哲覺鎮(zhèn)中心學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告大全(編輯修改稿)
2024-11-19 00:34 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 準(zhǔn)入辦法，對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生進(jìn)行日常監(jiān)管，定期開展學(xué)校食品安全檢查；建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況跟蹤監(jiān)測(cè)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)工傷；開展從業(yè)人員和食品管理人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食 3 譜和營(yíng)養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見，組織制定營(yíng)養(yǎng)配餐標(biāo)準(zhǔn)及操作指南，處置學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件，對(duì)重大食品安全事故進(jìn)行查處。紀(jì)委辦：負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過程進(jìn)行監(jiān)管，若在實(shí)施過程中有違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象將依法進(jìn)行追究。各學(xué)校：學(xué)校校長(zhǎng)是“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的第一責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的實(shí)施工作，負(fù)責(zé)成立學(xué)校學(xué)生供餐領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，明確職責(zé)、細(xì)化分工、落實(shí)責(zé)任，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐用餐工作落到實(shí)處；學(xué)校要切實(shí)承擔(dān)起“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任，要按照有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)做好食堂建設(shè)和設(shè)施設(shè)備配備，嚴(yán)格管理、規(guī)范操作，保證各個(gè)環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全，妥善組織和管理好學(xué)生用餐；要嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育，建立健康的飲食行為模式，使廣大學(xué)生能夠利用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)終身受益，身體素質(zhì)得到明顯提高。三、實(shí)施時(shí)間、范圍及標(biāo)準(zhǔn)（一）實(shí)施時(shí)間：從2012年春季學(xué)期起實(shí)施。（二）實(shí)施范圍：縣以下（不含縣城）農(nóng)村義務(wù)教育階段一至九年級(jí)學(xué)生。（三）補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)：每生每天3元，全年按學(xué)生在校時(shí)間200天計(jì)算，共計(jì)每生每年補(bǔ)助600元。補(bǔ)助資金全部用于為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)食品，不得直接發(fā)放給學(xué)生個(gè)人和家長(zhǎng)。嚴(yán) 4 禁用于補(bǔ)貼教職工伙食和學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)支出。四、供餐方式及工作流程（一）供餐方式學(xué)校有食堂者實(shí)行食堂供餐300人左右，其余實(shí)行校外供餐，每結(jié)合輪換供餐，學(xué)校組織實(shí)施并統(tǒng)一管理。對(duì)不具備食堂條件，離縣城較近，交通較為方便和中心校本部等學(xué)校實(shí)行校外供餐模式。采取校外供餐模式的學(xué)校，要將食品衛(wèi)生安全保障作為確定供餐模式的首要條件，要在縣級(jí)確定的推薦名單中選擇供餐企業(yè)，原則上應(yīng)優(yōu)先選擇最安全的供餐企業(yè)。制定校外供餐的基本條件和評(píng)審辦法，形成交流更替和優(yōu)勝劣汰機(jī)制，每學(xué)期要組織家長(zhǎng)、學(xué)生和教師代表，對(duì)校外供餐企業(yè)進(jìn)行兩次測(cè)評(píng)，并向社會(huì)公布評(píng)審結(jié)果。對(duì)交通不便，地處偏僻貧困山村的陽(yáng)關(guān)石龍梨營(yíng)等不便企業(yè)供餐的教學(xué)點(diǎn)，在嚴(yán)格規(guī)范準(zhǔn)入的前提下實(shí)行農(nóng)戶或教師家庭（個(gè)人）托餐模式供餐。要求各學(xué)校從本地實(shí)際出發(fā)，在供餐模式，營(yíng)養(yǎng)食譜，原料供應(yīng)食品安全，監(jiān)管體系等方面積極探索，科學(xué)合理配餐。供餐內(nèi)容可包括完整的午餐，或提供蛋、奶、肉、蔬菜、水果的加餐或課間餐等。（二）供餐工作流程學(xué)校食堂供餐方式工作流程：確定每周食譜—學(xué)校人員采購(gòu)—進(jìn)入學(xué)校食堂加工烹飪—留樣—分餐—就餐供餐企業(yè)供餐工作流程確定每周食譜—企業(yè)人員采購(gòu)—進(jìn)入企業(yè)食堂加工烹飪—留樣—配送—分餐—就餐托餐方式供餐工作流程確定每周食譜—家庭（個(gè)人）采購(gòu)—家庭食堂加工烹飪—留樣—分餐—就餐 各學(xué)校要建立健全企業(yè)，學(xué)校食堂供餐，家庭（個(gè)人）托餐的驗(yàn)收，儲(chǔ)存保鮮、分餐、發(fā)放組織學(xué)生食用，食品安全，食品留樣，廢料回收，宣傳教育等方面的操作規(guī)程，形成規(guī)范的操作流程，各種流程及制度張榜公布，裝訂成冊(cè)，整理歸檔。做到按制度管理，按制度辦事。五、工作措施（一）改善供餐條件。針對(duì)我縣目前農(nóng)村中小學(xué)生活設(shè)施不足，食堂缺口大的現(xiàn)狀，教育部門要統(tǒng)籌全縣農(nóng)村中小學(xué)各項(xiàng)工程項(xiàng)目資金，特別要把食堂建設(shè)和改造列為重點(diǎn)內(nèi)容，積極爭(zhēng)取上級(jí)資金的支持。學(xué)校食堂建設(shè)要按照節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用的原則，做到不超標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。規(guī)模小的學(xué)校，可根據(jù)實(shí)際改造、配備零時(shí)伙房等實(shí)施。（二）嚴(yán)格供餐服務(wù)管理。要切實(shí)結(jié)合學(xué)校自身實(shí)際，6 根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》精神，我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)?？刹扇W(xué)校食堂供餐、企業(yè)送餐、家庭（個(gè)人）托餐三種供餐方式。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門、學(xué)校要精心組織、密切配合、加強(qiáng)協(xié)調(diào)、認(rèn)真組織篩選，指導(dǎo)學(xué)校做好供餐模式的選擇。（三）加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。堅(jiān)持以人為本、學(xué)生生命安全高于一切的理念，把食品安全擺在首要位置，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)規(guī)定，確保學(xué)生用餐安全。新建學(xué)生食堂一律不得對(duì)外承包，已承包的在2012年春季開學(xué)前收回，嚴(yán)把食堂飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量關(guān)，完善食品安全管理制度，對(duì)從業(yè)人員實(shí)行考核，持證上崗。嚴(yán)格執(zhí)行食堂原材料進(jìn)貨查驗(yàn)索證登記、食品留樣、安全檢查、餐具消毒、校領(lǐng)導(dǎo)付費(fèi)陪餐等制度。完善學(xué)生食堂監(jiān)督機(jī)制，學(xué)校成立伙食委員會(huì)，由教師、學(xué)生、家長(zhǎng)、媒體和教育、衛(wèi)生、鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人共同參與食堂管理和監(jiān)督。嚴(yán)格中小學(xué)食堂管理責(zé)任制，校長(zhǎng)是第一責(zé)任人，一旦發(fā)生食品安全事件，校長(zhǎng)鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長(zhǎng)及教育局長(zhǎng)必須第一時(shí)間到場(chǎng)妥善處置，防止事態(tài)擴(kuò)大。（四）加強(qiáng)應(yīng)急處理能力建設(shè)堅(jiān)持“預(yù)防為主，積極處置”的原則，制定學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作，最大限度地減少學(xué)校食品安全事故的危害。建立學(xué)校食品安全事故救助體系和運(yùn)行機(jī)制，保障學(xué)生身體健康與生命安全，維護(hù)正常的學(xué)校秩序。成立以政府分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任指揮長(zhǎng)，相關(guān)部門負(fù)責(zé) 7 人及鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長(zhǎng)擔(dān)任成員的學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處理指揮 部，應(yīng)急指揮部下設(shè)辦公室于縣應(yīng)急辦。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和學(xué)校相 應(yīng)成立本鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)學(xué) 校食品安全事故的應(yīng)急處理工作，對(duì)重大問題進(jìn)行決策處 理。（五）加強(qiáng)資金管理。為保證“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”資金全部用于學(xué)生伙食，食堂工勤人員的工資支出、按規(guī)定繳納的 各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)、勞務(wù)補(bǔ)貼、添置、維修各種燃具、炊具、餐 具、冷藏設(shè)備、交通等相關(guān)費(fèi)用由縣級(jí)財(cái)政性經(jīng)費(fèi)予以保障，不得從學(xué)生伙食費(fèi)中開支；食堂煤水電等相關(guān)費(fèi)用可由學(xué)校 公用經(jīng)費(fèi)中給予補(bǔ)貼；相關(guān)部門和義務(wù)
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1