哲覺鎮(zhèn)中心學校農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃自查報告大全-預覽頁
【正文】 種票據(jù)做好憑證、登記好十三欄臺賬、配合物品保管員做好月盤點賬目相符后提交中心校審核人員審核通過后即可劃撥后10天營養(yǎng)餐經(jīng)費、經(jīng)過一段時間共同努力各校憑證票據(jù)基本規(guī)范，做到日清半月結(jié)，手續(xù)完善，基本熟悉賬本內(nèi)容填寫方法。（四）、供餐質(zhì)量情況根據(jù)中心校提出的標準：每天供應(yīng)至少兩菜一湯，每周至少兩頓肉食，每頓至少1兩生肉，現(xiàn)目前各校均已達到，通過問卷調(diào)查，學生、教師、家長飯菜質(zhì)量基本滿意。食堂設(shè)備簡陋，難以提高食堂供餐效率，食堂工人負荷重。個別學校聘請食堂工人，上崗未著裝，甚至著裝后依然頭發(fā)外露，對簡單烹調(diào)知識根本不知道。進一步加強食堂工人食品安全知識、學生營養(yǎng)健康知識及學生營養(yǎng)餐觀察員培訓，調(diào)高學生自我防護意識。一、指導思想以“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導，以改善農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)為重點，以提高農(nóng)村中小學生健康水平為目標，以促進教育公平為根本，按照“政府主導、部門協(xié)作、因地制宜、分校實施”的原則，積極探索“營養(yǎng)改善計劃”實施工作的新機制、新路子，將“營養(yǎng)改善計劃”實施工作作為一項重要的民生工程，作為教育均衡發(fā)展的重大任務(wù)，不斷推進全縣教育科學發(fā)展。（二）明確工作職責。衛(wèi)生院：負責制定不同供餐模式的準入辦法，對學校食品衛(wèi)生進行日常監(jiān)管，定期開展學校食品安全檢查；建立學生營養(yǎng)健康狀況跟蹤監(jiān)測，對學生進行體質(zhì)健康監(jiān)測工傷；開展從業(yè)人員和食品管理人員衛(wèi)生知識培訓，對學生營養(yǎng)食 3 譜和營養(yǎng)改善提出指導意見，組織制定營養(yǎng)配餐標準及操作指南，處置學校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件，對重大食品安全事故進行查處。（二）實施范圍：縣以下（不含縣城）農(nóng)村義務(wù)教育階段一至九年級學生。四、供餐方式及工作流程（一）供餐方式學校有食堂者實行食堂供餐300人左右，其余實行校外供餐，每結(jié)合輪換供餐，學校組織實施并統(tǒng)一管理。對交通不便，地處偏僻貧困山村的陽關(guān)石龍梨營等不便企業(yè)供餐的教學點，在嚴格規(guī)范準入的前提下實行農(nóng)戶或教師家庭（個人）托餐模式供餐。做到按制度管理，按制度辦事。規(guī)模小的學校，可根據(jù)實際改造、配備零時伙房等實施。（三）加強食品安全監(jiān)管。完善學生食堂監(jiān)督機制，學校成立伙食委員會，由教師、學生、家長、媒體和教育、衛(wèi)生、鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責人共同參與食堂管理和監(jiān)督。成立以政府分管領(lǐng)導擔任指揮長，相關(guān)部門負責 7 人及鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長擔任成員的學校食品安全事故應(yīng)急處理指揮 部，應(yīng)急指揮部下設(shè)辦公室于縣應(yīng)急辦。涉及資金支付的有關(guān)附件應(yīng)及時索取正規(guī)票據(jù)并 加以審核，所有票據(jù)必須“三簽字”（即經(jīng)辦人、分管領(lǐng)導、校長簽字）方可報賬?？h教育局負責初中的學籍審批和管理；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校負責小學的學籍審批和管理。（八）開展培訓工作。鼓勵共青團、婦聯(lián)等人民團體，居民委員會、村民委員會等有關(guān)基層組織，以及企業(yè)、基金會、慈善組織，在縣人民政府的統(tǒng)籌下，積極參與推進農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善工作。為確?！盃I養(yǎng)改善計劃”規(guī)范、安全、有效實施，防止校園腐敗現(xiàn)象的發(fā)生，9 及時查處違規(guī)違紀行為，特設(shè)立公開舉報電話和郵箱，接受廣大學生、家長和社會各界的監(jiān)督。三、雞蛋加工前要檢查雞蛋有無破損，并對外殼進行沖刷、清洗，必要時進行消毒處理。七、嚴格加工操作程序。食品加工后，必須經(jīng)過管理人員檢查審定后方可讓學生進食。（二）前期工作開展情況農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃是一項系統(tǒng)的社會工程，任務(wù)繁重，責任重大。二是按照省教育廳《關(guān)于報送農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃實施工作方案的通知》精神，就我鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育情況、學校食堂現(xiàn)狀和學生在校膳食情況等開展深入細致的調(diào)查和分析，對計劃實施中涉及的組織領(lǐng)導、職責劃分、供餐方式和工作流程規(guī)范、管理制度建設(shè)、食品安全事故應(yīng)急預案、食堂建設(shè)規(guī)劃、監(jiān)督檢查機制建立等事項進行認真研究，制訂了《珠街鎮(zhèn)中心學校農(nóng)村義務(wù)教育階段學生營養(yǎng)餐試點工程實施方案》，并上報縣教育局。二、《方案》涉及的內(nèi)容、措施、標準等情況（一）為確保飲食安全，學校食堂采取學校自主經(jīng)營，由學校具體負責管理。2012年2月，成立市農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導機構(gòu)。三、存在的問題、困難目前，學生營養(yǎng)改善計劃準備工作已經(jīng)進入關(guān)鍵階段，在推進過程中遇到如下問題：一是我鎮(zhèn)農(nóng)村學校食堂基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，建設(shè)任務(wù)重，資金投入大，短期內(nèi)難以全部解決。，多部門齊抓共管，保障學生營養(yǎng)改善計劃資金和學生飲食雙安全。按照《紅河州教育局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)云南省農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導小組辦公室關(guān)于進一步加強農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃安全管理的緊急通知》的通知精神，我校結(jié)合此項工作開展情況，進行了認真的自檢自查，現(xiàn)將自查情況匯報如下：一、基本情況我校現(xiàn)有六個完小，有教職工143人、學生2214人，教學班56個。為把學生營養(yǎng)改善計劃落到實處，學校成立了以校長為組長、分管后勤工作的副校長為副組長，辦公室處室主任、完小校長為成員的工作領(lǐng)導小組。使學生、家長和社會了解并爭取得到他們的支持。自2012年2月以來，學校先后制定了《新安所鎮(zhèn)中心學校學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》以及學生營養(yǎng)食品檢驗、發(fā)放、留樣、儲存等相關(guān)環(huán)節(jié)的管理制度及食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預案。一是規(guī)范操作流程。食品由學校采購員進行采購，學校營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導小組成員對采購的食品進行驗收登記，確保采購的食品安全、量足。三、存在的問題：新安所鎮(zhèn)中心學?！皩W生營養(yǎng)改善計劃”實施一個多月以來，未發(fā)生過一起食品安全事故，但因工作剛剛起步，也沒有可借鑒經(jīng)驗的地方，因此難免存在一些問題：由于“學生營養(yǎng)改善”計劃是一項長期性、經(jīng)常性、天天都在做的一項工作，教師工作量增大，一定程度上會影響教育教
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