【文章內容簡介】 （二）物理性質物質不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質叫做物理性質。顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點、沸點、揮發(fā)性、溶解性、導電性、導熱性、延展性都屬于物理性質。布置作業(yè): 完成課后習題 教學反思通過學生對多種物質變化的觀察、思考，運用分類的觀點，以“是否有新物質生成”為分類依據(jù)，進而掌握化學變化的特征，認識物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質。通過提問，啟發(fā)式教學，使學生能夠積極思維，用自己的所見所聞來說明物質發(fā)生的變化，以及物理變化和化學變化的區(qū)別。以討論形式引導學生概括總結物質的物理性質和化學性質。通過教師演示，讓學生歸納、總結出氧氣與二氧化碳的區(qū)別方法，教會學生認識和觀察化學反應的方法，探究物質在變化中表現(xiàn)出來的性質，在教學中引導學生積極參與觀察活動，這樣有利于培養(yǎng)學生學習的主動性和思維能力。第三篇：探索物質的變化教學設計“探索物質的變化”教學設計溫州三中胡玫一、學習目標與學習內容分析復習課旨在體現(xiàn)“溫故知新”的教學思想，“溫故”主要是指引導學生回顧課標引領下教材的基本知識框架及學科基本技能與方法，就初中《科學》第五冊第一章“探尋物質的變化”內容而言，知識與技能部分主要體現(xiàn)于元素化合物知識所涉及的多種物質、物質之間的多種變化，以及建立在這些物質基礎上的常見化學反應、反應基本規(guī)律與基本方法等等，由于本章內容與生活背景聯(lián)系密切，又體現(xiàn)出其應用性。本節(jié)課的知識與技能目標著重定位在學生通過對物質變化過程中典型現(xiàn)象的分析，復習構建物質基礎知識脈絡，進一步理解物質反應規(guī)律?！爸隆敝饕w現(xiàn)在三個方面，一是著重于呈現(xiàn)知識框架構建與梳理的方法，二是科學方法的運用與啟迪，三是基于知識運用與方法遷移的問題解決及方法。結合以上三點，本章內容從物質的特征出發(fā)，從物質之間反應的現(xiàn)象切入，探索物質的變化、歸納物質變化規(guī)律與方法，并進行應用。為了較好地引導學生重溫觀察實驗、抽象概念、理想思維等科學方法，本節(jié)課的過程與方法目標體現(xiàn)為學生在復習過程中運用分析、分類、歸納、演繹、實驗觀察、推理等具體學科方法進行知識構建與思維拓展；為了達成情感、態(tài)度價值觀目標，突出問題解決思想，本節(jié)課通過對情境一（化學小魔術）的充分預設，激發(fā)學生對情境中的問題產生興趣，培養(yǎng)學生學科遷移能力，并給全體學生營造提供分類選擇、自主發(fā)展的空間。二、教學策略選擇及理論依據(jù)在本課題教學設計過程中，筆者試圖借鑒美國心理學家奧蘇貝爾(Ausubel)有關先行組織者教學策略理論，作為科學復習課設計的理論指導，以尋求突破常規(guī)，提高教學效率的有效途徑。奧蘇貝爾將先行組織者闡述為“在學習的新材料前,給學習者以一種引導性的材料”。在此引領下，根據(jù)先行組織者的一些主要特征，如:(1)一組簡短的文字或圖解的資料。(2)包含一個例子,有助于學習者注意它與將學習內容的類屬關系。(3)提供學習教材的內容要素之間相互關系的方法。(4)能影響學習者在學習時記憶編碼的過程。(5)比將要學習的內容有更高一層的抽象性、包容性與概括性等等，本節(jié)復習課在教學設計中采用了“圖解資料—堿的化學變化現(xiàn)象”與“簡短文字—酸堿鹽之間物質變化現(xiàn)象的描述”，作為復習過程中知識點再現(xiàn)及問題解決之前呈現(xiàn)的先行組織者，這兩個引領性材料中包含物質變化的實例，提供學習內容之間、問題解決背景之間相互關系，具有概括性、抽象性與包容性，其中“圖解資料”從引課部分的“堿的化學變化現(xiàn)象”，到最后演變?yōu)閱栴}解決的新情境，可以頭尾呼應；而 “簡 短文字—酸堿鹽之間物質變化現(xiàn)象的描述”這一問題情境則不斷產生新的問題要求，逐步引導學生復習歸納酸堿鹽、金屬、有機物的化學性質及相互反應規(guī)律，以達到知識概括與思維發(fā)展循序漸進的作用。在媒體設計方面結合“圖解資料—堿的化學變化現(xiàn)象”與“簡短文字—酸堿鹽之間物質變化現(xiàn)象的描述”等先行組織者背景資料的運用，選擇以PPT課件形式呈現(xiàn)圖片與文字背景，并在問題解決環(huán)節(jié)設計學生兩人分組實驗對三種物質進行鑒別，體現(xiàn)學生能力運用。三、學生特征分析與學習評價設計作為教學設計，應充分重視學生對這部分知識的已有認知水平及相應的生活經驗，本節(jié)復習課安排在九年級上冊的第一、二章教學之后，學生對物質性質與物質變化及其規(guī)律的知識已經有了一定的認識，初步具有了物質變化規(guī)律與方法之間的基本構架，已熟悉了科學方法的類型及應用，對物質鑒別的實驗也有了一定的操作基礎，同時，本章內容生活化傾向明顯，學生的生活經驗可以作為教學內容學習的感性認知，因而本節(jié)課的深廣度定位應該在學生的最近發(fā)展區(qū)之內。在設計過程中，每一環(huán)節(jié)設計盡可能考慮學生可能出現(xiàn)的教學應答行為，作好鋪墊與教師理答的預設，給學生留有一定的施展時間與空間，教師自己也留有足夠的回旋余地，盡量使得整節(jié)課比較流暢從容，既不顯得倉促也具有一定的可控性與發(fā)展性，為正節(jié)課的順利施教奠定基礎。為了有利于對本節(jié)課學生學習行為的評價，評價設計一方面以目標為標準，另一方面也考慮具有可操作性課堂學習效果的反饋方式，所以情境四（化學小魔術變式練習）的設計體現(xiàn)出對學生學習情況的現(xiàn)場診斷，通過學生現(xiàn)場應答表現(xiàn)，反應出學生本節(jié)課學習學習層次性效果，并給教師提供教學補救的依據(jù)，從而有機會對過程中所有步驟作重新審視，特別是有利于教學目標和策略方面的反思與修正。四、教學環(huán)節(jié)設計意圖分析問題1：你知道下列常見的食物是酸性食物還是堿性食物？葡萄、柑橘類、茶葉、香蕉等。設計意圖：葡萄、柑橘類、茶葉、香蕉等是酸性的，但攝入人體后，被胰液、膽汁、腸液等反應，再被吸收入肝中，味道雖酸，其中含有的有機酸被分解后，留下許多礦物質如鉀、鈉、鈣、鎂等，故反而顯出堿性反應，如檸檬、橘子等。其實食物的酸堿性，決定於食物中所含礦物質的種類及含量多寡比率而定，所以葡萄、柑橘類、茶葉、香蕉等屬于堿性食物。在學生生活經驗里以上食物是酸性的，所以會回答這些屬于酸性食物，這就混攪了生活概念與科學概念的區(qū)別。以此為課題導入，一是提示酸堿性知識在生活中的應用與誤區(qū)，引起學生興 2 趣，同時從葡萄、柑橘類具有酸性，在人體內可以轉化為堿性食物作為引課思路，帶出本章內容主題“探索物質的變化”。問題2：你能描述這些變化發(fā)生時的現(xiàn)象嗎？這些小魔術主要表現(xiàn)了哪種物質的化學性質？ 課件：情境一化學小魔術設計意圖：先行組織者可以一幅簡單圖畫的形式出現(xiàn)，以讀圖方式喚起學生視覺上的注意,喚起學生的前認知，通過現(xiàn)象