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星級(jí)復(fù)核自查報(bào)告-文庫(kù)吧

2024-10-21 01:55 本頁(yè)面


【正文】 工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn),使全體員工熟練掌握滅火器的使用方法、初起火災(zāi)的撲救方法及火場(chǎng)救援、自救本領(lǐng)。二是在食品安全、客房用品消毒上嚴(yán)格按規(guī)定的操作程序進(jìn)行操作,確保了無(wú)食品中毒和客人投訴事件。今年在客房量化分級(jí)管理活動(dòng)中,我們積極爭(zhēng)創(chuàng)A級(jí)標(biāo)準(zhǔn),8月初已順利通過(guò)市衛(wèi)生監(jiān)督局考核驗(yàn)收。三是在治安管理上我們堅(jiān)持24小時(shí)值班經(jīng)理巡查和保安人員巡邏制度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)妥當(dāng)處理。通過(guò)有效的安全防范措施和制度的落實(shí),近四年來(lái)沒(méi)有發(fā)生一例嚴(yán)重投訴事件,沒(méi)有一起消防和治安事件發(fā)生,無(wú)食物中毒和人員傷亡等重大安全事故發(fā)生。有效地保持了一方凈土,有力地維護(hù)了一方穩(wěn)定??傊?,我館的各項(xiàng)工作,在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心重視和全館員工的共同努力下,取得了較好的成績(jī)。同時(shí),我們也清醒地認(rèn)識(shí)到,在當(dāng)今日新月異的改革浪潮中,我們的工作離上級(jí)的要求還有一定的差距。在今后的工作中,我們?cè)诳h委、縣政府和市旅游局的關(guān)心指導(dǎo)下,一定緊緊圍繞發(fā)展這個(gè)主題,進(jìn)一步解放思想,深化改革;進(jìn)一步創(chuàng)新工作方法,提高服務(wù)質(zhì)量和水平,努力為客人營(yíng)造“安全、舒適、方便”的消費(fèi)環(huán)境,為客人提供完美的服務(wù)。第二篇:2011星級(jí)復(fù)核自查報(bào)告迎接2011星級(jí)復(fù)核自查報(bào)告尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家:您們好!首先,請(qǐng)?jiān)试S我們對(duì)酒店作一個(gè)基本介紹。飯店是一家按照國(guó)家二星級(jí)興建的涉外旅游酒店,位于都江堰市江安路181號(hào),鄰近市中心、快鐵車站、中國(guó)都江堰水街、水文化廣場(chǎng),步行至都江堰景區(qū)、南橋夜啤酒長(zhǎng)廊僅十分鐘路程,交通十分便捷。飯店集住宿、商務(wù)會(huì)議、娛樂(lè)、休閑一體,設(shè)備完善,可讓您在盡享娛樂(lè)之余領(lǐng)略都江堰風(fēng)情!大堂裝飾風(fēng)格古樸典雅,一樓中餐廳環(huán)境典雅舒適,三、四樓開(kāi)設(shè)棋牌室,主樓擁有商務(wù)套房、豪華單間、標(biāo)間共計(jì)98間,并可供免費(fèi)寬帶上網(wǎng),房?jī)?nèi)設(shè)有直撥電話、有線電視、空調(diào),獨(dú)立衛(wèi)生間,24小時(shí)熱水。自1995年開(kāi)業(yè)以來(lái),本著“愿您找到回家的感覺(jué)”的待客宗旨,帶給每位來(lái)客賓至如歸的感覺(jué)。開(kāi)業(yè)至今,酒店接待過(guò)的各階層人士、各團(tuán)體客商或散客,都對(duì)酒店的服務(wù)推崇備至:茶坊、停車場(chǎng)等,每一項(xiàng)服務(wù),每一位員工,每一個(gè)細(xì)節(jié),都無(wú)微不至,專業(yè)到位。酒店全體員工一致表示:客人的贊美話語(yǔ)和滿意笑容就是對(duì)我們辛勤付出的最欣慰的回報(bào);我們承諾會(huì)繼續(xù)本著盡心盡責(zé)的態(tài)度,以誠(chéng)待人,笑迎天下客,以一流的服務(wù),把品牌發(fā)揚(yáng)光大,以高標(biāo)準(zhǔn)、個(gè)性化的服務(wù)使賓客感受浪漫溫馨的氣息。自接到《2011年新評(píng)、復(fù)核旅游星級(jí)飯店工作安排》的通知,酒店就立即行動(dòng)起來(lái),嚴(yán)格按照《旅游星級(jí)飯店的劃分與評(píng)定》(GB/T143082010)中對(duì)二星級(jí)旅游飯店的要求,對(duì)全酒店的硬件、軟件開(kāi)展了全面的立體式自查:不僅做了衛(wèi)生、服務(wù)、儀容儀表等單項(xiàng)檢查,還做了綜合型的全面檢查;不僅開(kāi)展了各部門經(jīng)理牽頭的自查打分,還開(kāi)展了酒店?duì)款^,各部門質(zhì)檢員參與的交叉打分,以確保順利通過(guò)本次星級(jí)復(fù)核。今天,我們非常高興地在這里接待2011星級(jí)復(fù)核檢查組的各位領(lǐng)導(dǎo),各位專家。首先,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、專家來(lái)酒店檢查、指導(dǎo)工作。下面我將華西飯店在迎接2011星級(jí)復(fù)核中開(kāi)展的自查情況進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)要的匯報(bào)。一、為做好評(píng)星級(jí)飯店工作,酒店成立自查小組:由總經(jīng)理任組長(zhǎng),綜合辦主任任副組長(zhǎng),各部門負(fù)責(zé)人和領(lǐng)班為成員,負(fù)責(zé)其所屬部門的自查工作,擬定2011復(fù)核星級(jí)飯店工作計(jì)劃。其外,通過(guò)班前會(huì)、周會(huì)向員工廣泛宣傳,員工知曉面達(dá)100%,充分調(diào)動(dòng)了全體員工的積極性,掀起了“爭(zhēng)優(yōu)評(píng)星”的高潮,組織宣傳取得明顯效果。二、堅(jiān)持星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),力爭(zhēng)順利通過(guò)星級(jí)復(fù)核,一是我們嚴(yán)格按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作,不斷建立健全了內(nèi)部管理制度。酒店實(shí)行上下班簽到簽退制,部門經(jīng)理例會(huì)制、部門周會(huì)制和崗位記錄制;還執(zhí)行部門經(jīng)理駐店值班制;新成立了質(zhì)量保證小組,由各部門不同崗位的有責(zé)任心優(yōu)秀的員工組成,每月一次對(duì)清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等開(kāi)展監(jiān)督活動(dòng)。制度的完善促使整個(gè)酒店運(yùn)作系統(tǒng)化、制度化,達(dá)到了提高管理效率的目的。此外,按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)作程序,指導(dǎo)和規(guī)范酒店的服務(wù)工作,有效地督促了員工規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化操作。二是加大培訓(xùn)力度,提高了員工素質(zhì)。針對(duì)以往酒店管理人員管理知識(shí)不精、指揮效率不高,缺乏系統(tǒng)性、整體性等現(xiàn)象,今年我店結(jié)合星級(jí)復(fù)評(píng)活動(dòng),經(jīng)常組織管理人員學(xué)習(xí)酒店行業(yè)的報(bào)刊、雜志上的酒店知識(shí)及先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),還通過(guò)都江堰旅游飯店與旅行社協(xié)會(huì)提供的各種機(jī)會(huì)到其它星級(jí)酒店參觀、學(xué)習(xí)、交流等機(jī)會(huì),借
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