【正文】 員工時(shí)給予優(yōu)先評(píng)選；處罰、對(duì)于考核不合格的人員給予補(bǔ)考機(jī)會(huì)，不合格人員將考慮延緩晉級(jí)。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的重中之重。一、借“創(chuàng)綠”的東風(fēng)，大力建設(shè)綠色飯店、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。多方籌措資金，投資百余萬(wàn)元，在改煤為氣。在原料采購(gòu)上我們多選擇不含或少含化肥農(nóng)藥的蔬菜，肉類必須是經(jīng)檢疫合格蓋章的，凡有綠色食品標(biāo)記的優(yōu)先考慮，不以野生保護(hù)動(dòng)物為食品原料。對(duì)照《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定gb/t143082003》 和《星級(jí)旅游規(guī)范訪查規(guī)范》做好自評(píng)工作，以確保落實(shí)部門責(zé)任和整改時(shí)間。對(duì)照星級(jí)復(fù)核的軟件標(biāo)準(zhǔn)，組織開(kāi)展星級(jí)知識(shí)的學(xué)習(xí)和提高，邀請(qǐng)專家對(duì)全體員工進(jìn)行員工手冊(cè)、行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、消防安全等統(tǒng)一培訓(xùn)。我們對(duì)員工的消防及其他安全知識(shí)進(jìn)行定期培訓(xùn)；對(duì)樓層滅火器、安全出口指示燈、安全應(yīng)急燈進(jìn)行了添置，嚴(yán)格要求人不離崗、認(rèn)真細(xì)致、有患必除、防患于未然；嚴(yán)格要求保安人員執(zhí)行全方位巡邏控制；我們還根據(jù)實(shí)際情況重新組建了義務(wù)消防安全隊(duì)。配合生產(chǎn)廠家對(duì)鍋爐、空調(diào)機(jī)組及管道做了調(diào)較和清理，部分不合要求的隔溫層做了調(diào)換；消防控制系統(tǒng)排除了幾處隱患，對(duì)消防管閥做了一次防銹油漆處理；監(jiān)控系添置了部分設(shè)備，增加了四個(gè)監(jiān)控點(diǎn)，使酒店安全監(jiān)控?zé)o盲區(qū)。我們將按專家、領(lǐng)導(dǎo)提出寶貴意見(jiàn)，認(rèn)真整改，加緊督促到位，以期盡快達(dá)到并長(zhǎng)期保持四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)，用加洲員工的不懈努力和辛勤勞動(dòng)打造名牌酒店。應(yīng)時(shí)刻以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的態(tài)度要求自己，不能有驕傲自滿和降低標(biāo)準(zhǔn)的思想，要多講究實(shí)實(shí)在在的工作，少找客觀因素。與此同時(shí)，責(zé)成“星級(jí)復(fù)核自查”辦公室著力督促各部門對(duì)照通報(bào)指出的問(wèn)題，舉一反三地建立健全有關(guān)服務(wù)細(xì)節(jié)的規(guī)范化程序和標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)了整改工作的可操作性和針對(duì)性，使員工在實(shí)際工作中有據(jù)可依，管理層有據(jù)可查，較好地促進(jìn)了各部門整改方案和整改措施的落實(shí)。通過(guò)這種“傳幫帶”的檢查，使基層管理人員在自查過(guò)程中深入了解和學(xué)習(xí)了服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)檢查的有效方法，并使基層管理者再一次從思想上、意識(shí)上認(rèn)識(shí)按服務(wù)程序操作、按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)操作的重要性，并使大家從行動(dòng)上予以切實(shí)配合、著力執(zhí)行?？傊?，我店將正視復(fù)核中出現(xiàn)的各類問(wèn)題，以這次教訓(xùn)為警戒，持續(xù)增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、明確服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、落實(shí)服務(wù)程序，并立足實(shí)際，改進(jìn)工作及管理方法，理清工作思路，振奮精神，開(kāi)拓前進(jìn)，努力奮斗，時(shí)刻謹(jǐn)記酒店“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”的工作風(fēng)尚，力爭(zhēng)以更好的成績(jī)回饋上級(jí)主管部門對(duì)我店的厚愛(ài)！特此報(bào)告。一是2004年為增加中高檔客房數(shù)量，提高客房接待能力，投入10余萬(wàn)元按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的要求對(duì)g樓一單元二、三樓的12間客房進(jìn)行了改造裝修；二是2005年5月為迎接全國(guó)魔芋會(huì)、全省茶葉會(huì)、全市縣域經(jīng)濟(jì)工作會(huì)在我縣召開(kāi)，投入80余萬(wàn)元資金對(duì)會(huì)議廳和餐廳進(jìn)行了改造，改造了一個(gè)集會(huì)議、就餐、舞臺(tái)為一體的多功能廳，以及一個(gè)近100㎡可同時(shí)容納16人就餐的豪華大包間，再現(xiàn)高雅華貴的面貌；三是今年為改善客房接待條件，投入15余萬(wàn)元對(duì)客房二號(hào)樓的走道鋪上了地毯，更換了房間地毯，并將g樓四、五樓的18臺(tái)窗式空調(diào)換成格力掛式空調(diào)，從而提高了客房檔次。好的質(zhì)量來(lái)源于好的管理，我館立足管理意識(shí)和管理水平的提高，強(qiáng)化培訓(xùn)，服務(wù)質(zhì)量得到了有效保障，服務(wù)意識(shí)、服務(wù)水平得到了明顯提高。有效地保持了一方凈土，有力地維護(hù)了一方穩(wěn)定。同時(shí)，我們也清醒地認(rèn)識(shí)到，在當(dāng)今日新月異的改革浪潮中，我們的工作離上級(jí)的要求還有一定的差距。一是在消防安全管理上，切實(shí)做好了“人防、物防、技防”工作，在改造裝修餐廳和會(huì)議廳時(shí)，根據(jù)消防部門地要求安裝了自動(dòng)噴淋系統(tǒng)和自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，在重要部位增加了滅火器，定期進(jìn)行檢修保養(yǎng)，確保了正常使用。通過(guò)這一系列制度的推行，形成了自上而下的層級(jí)管理體系，部門運(yùn)作逐步規(guī)范，各崗位操作流程逐步科學(xué)。近年來(lái)，我館在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市旅游局的關(guān)心指導(dǎo)下，全館上下齊心協(xié)力，真抓實(shí)干，堅(jiān)持以“誠(chéng)信旅游”為旗幟，以“保二星、爭(zhēng)三星”為目標(biāo)，以《旅游飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》為準(zhǔn)繩，以提高顧客滿意度為中心，以提高服務(wù)質(zhì)量為基礎(chǔ)，不斷加強(qiáng)硬件設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與更新，不斷提升經(jīng)營(yíng)管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的專業(yè)水平，在樹(shù)立星級(jí)飯店規(guī)范誠(chéng)信的良好形象和鞏固提高星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)方面做了大量工作，取得較大成績(jī)。在落實(shí)的過(guò)程中，我店主抓兩個(gè)“到位”，即：①工作力量到位：各部門主抓整改工作的負(fù)責(zé)人和各崗位主管，通過(guò)參與整改提高他們的業(yè)務(wù)水平和操作能力，促使他們真正發(fā)揮骨干作用，確保整改階段各項(xiàng)工作按規(guī)定動(dòng)作做好做實(shí)。同時(shí)，也借整改工作之機(jī)，幫助管理人員提高發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，幫助基層員工形成良好的工作習(xí)慣，養(yǎng)成程序意識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)及制度意識(shí)，并把此項(xiàng)工作作為酒店管理之路的系統(tǒng)工程來(lái)抓，切實(shí)做到不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)節(jié)，不忽略任何一個(gè)細(xì)點(diǎn)?！本频辍靶羌?jí)復(fù)核自查”辦公室也在第一時(shí)間將復(fù)核工作通報(bào)會(huì)上所通報(bào)的檢查細(xì)項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)認(rèn)真的整理、歸納，并以《質(zhì)檢簡(jiǎn)報(bào)》的形式下發(fā)至前、后臺(tái)各個(gè)部門。在此，再次向貴局對(duì)我店的誠(chéng)懇批評(píng)和悉心指導(dǎo)表示最誠(chéng)摯的感謝。大堂重新調(diào)整了功能區(qū)布局，商務(wù)中心規(guī)范了服務(wù)項(xiàng)目，前廳設(shè)立了貴重物品寄存處、大堂經(jīng)理值班席，行李 房配備了酒店和客人可同時(shí)開(kāi)、鎖的行李柜。三、吸納意見(jiàn)，注重整改為適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和對(duì)外開(kāi)放程度的提高，使酒店的管理和服務(wù)更加規(guī)范化和專業(yè)化，進(jìn)一步提