加洲陽光大酒店星級(jí)復(fù)核報(bào)告大全(已修改)
2024-11-15 12:48 本頁面
【正文】 第一篇：加洲陽光大酒店星級(jí)復(fù)核報(bào)告大全加洲陽光大酒店星級(jí)復(fù)核申請(qǐng)高郵加洲陽光大酒店2009年受省星評(píng)委檢查驗(yàn)收，確定為四星級(jí)旅游飯店。2011年接受揚(yáng)州市星評(píng)委的復(fù)核，我們針對(duì)此次專家對(duì)我酒店提出的一系列寶貴意見及其它不足之處，進(jìn)行有效的全面整改和提高。經(jīng)過全力以赴的整改，目前我酒店的硬件配套設(shè)施、各項(xiàng)服務(wù)功能更加完善，體現(xiàn)出四星級(jí)酒店應(yīng)有的品質(zhì)，極大提高了酒店的綜合接待能力和服務(wù)檔次，提升了賓客的滿意率。一、對(duì)于今年開展的星級(jí)復(fù)核復(fù)評(píng)工作，我酒店管理層充分重視，積極組織開展星級(jí)復(fù)核相關(guān)工作，現(xiàn)將我酒店星級(jí)復(fù)核工作開展情況匯報(bào)如下：成立星級(jí)復(fù)核領(lǐng)導(dǎo)小組，由總經(jīng)理親自指揮以保證星級(jí)復(fù)核工作及時(shí)、有效開展。同時(shí)，我們還制定詳細(xì)的、全面的星級(jí)復(fù)核工作整體計(jì)劃，根據(jù)計(jì)劃，落實(shí)專人負(fù)責(zé)、逐級(jí)落實(shí)、責(zé)任到人。二、大力開展星級(jí)復(fù)核宣貫教育工作，統(tǒng)一員工的思想，保證每一個(gè)員工都能積極的投入到星級(jí)復(fù)核工作中來，使星級(jí)復(fù)核工作順利開展。三、根據(jù)星級(jí)復(fù)核計(jì)劃對(duì)酒店進(jìn)行了全面自查工作，并結(jié)合去年復(fù)核過程中專家提出來的問題，召開專題會(huì)議，加以落實(shí)?？头坑胁藛?，非常詳細(xì)，沒有標(biāo)明送餐電話；前廳看有交通圖，客房沒有，旅游地圖沒有中英文對(duì)照；客房辦公桌填寫的信封、客人信息，用提示歡迎卡；緊急呼叫按鈕沒有英文打電話確認(rèn)到客房詢問服務(wù)；電視控制器等也要有中英文對(duì)照；地毯有污漬、抱枕有油漬；電話聲音太大；衣架、褲架有，沒有裙架；消防提示卡和環(huán)境不協(xié)調(diào)，不太雅，提示卡字跡模糊；1餐飲提示機(jī)械。用語應(yīng)靈活一點(diǎn)，菜單特色菜的介紹，用完餐提示更規(guī)范；1酒店宣傳品色彩要統(tǒng)一風(fēng)格；1客房服務(wù)打擾太多；1門的材料不好，隔音不好。以上為我酒店迎接今年酒店星級(jí)復(fù)核工作開展的情況，敬請(qǐng)上級(jí)星評(píng)給予指導(dǎo)，我們有決心也有信心在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，在揚(yáng)州、高郵兩級(jí)旅游主管部門有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及專家的指導(dǎo)下，將星級(jí)復(fù)核工作做到實(shí)處、做到細(xì)處，順利完成星級(jí)復(fù)核工作，使我酒店真正成為一家高品質(zhì)的酒店。此致敬禮！高郵市加洲陽光大酒店（章）總經(jīng)理：2012年7月6日第二篇：加洲紅大酒店工作計(jì)劃加洲紅大酒店工作計(jì)劃二零一一年是加洲紅大酒店開張營業(yè)的第二年，也是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步加強(qiáng)酒店管理，提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)技能，拓展?fàn)I銷渠道，是當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會(huì)關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神，結(jié)合本酒店實(shí)際，我擬在2011以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度，努力做好2011年的全員培訓(xùn)工作。一、指導(dǎo)思想 以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高。二、酒店的現(xiàn)狀 當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)與我店四星級(jí)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對(duì)客服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù) 2007的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí) 以各部門為基本培訓(xùn)單位，貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，不斷提高員工的崗位技能。訓(xùn)（1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。（2）總臺(tái)、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。具體計(jì)劃如下：① 時(shí)間：擬于2月份起開展，以3個(gè)月為一個(gè)周期，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課（共計(jì)24課時(shí)）。② 目標(biāo)：提高員工外語基本會(huì)話能力開展，達(dá)到能用外語與外賓進(jìn)行基本交流的水平。③ 對(duì)象：前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參加。其它崗位員工允許自愿報(bào)名參加。④ 考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測(cè)試的方式進(jìn)行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后，人事部將進(jìn)行一次大考核，考核主要針對(duì)口語測(cè)試進(jìn)行。⑤ 激勵(lì)與處罰機(jī)制：A、激勵(lì)、對(duì)于考試成績(jī)優(yōu)秀的員工給予工資晉級(jí)，B、設(shè)定一定的英語津貼，C、在評(píng)選優(yōu)秀員工時(shí)給予優(yōu)先評(píng)選；處罰、對(duì)于考核不合格的人員給予補(bǔ)考機(jī)會(huì)，不合格人員將考慮延緩晉級(jí)。（3）員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門為培訓(xùn)單位，部門每月制定員工培訓(xùn)計(jì)劃（上交人事部）并落實(shí)執(zhí)行，人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督，并對(duì)培訓(xùn)提出合理建議。員工入店培訓(xùn)員工辦理入職手續(xù)培訓(xùn)內(nèi)容：?jiǎn)T工手冊(cè)、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識(shí)、消防及安全知識(shí)、服務(wù)技能、酒店知識(shí)等?？?核員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)員工晉升培訓(xùn)員工轉(zhuǎn)正考核員工晉升考核新進(jìn)員工是飯店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的新生力量，增強(qiáng)素質(zhì)，磨練技能，使之盡快
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