星級復(fù)核自查報告(編輯修改稿)
2024-10-21 01:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 此提高管理人員的管理水平。針對部分員工服務(wù)不到位、酒店意識不強且流動性較大的問題，我們按照二星級飯店的服務(wù)要求，擬定員工培訓(xùn)計劃，全體員工培訓(xùn)率達95%；部門以班前會、周會、個別專題培訓(xùn)等方式，主要加強了職業(yè)技能學(xué)習(xí)，對員工的行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德和酒店意識等方面實施了培訓(xùn)，并對培訓(xùn)進行了實際操作和書面考試。三是今年我們的銷售工作抓住了旅游局提供的有利條件，結(jié)合道解都江堰、放水節(jié)等緊緊圍繞幾個黃金周做文章，打好旅游客人這張牌，在幾個大小黃金周客房出租率達90%以上，房價平均168元/間，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益；另一方面，平時構(gòu)筑好銷售平臺，建立了客史檔案，綜合運用各種形式（如媒體宣傳、公務(wù)接待、協(xié)議單位、旅行社、?？蛢?yōu)惠等），不斷推出了促銷活動，增大影響面。四是增添服務(wù)功能，堅持硬件設(shè)施的保養(yǎng)、對安全工作常抓不懈。二0一一年我們嚴(yán)格按《消防安全檢查項目》的規(guī)定，為客人提供完好有效、舒適稱心的設(shè)施設(shè)備。全體員工齊動員對現(xiàn)有的客房內(nèi)墻、主樓外墻裝飾等進行了維護保養(yǎng)，并對房間三巾（面巾、地巾、浴巾）、床上用品等舍舊換新，大大改善了我們硬件條件。抓好了客人生命財產(chǎn)、消防、食品衛(wèi)生等方面的工作，搞好安全制度的建設(shè)，簽訂了責(zé)任制層級負責(zé)、層層落實，全年做到了不出任何安全事故，保障了酒店經(jīng)營活動的順利開展。三、員工服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)中有升。我們樹立了“星級有限、服務(wù)無限”的理念，要求每位員工每天必須以飽滿的精神、整潔的儀容，微笑、普通話待客，規(guī)范化、程序化服務(wù)，還著重體現(xiàn)了個性化服務(wù)?？头孔⒅亓藗€性化、親情化服務(wù)，在推行客房衛(wèi)生評分標(biāo)準(zhǔn)、樓層安全服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)員儀容儀表、禮節(jié)禮貌、規(guī)范服務(wù)等績效考核基礎(chǔ)上，培養(yǎng)了員工的細微服務(wù)意識。在日常的服務(wù)工作中，醉酒的客人把房間搞得一塌糊涂，服務(wù)員不厭其煩地為其整理房間，并時時關(guān)注……通過這些細微服務(wù)，真正讓客人感到“回家的感覺”。四、搞好了酒店精神文明工作，舉辦形式多樣、內(nèi)容豐富的職工文化活動，利用“三八婦女節(jié)”等節(jié)日組織員工外出聚會，這些健康有益的活動豐富了員工的業(yè)余生活，增強了員工愛店愛崗的敬業(yè)精神。對職工生病住院必探望，結(jié)婚、喪事必賀撫，工作出色必獎勵。以上是我們在迎接2011星級復(fù)核中所開展的自查工作，有不妥之處，請各位領(lǐng)導(dǎo)、專家指正、批評，以更好的促進我們的各項工作。謝謝。第三篇：前廳部星級復(fù)核自查報告前廳部星級復(fù)核自查報告前廳部于八月二十日對照2010版星級飯店評定標(biāo)準(zhǔn)對前廳部進行了自查，現(xiàn)將自查結(jié)果匯總?cè)缦拢阂?、A必備項目（1）公共區(qū)域?qū)驑?biāo)識不全（總臺缺大堂吧、商務(wù)中心標(biāo)識）。（2）無行李員服務(wù)（前期行李員為暑期工，現(xiàn)因開學(xué)已申請 辭職返校上課）。（3）無代賓客安排出租車服務(wù)。（4）大廳衛(wèi)生間無殘疾人扶手與專用廁位。二、B設(shè)施設(shè)備未報評分。三、C附錄（規(guī)范性附錄）：總分111分，自查得分98分。（1）實施網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂（目前銷售部只與12580有預(yù)訂業(yè)務(wù)）（2）行李服務(wù)（在沒有行李員的情況下，由大堂副理和商務(wù)中心承擔(dān)）（3）天花板有破損（大廳天花板因消防噴淋漏水，局部有裂痕及破損情況）（4）家具（大廳休閑區(qū)皮沙發(fā)扶手有掉漆現(xiàn)象）。四、按照去年星級復(fù)核工作中出現(xiàn)的軟件問題，我們進行了整改，主要通過學(xué)習(xí)和落實服務(wù)規(guī)范，使員工對服務(wù)工作有了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。在今年的工作中加以理解和運用，使服務(wù)的動力性和質(zhì)量較去年有了很大的提高。前 廳 部 二O一三年八月二十日第四篇：酒店星級復(fù)核自查報告星評復(fù)核自查及整改報告前廳部：殘疾人輪椅前小輪損壞【整改：工程人員10月12日給予修復(fù)】一樓南側(cè)男衛(wèi)生間內(nèi)隔斷開裂【整改：工程部10月8日修復(fù)】前廳部辦公室10月15日夜間有長明燈現(xiàn)象【整改：能源浪費，對責(zé)任人XXX、XXX每人處罰5元，部門開會強調(diào)節(jié)約用電】前臺員工10月17日XXX工作時間未佩戴規(guī)定頭花【整改：著裝不規(guī)范，對責(zé)任人處罰5元，立即整改】總臺員工XXX10月20日接聽電話不規(guī)范，未按規(guī)定中英文報部門【整改：對責(zé)任人處罰5元，部門加強要求和培訓(xùn)】前臺客用雨傘，個別損壞，仍在使用【整改：部門于11月2日申購新傘到位】 客房部：客房機頂盒調(diào)整后，電視節(jié)目單與實際不符【整改：已經(jīng)重新制作電視節(jié)目單，10月15日配備
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