【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 是我們的潛在財(cái)富，因此我們重點(diǎn)對(duì)環(huán)境進(jìn)行調(diào)整、維護(hù)、保養(yǎng)，以尋求最佳效果。在衛(wèi)生管理方面也是由部門、班組到責(zé)任人員層層落實(shí)負(fù)責(zé)，要求做到“勤”和“細(xì)”兩個(gè)字。做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。在日常工作中堅(jiān)持部門維護(hù)、保養(yǎng)與工程人員指導(dǎo)、維修相配合的原則，在工程人員中也采取分水電、房間空調(diào)、電器、家具、潔具、墻面天花等進(jìn)行保養(yǎng)和維修以保證正常運(yùn)行，確保服務(wù)質(zhì)量。（三）強(qiáng)化培訓(xùn)，規(guī)范服務(wù)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。結(jié)合星級(jí)復(fù)核工作，向部門下發(fā)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和訪查規(guī)范，要求部門結(jié)合計(jì)劃根據(jù)自身整體情況制訂星級(jí)復(fù)核的計(jì)劃。對(duì)照星級(jí)復(fù)核的軟件標(biāo)準(zhǔn)，組織開展星級(jí)知識(shí)的學(xué)習(xí)和提高，邀請(qǐng)專家對(duì)全體員工進(jìn)行員工手冊(cè)、行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、消防安全等統(tǒng)一培訓(xùn)。對(duì)服務(wù)技能技巧、考勤制度、操作規(guī)范等進(jìn)行分門別類的訓(xùn)練。對(duì)樹立全員飯店意識(shí)，全面提高服務(wù) 技能和服務(wù)質(zhì)量收到了良好效果。嚴(yán)格考核監(jiān)督與培訓(xùn)自覺意識(shí)相結(jié)合，以保障星級(jí)服務(wù)水準(zhǔn)。根據(jù)部門職責(zé)及考勤和部門員工違規(guī)違紀(jì)或優(yōu)秀事跡的質(zhì)檢情況等方面進(jìn)行考核，并實(shí)行重獎(jiǎng)重懲。對(duì)員工考核根據(jù)服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、各崗位職責(zé)及人事培訓(xùn)內(nèi)容，采取書面考試、實(shí)際操作和質(zhì)檢考核相結(jié)合的措施。我們還采取各種靈活的思想考試方式，樹立員工愛店敬業(yè)思想和自覺意識(shí)，培養(yǎng)了員工們的愛心、精心、細(xì)心、耐心，促使廣大員工自覺遵循規(guī)范服務(wù)原則，在工作中做到了親切主動(dòng)、禮貌熱情、高效美觀、服務(wù)到底，從而深得來賓的廣泛稱贊。提升安全意識(shí)，完善安全設(shè)施，制定安全措施，確保賓客安全。我們對(duì)員工的消防及其他安全知識(shí)進(jìn)行定期培訓(xùn)；對(duì)樓層滅火器、安全出口指示燈、安全應(yīng)急燈進(jìn)行了添置，嚴(yán)格要求人不離崗、認(rèn)真細(xì)致、有患必除、防患于未然；嚴(yán)格要求保安人員執(zhí)行全方位巡邏控制；我們還根據(jù)實(shí)際情況重新組建了義務(wù)消防安全隊(duì)。在做好服務(wù)的同時(shí)，我們對(duì)室外項(xiàng)目增加防護(hù)設(shè)施，樹立警示牌，張貼警示語等來強(qiáng)化和保障客人安全。三、吸納意見，注重整改為適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和對(duì)外開放程度的提高，使酒店的管理和服務(wù)更加規(guī)范化和專業(yè)化，進(jìn)一步提升酒店檔次，創(chuàng)造更高規(guī)格的酒店產(chǎn)品，同時(shí)為本地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展和 投資環(huán)境的優(yōu)化添磚加瓦，本酒店在評(píng)估了自身?xiàng)l件后，于2010年11月評(píng)定為四星級(jí)旅游飯店。評(píng)星過程中，得到高郵市政府和揚(yáng)州、高郵旅游局的關(guān)心和重視，高郵旅游局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)多次來酒店指導(dǎo)，去年星級(jí)復(fù)核幫我們對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)排找差距，揚(yáng)州局專家、領(lǐng)導(dǎo)也先后來酒店查驗(yàn)、指導(dǎo)，在硬件和軟件方面指出十多條欠缺項(xiàng)目并提出多處改進(jìn)意見。針對(duì)這些建議，我們制定了整改方案，在酒店原有條件基礎(chǔ)上加強(qiáng)了硬件投入和完善，同時(shí)對(duì)管理制度和操作程序進(jìn)一步規(guī)范，先后做了以下工作：成立了“星級(jí)酒店”整改工作組，針對(duì)欠缺項(xiàng)制定整補(bǔ)計(jì)劃措施。工作組成員分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)任務(wù)并限期完成到位。召開全店職工創(chuàng)星動(dòng)員大會(huì)，使創(chuàng)星工作人人知曉，個(gè)個(gè)成為主人翁。對(duì)酒店設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行了一次全面檢修。配合生產(chǎn)廠家對(duì)鍋爐、空調(diào)機(jī)組及管道做了調(diào)較和清理，部分不合要求的隔溫層做了調(diào)換；消防控制系統(tǒng)排除了幾處隱患，對(duì)消防管閥做了一次防銹油漆處理；監(jiān)控系添置了部分設(shè)備，增加了四個(gè)監(jiān)控點(diǎn)，使酒店安全監(jiān)控?zé)o盲區(qū)。對(duì)過道、頂棚和酒店其他裝飾表面的部分破損處進(jìn)行了全面修飾或重裝。大堂重新調(diào)整了功能區(qū)布局，商務(wù)中心規(guī)范了服務(wù)項(xiàng)目，前廳設(shè)立了貴重物品寄存處、大堂經(jīng)理值班席，行李 房配備了酒店和客人可同時(shí)開、鎖的行李柜。對(duì)酒店宣傳印刷品進(jìn)行了一次梳理，統(tǒng)一了色彩、格調(diào)以及文字規(guī)范。加強(qiáng)對(duì)員工的日常培訓(xùn)，并在申星期間做了大量針對(duì)性培訓(xùn)。進(jìn)一步對(duì)酒店規(guī)章制度及操作程序做了健全和規(guī)范，著重對(duì)制度的有效適用性及程序的規(guī)范兼容性做了梳理和改進(jìn)，確保酒店管理軟件的先進(jìn)，保證其在實(shí)際運(yùn)用中保持良好效果。以上是我們酒店一年工作簡(jiǎn)要匯報(bào)。我們知道，酒店要達(dá)到并保持四星酒店標(biāo)準(zhǔn)，要做的工作還很多，要走的路還很長(zhǎng)。我們將按專家、領(lǐng)導(dǎo)提出寶貴意見，認(rèn)真整改，加緊督促到位，以期盡快達(dá)到并長(zhǎng)期保持四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)，用加洲員工的不懈努力和辛勤勞動(dòng)打造名牌酒店。第四篇：星級(jí)復(fù)核整改報(bào)告******酒店關(guān)于旅游飯店星級(jí)復(fù)核整改工作總結(jié)匯報(bào)省旅游局：貴局星級(jí)復(fù)核工作小組于*月*日至*日對(duì)我店進(jìn)行了一次認(rèn)真負(fù)責(zé)、專業(yè)細(xì)致的“*星級(jí)復(fù)核檢查”，并指出了我店在服務(wù)質(zhì)量方面存在的問題。在此，再次向貴局對(duì)我店的誠懇批評(píng)和悉心指導(dǎo)表示最誠摯的感謝。自檢查結(jié)束的當(dāng)日起，我店遵照貴局的批評(píng)和指導(dǎo)，就復(fù)核中發(fā)現(xiàn)的問題特制定了詳實(shí)可行的整改方案，展開了為期近一個(gè)月的全面徹底、系統(tǒng)到位的整改工作。在此期間，我店堅(jiān)持“高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求”的整改思路，在繼續(xù)抓好整改上下功夫，落實(shí)責(zé)任，跟蹤問效，扎實(shí)有效地開展工作，不斷鞏固整改成果，取得了比較明顯的成效。一個(gè)月以來，全酒店上下齊心，以高度的責(zé)任感和認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，周密部署，精心組織，狠抓整改，有力地確保了星級(jí)復(fù)核整改工作的全面落實(shí)。現(xiàn)將我店*年旅游飯店星級(jí)復(fù)核整改工作總結(jié)匯報(bào)如下：一、全心全意抓整改抓組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)整改責(zé)任在貴局的星級(jí)復(fù)核檢查結(jié)束后，酒店總經(jīng)理就親自組織召開了中高層管理人員專門會(huì)議，對(duì)照檢查結(jié)果逐一進(jìn)行了分析、總結(jié)，責(zé)成各部門立即拿出有效整改方案。同時(shí)，在會(huì)上總經(jīng)理也提出明確要求：“星級(jí)復(fù)核問題各部門要一項(xiàng)一