20xx年度星級復核自查報告(編輯修改稿)
2024-10-20 20:15 本頁面
【文章內容簡介】 進行了一個月的全員專業(yè)知識培訓，從服務的基本原則、基本要求、服務程序規(guī)范等方面進行全面的學習，使我們的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務程序達到了星級飯店要求標準。二是今年5月請g酒店管理公司對我館進行了2個月的新專業(yè)知識培訓及督導管理，主要從制度的完善、質量考核、強化管理、職業(yè)素養(yǎng)等方面進行了學習，使我們的制度更加健全了、管理更加到位了。三是我館自身經常性組織培訓學習，強化服務技能的熟練程度。我館還不定期地組織員工進行技能考試考核，針對存在的問題進行專題培訓，及時整改。好的質量來源于好的管理，我館立足管理意識和管理水平的提高，強化培訓，服務質量得到了有效保障，服務意識、服務水平得到了明顯提高。五、加強安全，提供保障安全工作是賓館一項重要工作，我館上下一直把安全工作放在重中之重，時刻牢記“安全無小事”的宗旨，認真抓好各項安全工作，讓客人住的安心，吃的放心。一是在消防安全管理上，切實做好了“人防、物防、技防”工作，在改造裝修餐廳和會議廳時，根據消防部門地要求安裝了自動噴淋系統(tǒng)和自動報警系統(tǒng)，在重要部位增加了滅火器，定期進行檢修保養(yǎng)，確保了正常使用。每年除積極參加縣消防大隊組織的培訓外，還專門請消防大隊專業(yè)技術人員來我館對全體員工進行安全知識培訓，使全體員工熟練掌握滅火器的使用方法、初起火災的撲救方法及火場救援、自救本領。二是在食品安全、客房用品消毒上嚴格按規(guī)定的操作程序進行操作，確保了無食品中毒和客人投訴事件。今年在客房量化分級管理活動中，我們積極爭創(chuàng)A級標準，8月初已順利通過市衛(wèi)生監(jiān)督局考核驗收。三是在治安管理上我們堅持24小時值班經理巡查和保安人員巡邏制度，發(fā)現問題及時妥當處理。通過有效的安全防范措施和制度的落實，近四年來沒有發(fā)生一例嚴重投訴事件，沒有一起消防和治安事件發(fā)生，無食物中毒和人員傷亡等重大安全事故發(fā)生。有效地保持了一方凈土，有力地維護了一方穩(wěn)定。總之，我館的各項工作，在各級領導的關心重視和全館員工的共同努力下，取得了較好的成績。同時，我們也清醒地認識到，在當今日新月異的改革浪潮中，我們的工作離上級的要求還有一定的差距。在今后的工作中，我們在縣委、縣政府和市旅游局的關心指導下，一定緊緊圍繞發(fā)展這個主題，進一步解放思想，深化改革；進一步創(chuàng)新工作方法，提高服務質量和水平，努力為客人營造“安全、舒適、方便”的消費環(huán)境，為客人提供完美的服務。第三篇：前廳部星級復核自查報告前廳部星級復核自查報告前廳部于八月二十日對照2010版星級飯店評定標準對前廳部進行了自查，現將自查結果匯總如下：一、A必備項目（1）公共區(qū)域導向標識不全（總臺缺大堂吧、商務中心標識）。（2）無行李員服務（前期行李員為暑期工，現因開學已申請 辭職返校上課）。（3）無代賓客安排出租車服務。（4）大廳衛(wèi)生間無殘疾人扶手與專用廁位。二、B設施設備未報評分。三、C附錄（規(guī)范性附錄）：總分111分，自查得分98分。（1）實施網絡預訂（目前銷售部只與12580有預訂業(yè)務）（2）行李服務（在沒有行李員的情況下，由大堂副理和商務中心承擔）（3）天花板有破損（大廳天花板因消防噴淋漏水，局部有裂痕及破損情況）（4）家具（大廳休閑區(qū)皮沙發(fā)扶手有掉漆現象）。四、按照去年星級復核工作中出現的軟件問題，我們進行了整改，主要通過學習和落實服務規(guī)范，使員工對服務工作有了統(tǒng)一的標準。在今年的工作中加以理解和運用，使服務的動力性和質量較去年有了很大的提高。前 廳 部 二O一三年八月二十日第四篇：酒店星級復核自查報告星評復核自查及整改報告前廳部：殘疾人輪椅前小輪損壞【整改：工程人員10月12日給予修復】一樓南側男衛(wèi)生間內隔斷開裂【整改：工程部10月8日修復】前廳部辦公室10月15日夜間有長明燈現象【整改：能源浪費，對責任人XXX、XXX每人處罰5元，部門開會強調節(jié)約用電】前臺員工10月17日XXX工作時間未佩戴規(guī)定頭花【整改：著裝不規(guī)范，對責任人處罰5元，立即整改】總臺員工XXX10月20日接聽電話不規(guī)范，未按規(guī)定中英文報部門【整改：對責任人處罰5元，部門加強要求和培訓】前臺客用雨傘，個別損壞，仍在使用【整改：部門于11月2日申購新傘到位】 客房部：客房機頂盒調整后，電視節(jié)目單與實際不符【整改：已經重新制作電視節(jié)目單，10月1
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