肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)3篇-資料下載頁(yè)
2024-12-07 01:34本頁(yè)面
【正文】 要求定點(diǎn)屠宰場(chǎng)向縣商務(wù)主管部門(mén)簽訂的確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量承諾書(shū)向社會(huì)公開(kāi)承諾?！ ?（六）加強(qiáng)制度建設(shè)，提高依法行政水平。通過(guò)此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，縣生豬定點(diǎn)屠宰管理部門(mén)建立完善了行政執(zhí)法辦案程序及辦案制度、財(cái)務(wù)管理、車(chē)輛管理、出勤管理、學(xué)習(xí)管理，舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度等各項(xiàng)內(nèi)部管理制度，屠宰場(chǎng)消毒制度，化驗(yàn)室檢測(cè)制度等企業(yè)管理制度，實(shí)現(xiàn)企業(yè)規(guī)范化管理。在定點(diǎn)屠宰企業(yè)顯目位置公布省、市、縣三級(jí)舉報(bào)電話(huà)，對(duì)違法違規(guī)的舉報(bào)查處率達(dá)100%。近期，我們還將派員參加全省生豬屠宰管理培訓(xùn)班和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員培訓(xùn)班?！ ?（七）全面推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰，進(jìn)一步完善和規(guī)范我縣生豬定點(diǎn)屠宰管理工作。針對(duì)國(guó)務(wù)院對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰進(jìn)點(diǎn)率95%的硬指標(biāo)、硬任務(wù)，結(jié)合我縣實(shí)際，首先我們積極地向縣政府分管副縣長(zhǎng)作好匯報(bào)，力爭(zhēng)縣政府領(lǐng)導(dǎo)的高度支持和重視，召開(kāi)了全縣全面推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰的工作會(huì)議，同時(shí)，我們還以縣政府的名義出臺(tái)一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰的實(shí)施意見(jiàn)，指導(dǎo)全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰工作，力爭(zhēng)在年底專(zhuān)項(xiàng)整治驗(yàn)收前，全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本興建鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰點(diǎn)和實(shí)行屠工管理，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰進(jìn)點(diǎn)率達(dá)95%?！ ?（八）建立和完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，確保生豬屠宰和肉品市場(chǎng)長(zhǎng)治久安。根據(jù)國(guó)務(wù)院召開(kāi)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作電視電話(huà)會(huì)議精神，按照《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案的通知》的要求，我縣建立和完善了多部門(mén)聯(lián)合長(zhǎng)期監(jiān)管工作制度，監(jiān)管范圍涵蓋了生豬疫病標(biāo)識(shí)追溯體系，臺(tái)帳和證章制度的執(zhí)行，投訴舉報(bào)制度的執(zhí)行、生豬產(chǎn)地、宰前、屠宰檢疫制度的執(zhí)行，生豬屠宰監(jiān)管、豬肉品質(zhì)檢驗(yàn)抽查、豬肉質(zhì)量安全追溯制度的執(zhí)行，對(duì)加工企業(yè)必須使用檢疫檢驗(yàn)合格豬肉的監(jiān)管檢查，對(duì)所有市場(chǎng)、超市銷(xiāo)售的豬肉來(lái)自定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的核查，對(duì)集體食堂、餐飲單位是否來(lái)自自定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的核查。
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