【文章內(nèi)容簡介】 “一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語，都帶有較為鮮明的地方特色。3．“有淡淡的幽默”例：“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。”這一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味?！拔以诒本┏缘南跳喌?，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！”這一反問句突出了對故鄉(xiāng)咸鴨蛋的喜愛之情，好像北京的咸鴨蛋僅僅因為蛋黃是黃色的，就連咸鴨蛋也算不上了。幽默。三、小結(jié)：汪曾祺的語言，熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實、自然之中又時時流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。四、延伸拓展？國家在哪些節(jié)日上安排了法定假期，為什么這么做？？？鏈接：早在一千多年前，從中國起源的端午節(jié)就傳到了韓國。從1967年開始，“江陵端午祭”就被韓國定為“重要無形文化遺產(chǎn)”，受到國家的保護與扶植。后又經(jīng)過二十多年的精心準備，韓國的“江陵端午祭”于2005年被聯(lián)合國教科文組織正式確定為“人類口頭及無形遺產(chǎn)”。近年來現(xiàn)很多年輕人對傳統(tǒng)節(jié)日不太感興趣而熱衷于西方節(jié)日，應怎樣看待這種現(xiàn)象？（學生討論）教師引導：不論過洋節(jié)還是過傳統(tǒng)節(jié)日都要重視文化內(nèi)涵（如：感恩節(jié)、母親節(jié)、父親節(jié)）現(xiàn)代人過端午北京市除傳統(tǒng)意義外還提倡：出嫁的女兒回家看父母，提倡孝道。商家回訪客戶（商業(yè)禮儀）。國家從08年開始傳統(tǒng)節(jié)日放假，就是為了讓親人團聚，互相交流感情建議大家無論身在何方《?；丶铱纯础罚R唱）五：小結(jié)和作業(yè)：端午的鴨蛋汪曾祺《受戒》《沙家浜》家鄉(xiāng)的端午：風俗家鄉(xiāng)的鴨蛋：名聲、特點 表達對家鄉(xiāng)的熱愛和對童年的懷念。端午的鴨蛋：挑——裝——吃——玩鴨蛋行文結(jié)構(gòu)：閑適自由語言：平淡有味，地方特色，淡淡的幽香作業(yè)：《家鄉(xiāng)的端午》或倡議保護傳統(tǒng)節(jié)日和家人一起過端午，在傳統(tǒng)節(jié)日中回歸傳統(tǒng)。第三篇：《端午的鴨蛋》教案《端午的鴨蛋》教案汪曾祺【學習任務及方法】 速讀全文，概括內(nèi)容。跳讀首段，了解風俗。朗讀下文，表現(xiàn)感情。品讀美句，分析語言?？v覽全文，總結(jié)寫法。模仿寫段，贊贊家鄉(xiāng)?！窘虒W設想】一課時教學學生借助字典、詞典解決生字詞，勾畫出不理解的語句，提出疑惑。【教學過程】課前播放《端陽》視頻 2000年第6期《老頭兒汪曾祺》作者：汪朗 汪明 汪朝一、導入：我國傳統(tǒng)的節(jié)日之一——清明節(jié)剛過，清明節(jié)的習俗是什么？逝去的親人烈士讓活著的我們永遠追憶，有一位老人，他的兒女們在追憶父親的文中曾寫到：家里買了好的咸鴨蛋，爸說遠不如他家鄉(xiāng)的大麻鴨下的蛋好吃，又說他的祖父把一個咸蛋分兩三頓下酒，我們會嘲笑地說“窮地主”。這位老人就是當代著名作家高郵人汪曾祺。這節(jié)課我們一起學習他的散文端午的鴨蛋，屏顯一課題及作者。板書課題及作者汪曾祺先生到底長得什么樣？為什么人們至今對他念念不忘？屏顯二指名讀有關(guān)作家的介紹。老師總結(jié)：普普通通的相貌，卻給我們留下了豐富的精神食糧，對他的懷想將延續(xù)很長很長。屏顯三課前預習的怎么樣？請一位同學起來讀準字音，講講詞義。指名讀字詞。齊讀字詞 我們囊螢映雪頭懸梁錐刺股地發(fā)憤的讀書，其中一個目的就是為光耀門楣。屏顯四出示學習任務和方法，老師講解。我們認真學習，希望這節(jié)課成為你實現(xiàn)光耀門楣一個小小的因子。古人說：書讀百遍，其義自見，今天我們主要圍繞“讀”展開。二、進入課文的學習屏顯五快速閱讀課文，梳理出文章寫了哪些事和物。跳讀首段，了解風俗。端午的孩子端午的風俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——掛鴨蛋絡子作家為什么從端午的風俗寫起？師總結(jié)：端午的風俗之一吃“十二紅”里面就有鴨蛋的影子，它引出了家鄉(xiāng)的咸鴨蛋，有家鄉(xiāng)的咸鴨蛋才有孩子們吃玩鴨蛋絡子的樂趣。這樣寫有什么好處？得出結(jié)論：環(huán)環(huán)相扣，結(jié)構(gòu)嚴謹。作者一口氣寫了家鄉(xiāng)的那些風俗？ 得出結(jié)論：依次寫來有條不紊這是值得我們學習借鑒的行文方法。高郵端午的風俗一件一件娓娓道來，構(gòu)成一幅幅精美的風俗畫。我們一起觀覽我國各地端午的風俗畫。屏顯六 瀏覽端午的風俗畫。端午節(jié)我們泰安有什么風俗？此時，難道你腦中沒有疑問產(chǎn)生？老師總結(jié)：一事一物總關(guān)情，林林總總的端午節(jié)風俗無不是寄托對堅貞不屈的屈原的敬意，表達對美好生活企盼祝愿的情感。板書 事 物 情 作家通過怎樣的語言表達這美好情感？三、細致研讀課文屏顯七朗讀下文，讀出文章的情與感。品讀美句，賞析出語言的特點先品析老師喜歡的兩句。老師只為拋磚引玉，老師范讀，老師應該傳達出作者的什么感情呢？用什么樣的語調(diào)語氣重音落在哪些詞上？語言有什么特點呢？屏顯八“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上?！崩蠋熆偨Y(jié)：洋溢著對家鄉(xiāng)鴨蛋贊美自豪之情，文白相熔，雅俗共賞，增強幽默意味自由組合分組討論，合作探究 品讀文章，喜歡哪句品哪句一三五組發(fā)言。如：①名聲遠播的??，因為“我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標明：‘高郵咸蛋’。”其中“肅然起敬”和“特別標明”兩個詞最能體現(xiàn)“高郵咸蛋”的名聲。有點調(diào)侃，有點自豪，也有淡淡的幽默。②與眾不同的??，因為“高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出?！?“還”、“不如??多”、“成批”寫出了自豪之情。③令人驚喜的??，因為鴨蛋“切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚喜不已?！雹軞v史悠久的??，因為清代詩人、詩論家袁枚就曾在他的《隨園食單小菜單》里提到“高郵腌蛋”。注意有關(guān)袁枚的注解：17161797。袁枚寫隨園食單中的腌蛋一節(jié)距離現(xiàn)在少說也有200年了，可謂“老品牌”、“老字號”了。⑤質(zhì)細而油多的??，因為“筷子一扎下去，吱——紅油就冒出來了?！痹煨褪降恼Z言生動寫出了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。⑥吃法多樣的??，因為“可以帶殼切開吃”“可以用筷子挖著吃”“可以和豆腐炒著吃——‘朱砂豆腐’”?? ⑦色彩鮮艷的??，因為蛋殼是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的。那么，作者是帶著怎樣的感情向我們介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵咸蛋呢？（贊美，自豪）如：①“鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋?！眱蓚€“多”，一個“善于”寫出了對家鄉(xiāng)人的贊美（勤勞能干）。②“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上?！薄八厨喌岸嘁印睅в形难孕再|(zhì)，增強幽默意味。③“袁子才這個人我不喜歡??但是《腌蛋》一條我看后卻覺得很親切，而且‘與有榮焉’?！庇悬c愛屋及烏了吧！④“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢！”淡淡的幽默。⑤“我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好象我們那窮地方就出鴨蛋似的！”有些嗔怒，也有淡淡的幽默。實際上認為高郵不僅出鴨蛋，還有那么多心靈手巧的勤勞能干的高郵百姓，自豪和贊美之情油然而生。????李迪：《快樂的老頭兒汪曾祺》追憶到： 聽說汪曾祺是高郵人，有