【文章內(nèi)容簡介】 分利用“技能教室”，組織學(xué)生邊學(xué)邊做； 實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)時(shí) 組織 專業(yè)教師串工位送教到崗， 安排 企業(yè)高技能員工“以師帶徒”， 讓 學(xué)生在崗位邊做邊學(xué)。 （ 5）強(qiáng)力推行“雙證書”制度。 組織學(xué)生參加國家導(dǎo)游證、營銷、前廳服務(wù)職業(yè)資格證認(rèn)證考試，設(shè) 立專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)資金 ,獎(jiǎng)勵(lì)獲證學(xué)生和輔導(dǎo)教師， 確保畢業(yè)生雙證獲證率 2021 年度 達(dá) 85%， 2021 年度達(dá) 90%， 2021 年度 達(dá) 95%以上 。 （ 6） 創(chuàng)新教育教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制，構(gòu)建“評(píng)價(jià)主體多元、評(píng)價(jià)內(nèi)容多元、評(píng)價(jià)方式多元”為主要特征的教育教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制。學(xué)生評(píng)價(jià)機(jī)制方面： 改革過去評(píng)價(jià)主體單一（只由學(xué)校對學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)）、評(píng)價(jià)內(nèi)容單一（只對學(xué) 生進(jìn)行知識(shí)評(píng)價(jià)）、評(píng)價(jià)方式單一（只對學(xué)生進(jìn)行終期評(píng)價(jià)）的評(píng)價(jià)模式。 構(gòu)建 由 行業(yè)部門、用人單位、學(xué)校、家長共同評(píng)價(jià)學(xué)生的 主體 多元 的 評(píng)價(jià) 模式；構(gòu)建包括知識(shí)、情感、素質(zhì)、技能在內(nèi)的內(nèi)容多元 的 評(píng)價(jià)模 式；構(gòu)建過程性評(píng)價(jià)、形成性評(píng)價(jià)、終期評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式多元 的評(píng)價(jià)模式。教師評(píng)價(jià)機(jī)制方面：改革過去只重教學(xué)常規(guī) 的評(píng)價(jià)模式，構(gòu)建以學(xué)生思品合格率、 專業(yè)技能合格率、學(xué)生與家長滿意率、畢業(yè)學(xué)生專業(yè)對口就業(yè)率、用人單位對學(xué)生專業(yè)技能評(píng)價(jià)合格率為主要內(nèi)容的 以教學(xué)效果為主的教師 評(píng)價(jià)機(jī)制。 主體多元的學(xué)生評(píng)價(jià)模式示意 圖 學(xué)校 40% 家長 10% 用人單位 30% 行業(yè)部門 20% 25 知識(shí)20%情感10%素質(zhì)20%技能50% 內(nèi)容多元的學(xué)生評(píng)價(jià)模式示意 圖 過程性評(píng)價(jià)30%形成性評(píng)價(jià)30%終期性評(píng)價(jià)40% 方式多元的學(xué)生評(píng)價(jià)模式示意 圖 學(xué)生思品合格率10%學(xué)生技能合格率40%學(xué)生與家長滿意率10%學(xué)生專業(yè)對口就業(yè)率20%用人單位對學(xué)生專業(yè)技能評(píng)價(jià)合格率20% 以教學(xué)質(zhì)量為主體的教師評(píng) 價(jià)模式示意 圖 （ 7） 校企共建職業(yè)文化。 2021 年 度 ： 啟動(dòng) 企業(yè)文化進(jìn)校、職業(yè)文化 進(jìn)班，校園文化進(jìn)“廠” 工程 ， 利用宣傳櫥窗、 報(bào)刊、廣播 等校企 傳媒 宣傳職業(yè)文化 。 2021 年度 ： 與紅喬公司合作，創(chuàng)新紅喬旅游文化，校企共同制作以“魅力 女校、相約 紅喬”為主題 的旅游文化專題 片； 2021 年度 ： 與南湖假日旅行社合作，校企共同制作以“快樂假日 、魅力岳陽 ” 為 主題的 旅游文化宣傳 片。將“勵(lì)志、勤學(xué)、 26 賢淑、自強(qiáng)”的校園文化主題與職業(yè)文化 有機(jī)結(jié)合，校企共同 倡導(dǎo)職業(yè)精神； 每年 舉辦一次 由學(xué)校 本專業(yè)學(xué)生和 合作企業(yè)員工 共同 參與的“湘女杯”崗位技能大比武， 每年舉辦一次 由 學(xué)校和 合作企業(yè)共同 舉辦的 旅 游 專業(yè) 校園 技能節(jié)。 （ 8）開展國際交流與合作 ，發(fā)展與境外 同類學(xué)校 同類專業(yè)的 友好關(guān)系，與 2 所以上 境外職業(yè)教育發(fā)達(dá)地區(qū)同類學(xué)校建立合作校關(guān)系，開展實(shí)質(zhì)性合作。 資金預(yù)算 序號(hào) 建設(shè)內(nèi)容 資金預(yù)算（單位：萬元） 2021年度 2021年度 2021年度 小計(jì) 1 興辦旅游校辦產(chǎn)業(yè) 40 40 2 科學(xué)調(diào)整“工學(xué)交替” 教學(xué) 時(shí)段 3 強(qiáng)化專業(yè)生產(chǎn)性實(shí)習(xí)與頂崗實(shí)習(xí) 1 1 1 3 4 推行“教學(xué) 做一體”教學(xué)模式 1 2 5 推行“雙證書”制度 2 6 校企共建職業(yè)文化 1 4 7 建立教育教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制 8 開展國際交流與合作 2 2 合計(jì) 保障措施 引進(jìn) 2－ 3 名旅游企業(yè)高級(jí)管理人才，為旅游校辦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供人力資源保障；請職教專家進(jìn)校舉辦講座，送骨干專業(yè)教師赴 科研院所 學(xué)習(xí)人才培養(yǎng)模式改革經(jīng)驗(yàn)、參加相關(guān)學(xué)術(shù)會(huì)議，更新專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)人才培養(yǎng) 觀念，提升專業(yè)教師人才培養(yǎng)模式改革創(chuàng)新能力。 （四） 深化“與崗位對接、以技能為重” 的模塊化課程體系改革。 建設(shè)思路與目標(biāo) 27 校企 共同構(gòu)建 與專業(yè)崗位對接 、內(nèi)容前沿且動(dòng)態(tài)更新、以崗位職業(yè)能力為本位的模塊化項(xiàng)目課程體系； 以旅游服務(wù)與管理工作任務(wù)、工作過程為經(jīng)，以旅游服務(wù)與管理核心技能為緯，搭建專業(yè)課程結(jié)構(gòu)；設(shè)計(jì)教學(xué)形式，改革教學(xué)方法，豐富教學(xué)手段，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái) ，深化“與崗位對接、以技能為重”的模塊化課程體系改革。 建設(shè)內(nèi)容與進(jìn)度 （ 1） 完善 對接崗位 的模塊化 課程體系。 每年度 專業(yè)委員會(huì) 均 開展市場調(diào)研，校企合作 確定專業(yè)面向的崗位 （崗位群） ， 修訂 專業(yè) 人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格， 結(jié)合 教育主管部門制訂的 專業(yè)教學(xué)文件和旅游行業(yè)部門頒布的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)， 完善 對接 崗位的模塊化課程體系 （見下圖） 。 28 （ 2） 按照崗位工作流程遴選課程內(nèi)容。 明晰專業(yè)面向崗位群的工作流程與技能要求， 以專業(yè)崗位核心技能為主線，對崗位所需知識(shí)、技能和態(tài)度進(jìn)行整合，遴選課程內(nèi)容。每年度均根據(jù)崗位工作流程的調(diào)整和升級(jí)，對課程內(nèi)容進(jìn)行相應(yīng) 調(diào)整。 （ 3）基于工作任務(wù) 設(shè)計(jì) 項(xiàng)目 化教學(xué)模塊 。 將 崗位 工作 流 程進(jìn)行分解，形成典型工作任務(wù)， 基于 工作任務(wù) 設(shè) 計(jì) 項(xiàng)目 化教學(xué)模塊 。如根據(jù)地陪 導(dǎo)游工作過程 ，分解形成 20 個(gè)工作任務(wù)（見下圖） ， 以 培養(yǎng) 學(xué)生具備 完成工作任務(wù) 所需技能為目標(biāo)， 設(shè)計(jì)地陪導(dǎo)游崗位 項(xiàng)目 化教學(xué)模旅游服務(wù)與管理專業(yè)模塊化課程體系 文化基礎(chǔ)模塊 專業(yè) 基礎(chǔ)模塊 旅游景點(diǎn)講解崗位 技能子 模塊 綜合素質(zhì)模塊 以提高學(xué)生文化素質(zhì)、具備專業(yè)學(xué)習(xí)所需文化功底、適應(yīng)高等教育和終身學(xué)習(xí)所需的文化基礎(chǔ)為目標(biāo)，完善文化基礎(chǔ)模塊。 根據(jù)人才素質(zhì)要求和情感目標(biāo)，完善綜合素質(zhì)模塊。 按照人才知識(shí)目標(biāo)和技能培養(yǎng)所需專業(yè)基礎(chǔ)要求，完善專業(yè)基礎(chǔ)模塊。 崗位技能模塊 旅游產(chǎn)品營銷崗位 技能子 模塊 導(dǎo)游崗位 技能子 模塊 旅游企業(yè)管理崗位 技能子 模塊 根據(jù)崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、技能要求，完善相應(yīng)崗位技能子模塊 29 塊 。 2021 與 2021 年度 各 完成 專業(yè)崗位 50%工作任務(wù)的項(xiàng)目化教學(xué)模塊設(shè)計(jì)與開發(fā)， 2021 年度往后 每年根據(jù)崗位 工作任務(wù)和 技能要求的變化對項(xiàng)目 化教學(xué)模塊進(jìn)行調(diào)整完善。 地陪導(dǎo)游工作全流程 研究接待計(jì)劃，制訂服務(wù)計(jì) 劃 落實(shí)各項(xiàng)接待事宜 接站準(zhǔn)備工作的落實(shí) 帶客上車，清點(diǎn)人數(shù) 致歡迎詞 迎接、核實(shí)人數(shù)、行李交接 迎接、核實(shí)人數(shù)、行李交接 沿途風(fēng)光、風(fēng)情講解 叫早，行程商談與告知 1途中講解、景點(diǎn)講解 辦理住宿登記，行李進(jìn)客房 1導(dǎo)游過程中的表演 1旅游產(chǎn)品促銷 1會(huì)見、宴請等活動(dòng)安排 1證照、票據(jù)的管理與核實(shí) 1離站手續(xù)辦理與送客 表單填寫與書寫小結(jié) 1游客生命財(cái)產(chǎn)安全維護(hù) 1致歡送詞 1遺留問題的處理 30 （ 4） 在工學(xué)交替以“學(xué)”為主的教學(xué)時(shí)段 ，融入綜合素質(zhì)培養(yǎng)課程；在工學(xué)交替以“工”為主的教學(xué)時(shí)段，校企共同加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)道德與職業(yè)素養(yǎng)方面的培養(yǎng)。將職業(yè)道德教育與職業(yè)精神培養(yǎng)貫穿專業(yè)教學(xué)全過程，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、技能、職業(yè)素養(yǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展。 （ 5） 改革教學(xué)方法。 基于工作任務(wù)的項(xiàng)目化教學(xué)模塊設(shè)計(jì)，為實(shí)施項(xiàng)目教學(xué) 提供 了條件，專業(yè)主干課程教學(xué)全面推行以項(xiàng)目教學(xué)為主、以現(xiàn)場教學(xué)、案例教學(xué)、模擬教學(xué)等教學(xué)方法為輔的教法改革。 （ 6） 校企合作開發(fā)專業(yè)核心課程校本教材。 2021 年度校企共同組建專業(yè)教材開發(fā)團(tuán)隊(duì)，明確專業(yè)校本課程教材開發(fā)任務(wù)， 著手 素材積累； 2021 年度校企 共同開發(fā)景點(diǎn)講解或旅游產(chǎn)品營銷崗位技能方面的專業(yè)教材 1 本以上并組織試用； 2021 年度， 校企共同完成景點(diǎn)講解、景區(qū)旅游產(chǎn)品營銷、導(dǎo)游、旅游企業(yè)基層管理崗位技能方面的專業(yè)教材各 1 本，使建設(shè)期內(nèi)開發(fā)的專業(yè)核心課程教材達(dá)到 4本以上。 資金預(yù)算 序號(hào) 建設(shè)內(nèi)容 資金預(yù)算（單位：萬元） 2021年度 2021年度 2021年度 小計(jì) 1 完善對接崗位的模塊化課程體系 1 2 2 按照崗位工作流程遴選課程內(nèi)容 1 2 3 基于工作任務(wù)設(shè)計(jì)項(xiàng)目化教學(xué)模塊 2 1 1 4 4 改革教學(xué)方法 2 1 1 4 5 校企聯(lián)合開發(fā)校本教材 1 2 5 8 合計(jì) 7 5 8 20 保障措施 常年聘請課改 專家擔(dān)任 學(xué)校 課改顧問， 組織專業(yè)教師到相關(guān) 院校開展課程體系構(gòu)建專題學(xué)習(xí)， 邀請課改 專家 、學(xué)者 來校舉辦專題 31 講座 ，提升專業(yè)教師課改意識(shí)和課 改能力 ，確保 課程體系改革有序推進(jìn)。 （五） 建設(shè)“專兼結(jié)合、素質(zhì)優(yōu)良”的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。 建設(shè)思路與目標(biāo) 內(nèi)培外引，建設(shè)一支師德師風(fēng)好、理論水平高、專業(yè)技能精、行業(yè)市場熟、改革創(chuàng)新意識(shí) 強(qiáng)、專兼結(jié)合的雙師型教學(xué)團(tuán)隊(duì)。 到 2021年，本專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)高級(jí)職稱或 行業(yè)中級(jí)技術(shù)職稱以上者達(dá)到 40%，具有研究生學(xué)歷的專業(yè)教師不少于 4 人，省市級(jí)專業(yè)帶頭人不少于 3人，專業(yè)課教師“雙師型”比例達(dá) 100%。 建設(shè)內(nèi)容與進(jìn)度 （ 1） 完善教師管理制度。制訂出臺(tái)專業(yè)帶頭人選拔標(biāo)準(zhǔn)、骨干教師認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)、兼職教師聘用標(biāo)準(zhǔn)、新進(jìn)教師準(zhǔn)入 標(biāo)準(zhǔn) 等教師管理制度；加強(qiáng)教師師德培養(yǎng)和 崗位管理，形成“能進(jìn)能出、優(yōu)勝劣汰”人事管理制度；建立科學(xué)、合理的教師評(píng)價(jià)機(jī)制，引入職稱職務(wù)晉升、培 訓(xùn)學(xué)習(xí)、工作報(bào)酬等與教學(xué)研質(zhì)量掛勾的競爭機(jī)制，調(diào)動(dòng)教師自我提升 積極性。 （ 2） 開展人才引進(jìn)，充實(shí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。 2021 年度 引進(jìn)英語類外國文教專家 1 名，強(qiáng)化導(dǎo)游外語教學(xué)； 2021 和 2021 年度各 引進(jìn)行業(yè)企業(yè)現(xiàn)場管理專家或具有研究生以上學(xué)歷的專業(yè)教師 各 1 名 。 （ 3） 加強(qiáng)專業(yè)帶頭人培養(yǎng)力度。對已申報(bào)入 圍的省市級(jí)專業(yè)帶頭 人培養(yǎng)對象重點(diǎn)培養(yǎng)，確保終期驗(yàn)收合格，成為名符其實(shí)的專業(yè)帶頭人。 在 引進(jìn)的行業(yè)企業(yè)現(xiàn)場管理專家 中 確定 12 名專業(yè)帶頭人進(jìn)行培養(yǎng)，形成“雙專業(yè)帶頭人”格局。 （ 4） 促進(jìn)專業(yè)教師 學(xué)歷提升。鼓勵(lì)專業(yè)帶頭人、骨干教師報(bào)考 32 在職研究生 學(xué)習(xí)深造。 202 2021 年度分別 有 12 名 和 34 名教師參與在職研究生學(xué)習(xí)； 2021 年度 有 46 名教師獲得 研究生學(xué)歷或參與在職研究生學(xué)習(xí)。 （ 5） 鼓勵(lì)專業(yè)教師職稱提升。每年教師系列技術(shù)職稱由中級(jí)提升高級(jí)和由初級(jí)提升中級(jí)的均在 1 人以上；每年專業(yè)系列技術(shù)職稱提升由初級(jí)向中級(jí)提升的不少于 1 人，力爭有教師晉升高級(jí)專業(yè)技術(shù)職稱。 （ 6） 加強(qiáng)雙師培養(yǎng)。到 2021 年，全體專業(yè)教師均成為“雙師型”教師。 （ 7） 強(qiáng)化專業(yè)教師在職培養(yǎng)培訓(xùn)。采取安排專業(yè)教師企業(yè)實(shí)踐、社會(huì)實(shí)踐、國內(nèi)培訓(xùn)、校企交流等多種形式對在職教師進(jìn)行培養(yǎng)；每年全體專業(yè)教師分期分批到企業(yè)輪訓(xùn)一個(gè)月以上；專業(yè)教師參加學(xué)術(shù)交流、培訓(xùn)人數(shù)每年達(dá) 10 人次以上；全體 專業(yè)教師均參加專業(yè)技能教學(xué)水平培訓(xùn)，獲得“專業(yè)教師專業(yè)技能教學(xué)水平合格證書”比例達(dá)到 100%。 （ 8） 組織骨干教師參加境外 對口 學(xué)習(xí)考察。 2021 年度、 2021年度各選送不少于 2 名專業(yè)骨干教師境外學(xué)習(xí)考察。 （ 9） 組織教師開展專業(yè) 教育教學(xué)改革研究。每年開展校級(jí)課題研究 3 項(xiàng)以上， 市級(jí)教研教改課題立項(xiàng) 1 項(xiàng)以上；力爭每年省級(jí)以上教研教改課題立項(xiàng) 1 項(xiàng)以上；專業(yè)教師論文獲獎(jiǎng)年人均達(dá) 篇；年均發(fā)表論文 2 篇以上。 （ 10） 建立并逐步充實(shí)兼職教師資源庫。 2021 年度兼職教師資源儲(chǔ)備不少于 8人，兼職教師承擔(dān)專業(yè)課程學(xué)時(shí)比例 不低于 25%； 2021年度兼職教師資源儲(chǔ)備不少于 10 人，兼職教師承擔(dān)專業(yè)課程學(xué)時(shí)比 33 例不低于 30%； 2021 年度兼職教師資源儲(chǔ)備不少于 15 人，兼職教師承擔(dān)專業(yè)課程學(xué)時(shí)比例不低于 35%。 （ 11）項(xiàng)目建設(shè)期內(nèi)， 建成有 現(xiàn)場專家參與的“省級(jí)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)”。 （ 12） 加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，引導(dǎo)教師愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn)，具有良好的職業(yè)道德，每年至少 1 名專業(yè)教師獲得省市級(jí)榮譽(yù)。 資金預(yù)算 序號(hào) 建設(shè)內(nèi)容 資金預(yù)算（單位：萬元） 2021年度 2021年度 2021年度 小計(jì) 1 專業(yè)教學(xué)人才引進(jìn) 5 5 5 15 2 教師學(xué)歷提升 3 12 3 專業(yè)教師職稱提升 4 “雙師型”教師培養(yǎng) 1 1 1 3 5 專業(yè)教師在職培訓(xùn) 10 8 6 24 6 專業(yè)教師參與專業(yè)