加洲陽(yáng)光大酒店星級(jí)復(fù)核報(bào)告大全(存儲(chǔ)版)
【正文】 館自身經(jīng)常性組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化服務(wù)技能的熟練程度。三是在治安管理上我們堅(jiān)持24小時(shí)值班經(jīng)理巡查和保安人員巡邏制度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)妥當(dāng)處理。二是在食品安全、客房用品消毒上嚴(yán)格按規(guī)定的操作程序進(jìn)行操作，確保了無食品中毒和客人投訴事件。一是2004年請(qǐng)g酒店管理公司對(duì)我館進(jìn)行了一個(gè)月的全員專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，從服務(wù)的基本原則、基本要求、服務(wù)程序規(guī)范等方面進(jìn)行全面的學(xué)習(xí)，使我們的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)程序達(dá)到了星級(jí)飯店要求標(biāo)準(zhǔn)。我館領(lǐng)導(dǎo)始終堅(jiān)持以人為本，以質(zhì)量為基礎(chǔ)，以顧客滿意為中心，以責(zé)任為紐帶，提出了“講學(xué)習(xí)、講紀(jì)律、講團(tuán)結(jié)、講奉獻(xiàn)”的四講要求，全館上下也團(tuán)結(jié)一心，扎實(shí)工作，不斷創(chuàng)新，無私奉獻(xiàn)，服務(wù)質(zhì)量得到了穩(wěn)步提高，受到了社會(huì)各界人士的一致贊譽(yù)。按照《星級(jí)飯店訪查規(guī)范》要求，不斷建立健全各項(xiàng)內(nèi)部管理制度和服務(wù)程序，以促使整個(gè)酒店運(yùn)作系統(tǒng)化、制度化，從而達(dá)到提高管理效率的目的。二、群策群力抓實(shí)效酒店秉持“高度重視、責(zé)任落實(shí)、措施到位”的整改觀念，確保整改效果、鞏固整改成果、建立長(zhǎng)效機(jī)制。抓督促檢查，落實(shí)整改措施酒店上下本著“重點(diǎn)督查、全力跟進(jìn)、務(wù)求取得實(shí)效”的整改工作原則，督導(dǎo)各部門認(rèn)真履行職責(zé)，全力抓好整改工作，以確保酒店整體服務(wù)質(zhì)量在整改中實(shí)現(xiàn)上升的良好勢(shì)頭。在此期間，我店堅(jiān)持“高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求”的整改思路，在繼續(xù)抓好整改上下功夫，落實(shí)責(zé)任，跟蹤問效，扎實(shí)有效地開展工作，不斷鞏固整改成果，取得了比較明顯的成效。加強(qiáng)對(duì)員工的日常培訓(xùn)，并在申星期間做了大量針對(duì)性培訓(xùn)。針對(duì)這些建議，我們制定了整改方案，在酒店原有條件基礎(chǔ)上加強(qiáng)了硬件投入和完善，同時(shí)對(duì)管理制度和操作程序進(jìn)一步規(guī)范，先后做了以下工作：成立了“星級(jí)酒店”整改工作組，針對(duì)欠缺項(xiàng)制定整補(bǔ)計(jì)劃措施。根據(jù)部門職責(zé)及考勤和部門員工違規(guī)違紀(jì)或優(yōu)秀事跡的質(zhì)檢情況等方面進(jìn)行考核，并實(shí)行重獎(jiǎng)重懲。做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。在迎接星級(jí)創(chuàng)建過程中，按照星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)和訪查規(guī)范層層落實(shí)，逐項(xiàng)整改，整體推進(jìn)。同時(shí)為了向賓客提供個(gè)性化服務(wù)，滿足各種不同服務(wù)要求，我們也盡量給賓客以較多 的選擇余地。酒店以“創(chuàng)建綠色飯店、建立生態(tài)家園”為環(huán)保宗旨和經(jīng)營(yíng)思想，全力營(yíng)造綠色家園。（3）在本部門員工對(duì)自身業(yè)務(wù)熟練的基礎(chǔ)上，逐步開展不同部門之間的崗位輪換培訓(xùn)。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”，“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。③ 對(duì)象：前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參加。四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí) 以各部門為基本培訓(xùn)單位，貫徹營(yíng)銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。用語(yǔ)應(yīng)靈活一點(diǎn)，菜單特色菜的介紹，用完餐提示更規(guī)范；1酒店宣傳品色彩要統(tǒng)一風(fēng)格；1客房服務(wù)打擾太多；1門的材料不好，隔音不好。第一篇：加洲陽(yáng)光大酒店星級(jí)復(fù)核報(bào)告大全加洲陽(yáng)光大酒店星級(jí)復(fù)核申請(qǐng)高郵加洲陽(yáng)光大酒店2009年受省星評(píng)委檢查驗(yàn)收，確定為四星級(jí)旅游飯店。客房有菜單，非常詳細(xì)，沒有標(biāo)明送餐電話；前廳看有交通圖，客房沒有，旅游地圖沒有中英文對(duì)照；客房辦公桌填寫的信封、客人信息，用提示歡迎卡；緊急呼叫按鈕沒有英文打電話確認(rèn)到客房詢問服務(wù)；電視控制器等也要有中英文對(duì)照；地毯有污漬、抱枕有油漬；電話聲音太大；衣架、褲架有，沒有裙架；消防提示卡和環(huán)境不協(xié)調(diào)，不太雅，提示卡字跡模糊；1餐飲提示機(jī)械。三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù) 2007的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。② 目標(biāo)：提高員工外語(yǔ)基本會(huì)話能力開展，達(dá)到能用外語(yǔ)與外賓進(jìn)行基本交流的水平?？?核員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)員工晉升培訓(xùn)員工轉(zhuǎn)正考核員工晉升考核新進(jìn)員工是飯店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的新生力量，增強(qiáng)素質(zhì)，磨練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。（2）人事部于1月份開始分別派人事辦公人員到值班經(jīng)理及各部門各崗位進(jìn)行跟班實(shí)習(xí)，加強(qiáng)一線業(yè)務(wù)技能的培養(yǎng)。例如在節(jié)約動(dòng)力能源方面，我們先是用上電子整流器，既省了電又減少了污染；對(duì)中央空調(diào)進(jìn)行改造，一下子節(jié)約電耗15%；投資使用大功率節(jié)電設(shè)備，普遍使用節(jié)能燈；淘汰燃煤小鍋爐，改用燃油鍋爐，既節(jié)約了成本，又減少了空氣污染。在客房節(jié)約資源方面，制作溫馨提示卡放在房間顯眼位置，提醒客人出門隨手關(guān)燈關(guān)空調(diào)；對(duì)棉織品洗滌征詢賓客意見；將破損被罩改造為枕套等。二、制定目標(biāo)，按序推進(jìn)作為高郵市重要接待場(chǎng)所及對(duì)外交流窗口，我們始終掂著星級(jí)的牌子，按照星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，提供最優(yōu)的服務(wù)，贏得最佳的效益。在衛(wèi)生管理方面也是由部門、班組到責(zé)任人員層層落實(shí)負(fù)責(zé)，要求做到“勤”和“細(xì)”兩個(gè)字。嚴(yán)格考核監(jiān)督與培訓(xùn)自覺意識(shí)相結(jié)合，以保障星級(jí)服務(wù)水準(zhǔn)。評(píng)星過程中，得到高郵市政府和揚(yáng)州、高郵旅游局的關(guān)心和重視，高郵旅游局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)多次來酒店指導(dǎo)，去年星級(jí)復(fù)核幫我們對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)排找差距，揚(yáng)州局專家、領(lǐng)導(dǎo)也先后來酒店查驗(yàn)、指導(dǎo)，在硬件和軟件方面指出十多條欠缺項(xiàng)目并提出多處改進(jìn)意見。對(duì)酒店宣傳印刷品進(jìn)行了一次梳理，統(tǒng)一了色彩、格調(diào)以及文字規(guī)范。自檢查結(jié)束的當(dāng)日起，我店遵照貴局
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