前廳部經(jīng)理崗位職責合集(編輯修改稿)
2024-11-16 05:12 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 導并補位服務員服務；5．核對收銀報表，并簽字確認；核對酒水報表，并每周不定期抽查及定期抽查兩次并做好記錄留存。6．二樓食堂監(jiān)督，做到干凈、整潔、衛(wèi)生；，保證干凈、明了，給客人營造舒適的就餐環(huán)境。（如餐具定期去污等）7．班前班后餐廳衛(wèi)生檢查，并對前廳員工進行日常考核； 8．日用品控制，以節(jié)能降耗為第一責任，分配當天日用品；9．適時填寫每日餐廳日報表，將餐廳經(jīng)營情況及一切特殊情況的發(fā)生，客人投訴，匯報給店長。能力要求：：有指揮、控制、組織和實施本部門工作的能力，有與其它部門協(xié)調(diào)和公關能力。：關心和愛護職工，有激勵和調(diào)動職工積極性的能力。，能夠靈活恰當?shù)剡\用管理手段來組織、計劃、控制、指導和協(xié)調(diào) 前廳部的一系列業(yè)務和事務工作。：，掌握飯店經(jīng)營及管理動態(tài)，能夠及時作出相應反應，具有較好的社交技巧。，提倡和發(fā)展部門之間及部門內(nèi)部通力合作的工作態(tài)度。第三篇：前廳部經(jīng)理崗位職責作業(yè)指導書銀河假日酒店前廳部經(jīng)理崗位職責作業(yè)指導書：規(guī)范前廳部作業(yè)，加強內(nèi)部管理，確保顧客滿意：前廳部:無：無: 發(fā)部日期：2013年07月01日版本狀態(tài)：1頁碼：第1頁，協(xié)助房務部經(jīng)理做好日常的房務管理或授權專職管理的各項工作，向房務部經(jīng)理負責。，并貫徹執(zhí)行。，在保證服務質(zhì)量的前提下，降低各項用品的消耗。，處理員工違紀問題。、抽查服務質(zhì)量，保證日常工作順利進行。，并于大門外恭候迎接當天抵達貴賓。，并督導各主管的管理工作。，及時解決并作好記錄。，做好防火防盜及安全工作，協(xié)
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