【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 （ 1）、銷售預(yù)估達(dá)成情況 （ 2）、動(dòng)銷率：分為門店動(dòng)銷率和商品動(dòng)銷率。 門店的動(dòng)銷率：產(chǎn)生銷售的門店數(shù)247。鋪貨門店數(shù) 100% 商品動(dòng)銷率：總銷量247。鋪貨量 100% （ 3）、評(píng)估結(jié)果交由采購，對(duì)于引進(jìn)不理想的品種，采購部重點(diǎn)與供應(yīng)商進(jìn)行溝通，確定下一步方案，找供應(yīng)商 商榷策略。 商品淘汰的種類 （ 1）、新品淘汰 適用范圍：鋪貨 3個(gè)月的新品 新品淘汰原則： ①、商品的動(dòng)銷率，根據(jù)合同規(guī)定，動(dòng)銷率低于 30%的商品，淘汰。雖然可能動(dòng)銷率低，也要考慮總體銷量，如總銷售較大，則考慮保留。 ②、小類的飽和程度，如商品所處類別品種數(shù)不飽和，則考慮暫時(shí)保留。 （ 2）、滯銷商品： ①、門店的動(dòng)銷率小于 30%為滯銷商品，建議淘汰。 ②、末位淘汰：每月評(píng)估，充分考慮該商品銷售、動(dòng)銷、小類貢獻(xiàn)度、毛利率，考慮該類別商品中成分、功能主治相同商品，保留不同價(jià)格帶商品，同時(shí)類別中功能主治商品齊全 ，按此原則，排在末位的商品建議淘汰。 （ 3） 、總部清場(chǎng)指令：與總部 自營商品 功效相近的商品、有質(zhì)量問題商品、供應(yīng)商撤出。 11 （ 4）、采購部每月對(duì)上述類別商品進(jìn)行評(píng)估，建議淘汰明細(xì)交營運(yùn)部確認(rèn)。 作業(yè)內(nèi)容說明及時(shí)間要求 : （ 1）、采購部根據(jù)公司商品銷售狀況和商品信息，均可提出預(yù)淘汰商品的目錄和理由。采購部列出淘汰商品明細(xì)交營運(yùn)部匯總，采購部依據(jù)商品的貢獻(xiàn)度或銷售量及公司商品規(guī)劃定期進(jìn)行商品分析，對(duì)準(zhǔn)備淘汰的商品提出建議反饋給營運(yùn)部。 （ 2）、營運(yùn)部經(jīng)理若同意商品淘汰建議，采購部則對(duì)淘汰商品作出具體處理意見；如 有異議（如供應(yīng)商提供促銷支持，申請(qǐng)暫緩淘汰）則提交總經(jīng)理審批最終確定淘汰商品。 （ 3）、采購部管理員對(duì)淘汰商品在商品基本信息上做停止采購注記，并向營運(yùn)部、配送中心發(fā)布淘汰商品通知。 （ 4）、采購部登記新品入庫時(shí)間和可退換時(shí)限，在時(shí)限到期前 10 天時(shí)做出退換與否意見，并對(duì)淘汰商品跟蹤檢查處理的進(jìn)程。 （ 5）、可退商品：由采購部通知供應(yīng)商，并提出門店淘汰商品詳細(xì)退貨要求通知配送中心、營運(yùn)部，營運(yùn)部通知門店在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將淘汰商品清點(diǎn)退回配送中心，門店未按要求及時(shí)退回的淘汰商品，采購部將不定期對(duì)門店進(jìn)行商品檢查，如果 發(fā)現(xiàn)應(yīng)退商品而未退的，將會(huì)回收商品，并給予門店 20 元罰款，造成損失全額包賠；配送中心在退庫要求期間內(nèi)接收淘汰商品，超過期限退庫，不予接收淘汰商品；采購部負(fù)責(zé)在 4 周內(nèi)將淘汰商品退回供應(yīng)商。不能按時(shí)退回的商品損失，由采購部負(fù)責(zé)。采購部將不定期對(duì)配送中心進(jìn)行商品檢查。 （ 6）、不可退商品：由采購部整理淘汰商品的庫存清單，一周內(nèi)提出促銷方案，報(bào)營運(yùn)部進(jìn)行數(shù)據(jù)跟蹤。三個(gè)月后將淘汰商品集中陳列，集中銷售。半年后，采購部提出一次性處理方案，經(jīng)采購部和營運(yùn)部共同討論解決。 （ 7）、當(dāng)淘汰商品庫存為零時(shí)，即門店不再產(chǎn)生銷售， 庫存不再有，采購部管理員在電腦系統(tǒng)中將商品設(shè)定為“停用”狀態(tài)。 （ 8）、對(duì)于不允許某門店經(jīng)營的品種，如果門店必須引進(jìn)此商品，請(qǐng)門店寫出充分理由和所需數(shù)量以及門店要有明確的銷完日期和退回日期，交營運(yùn)部審核，由采購部審批確定在該門店經(jīng)營。在退回期限內(nèi)未退回造成的損失根據(jù)損失情況由門店全額承擔(dān)。 格式如下： 商品編碼 品名 規(guī)格 生產(chǎn)廠家 申請(qǐng)數(shù)量 商品級(jí)別 銷完日期 退回日期 申報(bào)理由 流程圖： (另附 ) 第二章 庫存管理 12 一、目的： 保持存貨平衡，滿足配送中心和門 店商品目錄數(shù)要求，提高商品備貨滿足率，加快庫存資金周轉(zhuǎn)和滿足市場(chǎng)需求。 二、范圍： 適用于采購部對(duì)各處的庫存進(jìn)行計(jì)劃和調(diào)控管理。 第一節(jié) 庫存管理流程 商品目錄制定和調(diào)整： 采購部制定配送中心商品目錄，制定和調(diào)整時(shí)需要考慮大中小包裝量、采購周期、到貨時(shí)長、類別、級(jí)別、配送中心的商品配備規(guī)定等靈活調(diào)整，配送中心商品目錄由采購部每三個(gè)月調(diào)整一次，期間采購部和配送中心均可提出修改意見小調(diào)整。采購部應(yīng)嚴(yán)格按確定的商品目錄備貨。 采購部制定門店商品目錄，營運(yùn)部審核，每三個(gè)月調(diào)整一次，期間營運(yùn)部可提出修改意見小調(diào)整 。 配送中心庫存不符，商品處理流程： （ 1）、配送中心破損的商品包括： ①、來貨破損的商品由配送中心直接上報(bào)采購部，由采購部與供應(yīng)商協(xié)商退回或調(diào)換破損商品，不能調(diào)換的破損商品由采購部承擔(dān)！ ②、在配送中心保管過程中破損的商品由配送中心直接上報(bào)于采購部，采購部與供應(yīng)商進(jìn)行溝通，能與供應(yīng)商退回或調(diào)換破損商品由采購部進(jìn)行退回或調(diào)換，不能調(diào)換的破損商品由倉庫承擔(dān)！ （ 2）、配送中心有庫存沒實(shí)物的商品 : 由配送中心填寫商品報(bào)損單并交于采購部、財(cái)務(wù)部、總經(jīng)理審核簽字，簽字后由財(cái)務(wù)部在 1 個(gè)工作日內(nèi)對(duì)庫存進(jìn)行調(diào)整，配送 中心按照公司規(guī)定價(jià)格進(jìn)行承擔(dān)虧損金額。各部門簽字時(shí)限在半個(gè)工作日內(nèi)。 （ 3）、有實(shí)物沒庫存的商品 : 由配送中心填寫商品報(bào)溢單并交于采購部審核批號(hào)是否屬于公司進(jìn)貨批號(hào)，采購部審核后交于質(zhì)管部、財(cái)務(wù)部、總經(jīng)理審核簽字，簽字后由財(cái)務(wù)部在 1個(gè)工作日內(nèi)對(duì)庫存進(jìn)行調(diào)整。溢出金額沖配送中心盤點(diǎn)差異。 （ 4）、其中破損商品和配送中心有庫存沒實(shí)物的商品由配送中心經(jīng)理先把庫存劃入到待處理庫，然后再按流程進(jìn)行上報(bào)。 （ 5）、待處理庫只允許配送中心經(jīng)理使用，其他人員不得使用此庫，此庫只允許出現(xiàn)破損商品和配送中心有庫存沒實(shí)物的商品。 （ 6）、以上情況由配送中心經(jīng)理在每周一上報(bào)于采購部并說明情況，其單據(jù)交于采購部代辦。 （ 7）、需要部門承擔(dān)的商品，有實(shí)物的商品按進(jìn)價(jià)承擔(dān)，沒有實(shí)物的商品按公司規(guī)定價(jià)格承擔(dān)。 13 （ 8）、由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)打印報(bào)損、報(bào)溢單一式兩聯(lián)，一聯(lián)留于財(cái)務(wù)部保存，一聯(lián)交于配送中心進(jìn)行保存。在配送中心盤點(diǎn)前，由財(cái)務(wù)部與配送中心進(jìn)行單據(jù)核對(duì)。 門店庫存不符 ,商品處理流程： （門店在盤點(diǎn)前把所有借調(diào)單據(jù)全部處理完） （ 1）、門店破損的商品包括： ①、來貨破損的商品由門店與配送中心驗(yàn)收時(shí)直接退回配送中心！ ②、在門店保管過程中破損的商 品由門店直接上報(bào)營運(yùn)部，營運(yùn)部與采購部進(jìn)行溝通，能與供應(yīng)商退回或調(diào)換破損商品由采購部進(jìn)行退回或調(diào)換，不能調(diào)換的破損商品由門店責(zé)任人按進(jìn)價(jià)購買！ （ 2）、門店有庫存沒實(shí)物的商品 由門店填寫商品報(bào)損單并交于營運(yùn)部、采購部、總經(jīng)理審核簽字，簽字后由營運(yùn)部在 1 個(gè)工作日內(nèi)對(duì)門店庫存進(jìn)行調(diào)整。門店按照售價(jià)進(jìn)行承擔(dān)。各部門簽字時(shí)限在半個(gè)工作日內(nèi)。 （ 3）、有實(shí)物沒庫存的商品 由門店填寫商品報(bào)溢單并交于營運(yùn)部、采購部審核批號(hào)是否屬于公司進(jìn)貨批號(hào)，采購部審核后交于財(cái)務(wù)部、總經(jīng)理審核簽字，簽字后由財(cái)務(wù)部 1個(gè)工作日內(nèi)對(duì)庫存進(jìn)行調(diào)整。溢出金額沖底門店盤點(diǎn)差異。 （ 4）、其中破損商品門店第一時(shí)間下架停止銷售 （ 5）、以上情況由門店店長在每周一上報(bào)于營運(yùn)部并說明情況，其單據(jù)交于營運(yùn)部代辦。 （ 6）、需要門店承擔(dān)的商品，有實(shí)物的商品按進(jìn)價(jià)承擔(dān)，沒有實(shí)物的商品按售價(jià)承擔(dān)。 （ 7）、由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)打印報(bào)損、報(bào)溢單一式兩聯(lián)，一聯(lián)留于財(cái)務(wù)部保存，一聯(lián)交于門店進(jìn)行保存。在門店盤點(diǎn)前，由財(cái)務(wù)部與配送中心進(jìn)行單據(jù)核對(duì)。 四、公司庫存政策及庫存指標(biāo)設(shè)定 公司的庫存政策，是根據(jù)公司商品庫存管理的現(xiàn)狀，考慮到規(guī)模因素、公司當(dāng)前的平均付款周期，在年初的總經(jīng)理辦公 會(huì)上討論決定。 采購部 每年年初 根據(jù)公司商品庫存現(xiàn)狀分析和公司的庫存政策 ， 得出當(dāng)年全年和各季度《公司商品庫存管理計(jì)劃指標(biāo)》 ，其中季度指標(biāo)是根據(jù)全年指標(biāo)和實(shí)施進(jìn)度每季度滾動(dòng)調(diào)整并公布。具體 包 括：全 公司存貨天數(shù) 、 三個(gè)月不動(dòng)銷庫存占比、存銷比大于 6商品庫存占比、效期商品占比等指標(biāo)。 庫存指標(biāo)分解、下達(dá) 分解依據(jù)： （ 1）存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)：目前門店存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)參考值： XX天 XX天 配送中心存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)參考值： XX天 XX天 （ 2）采購部每月初統(tǒng)計(jì)上月全部滯銷商品與全部商品的占比、統(tǒng)計(jì)各品類滯銷商品與全部商品的占比、 統(tǒng)計(jì)各品類滯銷商品與該品類全部商品的占比，并各種占比值不得高于上月，并在對(duì)商 14 品做分析后應(yīng)逐步降到一個(gè)合理值。 （ 3） 三個(gè)月不動(dòng)銷庫存占比： XX%XX% （ 4）滯銷商品庫存 占 比： XX%XX% （ 5）效期商品庫存金額占比： （ 6）在不同階段，采購部根據(jù)實(shí)際情況設(shè)定重點(diǎn)改善項(xiàng)目。 執(zhí)行 （ 1）、執(zhí)行過程中對(duì)不動(dòng)銷商品的處理方式： ①、門店三個(gè)月不動(dòng)銷商品的處理：采購部對(duì)可退新品鋪貨 3個(gè)月和正常商品 3個(gè)月不動(dòng)銷商品通知門店可按退貨流程退貨。 ②、全公司三個(gè)月不動(dòng)銷商品處理：全公司三個(gè)月不動(dòng)銷商品 ， 采購部經(jīng)過 分析 ， 提出淘汰或退貨商品名單 ， 交總經(jīng)理審批后，進(jìn)入淘汰或退貨流程。 （ 2）、執(zhí)行過程中對(duì)待處理區(qū)庫存的處理方式： ①、待處理區(qū)商品，要求每月定期進(jìn)行清理； ②、由采購部負(fù)責(zé)劃分給相應(yīng)品類采購員 ， 并下達(dá)最大限額指標(biāo) ， 高出指標(biāo)者進(jìn)行考核，計(jì)入月績效工資考核； ③、處理方法包括 ： 調(diào)到贈(zèng)品區(qū) ， 調(diào)回門店打折銷售 ， 不可退的非商品可調(diào)門店作買贈(zèng)，或內(nèi)部員工低折扣如二三折銷售，退廠，報(bào)損銷毀。 （ 3）、執(zhí)行過程中對(duì)門店庫存調(diào)整的處理方式： ①、采購部每月檢查各門店的商品規(guī)定執(zhí)行情況 ，對(duì)門店的商品動(dòng)銷率與動(dòng)銷情況前 3名 及 后 3名的 門 店公布，指明優(yōu)劣，要求改善。 ②、門店單品調(diào)整：根據(jù)門店庫存分布，采購部每月檢查在各門店的庫存與銷售情況，重點(diǎn)檢查公司主要門店庫存與銷售情況，做出調(diào)整建議單交由營運(yùn)部指導(dǎo)門店進(jìn)行庫存調(diào)整。 ③、對(duì)于門店間調(diào)撥和門店到配送中心臨時(shí)借貨產(chǎn)生的庫存量差異 ,門店應(yīng)按規(guī)定時(shí)間把商品調(diào)撥單和借貨單交由配送中心由其按規(guī)定時(shí)間審核和打單。 第三節(jié) 門店商品退貨管理辦法 為提高商品配送效率，降低商品配送成本，減少配送商品損耗，同時(shí)明確采購、配送、門店、供應(yīng)商對(duì)退貨商品的責(zé)任，特制定本辦法。 一、適用退貨商品范圍： 運(yùn)輸途中損壞商品 因質(zhì)量問題須退回商品 近效期商品 季節(jié)性、經(jīng)營性調(diào)整商品 15 供應(yīng)商主動(dòng)召回商品 超商品目錄商品 二、退貨商品執(zhí)行原則； 門店主動(dòng)要貨的特采商品不允許退貨。 在門店產(chǎn)生破損和效期商品及總部分配的不可退效期商品不得退貨。 新品鋪貨至門店 3 個(gè)月不動(dòng)銷門店主動(dòng)退貨時(shí)寫明原因經(jīng)營運(yùn)部、采購部審核可退回配送中心。 新開門店經(jīng)三個(gè)月試營業(yè)需調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，允許退調(diào)貨。 不允許退貨商品原則上以門店自行調(diào)整銷售為主。如要申請(qǐng)退貨，經(jīng)采購部批準(zhǔn)后，可退回總部。 允許退貨商品的退貨時(shí)限：采購部發(fā)出退貨通知之日起 10個(gè)工作日之內(nèi)退回商品必須到達(dá)倉庫，超過規(guī)定期限將由采購部回收商品，并給予門店滯留退貨商品售價(jià) 10%的罰款，造成損失全額包賠。處罰單由采購部當(dāng)場(chǎng)開出，交營運(yùn)部和財(cái)務(wù)部各一份，采購部自留一份。 因質(zhì)量問題須退回商品不受限。 給門店配送時(shí)運(yùn)輸途損商品應(yīng) 24 小時(shí)內(nèi)由倉庫確認(rèn)，在下次配送時(shí)補(bǔ)上途中損壞商品數(shù)量。 三、退貨商品審批流程圖（另附） 四、退貨商品處理： 因質(zhì)量問題、停止銷售召回商品、同意退回近效期商品由采購部負(fù)責(zé)在規(guī)定時(shí)限通知供應(yīng)商退換。 因經(jīng)營調(diào)整召回、滯銷商品門店退回后，經(jīng)倉庫驗(yàn)收合格進(jìn)入正常庫，應(yīng)開單進(jìn)行二次銷售。經(jīng)倉庫驗(yàn)收不合格，參照上述第 1條處理?？赏松唐吠私o供應(yīng)商。 報(bào)損 （ 1）、配送運(yùn)輸途