20xx年醫(yī)學專題—第三章-運動與營養(yǎng)(編輯修改稿)
2024-11-17 22:26 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 限制飲食結(jié)合，是降低肥胖的最好的方法。提倡健身運動和合理膳食是促進人類健康的一個重要 舉措 。第十六 頁 ，共三十三 頁 。三、營養(yǎng)三、營養(yǎng) (y237。ngyǎng)、健身運動和心血管疾病、健身運動和心血管疾病? 中等強度的健身運動與冠心病的發(fā)生與分級呈負相關。血壓、高血脂和吸煙是冠心病的顯著危險因素，腦卒中的發(fā)生更與高血壓有關，健身運動和營養(yǎng)與高血壓的發(fā)病均有關。體力活動水平與安靜時血壓呈負相關。減少食鹽、乙醇或減體重都可使血壓降低，這與血容量、血輸出量、血管周圍阻力及腎功能改善有關。血壓水平與鹽的攝入量呈正相關。高血壓一旦形成，即使降低食鹽攝人量，也不能完全加以糾正。而鉀鹽具有調(diào)節(jié)鈉引起 (yǐnqǐ)的血壓升高的作用，可能與鈉、鉀比值改善有關。鉀鹽的攝人量與中風死亡率呈負相關，患者應增加富含鉀鹽的蔬菜水果、膳食纖維、鎂、鈣的攝入量。? 體力活動有利于調(diào)整脂代謝，有氧運動使動脈粥樣硬化的血脂指標如膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平下降，使抗動脈硬化的保護因子 — 高密度脂蛋白水平增加。增加體力活動還有抗凝血、抗缺血、加強纖溶和對抗心律不齊等良好作用。魚油和大豆蛋白都有降低低密度脂蛋白和膽固醇的作用，起到防治冠心病和心肌梗死的作用。此外，使用含有復合碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等植物性食物多的膳食者，冠心病的發(fā)病率低，而且這些食物中還含有黃酮類化合物、有機酸等非營養(yǎng)素，有助于降脂。第十七 頁 ，共三十三 頁 。四、營養(yǎng)四、營養(yǎng) (y237。ngyǎng)、健身運動和糖尿病、健身運動和糖尿病? ? 運動有益于糖尿病的作用機制包括：運動增加能量消耗使骨骼肌攝取葡萄糖增加，葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白水平增加，使糖原合成酶和葡萄糖的非氧化釋放增加。? 食用富含植物性高碳水化合物膳食人群發(fā)生非依賴型糖尿病者較少，這與食用此類膳食時，肥胖的發(fā)病率低有關，此種膳食有利于改善糖耐量和胰島素的敏感性，證實飲食治療是糖尿病的另一個 (yī ɡ232。)基本措施，即使用降糖藥物，也仍需要以飲食治療為基礎。輕型糖尿病采用飲食治療，再加適宜的健身運動可以有效地控制病情第十八 頁 ，共三十三 頁 。五、營養(yǎng)五、營養(yǎng) (y237。ngyǎng)、健身運動和骨質(zhì)疏松、健身運動和骨質(zhì)疏松? 機械用力產(chǎn)生對骨的刺激作用，激活成骨細胞，加強骨的形成；此外，運動使骨血流量增加，激發(fā)前列腺素的釋放、肌肉收縮力和電流沖動、微細損傷的激素刺激等協(xié)同作用；運動使絕經(jīng)期婦女 (f249。nǚ)血中雌激素濃度輕度增加，減少破骨細胞的活動，促進鈣吸收和骨組織外的鈣、磷的再利用。第十九 頁 ，共三十三 頁 。一、運動一、運動 (y249。nd242。ng)與宏量營養(yǎng)素與宏量營養(yǎng)素? （一）運動 (y249。nd242。ng)與碳水化合物? 1．碳水化合物在運動過程中的供能特點? 2．運動中的糖儲備? 3．運動員膳食中糖的適宜比例? 4．運動與補糖? （二）運動與脂肪? （三）運動與蛋白質(zhì)第二十 頁 ，共三十三 頁 。二、運動二、運動 (y249。nd242。ng)與微量營養(yǎng)素．與微量營養(yǎng)素．? （一）運動 (y249。nd242。ng)與維生素? （二）運動與礦物質(zhì)第二十一 頁 ，共三十三 頁 。第二十二 頁 ，共三十
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