星級復核工作安排(編輯修改稿)
2024-11-09 22:17 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 作中，我們依靠管理，不斷提高質(zhì)量水平，達到星級飯店標準，首先從質(zhì)量標準體系入手，加強對員工的教育和培訓。一是2004年請g酒店管理公司對我館進行了一個月的全員專業(yè)知識培訓，從服務的基本原則、基本要求、服務程序規(guī)范等方面進行全面的學習，使我們的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務程序達到了星級飯店要求標準。二是今年5月請g酒店管理公司對我館進行了2個月的新專業(yè)知識培訓及督導管理，主要從制度的完善、質(zhì)量考核、強化管理、職業(yè)素養(yǎng)等方面進行了學習，使我們的制度更加健全了、管理更加到位了。三是我館自身經(jīng)常性組織培訓學習，強化服務技能的熟練程度。我館還不定期地組織員工進行技能考試考核，針對存在的問題進行專題培訓，及時整改。好的質(zhì)量來源于好的管理，我館立足管理意識和管理水平的提高，強化培訓，服務質(zhì)量得到了有效保障，服務意識、服務水平得到了明顯提高。五、加強安全，提供保障安全工作是賓館一項重要工作，我館上下一直把安全工作放在重中之重，時刻牢記“安全無小事”的宗旨，認真抓好各項安全工作，讓客人住的安心，吃的放心。一是在消防安全管理上，切實做好了“人防、物防、技防”工作，在改造裝修餐廳和會議廳時，根據(jù)消防部門地要求安裝了自動噴淋系統(tǒng)和自動報警系統(tǒng)，在重要部位增加了滅火器，定期進行檢修保養(yǎng)，確保了正常使用。每年除積極參加縣消防大隊組織的培訓外，還專門請消防大隊專業(yè)技術(shù)人員來我館對全體員工進行安全知識培訓，使全體員工熟練掌握滅火器的使用方法、初起火災的撲救方法及火場救援、自救本領(lǐng)。二是在食品安全、客房用品消毒上嚴格按規(guī)定的操作程序進行操作，確保了無食品中毒和客人投訴事件。今年在客房量化分級管理活動中，我們積極爭創(chuàng)A級標準，8月初已順利通過市衛(wèi)生監(jiān)督局考核驗收。三是在治安管理上我們堅持24小時值班經(jīng)理巡查和保安人員巡邏制度，發(fā)現(xiàn)問題及時妥當處理。通過有效的安全防范措施和制度的落實，近四年來沒有發(fā)生一例嚴重投訴事件，沒有一起消防和治安事件發(fā)生，無食物中毒和人員傷亡等重大安全事故發(fā)生。有效地保持了一方凈土，有力地維護了一方穩(wěn)定。總之，我館的各項工作，在各級領(lǐng)導的關(guān)心重視和全館員工的共同努力下，取得了較好的成績。同時，我們也清醒地認識到，在當今日新月異的改革浪潮中，我們的工作離上級的要求還有一定的差距。在今后的工作中，我們在縣委、縣政府和市旅游局的關(guān)心指導下，一定緊緊圍繞發(fā)展這個主題，進一步解放思想，深化改革；進一步創(chuàng)新工作方法，提高服務質(zhì)量和水平，努力為客人營造“安全、舒適、方便”的消費環(huán)境，為客人提供完美的服務。第四篇：2011星級復核自查報告迎接2011星級復核自查報告尊敬的各位領(lǐng)導、各位專家：您們好！首先，請允許我們對酒店作一個基本介紹。飯店是一家按照國家二星級興建的涉外旅游酒店，位于都江堰市江安路181號，鄰近市中心、快鐵車站、中國都江堰水街、水文化廣場，步行至都江堰景區(qū)、南橋夜啤酒長廊僅十分鐘路程，交通十分便捷。飯店集住宿、商務會議、娛樂、休閑一體，設(shè)備完善，可讓您在盡享娛樂之余領(lǐng)略都江堰風情！大堂裝飾風格古樸典雅，一樓中餐廳環(huán)境典雅舒適，三、四樓開設(shè)棋牌室，主樓擁有商務套房、豪華單間、標間共計98間，并可供免費寬帶上網(wǎng)，房內(nèi)設(shè)有直撥電話、有線電視、空調(diào)，獨立衛(wèi)生間，24小時熱水。自1995年開業(yè)以來，本著“愿您找到回家的感覺”的待客宗旨，帶給每位來客賓至如歸的感覺。開業(yè)至今，酒店接待過的各階層人士、各團體客商或散客，都對酒店的服務推崇備至：茶坊、停車場等，每一項服務，每一位員工，每一個細節(jié)，都無微不至，專業(yè)到位。酒店全體員工一致表示：客人的贊美話語和滿意笑容就是對我們辛勤付出的最欣慰的回報；我們承諾會繼續(xù)本著盡心盡責的態(tài)度，以誠待人，笑迎天下客，以一流的服務，把品牌發(fā)揚光大，以高標準、個性化的服務使賓客感受浪漫溫馨的氣息。自接到《2011年新評、復核旅游星級飯店工作安排》的通知，酒店就立即行動起來，嚴格按照《旅游星級飯店的劃分與評定》（GB/T143082010）中對二星級旅游飯店的要求，對全酒店的硬件、軟件開展了全面的立體式自查：不僅做了衛(wèi)生、服務、儀容儀表等單項檢查，還做了綜合型的全面檢查；不僅開展了各部門經(jīng)理牽頭的自查打分，還開展了酒店牽頭，各部門質(zhì)檢員參與的交叉打分，以確保
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