【文章內(nèi)容簡介】 次食品界的革命。因為方便面給人們生活提供了便利，所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。方便面的一大市場是校園，現(xiàn)在方便面企業(yè)之間競爭日趨激烈，而大學(xué)生是方便面的重要消費群體，一個企業(yè)要生存發(fā)展，必須要了解它的消費群體。大學(xué)生方便面市場的蛋糕究竟有多大？大學(xué)生對方便面品牌認(rèn)知的情況是怎樣的？大學(xué)生消費方便面的習(xí)慣又是怎么樣的呢？我們要通過對產(chǎn)品大學(xué)生市場的綜合調(diào)查，分析老壇酸菜方便面的優(yōu)勢和不足，了解大學(xué)生消費者的消費心理和意見建議，有針對性的做出改良和創(chuàng)新，提高老壇酸菜面在學(xué)生中的市場占有率。二、調(diào)查范圍：長江大學(xué)在校大學(xué)生三、長大學(xué)生市場市場分析老壇酸菜方便面品質(zhì)精良、湯料香濃，碗裝面和袋裝面一應(yīng)俱全。相比于其他統(tǒng)一系列方便面，老壇酸菜面的口味獨特，它獨特的酸菜風(fēng)味更大眾化，受眾精誠合作，通力拼搏，克艱滅險，勇奪高坡！統(tǒng)一突擊隊面更廣。方便面的市場就我們長江大學(xué)而言:學(xué)校里有學(xué)生四萬多，平均每5個人一個宿舍，有7500——8000個宿舍，假如每個宿舍只有1個人吃方便面，保守估計，每天就有75000——8000包方便面的銷量。也許有的宿舍沒有人吃方便面，但有的宿舍一吃就是23個人吃，甚至更多，平均下來，應(yīng)該在這個銷量左右。具體的分析學(xué)生的消費，男生吃方便面主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是3元以上的產(chǎn)品，即方便面的高檔類，相應(yīng)的這類方便面的利潤空間相對較大。雖然沒有固定的食用時間，但大多數(shù)學(xué)生食用方便面還是有固定的地點，一般都是在校內(nèi)，并且使用頻率非常之高。每月消費方便面在6元——75元之間的占據(jù)80%以上，大學(xué)生每月購買方便面的費用主要在20—40元之間，可見大學(xué)生每月生活費用中，購買方便面的費用還是比較高。現(xiàn)在長大周圍方便面市場上已有品牌：康師傅，統(tǒng)一，華龍等眾多品牌，學(xué)生消費最常見品種為：統(tǒng)一、福滿多、好勁道、康師傅、今麥郎、味美佳、今野、掌中脆，小康家庭1味美香、大碗香，大部分大學(xué)生消費的方便面的價格在3元左右，23元的方便面的銷量是最大的，很多學(xué)生消費者對統(tǒng)一系列的方便面是手首肯的。在相當(dāng)?shù)某潭壬希瑢W(xué)生還是比較喜歡實惠型的方便面。——，其中統(tǒng)一、康師傅因其占據(jù)市場時間較長，市場的認(rèn)知度較好，所以的銷量好。四、大學(xué)生吃方便面動機(jī)懶很多同學(xué)忙于學(xué)習(xí)，懶得去吃飯或者下課晚時看到食堂吃飯的人太多，會選擇吃方便面。窮學(xué)生本身屬于消費群體，有些同學(xué)家境貧寒或暫時出現(xiàn)錢不夠花的情況，會覺得吃方便面省錢，因而會選擇吃方便面，吃方便面省錢。整天用電腦的人學(xué)生中有很大一部分喜歡游戲或者學(xué)習(xí)電腦軟件。這部分人對著電腦就不愿意離開，很多時候會選擇方便面這種快餐式的飲食。形單只影不喜歡單獨去食堂吃飯的人，會選擇方便面。喜歡吃方便面覺得方便面口味很適合自己。購買包裝新穎獨特的產(chǎn)品；購買同類產(chǎn)品中價格便宜的；購買固定品牌的產(chǎn)品；購買有促銷活動的產(chǎn)品；喜歡精誠合作，通力拼搏，克艱滅險，勇奪高坡！統(tǒng)一突擊隊嘗試不同品牌不同口味的產(chǎn)品；購買品牌代言人名氣大的產(chǎn)品。五、學(xué)生消費者消費心理大學(xué)生購買方便面時受影響的因素很多。包括購買包裝新穎獨特的產(chǎn)品；購買同類產(chǎn)品中價格便宜的；購買固定品牌的產(chǎn)品；購買有促銷活動的產(chǎn)品；喜歡嘗試不同品牌不同口味的產(chǎn)品；購買品牌代言人名氣大的產(chǎn)品等。其中“實惠味美、品牌信賴、身邊的人吃的多、產(chǎn)品包裝配料比較講究、品牌廣告印象深刻”等因素對大學(xué)生購買方便面都會產(chǎn)生比較大的影響。“實惠味美 ”是大學(xué)生消費的最基本的原因，這句話清晰明了的道出了大學(xué)生消費者消費的心理。大學(xué)生都是才成年的青年人，經(jīng)濟(jì)上一般都未自立，所追求的無非是實惠，是健康，是快捷。所以一種產(chǎn)品要真正立足于學(xué)生市場，最重要的還是要站在他們的角度去制造出針對性產(chǎn)品，要出迎合消費者心理。總之，方便面已成為大學(xué)生日常生活中重要的飲食之一不可或缺的食品，具有巨大的市場價值；對各個廠商來說，如何對這個市場進(jìn)行有效地細(xì)分并按照細(xì)分市場進(jìn)行有效地宣傳推廣是品牌迅速搶占這個市場的當(dāng)務(wù)之急。六、調(diào)查結(jié)果本次調(diào)查我們發(fā)出850份市場調(diào)查表，收回了735份。調(diào)查結(jié)果及分析通過對735名學(xué)生對方便面的調(diào)查，有了如下結(jié)果：吃方便面原因% % % % 錯過吃飯時間17% %選此方便面的理由% 品牌信賴 % % % % % % % %購買標(biāo)準(zhǔn)% % % % % % % %喜歡促銷方式% % 買一送一精誠合作，通力拼搏，克艱滅險，勇奪高坡！統(tǒng)一突擊隊% % % % %所持態(tài)度 % % 隨喜好7% 可多吃1%每月吃面次數(shù) % 510次30% % %每次購買數(shù)量 一袋（桶）% 25袋（桶）% 610袋（桶）% %喜歡口味 % % % 燉湯 % % %希望價格（桶裝）% % % （袋裝）% % % %不滿意的地方% % 不合口味 % % 其他2%1理想的方便面低熱量 % % % % %1市場調(diào)查給出建議的有389份。通過本次對長大部分學(xué)生消費者的調(diào)查，綜合整體問卷所反映出來的信息，結(jié)果綜合如下；從問卷可得出方便面在學(xué)生中有著廣闊的市場，老壇酸菜面市場還有很大的提升空間；還有一大部分消費者認(rèn)為方便面是垃圾食品；營養(yǎng)不足和垃圾食品是完全不同的概念很多消費者對方便面根深蒂固的“偏見”沒有真正得到轉(zhuǎn)變造成了購買食用心理障礙。精誠合作，通力拼搏，克艱滅險，勇奪高坡！統(tǒng)一突擊隊老壇酸菜對于學(xué)生來說價格偏貴，分量不足，無論是在何種情況下吃方便面，對于活力四射的大學(xué)生來說一桶或一袋方便面大部分人都會不夠吃，如果購買了兩份又會吃不了且成本比吃小炒還高；老壇酸菜面品種單一，不宜常吃，吃多易膩。常吃方便面易上火不利健康這也是老壇酸菜面在校園發(fā)展的局限性。很多學(xué)生消費者提出老壇酸菜面酸味不夠，希望味道更重一些。精誠合作，通力拼搏，克艱滅險，勇奪高坡！第三篇：如何做好營銷團(tuán)隊建設(shè)對于國內(nèi)的大型企業(yè)，在營銷團(tuán)隊建設(shè)方面已經(jīng)積累了不少經(jīng)驗，而作為大多數(shù)的中小企業(yè)，它們的團(tuán)隊建設(shè)該怎么做？面臨著怎樣的問題？但無論大企業(yè)也好，小企業(yè)也罷，為什么它們的團(tuán)隊總是問題不斷？不能夠真正高效的運轉(zhuǎn)起來。我認(rèn)為，在這些問題的背后有以下幾個方面的現(xiàn)象值得關(guān)注?，F(xiàn)象一：相互拆臺，沒有配合意識相互拆臺的原因不外乎兩種——利益和責(zé)任，利益是大家都所圖的，而責(zé)任卻并不是，有些責(zé)任是大家要承擔(dān)的，有些責(zé)任是自己必須要自己承擔(dān)的，在這種情況下，如果出現(xiàn)問題，不是想辦法解決，而是相互推諉，造成的結(jié)果就是相互拆臺，述說對方的種種不是，與自己沒有任何干系。歸根結(jié)底，是團(tuán)隊缺乏配合意識，過于分清你我的楚河漢界，成為敵對雙方，而不是同一條戰(zhàn)線的戰(zhàn)友。H奶業(yè)公司的銷售部與售后服務(wù)部就出現(xiàn)過這種情況。銷售部門在社區(qū)銷售活動中開發(fā)了大量的定奶用戶，而這些定奶用戶的牛奶是由售后服務(wù)部來送的。經(jīng)常出現(xiàn)的情況是銷售部員工為了定奶的提成利益，承諾給客戶送到家門口，七樓的、八樓的，根本不考慮售后服務(wù)部的工作現(xiàn)實；而售后部的呢？在沒有既得利益的情況下，為保證絕大多數(shù)客戶的送奶時間，干脆就“忘記”了那些住高層樓的客戶?？蛻魶]有收到所定的牛奶，要投訴，投訴的結(jié)果是銷售部與售后部相互推諉，售后部說七樓、八樓要加錢，不加錢怎么送？銷售部說有客戶你們就得送。只想自己的利益，不考慮自己的責(zé)任，沒有配合意識?，F(xiàn)象二：各自為政，弱化團(tuán)隊的力量各個部門是公司的有機(jī)組成部分，如果各個部門不能形成統(tǒng)一的意見，不能用同一個聲音去面對市場，都以為自己是公司的老大，各自為政，以自己的方式去處理來自市場的問題，這將不能夠形成合力，弱化整個營銷團(tuán)隊的力量。H奶業(yè)公司在成立初期，面對來自伊利、蒙牛、光明等大品牌的市場沖擊，如何在市場的縫隙中殺出一條路來，經(jīng)過調(diào)研決定，以社