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加洲陽光大酒店星級復(fù)核報告大全(已修改)

2024-11-15 12:48 本頁面
 

【正文】 第一篇:加洲陽光大酒店星級復(fù)核報告大全加洲陽光大酒店星級復(fù)核申請高郵加洲陽光大酒店2009年受省星評委檢查驗收,確定為四星級旅游飯店。2011年接受揚州市星評委的復(fù)核,我們針對此次專家對我酒店提出的一系列寶貴意見及其它不足之處,進(jìn)行有效的全面整改和提高。經(jīng)過全力以赴的整改,目前我酒店的硬件配套設(shè)施、各項服務(wù)功能更加完善,體現(xiàn)出四星級酒店應(yīng)有的品質(zhì),極大提高了酒店的綜合接待能力和服務(wù)檔次,提升了賓客的滿意率。一、對于今年開展的星級復(fù)核復(fù)評工作,我酒店管理層充分重視,積極組織開展星級復(fù)核相關(guān)工作,現(xiàn)將我酒店星級復(fù)核工作開展情況匯報如下:成立星級復(fù)核領(lǐng)導(dǎo)小組,由總經(jīng)理親自指揮以保證星級復(fù)核工作及時、有效開展。同時,我們還制定詳細(xì)的、全面的星級復(fù)核工作整體計劃,根據(jù)計劃,落實專人負(fù)責(zé)、逐級落實、責(zé)任到人。二、大力開展星級復(fù)核宣貫教育工作,統(tǒng)一員工的思想,保證每一個員工都能積極的投入到星級復(fù)核工作中來,使星級復(fù)核工作順利開展。三、根據(jù)星級復(fù)核計劃對酒店進(jìn)行了全面自查工作,并結(jié)合去年復(fù)核過程中專家提出來的問題,召開專題會議,加以落實??头坑胁藛危浅T敿?xì),沒有標(biāo)明送餐電話;前廳看有交通圖,客房沒有,旅游地圖沒有中英文對照;客房辦公桌填寫的信封、客人信息,用提示歡迎卡;緊急呼叫按鈕沒有英文打電話確認(rèn)到客房詢問服務(wù);電視控制器等也要有中英文對照;地毯有污漬、抱枕有油漬;電話聲音太大;衣架、褲架有,沒有裙架;消防提示卡和環(huán)境不協(xié)調(diào),不太雅,提示卡字跡模糊;1餐飲提示機械。用語應(yīng)靈活一點,菜單特色菜的介紹,用完餐提示更規(guī)范;1酒店宣傳品色彩要統(tǒng)一風(fēng)格;1客房服務(wù)打擾太多;1門的材料不好,隔音不好。以上為我酒店迎接今年酒店星級復(fù)核工作開展的情況,敬請上級星評給予指導(dǎo),我們有決心也有信心在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,在揚州、高郵兩級旅游主管部門有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及專家的指導(dǎo)下,將星級復(fù)核工作做到實處、做到細(xì)處,順利完成星級復(fù)核工作,使我酒店真正成為一家高品質(zhì)的酒店。此致敬禮!高郵市加洲陽光大酒店(章)總經(jīng)理:2012年7月6日第二篇:加洲紅大酒店工作計劃加洲紅大酒店工作計劃二零一一年是加洲紅大酒店開張營業(yè)的第二年,也是實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步加強酒店管理,提高員工素質(zhì),提高服務(wù)技能,拓展?fàn)I銷渠道,是當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,結(jié)合本酒店實際,我擬在2011以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機,進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度,努力做好2011年的全員培訓(xùn)工作。一、指導(dǎo)思想 以飯店經(jīng)濟工作為中心,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。二、酒店的現(xiàn)狀 當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,對客服務(wù)意識不強,員工業(yè)務(wù)不熟等方面。三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù) 2007的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實 以各部門為基本培訓(xùn)單位,貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個方面進(jìn)行針對性的培訓(xùn),不斷提高員工的崗位技能。訓(xùn)(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度,定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。(2)總臺、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,旅游外語水平的不足,勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此,為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平,酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。具體計劃如下:① 時間:擬于2月份起開展,以3個月為一個周期,每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課(共計24課時)。② 目標(biāo):提高員工外語基本會話能力開展,達(dá)到能用外語與外賓進(jìn)行基本交流的水平。③ 對象:前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。④ 考核:培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進(jìn)行不間斷地考核,借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后,人事部將進(jìn)行一次大考核,考核主要針對口語測試進(jìn)行。⑤ 激勵與處罰機制:A、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級,B、設(shè)定一定的英語津貼,C、在評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選;處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會,不合格人員將考慮延緩晉級。(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn):以部門為培訓(xùn)單位,部門每月制定員工培訓(xùn)計劃(上交人事部)并落實執(zhí)行,人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督,并對培訓(xùn)提出合理建議。員工入店培訓(xùn)員工辦理入職手續(xù)培訓(xùn)內(nèi)容:員工手冊、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識、消防及安全知識、服務(wù)技能、酒店知識等???核員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)員工晉升培訓(xùn)員工轉(zhuǎn)正考核員工晉升考核新進(jìn)員工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量,增強素質(zhì),磨練技能,使之盡快
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