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正文內(nèi)容

中班美食教案(編輯修改稿)

2024-12-06 03:06 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 能大膽參與,相互合作,共同完成游戲活動(dòng),體驗(yàn)共同游戲的快樂。  安靜傾聽同伴的講話,并感受大家一起談話的愉悅。  讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現(xiàn)自己?! ∮螒蜻M(jìn)程介紹如圖:  美食林(品嘗各種美食)  ↓  美食林+醫(yī)院(生病了怎么辦?)  ↓  美食林+醫(yī)院+美容院(最好可以打扮打扮)  ↓  美食林+醫(yī)院+美容院+娛樂城(最好有個(gè)好玩的地方)  游戲內(nèi)容  第一階段游戲:美食林  游戲準(zhǔn)備  小朋友動(dòng)手制作了各種美食:海鮮類、面食類、特色小吃……  游戲過程  選角色  小朋友都爭著做美食林的服務(wù)員,考慮到首次游戲,服務(wù)員這個(gè)角色將直接關(guān)系到游戲進(jìn)行的效果順利性,為此,我們選了黃崖程、沈文靜、陳思名三個(gè)小朋友,他們都是大膽自信的孩子,且見識(shí)多廣,語言表達(dá)能力強(qiáng)。  游戲過程  第一次游戲時(shí),孩子們異常興奮,都擁擠到買東西的窗口,部分孩子浪費(fèi)食品?! 〉诙斡螒蚯埃瑢?duì)幼兒進(jìn)行了指導(dǎo),所以游戲好多了,3個(gè)服務(wù)員很賣勁,他們的叫賣聲、服務(wù)態(tài)度很吸引人,生意很旺。  游戲評(píng)價(jià)  顧天益:“游戲很開心,就是人太多了,有點(diǎn)擠。”  張疏銅:“我看見服務(wù)員罵人。”  黃崖程:“他們買東西不排隊(duì),所以我才發(fā)火的?!薄 ×撼剩骸拔页远嗔?,不消化,肚子很疼?!薄 ∪~小媛:“最好有個(gè)醫(yī)院,可以請(qǐng)醫(yī)生幫忙?!薄 「鶕?jù)幼兒提出的問題,老師建議下次增設(shè)游戲項(xiàng)目:醫(yī)院。增設(shè)游戲角色:維持秩序的保安,醫(yī)院工作人員?! 〉诙A段游戲:美食林+醫(yī)院  游戲準(zhǔn)備:增加醫(yī)院里所備的基本用品?! ∮螒蚪榻B:第一次游戲時(shí),有5名幼兒同時(shí)做“醫(yī)生”,其中3名幼兒沒有參加角色商量都急于搶奪玩具,這影響了另兩名正在協(xié)商的幼兒,停止協(xié)商也加入了玩具的爭奪,等人手一物后,才搬了桌椅坐下,我以病人的身份來到醫(yī)院,試圖了解他們的游戲水平。不料5名幼兒同時(shí)上來為我看病打針,最后我挨了3針,游戲評(píng)價(jià)時(shí),我講述了自己的遭遇,請(qǐng)大家來評(píng)評(píng)。醫(yī)生這樣做對(duì)嗎?為什么?  第二次游戲時(shí),經(jīng)過我們的指導(dǎo),幼兒的游戲水平明顯提高了,開始象模象樣了。醫(yī)院的配藥醫(yī)生正在開動(dòng)腦筋做一瓶水果藥,讓病人吃藥不覺得苦。  在游戲評(píng)價(jià)時(shí),女孩子提出了最好有個(gè)美容院,可以讓我們打扮打扮?! 「鶕?jù)幼兒提出的問題,老師建議下次增設(shè)游戲項(xiàng)目:美容院。增設(shè)游戲角色:美容師?! 〉谌A段游戲:美食林+醫(yī)院+美容院  游戲準(zhǔn)備:美容院所需的基本用品?! ∮螒蚪榻B:游戲時(shí)表現(xiàn)出性別差異,女孩子擠在美容院,忙著打扮,而大部分男孩子更樂意享受每食。  第四階段游戲:美食林+醫(yī)院+美容院+娛樂城  游戲說明:由于上次游戲中發(fā)現(xiàn)缺少一個(gè)供幼兒閑聊、娛樂的場所,因此增設(shè)娛樂城游戲項(xiàng)目?! ∮螒蚪榻B:游戲時(shí)我們?cè)诤唵谓榻B完游戲的注意點(diǎn),就充當(dāng)了旁觀者,小朋友有了前面的一系列游戲的鋪墊,幼兒游戲已漸入佳境,角色意識(shí)明確,自覺遵守規(guī)則,游戲語言具有鮮明的個(gè)性特色?! 〗虒W(xué)反思:  課堂環(huán)節(jié)緊湊,幼兒在輕松的環(huán)境下享受,由于在游戲過程中,我講游戲規(guī)則不到位,導(dǎo)致幼兒在游戲過程有的搗亂,氣氛太過度的活躍,導(dǎo)致我控制不住場面。今后我要加強(qiáng)本班的游戲規(guī)則的培養(yǎng),是幼兒愉快、友好的分享游戲樂趣?! ≈邪嗝朗辰贪?活動(dòng)目標(biāo):  ,對(duì)西藏美食感興趣。  ?! ?,重點(diǎn)了解糌粑的文化?! 』顒?dòng)準(zhǔn)備:  :糌粑、奶渣、黑馬茶或酥油茶?! 。憾嗝襟w課件。  活動(dòng)過程:  一、談話導(dǎo)入,幼兒表達(dá)自己的見解?! ≈笇?dǎo)語:小朋友們好!你們知道我是從哪里來的嗎?  指導(dǎo)語:是的,(第一張圖片)你們知道這是哪嗎?它和湖南的建筑有什么不一樣。我們來自西藏,湖南人喜歡吃。,可是我們西藏的人們喜歡吃。那你們知不知道我們西藏人都吃些什么不一樣的東西呢?  二、欣賞西藏飲食圖片,并圍繞話題談?wù)??! 。l(fā)幼兒觀察、猜測(cè)、討論,控制集體和分組討論時(shí)間后單獨(dú)請(qǐng)個(gè)別發(fā)言?! ≈笇?dǎo)語:那我們看看西藏人經(jīng)常吃些什么? ?。何覀兾鞑厝讼矚g吃青棵面、酥油茶和牛肉、羊肉、奶制品?! ≈笇?dǎo)語:藏族的飲食,牧區(qū)與農(nóng)區(qū)稍有不同,但也有共同點(diǎn),都喜歡吃青棵面、酥油茶和牛肉、羊肉、奶制品?! ∪?、出示糌粑的圖片及實(shí)物糌粑,一次講解糌粑的由來?! 。涸泗危瑫r(shí)可加入教師夸張表情和動(dòng)作形容它的美味?! ≈笇?dǎo)語:這是西藏人喜歡吃的青棵面,藏語叫糌粑。白白的,味道香濃,你們跟隨老師說一遍:糌粑。你們想想它是用什么做的?  ,幼兒欣賞以及觀察。  指導(dǎo)語:那我們看看糌粑到底是怎么做成的?看圖片的同時(shí)傾聽老師講,待會(huì)兒我要請(qǐng)你們來回答問題?! ?。  指導(dǎo)語:請(qǐng)誰愿意告訴大家做糌粑的過程中要做哪些工作?  小結(jié):糌粑是將用青棵炒熟后磨成的細(xì)面之外還有很多的事情要做,所以做糌粑時(shí)很辛苦?! ∷?、引導(dǎo)幼兒談?wù)擊佤蔚挠猛??! ≈笇?dǎo)語:你們?cè)诳磮D片時(shí)看到那些人是怎么吃糌粑?我們來模仿畫面上的西藏人吃糌粑吧!可以加入動(dòng)作,來孩子們動(dòng)作做起來吧。  指導(dǎo)語:糌粑除了好吃、飽肚子外,糌粑對(duì)糖尿病有好處,它可以治病?! ∥濉⒔榻B食用方法和進(jìn)行示范,幼兒品嘗西藏美食,體驗(yàn)吃糌粑的感受。  ,體驗(yàn)吃糌粑的感受?! ≈笇?dǎo)語:云彩老師帶來了好吃的西藏美食,小朋友們想不想嘗嘗?  指導(dǎo)語:請(qǐng)小朋友們注意聽老師的要求,先請(qǐng)男孩子輕輕的搬椅子,再請(qǐng)女孩子輕輕的搬椅子后洗手、拿杯子。我們要品嘗西藏的`糌粑、奶渣、茶?! ??! ≈笇?dǎo)語:它可直接放入口中吃,稱糌干粑。在家中吃牛肉時(shí)候想吃糌粑的話,奶茶燒開后倒入碗中,加入酥油、奶渣,待化開后,加入格粑粉,迅速用右手4個(gè)手指將其攪拌均勻,團(tuán)成一個(gè)個(gè)小團(tuán),邊團(tuán)邊吃,邊喝酥油茶或奶茶。你們以后想要來西藏旅游必須了解的藏族飲食文化?! 』顒?dòng)延伸:  幼兒品嘗糌粑、奶渣、茶?! ≈笇?dǎo)語:每個(gè)人都嘗一點(diǎn),可以直接吃,誰先嘗完了,告訴大家你吃糌粑有什么感覺?  中班美食教案8活動(dòng)目標(biāo)  、買賣、吃美食的樂趣?! ?。  ,大膽的說出自己的想法?! 。瑢W(xué)說普通話?! 』顒?dòng)準(zhǔn)備材料:教師、幼兒共同收集各種廢舊物品,如泡沫、果凍瓶、掛歷紙等。膠泥、面團(tuán)、小棍等?! ?。提供各種材料,引導(dǎo)幼兒自主選擇材料制作自己喜歡吃的食品。教師發(fā)現(xiàn)并鼓勵(lì)幼兒的創(chuàng)新之處,讓幼兒相互交流、欣賞。  。讓幼兒開設(shè)小食店,將收集和制作的食品進(jìn)行買賣游戲。引導(dǎo)幼兒禮貌交往。  。幼兒在小食店品嘗各種美食,并評(píng)價(jià)食品的外形
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