【總結(jié)】第一節(jié)特許總部對門店的管理陳園特許總部對門店的管理總部的營運部營運部對特許門店的管理營運部的職責(zé)營運部的組織結(jié)構(gòu)調(diào)查研究室培訓(xùn)室績效管理室督導(dǎo)室制定特許門店的組織結(jié)構(gòu)總部對門店營運管理的基本方面人的管理商品的管理資金管理信息管理
2025-01-11 10:26
【總結(jié)】第七章酸度的測定第一節(jié)概述一、酸度的概念1.食品中的幾種酸度①總酸度——指食品中所有酸性成分的總量。包括在測定前已離解成H+的酸的濃度(游離態(tài)),也包括未離解的酸的濃度(結(jié)合態(tài)、酸式鹽)。其大小可借助標(biāo)準(zhǔn)堿液滴定來求取,故又稱可滴定酸度。②有效酸度——指被測溶液中H+的濃度。反映的
2024-09-28 14:58
【總結(jié)】蛋白質(zhì)-熱能(rènéng)營養(yǎng)障礙 浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬兒童醫(yī)院第一頁,共九十九頁。 一、概念(gàiniàn)與現(xiàn)狀 第二頁,共九十九頁。 營養(yǎng)不良概念(gàiniàn) ?長期來人們往往...
2024-11-19 04:56
【總結(jié)】公共公共(gōnggòng)營養(yǎng)師培營養(yǎng)師培 訓(xùn)訓(xùn) ????營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)(jīchǔ)???(蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) Proteins) 第一頁,共六十一頁。 第一節(jié)蛋白質(zhì) ????...
2024-11-17 22:26
【總結(jié)】營養(yǎng)不良,,第一頁,共二十七頁。,營養(yǎng)不良,營養(yǎng)不良一般特指“蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良”,是由于缺乏能量和(或)蛋白質(zhì)所致的一種營養(yǎng)缺乏癥。多發(fā)生于3歲以下小兒。主要表現(xiàn)為漸進(jìn)性皮下脂肪減少、體重下降、水...
2024-11-04 23:05
【總結(jié)】第七章生產(chǎn)作業(yè)計劃第一節(jié)期量標(biāo)準(zhǔn)一、期量標(biāo)準(zhǔn)的概念和類型(一)期量標(biāo)準(zhǔn)的定義期量標(biāo)準(zhǔn)是指在一定的生產(chǎn)技術(shù)及組織條件下對生產(chǎn)對象在生產(chǎn)期限和生產(chǎn)數(shù)量方面所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。它對于保證各生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間的銜接配合,加強生產(chǎn)計劃管理,合理利用人力、物力及財力資源,提高生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益
2025-08-01 12:49
【總結(jié)】●考綱定標(biāo)1.了解碳單質(zhì)的性質(zhì)。2.了解CO2、CO的性質(zhì)。3.了解碳的氧化物對大氣的污染及其防治?!駸狳c定位1.碳單質(zhì)及其化合物的性質(zhì)。2.碳酸鹽、碳酸氫鹽的性質(zhì)。3.CO2與NaOH溶液反應(yīng)產(chǎn)物的判斷。1.牢記3個遞變規(guī)律:碳族元素隨原子序數(shù)的增加,①金屬性逐漸增強,非金屬性逐漸減弱;②最高價含
2024-12-08 00:34
【總結(jié)】,,,第一節(jié)蛋白質(zhì),第一頁,共三十三頁。,,第二頁,共三十三頁。,第三頁,共三十三頁。,第四頁,共三十三頁。,,我國首個《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》于2013年1月1日起正式實施。據(jù)《通則》規(guī)定,在食品...
2024-11-01 00:43
【總結(jié)】,掌握求解二階電路的方法、步驟。。*本節(jié)討論的具體結(jié)果只適用于本例,不能套用到其它電路。但得出的規(guī)律具有一般性。第7章二階電路二階電路的零輸入響應(yīng),零狀態(tài)響應(yīng)和全響應(yīng)重點掌握學(xué)習(xí)方法§二階電路的零輸入響應(yīng)一.二階電路:用二階微分方程描述的動態(tài)電路稱為二階電路。:RLC
2025-01-19 07:25
【總結(jié)】行車調(diào)度指揮統(tǒng)3/24/2023第一節(jié)鐵路列車調(diào)度指揮系統(tǒng)概述調(diào)度辦公-無紙化行調(diào)臺延續(xù)多年的一張圖,一只筆,一把尺,一塊像皮的工作模式將被現(xiàn)代化的TDCS行調(diào)子系統(tǒng)所替代,調(diào)度員通過簡單的點擊鼠標(biāo)即可實現(xiàn)運行線的自動鋪畫,調(diào)整,下達(dá)階段計劃和調(diào)度命令等操作。列車運行的到發(fā)點由
2025-01-15 06:20
【總結(jié)】項目一蛋白質(zhì)發(fā)現(xiàn)過程?1742年,意大利學(xué)者雅可布·貝卡利將面粉團(tuán)不斷用水洗去淀粉,分離出麥麩,實際上就是谷蛋白之一。?1839年,荷蘭化學(xué)家蓋里特·穆爾德用希臘語proteios命名了這種賜予人生命的神奇物質(zhì),意同英語中的primary,即“首要的”。而瑞典的化學(xué)權(quán)威雅各布·貝采里烏斯認(rèn)為這種物質(zhì)
2025-05-26 22:08
【總結(jié)】第三章營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)(jīchǔ),蛋白質(zhì)脂類碳水化物,熱能(rènéng)礦物質(zhì)維生素,第一頁,共六十三頁。,營養(yǎng)素(nutrient)是指食物中可給人體提供能量、機(jī)體構(gòu)成成分和組織(zǔzhī)修復(fù)以...
2024-11-04 12:59
【總結(jié)】第十章蛋白質(zhì)和氨基酸的測定第一節(jié)概述1.蛋白質(zhì)概況蛋白質(zhì)是含氮的有機(jī)化合物,分子量很大。主要由C、H、O、N、S五種元素組成。某些蛋白質(zhì)中還含有微量的P、Cu、Fe、I等。在食品和生物材料中常包括蛋白質(zhì),可能還包括有非蛋白質(zhì)含氮的化合物,(如核酸、含氮碳水
2024-10-11 11:38
【總結(jié)】第七章膳食營養(yǎng)(yíngyǎng)指導(dǎo),第一頁,共九十三頁。,第一節(jié),膳食營養(yǎng)素參考(cānkǎo)攝入量的應(yīng)用,第二頁,共九十三頁。,一、相關(guān)(xiāngguān)概念,1、膳食營養(yǎng)素供給量(Rec...
2024-11-16 00:30
【總結(jié)】蛋白質(zhì)(protein),,第一頁,共四十四頁。,,蛋白質(zhì)是人體必需營養(yǎng)素之一。蛋白質(zhì)是生命(shēngmìng)的物質(zhì)基礎(chǔ),沒有蛋白質(zhì)就沒有生命(shēngmìng)。正常成人體內(nèi)約16%-19%是...
2024-11-04 13:27