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正文內(nèi)容

美容纖體店經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)(編輯修改稿)

2025-01-21 23:18 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 客管理模式做好顧客管理,指導(dǎo)纖體師開展銷售和服務(wù)計(jì)劃。 收集顧客建議與需求。 做好日常工作的登記工作。 做好公司及店經(jīng)理安排的其他工作。 負(fù)責(zé)前臺(tái)的運(yùn)作及分店的行政 事務(wù)管理,包括上下班、請(qǐng)假、入職、離職等。 纖體顧問職能: A、 做好本組的人員管理和培訓(xùn)工作。 B、 組織纖體師完成每月的消耗指標(biāo)。 C、 在后臺(tái)監(jiān)督各纖體師的工作。 D、 對(duì)纖體師的操作提供實(shí)時(shí)的指導(dǎo)和支持。 E、 組織纖體師開展顧客分析,知道她們做好減肥計(jì)劃、銷售計(jì)劃和服務(wù)計(jì)劃。 F、 負(fù)責(zé)技術(shù)系統(tǒng)的實(shí)施。 G、 參與分店的整體管理。 H、 其他公司和店經(jīng)理交辦的工作 二:店務(wù)管理運(yùn)行 一、店務(wù)會(huì)議(周例 會(huì)) ( 1)主席:分店經(jīng)理(店長(zhǎng)) ( 2)參加會(huì)議的成員:纖體顧問、纖體師、前臺(tái)主管 ( 3)會(huì)議周期:每周一次,每次 2 小時(shí) ( 4)報(bào)告及計(jì)劃內(nèi)容: A、纖體顧問 目標(biāo)完成情況 營(yíng)業(yè)額 分類(卡)營(yíng)業(yè)額及比例 消耗金額 分類消耗金額及比例 顧客數(shù):新入店接待 體驗(yàn) 新客成交 老客到店數(shù) 老客人數(shù) 平均到店率 平均消費(fèi)額: 次、月 10 滿意度比率 投訴次數(shù)、比率 到期續(xù)卡率 上周安排的其他事項(xiàng)的完成: 異常事件及處理; 體系制度、模式的運(yùn)作檢討:卡種、促銷、接待流程、銷售流程、減肥美容計(jì)劃、檔案管理、品質(zhì)管理、表單流程、顧客分配、顧客分析等。 下周目標(biāo)及計(jì)劃安排: 業(yè)績(jī)目標(biāo)及計(jì)劃 顧客管理制度的執(zhí)行 內(nèi)部配合提升 B、儲(chǔ)備店長(zhǎng): 消耗金額、分類及比例 纖體師平均客人次數(shù): 滿意度比率 投訴人數(shù)、比率 異常事件及處理(含纖體師技術(shù)及服務(wù)問題追蹤) 培訓(xùn)目標(biāo)與計(jì)劃的完成情況:(按各人的培訓(xùn)計(jì)劃報(bào)告) 纖體師心態(tài) 上周安排的其 他事項(xiàng)完成 體系、制度、模式的運(yùn)作檢討:服務(wù)流程、減肥計(jì)劃、品質(zhì)管理、檔案管理、表單流程、顧客分析、培訓(xùn)晉升、一拖一計(jì)劃、考核制度等。 下周目標(biāo)及計(jì)劃安排: 業(yè)績(jī)目標(biāo)與計(jì)劃 培訓(xùn)計(jì)劃 纖體師管理 后勤行政主管: 目標(biāo)計(jì)劃完成情況 異常事件及處理 各體系、模式、制度的運(yùn)作檢討:顧客分配、考勤、衛(wèi)生、儀容儀表、檔案管理、表單流程、財(cái)務(wù)管理、電腦系統(tǒng)等。 前臺(tái)后勤人員的工作及心理狀態(tài) 下周目標(biāo)與計(jì)劃安排 二、目標(biāo)計(jì)劃結(jié)構(gòu) 凡計(jì)劃會(huì)議中各人的目標(biāo)及相應(yīng)的計(jì)劃應(yīng)包括以下三部分,并于開會(huì)后形成“目標(biāo)追蹤表”: 業(yè)績(jī) 性目標(biāo)與計(jì)劃: 管理人員所管轄的工作范圍內(nèi)核心工作的指標(biāo)完成目標(biāo)與計(jì)劃,例如營(yíng)業(yè)額等。 提升目標(biāo)及計(jì)劃: 有關(guān)工作提高的提升可間接支持業(yè)績(jī)性目標(biāo)。 11 個(gè)人成長(zhǎng)目標(biāo)與計(jì)劃: 本人的個(gè)人觀念、知識(shí)與技能的提升計(jì)劃。 三、顧客分析會(huì)議 : ( 1)周期:每?jī)芍芤淮?,每?2 小時(shí) ( 2)參加人員: 纖體師分組進(jìn)行 主持人:纖體顧問 列席參加:店長(zhǎng)、儲(chǔ)備纖體顧問、纖體師 四、晨會(huì):(動(dòng)力早餐) ( 1)每天舉行,每一班開始上班的前 15 分鐘。 ( 2)主持:組長(zhǎng) ( 3)參與:經(jīng)理(店長(zhǎng))、纖體顧問、前臺(tái)、纖體 師、后勤人員。 ( 4)程序: 檢查儀容儀表 跳舞:一動(dòng)一靜 美的信念 主持人熱身帶動(dòng)氣氛 宣布通知及公司計(jì)劃 本周一分鐘目標(biāo)、表揚(yáng)、批評(píng): 今天工作重點(diǎn) 提醒各人注意事項(xiàng) 各人事項(xiàng)報(bào)告 再次重申今天工作重點(diǎn) 叫團(tuán)隊(duì)口號(hào)! ( 4)主題演講訓(xùn)練, 15 分鐘 每人 23 分鐘演講 表揚(yáng)批評(píng) 重來一次 五、專題會(huì)議:各會(huì)議決定的專題會(huì)議,按具體安排。 六、日常管理 店長(zhǎng)、組長(zhǎng) ( 1) 一天 提前 10 分鐘到店 晨會(huì) 檢查營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備(聽組長(zhǎng)報(bào)告) 開始營(yíng)業(yè) 非尖峰時(shí)間:專題工作(會(huì)議、培訓(xùn)、面談、安 排、檢查等) 尖峰時(shí)間:接待顧客 每?jī)蓚€(gè)小時(shí)巡查一次:顧問、纖體美容師、組長(zhǎng)等,每天四次,巡查時(shí)跟進(jìn)今天工作重點(diǎn),督促提醒各人完成目標(biāo)。 結(jié)束工作:跟進(jìn)工作完成 當(dāng)天工作總結(jié),明天計(jì)劃。 ( 2) 一周 12 上午 下午 晚上 周一 整理總結(jié) 店長(zhǎng)會(huì)議 周二 周例會(huì)(店務(wù)) 周三 顧客分析會(huì)議 周四 周五 周六 周日 店長(zhǎng)每月必須與美容顧問、組長(zhǎng)、前臺(tái)主管及重點(diǎn)美容師面談一次。 ( 3)一月 第一周:開展本月計(jì)劃 核準(zhǔn)本月工資 第二周 :推行本月計(jì)劃 每月一次的操作抽查 第三周:每月 20 日或第三周五店長(zhǎng)月份會(huì)議(全日) 第四周:組織每月盤點(diǎn) 三:人員管理 一、管理分工 分店經(jīng)理(店長(zhǎng))負(fù)責(zé)纖體顧問、前臺(tái)主管 錯(cuò)誤!鏈接無效。 ,重點(diǎn)纖體師( 23 名)的管理。 分店經(jīng)理 (店長(zhǎng) )透過組長(zhǎng)、前臺(tái)主管(纖體顧問兼任)、纖體顧問管理纖體師及后勤人員。 纖體顧問負(fù)責(zé)纖體師技術(shù)的管理。 前臺(tái)主管日??记诤凸ぷ餍袨橐?guī)范的監(jiān)督。 二、招聘 定崗定編、崗位要求由營(yíng)運(yùn)總監(jiān)制定,交總經(jīng)理批準(zhǔn),行政部組織招聘,并考核符合要求。 直接上司面試,報(bào)上級(jí)批準(zhǔn)決定后,行政部通知錄用;即纖體師(初、中級(jí))由纖體認(rèn)可后,報(bào)分店經(jīng)理(店長(zhǎng))最后決定,高級(jí)纖體師、前臺(tái)主管、顧問由分店經(jīng)理認(rèn)可后,由營(yíng)運(yùn)總監(jiān)批準(zhǔn)決定。 3 錄用面談:纖體顧問說明公司要求,待遇政策由行政部通知錄用時(shí)說明,平時(shí)一般由行政主管解釋。 三、上崗培訓(xùn) 纖體師培訓(xùn)由公司專職纖體老師負(fù)責(zé)(分配下店后技術(shù)加強(qiáng)和店務(wù)服務(wù)實(shí)際要求由纖體 顧問負(fù)責(zé)培訓(xùn)) 培訓(xùn)內(nèi)容 ( 1)公司發(fā)展史及主要領(lǐng)導(dǎo)介紹; ( 2)公司文化(什么樣的人才能在靚靚纖體成功); 13 ( 3)初級(jí)纖體師課程; ( 4)練習(xí); ( 5)考核 考核:由技術(shù)總監(jiān)安排,按項(xiàng)目由考核員負(fù)責(zé),考核員經(jīng)技術(shù)總監(jiān)培訓(xùn)認(rèn)定。 上崗面談:所有考核通過后,分店經(jīng)理負(fù)責(zé)面試,認(rèn)為沒有問題后批準(zhǔn)上崗。 四、試用: 3 個(gè)月 由纖體老師師(纖體顧問)負(fù)責(zé) 內(nèi)容:服務(wù)客人:服務(wù)心態(tài),服務(wù)禮儀,服務(wù)技術(shù),服務(wù)客人質(zhì)量, 由纖體顧問負(fù)責(zé)。 內(nèi)容:(以初級(jí)纖體師為例) ( 1)試做客人。 ( 2)有關(guān)靚靚纖體及基本身體項(xiàng)目達(dá)至熟練程度。 ( 3)學(xué)完初級(jí)纖體師所有課程,并通過考核。 ( 4)實(shí)踐公司文化。 ( 5)業(yè)績(jī)達(dá)到初級(jí)美容師要求。 轉(zhuǎn)正面談:店經(jīng)理,所有考核通過后。 五、轉(zhuǎn)正后工作表現(xiàn)管理 季度表現(xiàn)、評(píng)估面談: ( 1)由上司(組長(zhǎng))與纖體師面談,達(dá)成共識(shí): ( 2)內(nèi)容 業(yè)績(jī) 指定顧客數(shù)目 常客 新客 客帶客(傳頌顧客數(shù)目)
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