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正文內(nèi)容

“集美舍”美容連鎖機(jī)構(gòu)管理手冊(編輯修改稿)

2025-06-19 01:39 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 ,任、免職由公司負(fù)責(zé)人決定 。 員工的學(xué)歷證書,健康證及員工聘用合同書,按公司規(guī)定繳交歸檔管理 員工辭職必須提前一個月交辭職報告,否則不給予批準(zhǔn)及扣發(fā)當(dāng)月薪資,以書面形式向主管申請,主管核準(zhǔn)后簽名確認(rèn),交公司負(fù)責(zé)人,并將服裝及其他屬于店內(nèi)的物品交回,經(jīng)核查方可辦理離職 手續(xù); 凡有下列情況者,一律不得任用; 1) 年齡未滿 18 歲; 2) 曾犯刑事案件,受有期徒刑之處分者或遭通緝在案未撤銷者; 3) 曾在本公司受過以上懲戒處分者,或未經(jīng)核準(zhǔn)擅自離職者; 4) 因藏私受處罰有案底者; 5) 有吸食毒品、賭博、酗酒等不良嗜好者; 6) 患有傳染病、精神病、惡疾或身體衰弱不堪任職者; 公司規(guī)定美容師分六級管理(美容助理、初級、中級、高級、資深美容師及店長),每級別皆可循此結(jié)構(gòu)作晉升的目標(biāo),而要求經(jīng)嚴(yán)格培訓(xùn)考核符合等級標(biāo)準(zhǔn)決定晉升,考核直接由人力資源管理部培訓(xùn)監(jiān)考, 根據(jù)工作實(shí)際情況,資深美容師有晉升店長的機(jī)會,與店 長同時參加每季度的考核。 工作守則: 17 上班時間:早班: 08: 45— 16: 00 中班: 11: 30— 19: 30 晚班: 15: 00— 22: 00 提前 15 分鐘上崗,保持最佳儀容儀表; 服務(wù)時,應(yīng)親切有禮,面帶笑容、動作輕柔,服務(wù)態(tài)度認(rèn)真,不得與他人談笑,大聲呼喊、喧嘩; 服務(wù)客人時,要有敬業(yè)精神,且隨時注意客人的需求,不得以個人的情緒影響工作,隨時保持顧客至上的服務(wù)觀念,如發(fā)現(xiàn)禮貌不周,與顧客爭辯或有顧客投訴,按規(guī)定進(jìn)行處罰; 工作中所使用的物品、產(chǎn)品、儀器 、用后應(yīng)歸還原處,隨時保持工作所的整潔; 凡事都以整體利益著想,同事之間一視同仁,互助互愛,不得相互攻擊; 嚴(yán)守工作時間,不得擅自離開工作崗位,接聽私人電話不能超過 3分鐘; 在職期間,不得擅自曠工,違者按每天 100 元扣罰,超過 3 天作自動辭職處理,當(dāng)月的薪金、各項(xiàng)提成及技能培訓(xùn)費(fèi)一律不給予發(fā)還; 服從上級主管分配,確實(shí)做好份內(nèi)工作,如有不同意見及提議,應(yīng)以最佳的方法如實(shí)反映,禁止惡意傷人,毀謗同事; 預(yù)約表只能由主管填寫,如客人直接找美容師預(yù)約,美容師要告之主管并在填寫時寫客人全名及電話,有助于主管跟蹤了解; 員工對美容院內(nèi)部有意見或其他問題,應(yīng)及時向人力資源管理部反映,反對互相談?wù)摵拖蛲獠可⒉肌? 工作時間不得在店內(nèi)吃零食,工作餐應(yīng)在指定的地方進(jìn)食,食后應(yīng)立即去除口味及即時補(bǔ)妝; 1 輪班值日嚴(yán)格按照守則要求工作; 1 員工不得將美容院任何產(chǎn)品及用具挪為私用,違者按規(guī)定扣罰200 元; 1 每周一下午的 1 小時為例會時間,主管傳達(dá)指示及任務(wù),每個員工必須出席; 18 1 美容師在服務(wù)中應(yīng)盡心盡力,若顧客對其不滿而投訴,一經(jīng)查實(shí)罰款 50 元,主管 100 元; 1 若在店內(nèi)發(fā)現(xiàn)偷竊者及故意損壞店內(nèi)某一物品,即扣除當(dāng)月新金并革職開除,舉報者獎勵 100 元; 1 請事假及休年假者,必須提前半個月向公司申請,批準(zhǔn)后方可生效; 1 調(diào)換班及補(bǔ)休者必須提前一天請示,經(jīng)主管批準(zhǔn)方能生效,擅自補(bǔ)休,換班或未經(jīng)主管同意,即刻扣罰 100 元; 1 請病假者必須持有醫(yī)生證明和病歷,如情況屬實(shí)按規(guī)定扣薪金; 1 員工當(dāng)日違反工作規(guī)定所扣罰的金額即刻交于主管,作為美容院的福利基金,如不即時上交,主管報人力資源管理部,以雙倍重罰。 員工穿工衣一定要按規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行; 2 評估表:員工由主管評估,主管由院長評估 2 員工人為損壞儀器或其它店內(nèi)公物,按該價格扣罰;無人承認(rèn),則整店每人平均扣罰; 收 銀 員 制 度 一、 崗 位責(zé)任制 l、 自覺維護(hù)美容院的形象和聲譽(yù)。要對客人熱情,有禮,服務(wù)周到 . 須如實(shí)全面計算營業(yè)收入,維護(hù)公司的合法利益。 營業(yè)收入的資料和數(shù)據(jù)必須保密,不得向無關(guān)人員泄漏。 仔細(xì)、認(rèn)真準(zhǔn)確地收取營業(yè)款項(xiàng),杜絕隨意調(diào)動價格并妥善保管好當(dāng)班的營業(yè)款,如因擅離職守導(dǎo)致發(fā)生差額一律由當(dāng)班收銀員照數(shù)賠償。 嚴(yán)格按要求填制,使用和保管好收據(jù)及帳單。 如有遺失或違反規(guī)就情節(jié)輕重給予不同程度和處罰。 嚴(yán)禁營業(yè)款借給私人使用,違者將以挪用公款處理。 違反財務(wù)制度和違紀(jì)情節(jié)嚴(yán)重者、將追究刑事責(zé)任。 二、 工 作制度 開、關(guān) 店的處理: A、 早班收款員每天 9: 00AM 收取資料; 19 B、 晚班收款員收鋪后輸送當(dāng)天資料; C、 晚班收款帳單與次日早班帳單一同計算如現(xiàn)金太多可先將部份存銀行。 D、 交接收續(xù):(嚴(yán)格按規(guī)定的程序和要求進(jìn)行,未完成交接前收銀員不得離開崗位。) 交班: A)、打印交班小票,填寫班次表上。 B)、結(jié)算備用金,留給下一班的收銀員 C)、核算當(dāng)班現(xiàn)金和業(yè)績,若有誤差請在班次表上登記清楚。 D)、把當(dāng)班所有營業(yè)款全數(shù)送入銀行。 接班: A)、查核上一班是否完成交班工作。 B)、點(diǎn)收備用金。 C)、檢查帳單是否有誤。 美容師級別標(biāo)準(zhǔn)及職責(zé) 一 、美容師助理 標(biāo)準(zhǔn): 1)經(jīng)過美容學(xué)校畢業(yè)。持有初級美容師證書; 2)有半年以上的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。熟練掌握美容護(hù)理的基礎(chǔ)程序,按摩手法,普通儀器的使用及保養(yǎng); 3)對連鎖店各類項(xiàng)目的產(chǎn)品,技術(shù)操作要初步認(rèn)識掌握,對本職工作要盡心盡職,遵守各項(xiàng)規(guī)本制度。 職責(zé): 1)協(xié)助美容師做好各項(xiàng)輔助護(hù)理,如松弛背部、洗背、手部按摩及產(chǎn)品儀器的準(zhǔn)備,其它護(hù)理操作不得擅自進(jìn)行; 2)由主管推薦,技術(shù)部考核,根據(jù)工作中的需要,再由主管安排為顧客做全套美容基礎(chǔ)護(hù)理; (其它人員不得隨意安 排美容助理工作 ) 3)協(xié)助主管工作開展,整理店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生及產(chǎn)品、儀器的擺放、清潔、保養(yǎng)。 二 、初級美容師 標(biāo)準(zhǔn): 1) 持有初級美容師證書; 20 2) 有一年以上的實(shí)操經(jīng)驗(yàn),除熟練掌握美容專業(yè)技術(shù)護(hù)理及產(chǎn)品外,對美容咨詢表的內(nèi)容要熱練掌握及正確的填寫,完成公司所制定的銷售額及業(yè)績; 3) 初步認(rèn)識美體的操作; 4) 店內(nèi)特別儀器的使用委熟練的掌握,如美顏機(jī)、磨削術(shù)、導(dǎo)入超聲波、太空倉等; 5) 顧客跟蹤服務(wù)會有計劃定期聯(lián)絡(luò)并記錄,強(qiáng)化語言技巧 (咨詢、銷售、溝通 )。 職責(zé): 1)熟練掌握店內(nèi)各類產(chǎn)品的使用、美客儀器的操作及保養(yǎng),各項(xiàng)目的流程 ,根據(jù)客人皮膚性質(zhì)設(shè)定流程計劃; 2)積極配合主管工作及完成主管所分配工作 3)鞏固技術(shù)銷售能力,學(xué)習(xí)及提高新的技術(shù); 4)努力充成銷售定額。 三 、中級美容師 標(biāo)準(zhǔn) 1)持有中級美容師證書; 2)有二年以上實(shí)操經(jīng)驗(yàn),不僅對美容咨詢有較強(qiáng)說服力,對項(xiàng)目、產(chǎn)品的銷售也有較好的說服力,完成公司所制定的銷售額及業(yè)績; 3)熟悉美體原理、咨詢、套量、儀器正確操作、產(chǎn)品應(yīng)用、營養(yǎng)飲食、顧客須知等。以上兩項(xiàng)目必須熟練掌握其中一項(xiàng)。 職責(zé): 1)加強(qiáng)技術(shù)提高及咨詢、銷售能力、有計劃地進(jìn)行售后跟蹤服務(wù); 2)積級配合主管的工 件,完成公司及主管所分配的工作及任務(wù); 3)精通店內(nèi)各項(xiàng)專業(yè)技術(shù)及各種儀器操作,學(xué)習(xí)及加強(qiáng)新技術(shù)的提高; 4)嚴(yán)格要求自己完成銷售定額。 四 、高級美容師 標(biāo)準(zhǔn) 1)持有高級美容師證書; 2)有三年以上實(shí)操經(jīng)驗(yàn),不僅有中級美容師所掌握的技術(shù),還需要掌握化妝技巧(新娘妝、淡妝、晚妝)及專業(yè)修甲技術(shù)等全面的技術(shù); 21 3)積極完成公司所制定的銷售額及業(yè)績。 職責(zé) 1)鞏固專業(yè)素質(zhì)及技術(shù)、銷售能力,熟練掌握新技術(shù),全面發(fā)揮; 2)積極配合主管的工作,有責(zé)任幫助其它美容師提高專業(yè)技術(shù)、咨詢、銷售; 3)強(qiáng)化并多方面與顧客 溝通及售后跟蹤服務(wù); 4) 嚴(yán)格要求自己完成銷售額。 五 、資深美容師 標(biāo)準(zhǔn) 1)必須符合高級美客師所應(yīng)具備的標(biāo)準(zhǔn): 2)有五年以上實(shí)際操經(jīng)驗(yàn),有能力或主持培訓(xùn)美容美體專業(yè)課程及小型的美容美體示范會或講座會; 3)工作中能獨(dú)擋一面,有能力緩解顧客對店內(nèi)抱怨及處理護(hù)理中顧客的投訴。 職責(zé): 1)除了完成公司所制定的銷售額及業(yè)績外,要積極提高技術(shù)及各項(xiàng)計劃,銷售業(yè)績的完成及配合主管工作的進(jìn)度,完成本店的營業(yè)額。 2)服從公司安排的工作任務(wù),加強(qiáng)自己的專業(yè)語言技巧,提高表達(dá)能力。 六 、主管美容師 標(biāo)準(zhǔn) 1)有五年以 上實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn),及一年以上美容院及主持美容院全面工作開展的經(jīng)驗(yàn); 2)店內(nèi)的所開展的專業(yè)技術(shù)要全面熱練掌握及產(chǎn)品儀器管理、使用、保養(yǎng)等; 3)品質(zhì)優(yōu)秀,能力出眾,善于處理、解決問題及溝通能力強(qiáng)。 職責(zé): 1)配合公司開展各項(xiàng)管理工作,完成所下達(dá)銷售指標(biāo); 2)隨時掌握美容師的思想變化,在職人幫助美容師技術(shù)的提高及監(jiān)督各項(xiàng)工作; 3)能夠緩解及處理客人的抱怨或投訴,必要時與公司聯(lián)系,對公司下 22 達(dá)指示,要準(zhǔn)確有效地傳達(dá)給每個美容師。 七 、主管助理: 標(biāo)準(zhǔn): 1)在本單位工作一年以上,熟悉各項(xiàng)管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行; 2)熟悉掌握各項(xiàng)技術(shù)及產(chǎn)品的使用,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的責(zé)任心; 3)遇到問題能妥善解決。 職責(zé): 1)積極認(rèn)真地配合店長的管理工作,協(xié)調(diào)店長的安排,做好店長不在場時的管理工作; 2)以身作則遵守規(guī)章制度,并監(jiān)督所有美容師認(rèn)真執(zhí)行; 3)及時將店長不在場時產(chǎn)生的問題向店長反映并商討解決方法。 八 、美容師做護(hù)理中之要求: 服從主管工作分配,每天必須至少做 2 個客人,不得自行將的客人轉(zhuǎn)交美容助理做,違者扣分;( 10 分) 嚴(yán)格按照各項(xiàng)流程的護(hù)理時間,不可過短或過長 ,違者扣分( 10 分); 美容師之間應(yīng)發(fā) 揮互助精神,不可自私自利,斤斤計較,互助搶客。 美容師在為顧客護(hù)理中不得因其它事因擅自離開顧客,停止服務(wù),違者扣分( 10 分)。 值日生章程 一、 各店每日有兩個值日生(早、晚班)有主管安排執(zhí)行輪籌制。 二、 每班值日生應(yīng)執(zhí)行交班制度,填好交接班的表格并簽名。如發(fā)現(xiàn)損壞季度丟失物品即刻上報主管,及時處理。 三、 協(xié)助主管各項(xiàng)工作管理,特別主管不在之時應(yīng)擔(dān)負(fù)管理店內(nèi)的工作,特別是產(chǎn)品、儀器及服務(wù)工作。 四、 除了做好本職工作,應(yīng)按公司制度要求嚴(yán)格執(zhí)行管理監(jiān)督職責(zé)制,如有問題即時向主管匯報及時解決。 五、 美容師對每個值日生進(jìn)行評比(填評 比表),由主管負(fù)責(zé)交給公司,作為評選最佳員工的參考。 六、 每班值日生工作由主管監(jiān)督,并每日對每個值日生進(jìn)行評分,半個月一次由主管交至公司。 23 督導(dǎo)員工作手冊 一、 考查美容師的專業(yè)知識,包括產(chǎn)品、課程、技術(shù)等方面 二、 將公司最新訊息帶到各連鎖店,準(zhǔn)確傳達(dá)給所有員工,并說明具體做法,共同達(dá)致公司的目標(biāo)。 三、 留意美容師待客的態(tài)度、儀表、技巧等,提高全部員工的專業(yè)素質(zhì)。 四、 同客人閑談,以了解美容師的服務(wù)素質(zhì)和客人需要,及時向公司反映。 五、 留意店鋪產(chǎn)品的擺設(shè)是否適當(dāng)和有吸引力。營造舒適的消費(fèi)環(huán)境。 六、 定期去競爭對手的店鋪體驗(yàn)一下,留意對手 的策略,產(chǎn)品的特色,店內(nèi)的擺設(shè)等。 七、 留意美容師的情緒變化,及時解決她們本身的問題,并聽取她們的意見,發(fā)揮她們的所能。 八、 對工作出色的員工加以表揚(yáng),對沒有做好工作的員工坦誠相告,令他們保持心情輕松,從而工作的更起勁。 九、 每個月寫一份報告,關(guān)于美容院的生意對比、客流量、美容師 的表 現(xiàn) 等, 還 有 產(chǎn) 品的 銷 售情況。 十、 依據(jù)幾個方面去 觀 察 評 估所有 員 工:工作 態(tài) 度、 顧 客 應(yīng)對 、同事間 的 協(xié)調(diào) 性, 業(yè)務(wù) 技能等。 24 集美舍店務(wù)規(guī)范 【 1】工作環(huán)境 集美舍的工作環(huán)境應(yīng)該整齊、衛(wèi)生,明亮,高雅,溫馨、布局合理,色彩協(xié)調(diào)裝修豪 華充分體現(xiàn)品味美容院的優(yōu)良形象,具體應(yīng)擁有如下條件: 店內(nèi)的格局與陳設(shè)應(yīng)該經(jīng)過周詳?shù)暮侠碓O(shè)計,必需開設(shè)咨詢區(qū),顧客接待區(qū),服務(wù)區(qū),陳列區(qū),消毒區(qū),更衣區(qū),洗手區(qū),收銀臺等,各區(qū)應(yīng)留出適當(dāng)?shù)男凶咄ǖ揽臻g; 咨詢區(qū)標(biāo)準(zhǔn):設(shè)置前臺、電話、宣傳資料、坐椅、形象背景等等; 顧客接待區(qū)標(biāo)準(zhǔn):圓桌、坐椅、飲水機(jī)、水杯、音樂、雜志、產(chǎn)品畫冊等; 服務(wù)區(qū)標(biāo)準(zhǔn): 6 張以上美容床、相應(yīng)美容設(shè)備、要求空間寬闊、通風(fēng)良好、光線充足; 陳列區(qū):精美產(chǎn)品陳列柜、燈光裝點(diǎn)效果的干花、玩具等; 消毒區(qū):應(yīng)具備消毒鍋、消毒柜、洗衣機(jī)等; 水電設(shè) 施齊全、光線充足; 按照統(tǒng)一 VI 形象進(jìn)行內(nèi)部裝修; 備有足夠的儲藏空間; 豪華、干凈而且設(shè)備齊全的洗手間; 1 輕柔的、似有似無的背景音樂; 1 冷暖空調(diào); 【 2】服務(wù)項(xiàng)目 集美
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