20xx年度星級(jí)復(fù)核自查報(bào)告(編輯修改稿)
2024-10-20 20:15 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 進(jìn)行了一個(gè)月的全員專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，從服務(wù)的基本原則、基本要求、服務(wù)程序規(guī)范等方面進(jìn)行全面的學(xué)習(xí)，使我們的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)程序達(dá)到了星級(jí)飯店要求標(biāo)準(zhǔn)。二是今年5月請(qǐng)g酒店管理公司對(duì)我館進(jìn)行了2個(gè)月的新專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)及督導(dǎo)管理，主要從制度的完善、質(zhì)量考核、強(qiáng)化管理、職業(yè)素養(yǎng)等方面進(jìn)行了學(xué)習(xí)，使我們的制度更加健全了、管理更加到位了。三是我館自身經(jīng)常性組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化服務(wù)技能的熟練程度。我館還不定期地組織員工進(jìn)行技能考試考核，針對(duì)存在的問題進(jìn)行專題培訓(xùn)，及時(shí)整改。好的質(zhì)量來源于好的管理，我館立足管理意識(shí)和管理水平的提高，強(qiáng)化培訓(xùn)，服務(wù)質(zhì)量得到了有效保障，服務(wù)意識(shí)、服務(wù)水平得到了明顯提高。五、加強(qiáng)安全，提供保障安全工作是賓館一項(xiàng)重要工作，我館上下一直把安全工作放在重中之重，時(shí)刻牢記“安全無小事”的宗旨，認(rèn)真抓好各項(xiàng)安全工作，讓客人住的安心，吃的放心。一是在消防安全管理上，切實(shí)做好了“人防、物防、技防”工作，在改造裝修餐廳和會(huì)議廳時(shí)，根據(jù)消防部門地要求安裝了自動(dòng)噴淋系統(tǒng)和自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，在重要部位增加了滅火器，定期進(jìn)行檢修保養(yǎng)，確保了正常使用。每年除積極參加縣消防大隊(duì)組織的培訓(xùn)外，還專門請(qǐng)消防大隊(duì)專業(yè)技術(shù)人員來我館對(duì)全體員工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)，使全體員工熟練掌握滅火器的使用方法、初起火災(zāi)的撲救方法及火場(chǎng)救援、自救本領(lǐng)。二是在食品安全、客房用品消毒上嚴(yán)格按規(guī)定的操作程序進(jìn)行操作，確保了無食品中毒和客人投訴事件。今年在客房量化分級(jí)管理活動(dòng)中，我們積極爭(zhēng)創(chuàng)A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，8月初已順利通過市衛(wèi)生監(jiān)督局考核驗(yàn)收。三是在治安管理上我們堅(jiān)持24小時(shí)值班經(jīng)理巡查和保安人員巡邏制度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)妥當(dāng)處理。通過有效的安全防范措施和制度的落實(shí)，近四年來沒有發(fā)生一例嚴(yán)重投訴事件，沒有一起消防和治安事件發(fā)生，無食物中毒和人員傷亡等重大安全事故發(fā)生。有效地保持了一方凈土，有力地維護(hù)了一方穩(wěn)定?？傊?，我館的各項(xiàng)工作，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心重視和全館員工的共同努力下，取得了較好的成績(jī)。同時(shí)，我們也清醒地認(rèn)識(shí)到，在當(dāng)今日新月異的改革浪潮中，我們的工作離上級(jí)的要求還有一定的差距。在今后的工作中，我們?cè)诳h委、縣政府和市旅游局的關(guān)心指導(dǎo)下，一定緊緊圍繞發(fā)展這個(gè)主題，進(jìn)一步解放思想，深化改革；進(jìn)一步創(chuàng)新工作方法，提高服務(wù)質(zhì)量和水平，努力為客人營造“安全、舒適、方便”的消費(fèi)環(huán)境，為客人提供完美的服務(wù)。第三篇：前廳部星級(jí)復(fù)核自查報(bào)告前廳部星級(jí)復(fù)核自查報(bào)告前廳部于八月二十日對(duì)照2010版星級(jí)飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)前廳部進(jìn)行了自查，現(xiàn)將自查結(jié)果匯總?cè)缦拢阂?、A必備項(xiàng)目（1）公共區(qū)域?qū)驑?biāo)識(shí)不全（總臺(tái)缺大堂吧、商務(wù)中心標(biāo)識(shí)）。（2）無行李員服務(wù)（前期行李員為暑期工，現(xiàn)因開學(xué)已申請(qǐng) 辭職返校上課）。（3）無代賓客安排出租車服務(wù)。（4）大廳衛(wèi)生間無殘疾人扶手與專用廁位。二、B設(shè)施設(shè)備未報(bào)評(píng)分。三、C附錄（規(guī)范性附錄）：總分111分，自查得分98分。（1）實(shí)施網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂（目前銷售部只與12580有預(yù)訂業(yè)務(wù)）（2）行李服務(wù)（在沒有行李員的情況下，由大堂副理和商務(wù)中心承擔(dān)）（3）天花板有破損（大廳天花板因消防噴淋漏水，局部有裂痕及破損情況）（4）家具（大廳休閑區(qū)皮沙發(fā)扶手有掉漆現(xiàn)象）。四、按照去年星級(jí)復(fù)核工作中出現(xiàn)的軟件問題，我們進(jìn)行了整改，主要通過學(xué)習(xí)和落實(shí)服務(wù)規(guī)范，使員工對(duì)服務(wù)工作有了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。在今年的工作中加以理解和運(yùn)用，使服務(wù)的動(dòng)力性和質(zhì)量較去年有了很大的提高。前 廳 部 二O一三年八月二十日第四篇：酒店星級(jí)復(fù)核自查報(bào)告星評(píng)復(fù)核自查及整改報(bào)告前廳部：殘疾人輪椅前小輪損壞【整改：工程人員10月12日給予修復(fù)】一樓南側(cè)男衛(wèi)生間內(nèi)隔斷開裂【整改：工程部10月8日修復(fù)】前廳部辦公室10月15日夜間有長(zhǎng)明燈現(xiàn)象【整改：能源浪費(fèi)，對(duì)責(zé)任人XXX、XXX每人處罰5元，部門開會(huì)強(qiáng)調(diào)節(jié)約用電】前臺(tái)員工10月17日XXX工作時(shí)間未佩戴規(guī)定頭花【整改：著裝不規(guī)范，對(duì)責(zé)任人處罰5元，立即整改】總臺(tái)員工XXX10月20日接聽電話不規(guī)范，未按規(guī)定中英文報(bào)部門【整改：對(duì)責(zé)任人處罰5元，部門加強(qiáng)要求和培訓(xùn)】前臺(tái)客用雨傘，個(gè)別損壞，仍在使用【整改：部門于11月2日申購新傘到位】 客房部：客房機(jī)頂盒調(diào)整后，電視節(jié)目單與實(shí)際不符【整改：已經(jīng)重新制作電視節(jié)目單，10月1
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