【正文】 升酒店檔次，創(chuàng)造更高規(guī)格的酒店產(chǎn)品，同時為本地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展和 投資環(huán)境的優(yōu)化添磚加瓦，本酒店在評估了自身條件后，于2010年11月評定為四星級旅游飯店。對樹立全員飯店意識，全面提高服務(wù) 技能和服務(wù)質(zhì)量收到了良好效果。（二）加強(qiáng)維護(hù)，優(yōu)化硬件酒店整潔度是我們的潛在財富，因此我們重點對環(huán)境進(jìn)行調(diào)整、維護(hù)、保養(yǎng)，以尋求最佳效果。在促進(jìn)環(huán)保方面我們也采取了一些積極措施，如客房內(nèi)用大瓶品牌洗發(fā)沐浴液代替原來的小件洗浴用品，減少了浪費和塑料制品污染；使用紙制飯盒；對客房配備的“四巾”實行獨立紙袋包裝，防止了二次污染，深受客人的好評。為環(huán)保工作邁出了扎實的一步，切實做到了行動到位，既保護(hù)了環(huán)境，又節(jié)約了資金，實現(xiàn)了社會與單位雙受益。對于這一極具意義的活動，我酒店上下積極響應(yīng)，一方面對賓客展開正面宣傳，制作倡導(dǎo)綠色消費的告示和征詢賓客意見牌，一方面嚴(yán)格對照綠色標(biāo)準(zhǔn)，對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行改造完善，通過系統(tǒng)規(guī)范的“創(chuàng)綠”活動，取得了令人振奮的成效。（1）在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn)，以加強(qiáng)人才流動，解決應(yīng)急情況下的缺員問題，同時也為員工全面掌握服務(wù)技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型員工提供必要的素能條件。員工入店培訓(xùn)員工辦理入職手續(xù)培訓(xùn)內(nèi)容：員工手冊、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識、消防及安全知識、服務(wù)技能、酒店知識等。具體計劃如下：① 時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課（共計24課時）。二、酒店的現(xiàn)狀 當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務(wù)意識不強(qiáng)，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。三、根據(jù)星級復(fù)核計劃對酒店進(jìn)行了全面自查工作，并結(jié)合去年復(fù)核過程中專家提出來的問題，召開專題會議，加以落實。2011年接受揚州市星評委的復(fù)核，我們針對此次專家對我酒店提出的一系列寶貴意見及其它不足之處，進(jìn)行有效的全面整改和提高。以上為我酒店迎接今年酒店星級復(fù)核工作開展的情況，敬請上級星評給予指導(dǎo)，我們有決心也有信心在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，在揚州、高郵兩級旅游主管部門有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及專家的指導(dǎo)下，將星級復(fù)核工作做到實處、做到細(xì)處，順利完成星級復(fù)核工作，使我酒店真正成為一家高品質(zhì)的酒店。擬在三個方面進(jìn)行針對性的培訓(xùn)，不斷提高員工的崗位技能。其它崗位員工允許自愿報名參加。培訓(xùn)內(nèi)容：崗位職責(zé)、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服務(wù)意識及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)知識與技能、部門的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、同事的介紹、操作程序等新員工入店培訓(xùn)：人事部 新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次（具體情況視新員工人數(shù)而定），時間安排避開部門營業(yè)的高峰期，入職培訓(xùn)以一周為一個周期，每天利用下午14：0016：30進(jìn)行培訓(xùn)。第三篇：加洲復(fù)核匯報加洲陽光大酒店復(fù)核工作匯報尊敬的揚州市星評委員會領(lǐng)導(dǎo)、專家 大家好！高郵加洲陽光大酒店是民港資揚州有限公司承包經(jīng)營的一家按四星級以上標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計的商務(wù)、休閑、旅游酒店。提倡物品再使用，積極節(jié)能降耗；全方位實施綠色管理工程。在倡導(dǎo)綠色消費方面也有許多具體要求與措施。（一）積極動員，夯實基礎(chǔ)根據(jù)旅游局星級復(fù)核的要求成立了以總經(jīng)理掛帥的領(lǐng)導(dǎo)小組，確保各項工作順利開展。在日常工作中堅持部門維護(hù)、保養(yǎng)與工程人員指導(dǎo)、維修相配合的原則，在工程人員中也采取分水電、房間空調(diào)、電器、家具、潔具、墻面天花等進(jìn)行保養(yǎng)和維修以保證正常運行，確保服務(wù)質(zhì)量。對員工考核根據(jù)服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、各崗位職責(zé)及人事培訓(xùn)內(nèi)容，采取書面考試、實際操作和質(zhì)檢考核相結(jié)合的措施。工作組成員分工負(fù)責(zé)，層層落實任務(wù)并限期完成到位。進(jìn)一步對酒店規(guī)章制度及操作程序做了健全和規(guī)范，著重對制度的有效適用性及程序的規(guī)范兼容性做了梳理和改進(jìn)，確保酒店管理軟件的先進(jìn)，保證其在實際運用中保持良好效果。一個月以來，全酒店上下齊心，以高度的責(zé)任感和認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，周密部署，精心組織，狠抓整改，有力地確保了星級復(fù)核整改工作的全面落實。各部門于17日當(dāng)晚，組織召開了部門專門工作會議，并根據(jù)部門和崗位工作實際制定了切合實際的下階段整改方案。根據(jù)省局專家小組復(fù)核檢查通報的具體指示和意見，我店整改具體措施如下：采取“以部門自查為主，‘星級復(fù)核自查’辦公室協(xié)同督導(dǎo)的形式”，每天由值班經(jīng)理抽查，每周由人資部普查的形式，對前臺各崗位進(jìn)行服務(wù)場景模擬檢查，期間要求各部門負(fù)責(zé)人務(wù)必安排班組負(fù)責(zé)人隨行，共同參與檢查學(xué)習(xí)。三、狠抓整改，態(tài)度為先我們定將長期致力于不斷堅持和完善酒店服務(wù)規(guī)范的相關(guān)工作，切實保證酒店服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)步提高，積極發(fā)現(xiàn)問題，深入剖析問題存在的原因，勇于糾正錯誤，大膽而不敷衍地開展批評與自我批評。二、更新設(shè)施，提升檔次我館現(xiàn)有中高檔客房85間，其中g(shù)樓四層樓共有房間h間，有豪華套房n間，普通套房k間，豪華標(biāo)間u4間，普通標(biāo)間8間；三號樓五層樓共有房間42間，分別為標(biāo)間和三人間。二是今年5月請g酒店管理公司對我館進(jìn)行了2個月的新專業(yè)知識培訓(xùn)及督導(dǎo)管理，主要從制度的完善、質(zhì)量考核、強(qiáng)化管理、職業(yè)素養(yǎng)等方面進(jìn)行了學(xué)習(xí)，使我們的制度更加健全了、管理更加到位了。今年在客房量化分級管理活動中，我們積極爭創(chuàng)A級標(biāo)準(zhǔn)，8月初已順利通過市衛(wèi)生監(jiān)督局考核驗