20xx年醫(yī)學(xué)專題—動物營養(yǎng)學(xué)-8-1-常量礦物質(zhì)元素(編輯修改稿)
2024-11-19 04:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ctorsitesEndocrineans+()(+)+() or(+)第二十六 頁 ，共五十八 頁 。Regulation of Ca and P balancePlasma CaBoneIntestineKidneysParathyroidThyroidKidneys+()(+)+() or(+)第二十七 頁 ，共五十八 頁 。Extracellular Ca pool (12 g)Plasma Ca pool (3 g)DietIntestineVitamin D ++Fetus 010 g/dMilk 40 g/dEndog.fecal loss610 g/dUrinaryloss g/dPTH –Calcitonin +Vitamin D Bone resorptionPTH ++Calcitonin –Vitamin D +Milk fever第二十八 頁 ，共五十八 頁 。幾種 (jǐ zhǒnɡ)典型缺乏癥的比較一、 Ca、 PPTH甲狀旁腺 (jiǎzhu224。nɡp225。nɡxi224。n)激素； CT降鈣素第二十九 頁 ，共五十八 頁 。1）反芻動物過量 Ca抑制瘤胃微生物作用而導(dǎo)致消化率降低；2）單胃動物過量 Ca降低脂肪消化率；3）過量 Ca、 P干擾 (gānrǎo)其他元素的代謝。一、 Ca、 P（ 2）過量 (gu242。〃li224。ng)第三十 頁 ，共五十八 頁 。 植物飼料含 Ca少，而 P多，但 P有一半左右為植酸磷，飼料總 P利用率一般較低，豬 2060%，雞 30%，反芻動物可較好利用植酸 P。植酸磷 :植物 植酸鹽 中的磷稱為植酸磷 ,在谷物(gǔw249。)、豆類和油料作物中含量約為 1%－ 2%,約占總磷的 60%－ 80% 。Ca、 P的補(bǔ)充料 骨粉（ Ca31%， P14%），磷酸氫鈣（%， %），磷酸鈣、 CaCO3，石粉等。 一、 Ca、 P5．來源(l225。iyu225。n)第三十一 頁 ，共五十八 頁 。(1)Ca、 P比例， 12∶1 ，生長育肥豬 ∶1 ，母豬∶1 ，種豬 ∶1 ，比例不當(dāng)，易形成難溶性磷酸鹽和碳酸鹽。(2)植酸（肌醇六磷酸）谷物及副產(chǎn)物中植酸磷占總磷 3/4，主要 (zhǔy224。o)以植酸磷形式存在。一、 Ca、 P6．影響 (yǐngxiǎng)Ca、 P營養(yǎng)的因素第三十二 頁 ，共五十八 頁 。一、 Ca、 P(4)脂肪 脂肪多或消化不良，形成鈣皂，減少量脂肪可改善 Ca吸收(5)VD，促進(jìn) Ca吸收(6)腸道 pH 胃酸缺乏，降低 Ca、 P吸收，添加乳糖提高 (t237。 gāo)Ca、 P吸收(7)飼料種類 動物性飼料利用率高，植物以豆科含 Ca多，禾本科含 P多，豬日糧至少 30%磷應(yīng)是無機(jī)磷(3)草酸第三十三 頁 ，共五十八 頁 。二、 Mg 體內(nèi)含 %， 6070%在骨中， Mg占骨灰分的 %，其余 3040%存在于軟組織中 反芻動物在瘤胃吸收，單胃動物在小腸吸收，擴(kuò)散吸收。 吸收率： 豬禽 60%，奶牛 (nǎini)530%。 代謝隨年齡和器官而異，幼齡動物貯存和動用鎂的能力較成年動物高，骨 Mg可動員 80%參與周轉(zhuǎn)代謝。 (h225。nli224。ng)與分布第三十四 頁 ，共五十八 頁 。 構(gòu)成 (g242。uch233。ng)骨與牙齒 。參與酶系統(tǒng)的組成與作用；參與核酸和蛋白質(zhì)代謝；調(diào)節(jié) N肌肉興奮劑；維持心肌正常功能和結(jié)構(gòu)。 3．營養(yǎng) (y237。ngyǎng)作用二、 Mg第三十五 頁 ，共五十八 頁 。 (1)反芻動物需 Mg高于單胃動物，放牧?xí)r易出現(xiàn)缺乏癥，叫 “牧草痙攣 ”，表現(xiàn)為生長受阻，過度 (gu242。d249。)興奮，痙摩，肌肉抽搐，呼吸弱，心跳快，死亡。
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