【文章內(nèi)容簡介】 了五六千年，到距今4千年左右的時(shí)間結(jié)束?！　⌒率鲿r(shí)代大致可以分為早、中、晚三個(gè)階段。具有代表性的新石器時(shí)代的文化，早期有裴李崗文化、磁山文化。中期有仰韶文化、馬家窯文化、大汶口文化、河姆渡文化。晚期有龍山文化。其中，范圍最廣、影響的是仰韶文化和龍山文化?！　⌒率鲿r(shí)代的原始農(nóng)業(yè)從一開始就具有很強(qiáng)的地域性，北方各地的農(nóng)作物主要是粟和高梁，南方則以栽培水稻為主。中國新石器時(shí)代的文化遺址中各種陶器的遺存最為豐富，也有階段性和連續(xù)性。仰韶文化的陶器以紅陶居多，常繪有幾何形花紋、人面紋和動(dòng)物花紋。新石器時(shí)代晚期的陶器制造普遍采用快輪制坯，使胎壁厚薄均勻。當(dāng)時(shí)的陶窯溫度達(dá)1000多度，可以燒制出胎質(zhì)堅(jiān)硬的灰陶和黑陶。山東龍山文化的一種黑陶，堅(jiān)硬細(xì)膩，胎壁薄如蛋殼，漆黑光亮，被稱為蛋殼陶，是當(dāng)時(shí)陶器中的精品。新石器時(shí)代的人們已經(jīng)不再構(gòu)木為巢或穴居野處了，各種類型的房屋被建造出來。這個(gè)時(shí)期的原始藝術(shù)，如繪畫、雕塑、樂舞等，都普遍發(fā)展起來，有些還達(dá)到了相當(dāng)?shù)乃健！　以牛田]　　春秋時(shí)期，牛耕得到推廣?！秶Z?晉語》說“夫范、中行氏……將耕于齊，宗廟之犧為畎畝之勤”，當(dāng)時(shí)有些人以牛或牛耕作名字，如孔子的冉耕字伯牛，又有司馬牛名犁。晉國有個(gè)力士叫牛子耕?！　　稇?zhàn)國策?趙策一》記載，趙國謀得秦人圍攻的上黨之地，秦趙臨戰(zhàn)，平陽君趙豹?jiǎng)裾]趙王：“秦以牛田，水通糧，其死士皆列之于上地，令嚴(yán)政行，不可與戰(zhàn)。王自圖之!”說秦國已經(jīng)推行牛耕，發(fā)展漕運(yùn)，作戰(zhàn)勇猛者都得到的封賞，國家法令嚴(yán)厲，行政效率很高，這樣的國家是難以戰(zhàn)勝的。請王慎重考慮!按照趙豹的說法，秦國首先由于“以牛田”，而具有了“不可與戰(zhàn)”的國力。　　[鐵制農(nóng)具的普及]　　目前發(fā)現(xiàn)的最早的鐵犁具是戰(zhàn)國時(shí)期的。河北易縣、河南輝縣及陜西等地均發(fā)現(xiàn)有V形戰(zhàn)國鐵犁鏵。根據(jù)各地出土的大量漢代犁鏵以及山西、山東、江蘇、陜西、內(nèi)蒙古等地發(fā)現(xiàn)的漢代牛耕圖，可以知道在漢代全國范圍已普遍推廣牛耕，而且耕犁基本定型。犁由犁梢(犁柄)、犁床、犁轅、犁箭、犁鏵和橫杠(犁衡)六部分組成，不過還比較笨重，特別是直長轅，影響耕田時(shí)轉(zhuǎn)向等動(dòng)作，再者，雖可用犁箭上下移動(dòng)，調(diào)節(jié)耕地的深淺，但還不夠簡便和規(guī)范。這些缺陷待唐代出現(xiàn)曲轅犁后便得到解決。當(dāng)時(shí)盛行二牛抬扛式的犁耕，即兩頭牛抬著犁衡，挽拉一張長轅犁，一人扶犁并驅(qū)趕耕牛耕地?！　〕死缫酝?，歷主要的鐵農(nóng)具還有整地用的插，農(nóng)田中用它開排水溝，也可用于深耕。镢，有的地方稱鎬，戰(zhàn)國、秦漢使用普遍，適用于刨地翻土。鐵搭(鐵耙)，唐、宋以后出現(xiàn)，長江下游最為普遍，用它翻地比牛耕更適于黏重的水稻田。中耕除草時(shí)的農(nóng)具主要有鏟，用來除草、松土，操作時(shí)兩手向前推。鋤，同鏟一樣，但操作時(shí)向后削，用鋤松土、間苗、培土更適宜。古書上“耨”等農(nóng)具都屬于鋤一類，形制上和鋤大同小異?！　∪私贪娓咧袣v史教案下載5　　(一)教學(xué)目標(biāo)　　[內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)]　　列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)，認(rèn)識(shí)古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本特征?！　知識(shí)與能力]　　通過學(xué)習(xí)教材中提供的歷史文獻(xiàn)，了解中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)，并在此基礎(chǔ)上能對(duì)其種類、部門、管理等方面進(jìn)行列舉?！　∩钊肓私庵袊糯止I(yè)發(fā)展的基本特征，并能對(duì)“工官”制度作進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。同時(shí)，能對(duì)所涉及的手工業(yè)專有名詞進(jìn)行探究。　　通過本課內(nèi)容的學(xué)習(xí)，使學(xué)生養(yǎng)成閱讀歷史文獻(xiàn)的習(xí)慣，并在此基礎(chǔ)上培養(yǎng)學(xué)生借助歷史文獻(xiàn)進(jìn)行獨(dú)立學(xué)習(xí)和探究的能力。　　引導(dǎo)學(xué)生深入理解中國古代手工業(yè)的特征，了解其生產(chǎn)的意義和局限性，進(jìn)行合理的辯證思維和創(chuàng)新性探索，從而培養(yǎng)和提高學(xué)生歷史思維能力?！　〗Y(jié)合課本中所提供的歷史圖片和內(nèi)容以及手工業(yè)發(fā)展的數(shù)據(jù)，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行推理和論證，提高學(xué)生的歷史比較能力和分析能力?！　〗Y(jié)合地圖，理解中國古代不同時(shí)期手工業(yè)中心的地理分布，培養(yǎng)學(xué)生的歷史時(shí)空感和觀察能力?！　過程與方法]　　學(xué)生可以根據(jù)教科書中所提供的歷史文獻(xiàn)和圖片及自己的觀察所得，進(jìn)行大膽的想像、合理的推理和主動(dòng)的探究。并嘗試運(yùn)用觀察法、閱讀法(包括歷史文獻(xiàn)、地圖等)、訪問法和調(diào)查法等方法進(jìn)行歷史問題的探究和思考?！　〗處煈?yīng)該注重啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生按合理、有效的原則對(duì)歷史事件進(jìn)行歸類。同時(shí)，設(shè)計(jì)有針對(duì)性和啟發(fā)性的問題，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小組討論，并對(duì)討論過程和結(jié)果以及學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)?！　情感、態(tài)度與價(jià)值觀]　　通過本課內(nèi)容的學(xué)習(xí)，知道中國古代有高度發(fā)達(dá)的手工業(yè)技術(shù)和完備的手工業(yè)部門，中國的手工業(yè)生產(chǎn)歷史悠久、成就輝煌，從而增強(qiáng)民族的自豪感和自信心，加深對(duì)我們偉大祖國與中華民族的熱愛之情。　　在理解教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上，在有條件的地區(qū)，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)地考察和訪談，增加對(duì)古代手工業(yè)成就的切身感受?！　⊥ㄟ^書中文獻(xiàn)、歷史圖片和地圖對(duì)中國古代的手工業(yè)文明進(jìn)行更深入的了解，培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)和熱愛科學(xué)的精神。　　(二)教學(xué)內(nèi)容分析　　本課內(nèi)容共分為五個(gè)目。第一目，從總體上詳細(xì)地介紹了中國在自給自足的自然經(jīng)濟(jì)背景下手工業(yè)生產(chǎn)的基本情況，并說明中國傳統(tǒng)社會(huì)是建立在以小農(nóng)為經(jīng)營主體的高度分散的自然經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)之上的事實(shí)。農(nóng)戶以耕作為主，兼營副業(yè)，在中國傳統(tǒng)農(nóng)耕社會(huì)是比較普遍的。手工業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)營形式，因此受到限制?！　〉诙?，介紹了西漢手工業(yè)的“工官”制度和后來“匠戶”的產(chǎn)生。并說明“工官”制度的延續(xù)，使得技術(shù)水準(zhǔn)較高的手工業(yè)局限于為帝王貴族服務(wù)的范圍里，技術(shù)發(fā)明和革新不能服務(wù)于社會(huì)，新技術(shù)難以廣泛推行。在“匠戶”制度下，工匠沒有人身自由，他們的生產(chǎn)積極性和創(chuàng)造能力受到限制?！　〉谌?，介紹了中國古代紡織業(yè)的發(fā)展歷程和成就以及在世界上所產(chǎn)生的影響。說明當(dāng)時(shí)絲綢制品主要為上層社會(huì)所消費(fèi)，勞動(dòng)人民在紡織品方面的消費(fèi)受到經(jīng)濟(jì)條件的限制?！　〉谒哪?，介紹了中國古代冶鑄業(yè)的發(fā)展。中國在新石器時(shí)代晚期就已經(jīng)開始使用銅器。商代的青銅器文明高度發(fā)達(dá)。春秋時(shí)期出現(xiàn)鐵器，中國生鐵和塊煉鐵大體同時(shí)出現(xiàn)。中國古代的冶鐵鼓風(fēng)技術(shù)較早就進(jìn)入了成熟期?！　〉谖迥浚榻B了中國古代陶瓷業(yè)的發(fā)展。說明中國原始時(shí)代的彩陶就已經(jīng)表現(xiàn)出相當(dāng)高的工藝水平。從商代中期到東漢晚期，是從陶到瓷的過渡階段。中國古代的制瓷業(yè)高度發(fā)達(dá)，地域分布較廣，在世界上影響深遠(yuǎn)?！　”菊n的重點(diǎn)和難點(diǎn)　　重點(diǎn)：掌握中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)?！　‰y點(diǎn)：理解中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本特征。教師要引導(dǎo)學(xué)生從當(dāng)時(shí)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)形態(tài)上去理解手工業(yè)的發(fā)展，可以適當(dāng)?shù)亟柚鷼v史文獻(xiàn)法和講解法，加深學(xué)生對(duì)這一問題的理解。分析“工官”制度的利弊及其原因，可以在教師的指導(dǎo)下鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行探究?！　?三)問題解答　　[想一想]中國古代宮廷工藝品和民間用品相比有哪些差異?　　答案提示：(1)生產(chǎn)機(jī)構(gòu)不同：宮廷工藝品由專門的官辦皇家工場生產(chǎn)，而民間用品由普通的民間工場生產(chǎn)。(2)用途不同：宮廷工藝品除供日常使用外，還供藝術(shù)欣賞，而民間用品一般是老百姓日常使用。(3)管理機(jī)構(gòu)不同：宮廷工藝品從生產(chǎn)到使用都由專門的官僚機(jī)構(gòu)管理，而民間用品則不是這樣。(4)工藝水平不同：宮廷工藝品的生產(chǎn)水平是全國的，而民間用品則沒有那么高的水平。(5)生產(chǎn)者的身份不同：宮廷工藝品的生產(chǎn)者幾乎沒有人身自由，而且服務(wù)范圍只限于宮廷，技術(shù)發(fā)明不能服務(wù)于社會(huì)，而民間用品的生產(chǎn)者則不受人身限制，技術(shù)的發(fā)明直接服務(wù)于社會(huì)。(6)價(jià)值不同：宮廷工藝品造價(jià)昂貴，而民間用品則價(jià)格低廉。　　[議一議]　　、戲曲、民間傳說中已經(jīng)學(xué)到的知識(shí)，舉例說明中國古代自給自足的自然經(jīng)濟(jì)的狀況?！　〈鸢柑崾荆簯蚯包S梅戲”中董永和七仙女的“男耕女織”的劇情，就是自給自足的自然經(jīng)濟(jì)的典型體現(xiàn)?！　?.《左傳?哀公七年》說：“禹合諸侯于涂山，執(zhí)玉帛者萬國?！边@是不是可以說明在中國進(jìn)入文明時(shí)代的初期，絲織業(yè)已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達(dá)?　　答案提示：譯文：禹在涂山召集諸侯，有許多諸侯手執(zhí)玉器和絲帛參與盛會(huì)。這說明物質(zhì)生產(chǎn)比較貧乏的禹的時(shí)代，絲織業(yè)的生產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到了一定水平。然而，在中國古代絲綢是貴重織物，往往為貴族所專有。　　[自我測評(píng)]　　在地圖上標(biāo)示出定窯、鈞窯、景德鎮(zhèn)窯、龍泉窯和耀州窯的大體位置?！　〈鸢柑崾荆核鼈兊乃谑》菔牵憾ǜG——河北、均窯——河南、景德鎮(zhèn)窯——江西、龍泉窯——浙江、耀州窯——陜西?！　材料閱讀與思考]閱讀《顏氏家訓(xùn)》中的一段話，思考中國傳統(tǒng)農(nóng)戶是怎樣實(shí)現(xiàn)消費(fèi)的基本自給自足的：　　生民之本，要當(dāng)稼穡而食，桑麻以衣。蔬果之畜，園場之所產(chǎn)。雞豚之善，塒圈之所生。爰及棟宇器械，樵蘇脂燭，莫非種殖之物也。至能守其業(yè)者，閉門而為生之具以足，但家無鹽井耳?！　∽g文：老百姓要想生存，吃的食物來源于莊稼，穿的衣服來源于桑麻。蔬菜果類是園子里生產(chǎn)的。雞豬等畜類是圈養(yǎng)的。至于住的房屋和使用的工具，以及燃料和照明所用燈燭，無一不是勞動(dòng)經(jīng)營所得。所以，能守住家業(yè)的人，即使不出門生存所需的東西都有了，只是家中沒有鹽井而已。　　答案提示：因?yàn)橹袊糯L期以來都處于自然經(jīng)濟(jì)狀態(tài)下，這就造成了中國的傳統(tǒng)農(nóng)戶基本不和外界發(fā)生關(guān)系，尤其是商品交換關(guān)系。他的日常所需，諸如吃的、穿的、用的都可以通過土地來直接或間接地獲得。其中“桑麻以衣”以及“棟宇器械，樵蘇脂燭”等，都是手工業(yè)生產(chǎn)所得?！　知識(shí)鏈接]“匠戶”和“匠籍”　　明代學(xué)者王守仁設(shè)計(jì)“十家牌法”，關(guān)于“匠戶”寫道：“匠戶則云某里甲下某色匠?！笨芍硲艄芾淼男问?。　　(四)教學(xué)評(píng)價(jià)建議　　[評(píng)價(jià)目標(biāo)]了解學(xué)生的歷史歸納、概括能力和觀察能力。激勵(lì)學(xué)生，調(diào)動(dòng)他們的積極性，使之奠定更好的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)?！　評(píng)價(jià)方法]測驗(yàn)法、活動(dòng)法?！　評(píng)價(jià)過程]　　在本課學(xué)習(xí)結(jié)束后，教師可以就本課的內(nèi)容對(duì)學(xué)生進(jìn)行測驗(yàn)以考察學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握情況，主要形式可以是筆試。要把歷史知識(shí)和歷史能力有機(jī)地結(jié)合起來進(jìn)行考查，不僅考查學(xué)生再現(xiàn)知識(shí)的能力，更要考查學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析解決問題的能力。尤其應(yīng)當(dāng)重視對(duì)中國古代手工業(yè)的基本特征的考查?！　≡诮虒W(xué)過程中，教師要及時(shí)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，通過作業(yè)或制作歷史圖表來對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行歸類，從而有助于所學(xué)歷史知識(shí)的掌握。進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)歷史的興趣，加強(qiáng)學(xué)生的綜合能力