙方所申報(bào)裝修店面申請(qǐng)的 20個(gè)工作日內(nèi)要完成乙方的店面裝修工作。 十三、乙方要及時(shí)利 用甲方拉動(dòng)市場(chǎng)的有效資源。要按照甲方規(guī)定的銷售比例發(fā)放促銷品。不得克扣促銷品，不得濫發(fā)促銷品。 十四、乙方可跨區(qū)域開展集團(tuán)消費(fèi)套票預(yù)定業(yè)務(wù)。 十五、由甲方提供的原料出現(xiàn)質(zhì)量問題由甲方承擔(dān)一切損失。 十六、本協(xié)定自然終止的前 3 個(gè)月內(nèi)雙方商討、確定新的合作事宜并另行簽定合作協(xié)議書。 十七、本協(xié)議生效后雙方不得違約。否則，違約方必須向?qū)Ψ劫r償損失。 十八、本協(xié)議一式五份。雙方各執(zhí) 2 份，公證處公證并備案一份。本協(xié)議簽約地為 。 甲 方： 乙 方：
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